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俞太尉 王霓霓,国家质检总局进出口食品安全局,国家质检总局
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食品安全标准应用实务
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-11-01 食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规，是公众健康的重要保障，是生产经营者的基本遵循，是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及典型案例分析，以帮助食品生产经营者、食品 ... |
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中华人民共和国税收基本法规（2021年版）
『简体书』 作者：国家税务总局 编 出版：中国税务出版社 日期：2021-01-01 本书汇编截至2021年1月1日中华人民共和国全国人民代表大会及其常务委员会、国务院、财政部、国家税务总局和海关总署发布的所有现行有效的税收法律、行政法规和部分重要的部门规章、规范性文件，并节录、收录宪法、立法法和刑法等有关法规作为附录。汇编的法规分为货物和劳务税、所得税、财产税、其他税收、征收管理和 ... |
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中华人民共和国税收基本法规（2022年版）
『简体书』 作者：国家税务总局 编 出版：中国税务出版社 日期：2022-01-01 本书汇编了自1949年10月1日中华人民共和国成立至2022年1月1日全国人民代表大会及其常务委员会、国务院、财政部、国家税务总局和海关总署发布的所有现行有效的税收法律法规规章及规范性文，并对其重要修订之处进行了注释说明。? ... |
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舞龙舞狮
『简体书』 作者：国家体育总局科教司 组编，黄益苏 张智 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 本教材为国家体育总局科教司组织编写的普通高校武术与民族传统体育专业系列教材之一，也是运动员文化教育统编教材。本教材立足于提高文化自信、增进文化认同、推进文化创新，提升中华民族文化影响力，对提升大学生专业素养、培养专项创新能力，具有重要的指导意义与应用价值。本教材共9章，包括龙狮文化、舞龙舞狮基础知识 ... |
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传统体育养生理论
『简体书』 作者：国家体育总局科教司 组编，胡晓飞 主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-01-01 本书为国家体育总局科教司组织编写的运动员文化教育统编教材，也是普通高等学校武术与民族传统体育专业教材。本书主要内容包括传统体育养生概述、传统体育养生的沿革、传统体育养生基础理论、传统体育养生“三调”理论与方法、传统体育养生功法功理、传统体育养生教学、传统体育养生交流比赛的组织与规则。本书可作为普通高 ... |
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体育赛事管理实务
『简体书』 作者：国家体育总局科教司 组编 李致富 主编 出版：高等教育出版社 日期： 本书为国家体育总局科教司组织编写的新时代高职高专体育类专业教材。本书紧密围绕《高等职业学校体育运营与管理专业教学标准》，以满足体育运营与管理专业人才培养需求为根本，以培养学生实际操作能力为重点，结合案例分析，构架“知识—实训”的教学模式，将传授理论知识与提升职业能力结合起来，同时体现本课程素养目标。 ... |
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守初心 担使命 传承广电精神 献礼祖国华诞
『简体书』 作者：国家广播电视总局机关党委 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-05-01 广电总局不忘初心、牢记使命主题教育与开展部史部风教育紧密结合，并且与迎接新中国成立70周年有关工作同步推进。本书全面展示了广电总局在主题教育中以及迎接新中国成立70周年的成果和活动情况。全书分为三部分：*部分，不忘初心 牢记使命，收录了总局在主题教育中重要的活动和调研文章；第二部分，传承广电精神，回 ... |
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深化税收征管激活力 优化营商环境促发展
『简体书』 作者：国家税务总局 编 出版：中国税务出版社 日期：2021-09-01 2021年3月24日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步深化税收征管改革的意见》。《意见》从全面推进税收征管数字化升级和智能化改造、不断完善税务执法制度和机制、大力推行优质高效智能税费服务、精准实施税务监管、持续深化拓展税收共治格局等方面提出了多项具体举措。本书为国家税务总局落实《意见》的 ... |
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小学生质量教育读本
『简体书』 作者：国家市场监督管理总局组织编写 出版：人民教育出版社 日期：2024-06-01 ... |
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健身教练（配技术动作视频）
『简体书』 作者：国家体育总局人力资源开发中心 组编 出版：高等教育出版社 日期：2023-05-01 本书是健身教练岗位培训教材，同时可作为体育管理机构、健身俱乐部的业务培训教材，还可作为健身爱好者的指导用书。全书共分九章，主要内容包括健身教练职业概述、运动的解剖与生理基础、运动的营养学基础、健康体适能测试与评估、健身运动技术、健身运动计划制定与实施、运动损伤的预防与处理、特殊人群的健身运动、沟通技 ... |
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《中华人民共和国发票管理办法》解读
『简体书』 作者：国家税务总局征管和科技发展司 出版：中国税务出版社 日期：2025-01-01 《中华人民共和国发票管理办法》（以下简称《办法》）作为我国发票管理法律效力层级最高的行政法规，是对发票管理的基础法律授权和基本程序安排。1993年颁布实施以来，为贯彻落实党中央、国务院决策部署，适应经济社会发展变化和不同阶段发票的管理服务需要，《办法》经历了多次修改完善。 随着互联网及信息技术发展 ... |
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国际税收政策及解读汇编（第二版）
『简体书』 作者：国家税务总局国际税务司 编著 出版：中国税务出版社 日期：2025-04-01 国际税收业务具有很强的政策性、规范性、专业性和操作性，涉税人员需要对国际法、国内法及有关文件有全面的了解与把握。本书在编写上具有”博中取精“的特点，在截至2024年8月31日（暂定）有效的国际税收法规文件中，选取了日常工作中使用较为频繁的90余个重点法律、法规和政策文件及解读，分为税收基本法律法规、 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
『简体书』 作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程（网络食品与贮运分册）》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准，共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识、网络食品经营和食品贮运一般规定、网络食品经营的食品安全要求、食品贮运服务经营者的食品安全要求、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故 ... |
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2024年新版中华人民共和国海关进出口税则及申报指南 HS编码书 海关大本 税率监管条件税率
『简体书』 作者：中华人民共和国海关进出口税则及申报指南 编委会 出版：中国商务出版社 日期：2024-01-01 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工 ... |
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食品环境学
『简体书』 作者：冯宪超等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品环境学》是食品科学与环境科学交叉融合的新兴学科著作，系统解析人类活动、食品生产与环境间的相互作用。《食品环境学》以环境污染对食品安全的挑战为核心，探讨水、土壤及大气污染对食品原料的影响，阐述食品加工环境监测方法及污染防控要求，并剖析食品工厂微环境（选址、工艺、人员等）与安全品质的关联机制。同时 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者：汪惠丽 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用机制、食品中外源化学物的毒作用的影响因素、外源化学物一般毒性 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编 ... |
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食品分析
『简体书』 作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测 ... |
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