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	航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类） 『简体书』 作者：廉洁 杨丽明 叶?W　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01 本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育资源与教学内容的有机融合。 本教材体例紧扣岗位人才培养需求，在提供精准独到的知识讲解和丰富真实的行 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	餐饮服务与管理（第四版） 『简体书』 作者：李贤政，曹艳芬　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-02-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。全书共10章，内容包括饭店餐饮概述、餐饮服务基本技能、菜肴与酒水知识、中餐厅服务、宴会服务、西餐及酒吧服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮销售管理。书后附有餐饮技能考核基本要求、20种常见的餐巾花形折法和常用餐饮英汉词汇对照3个附录。本书紧 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.9

	餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 《餐饮服务难题应对技巧餐饮服务的100个小妙招》一书，从餐饮的本质服务导入，对于餐饮服务过程中的难题如何应对、破解进行了详细的解读和描述。具体包括规范礼仪、餐前准备、接待服务、点菜服务、菜品销售服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐中服务、收银结账服务、顾客服务、顾客投诉处理、常见问题处理、突发事件 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	餐饮服务与运营管理 『简体书』 作者：田园，匡家庆　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-07-01 本教材内容涵盖较广，涉及餐饮知识、产品设计、服务设计、组织管理、原料管理、物资管理、营销管理、成本控制与分析等相关知识；技能构成较多，涵盖了中餐服务、西餐服务、宴会服务等方面；知识跨度较大，拓宽了学生的知识面。各个项目由不同任务串联，由浅入深，层层推进，不仅培养学生餐饮服务的技能，而且让学生懂服务流 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	志愿服务蓝皮书：中国巾帼志愿服务发展报告（2021~2022） 『简体书』 作者：全国妇联宣传部，中国志愿服务研究中心　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-09-01 巾帼志愿服务是中国特色志愿服务的组成部分，也是推动新时代志愿服务创新发展的重要力量。立足社区、面向家庭、扶危济困、守望互助是巾帼志愿服务的宗旨和特点，也是巾帼志愿服务的工作定位和工作重点。多年来，巾帼志愿服务深入践行以人民为中心的发展思想，常态化开展帮困解难、雪中送炭、化解矛盾、凝聚人心工作，成为妇 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	餐饮服务与督导管理 『简体书』 作者：王常红 厉小励 秦承敏　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2021-09-01 本教材具有以下特点： 1. 目标明确，针对性强 本教材适用对象明确，主要是全国高等职业院校的酒店管理与数字化运营、旅游管理、餐饮智能管理等专业学生。本教材以星级酒店餐饮部服务、运营与管理的工作过程为导向，以由实习生到督导人员的餐饮部职业发展为脉络，包含了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、宴会厅等餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	餐饮服务与管理（第六版） 『简体书』 作者：李勇平　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2021-02-01 本高职高专教材自2018年3月第5版出版发行以来已两年有余。继续承蒙全国高职高专旅游管理专业，尤其是酒店、餐饮管理专业老师与同学们的厚爱，使用面及发行数量仍然保持着增长的状态。根据继往开来、与时俱进的精神及使用者与出版社的要求与建议，在第五版的基础上做了修改，主要体现在以下几个方面： 1.继续保持 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	餐饮服务与管理（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：崔梦萧 陈海凤　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-04-01 本教材以“四行实施机制”为导向，即行之有需（岗位能力），行之有效（书证融通），行之有用（多元评价），行之有趣（文化素养）。以任务教学为实施单位，将整本教材分为五大篇幅，分别为基础篇入门引领，技能篇锤炼技艺，服务篇对客服务，礼仪篇修身塑性，管理篇职业晋升，力求做到“岗课赛证”四位融通。在编写理念上，立 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	“十四五”职业教育国家规规教材--餐饮服务与管理（第二版） 『简体书』 作者：黄松，，李燕林　　出版：中国旅游出版社　　日期：2023-07-01 本教材针对本科及高职 高专院校培养符合酒店行业 岗位需求的新型人才的目标 ，以前沿的行业规范及标准 进行编写。本书的特色是以 项目设定作为任务驱动，除 模块六下面的任务3因该任 务的特殊性，未设置“任务 评价”和“任务挑战”外，每 一模块下的任务都包含“任 务描述”“任务要求”“ ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐饮服务实务 『简体书』 作者：华广兰主编　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	腰肌劳损改善挂图 『简体书』 作者：闫琪 人邮体育　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-12-01 挂图内容面向受困于腰肌劳损引发疼痛和活动受限的普通人，旨在为其提供科学、有效的锻炼改善指导。挂图可分为两部分内容，第 一部分为理论部分，为读者讲解了引起腰肌劳损的原因，以及锻炼时应该注意的事项，第 二部分为锻炼部分，为读者提供了基础和进阶2个完整的锻炼方案，并提供了方案中锻炼动作的演示图片，以及动作 ...	詳情>>	售價：HK$ 16.5

