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刘书凯 主编,常州市高等职业教育园区管
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食品贮运与保鲜技术(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:孙金才,李文婧 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色,注重思政与职业素养培养,强调实践训练,以常规技术为基础,以关键技术为重点,理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中 ... |
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网络组建与互联(高等职业教育网络工程课程群教材)
『简体书』 作者:马峰柏,李佼辉 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-09-01 为了激发学生的学习兴趣,让学生快速掌握网络设备的配置和管理技术,本书围绕“做中学,学中做”的职业教育特色,内容以项目为驱动,使学生从一开始就带着项目开发任务进入学习,在做项目的过程中逐渐掌握完成任务所需的知识和技能。本书是项目驱动型教材,以任务为中心,以职业岗位能力为目标,按照网络规划和设计的基本流 ... |
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酒水服务与酒吧管理(高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材)
『简体书』 作者:于英丽,马维娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材,职业教育国家在线精品课程配套教材,全书采用模块-项目-任务式编写体例,由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识,便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作,旨在培养符合酒店酒水服务人才需 ... |
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食品发酵技术(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:殷海松,孙勇民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《食品发酵技术(第三版)》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材,系统的对发酵调味品(酱油、食醋)、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线,以提高人才培养质量为核心,融入职业标准 ... |
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自我与职业的双重生产:特殊高等职业教育院校创新与发展研究
『简体书』 作者:赵晓旭 出版:浙江大学出版社 日期:2024-11-01 本书系浙江省哲学社会科学规划课题(22NDJC355YBM)《自我与职业双重生产视角下残健融合就业的形成机理与实证检验》阶段性研究成果。本书重点关注特殊职业教育过程中残障高职学生自我与职业的双重生产视角,主要从以下七个方面系统阐述。 一是时代价值:新时代我国残健融合型高职院校发展概述;二是逻辑起点: ... |
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新能源汽车构造与检修(微课版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类)
『简体书』 作者:余红燕 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材以新能源汽车机电维修岗位能力需求、职业教育教学标准以及职业技能等级标准为依据,以新能源汽车构造系统维修课程核心素养培养为立足点,按模块化项目化编写模式,从新能源汽车认知、新能源汽车高压安全与防护、动力电池系统、驱动电机系统、辅助系统等结构组成、工作原理、功能检查、检测与维修等方面进行详细介绍。 ... |
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金融职业技能(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类)
『简体书』 作者:邓雪莉 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材立足职业院校金融专业群人才培养的特色,深度对接金融企业业务改革与创新需求,在内容设计上邀请校企合作企业的专家和一线从业人员,以金融行业典型工作岗位为基础共同设计课程模块任务;同时结合全国职业院校技能大赛智慧金融赛项规程,将岗位任务、课堂教学、技能竞赛融为一体,体现了“岗课赛”融通的职业教育特色 ... |
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康复治疗基础·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:王磊主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本教材贯彻党的教育方针,将立德树人作为根本任务,为党和国家培养康复治疗人才。在《健康中国行动(2019-2030年)》和《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》的指引下,根据全国中医药职业教育教学指导委员会和国家中医药管理局教材建设工作委员会的指导要求,内容编写注重提高学生的实际操作能力, ... |
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分布式数据库HBase(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类)
『简体书』 作者:王瑞 朵云峰 许桂秋 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材依据职业教育特点,从基础知识讲起,逐步深入到实践应用环节,通过系统地介绍HBase的安装配置、数据模型、表操作、过滤器及性能优化等知识,帮助学生全面了解HBase的原理和应用。通过对本教材的学习,学生将具备使用HBase进行数据存储和处理的基本技能,为后续深入学习大数据相关课程打下坚实的基础。 ... |
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汽车拆装与维护(新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类)