	肩周炎改善挂图 『简体书』 作者：闫琪 人邮体育　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-12-01 挂图内容面向受困于肩周炎 冻结肩 五十肩引发疼痛与活动受限的普通人，旨在为其提供科学、有效的锻炼改善指导。挂图可分为两部分内容，第 一部分为理论部分，为读者讲解了引起肩周炎的原因，以及锻炼时应该注意的事项；第 二部分为锻炼部分，为读者提供了基础和进阶2个完整的锻炼方案，并提供了方案中锻炼动作的演示图 ...	詳情>>	售價：HK$ 16.5

	化妆品生产质量管理规范实施检查指南（第二册） 『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-06-01 为贯彻落实化妆品监督管理条例、化妆品生产质量管理规范，指导企业生产。本书从技术层面结合我国多年来化妆品监管实践，借鉴国外经验，针对监管工作的实际需要，详细阐述了化妆品生产质量管理规范的具体要求、检查要点、检查方法和检查技巧，以及相关的案例分析，对检查员实施现场检查具有很好的指导和借鉴作用。希望《化妆 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	劳务派遣服务与规范化管理系列--劳务派遣服务标准与业务规范 『简体书』 作者：弗布克管理咨询中心 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 《劳务派遣服务标准与业务规范》从劳务派遣公司的角度出发，详细介绍了劳务派遣运营各阶段的服务标准和工作规范，具有很强的实用性和可操作性。《劳务派遣服务标准与业务规范》包括劳务派遣业务与公司组织设计、劳务派遣业务开拓工作规范、劳务派遣方式与工作规范、招聘服务工作规范、培训及资格认定服务工作规范、工资社保 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	电网企业安全生产系列口袋书 电力安全工器具检查使用卡 『简体书』 作者：《电网企业安全生产系列口袋书》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-06-01 为规范电力安全工器具的检查和使用，本书采用电力安全工器具检查卡和使用卡的编写形式。本系列口袋书已出版5个分册，市场反响良好。内容包含安全帽检查卡、安全帽使用卡、防护眼镜检查卡、防护眼镜使用卡、安全带检查卡、安全带使用卡、安全绳检查卡、安全绳使用卡、脚扣检查卡、脚扣使用卡、梯子检查卡、梯子使用卡、辅助 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	托育服务政策法规与职业伦理（新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列） 『简体书』 作者：黄鑫 季宁　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 全书分为八章，第一章为绪论，概述托育服务政策法规与职业伦理的概念、特点、历史发展以及学习的意义与方法，第二、三、四章详述婴幼儿托育服务政策法规、托育执业法律制度、托育机构管理规范，第五、六、七、八章详述了婴幼儿托育职业伦理、托育人际关系伦理、托育工作任务伦理、托育职业伦理教育修养与评价。本教材立足高 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	居家养老服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧健康养老服务与管理系列） 『简体书』 作者：蔡平 吴凯文　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-04-01 本教材以合作企业十年居家养老服务管理经验和四十多个服务项目为案例基础，按照我国构建“居家社区机构相协调、医养康养相结合”的养老服务体系新要求，系统阐述居家养老服务与社区养老、机构养老的比较优势，介绍全国居家养老服务先进经验，打造校企合作新形态教材。全书内容包括居家养老服务概述、居家养老服务现状与问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	《国务院办公厅关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的意见》解读 『简体书』 作者：《〈国务院办公厅关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-08-01 为帮助各地区各部门认真贯彻落实《国务院办公厅关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的意见》（以下简称《意见》），我们组织编写了《〈国务院办公厅关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的意见〉解读》一书。本书以《意见》各条文为据，主要从条文内容、拓展解读、相关规范、地方与部门有关规定等多个层次对 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034图解 『简体书』 作者：《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 550　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-03-01 《建筑与市政施工现场安全卫生与职业健康通用规范》GB 55034-2022（以下简称《规范》）作为住房和城乡建设领域全文强制规范之一，以建筑与市政工程施工中的现场安全、环境、卫生与职业健康管理为对象，以建筑与市政工程施工中保障人身健康和生命财产安全、生态环境安全，满足经济社会管理基本需要为目的，明确 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	餐饮老板经营参考 『简体书』 作者：秦朝　　出版：西苑出版社　　日期：2025-03-01 在新的经济周期中，餐饮行业迎来新的挑战和机遇。旧的成功范式逐渐失效，新质餐饮的经营秘诀在哪里?作为行业第一部实战案例图鉴，本书遴选超过百家餐饮标杆企业，从六个角度全面梳理和剖析餐饮行业的破局之道。在这本书中，你将看到有哪些新的物种和品类出现，切中了用户的哪些痛点；你将看到有哪些新鲜的营销和增长手段， ...	詳情>>	售價：HK$ 218.9

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