『简体书』 作者:钱锦武 杨振东 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-05-01 本书共分为四个项目,分别是概述、动力总成的拆装与维护、汽车底盘系统的拆装与维护、汽车电气系统的拆装与维护。本书以现代汽车职业教育模式为依据,以提升学生职业能力为立足点,以“案例导入—任务目标—知识探究—任务实施—任务练习”形式进行编排,从理论知识、技能培养、素养教育等方面,对汽车拆装与维护相关知识进 ... |
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金融科技合规实务(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类)
『简体书』 作者:靖研 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-08-01 本教材严格遵循2025年2月颁布的金融科技应用专业国家教学标准,针对高职高专学生的实际情况,在内容安排上紧密结合金融科技发展的最新趋势,增加了关于新兴业态的相关法律法规,确保内容的前沿性和实用性。在编排形式上,教材采用了项目化任务的组织方式,既有理论阐述,又注重实践操作,契合职业教育对人才培养的实际 ... |
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大学生劳动教育(高等职业教育通识类课程新形态系列教材)
『简体书』 作者:蹇兴超,陈秀泉 出版:水利水电出版社 日期:2025-08-01 本书是贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》文体要求,响应党的二十大报告提出的“落实立德树人根本任务,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”号召,为职业院校开展劳动教育而开发的通识教材。 本书结合职业教育特点,内容包括中国传 ... |
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餐饮服务与管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:蔡洪胜 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-08-01 本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求,以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料,全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容,以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高 ... |
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企业文化管理(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类;“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业教育教材
『简体书』 作者:王成荣 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 企业文化管理(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类;“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业教育教材审定委员会审定;北京高等教育精品教材) ... |
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智慧园区应用与发展
『简体书』 作者:《智慧园区应用与发展》 编写组 出版:中国电力出版社 日期:2020-11-01 《智慧园区应用与发展》概述了物联网、测绘技术、BIM技术、5G技术、移动互联网技术、大数据技术、人工智能技术与区块链技术等前沿技术的特点,讨论了各类技术在智慧园区建设方面的潜在应用价值;与此同时,还搜集和梳理了大量国内外智慧园区案例,涵盖园区建设、运营管理、智能化设施、智慧服务、园区大脑等丰富的业务 ... |
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产业园区空间形态
『简体书』 作者:曹杰勇 著 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书的研究内容以产业园区的外部空间形态为核心内容,基于产业的分布有很强的政策性、地域性的特点,甚至收到全球化的很大影响。本书研究的正体架构以中外比较研究为基点,从城市宏观视角作为起点,逐层级细化,最终落实到建筑单体的设计。研究希望对于产业园区的空间建设有个思维脉络上的梳理,从因到果,从宏观到微观,从 ... |
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园区方法论讲演录
『简体书』 作者:黄立平 出版:经济科学出版社 日期:2024-07-01 本书由作者近十年来关于产业园区发展方法论的三十多次讲演的录音记录整理而成。与一般理论研究不同,作者的前瞻性思考与概念性框架完全基于企业经营管理的实践需要,是来自实践的思想方法。作者提出的“去地产化”“运营为本”“系统规划”“综合运营”“一城一法”“敏捷订制”“空间异构”“艺术赋能”“不同之和”“非对 ... |
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我办职业教育活动周
『简体书』 作者:教育部职业教育与成人教育司 组编 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 ... |
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英国职业教育研究
『简体书』 作者:孙翠香,天津职业技术师范大学职业教育学院 出版:外语教学与研究出版社 日期:2022-08-01 《英国职业教育研究》为“现代职业教育发展国别研究丛书”之一,是系统、全面研究英国职业教育的一本著作。本书聚焦英国教育体系、英国职业教育体系、英国职业教育治理体系、英国职业教育改革战略与政策趋势、英国职业教育教师资格标准、英国学徒制和英国资格框架等内容,系统全面地勾画了英国职业教育的概貌,客观、清晰地 ... |
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化工园区建设与管理
『简体书』 作者:杨挺 主编 中国石油和化学工业联合会化工园区工作委员会 出版:化学工业出版社 日期:2022-06-01 本书是针对化工园区运营、管理领域的一本工具书,是化工园区管理、建设、服务等领域从业者必备参考书,填补了国内相关书籍领域空白。全书按照化工园区的形成与发展、理论研究、开发建设、“六个一体化”管理体系四大部分,从规划、设立、建设、运营、管理等具体操作及系统构建入手,结合具体案例分析,向读者系统、全面论述 ... |
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