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[日]佐藤圆 著
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密
『简体书』 作者:[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书以理论与实践相结合的形式,介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法,全面揭开寿司美味的科学依据。理论方面,从鱼肉熟成的概念、红肉白肉的区别、生食如何杀菌、刀的锋利程度对食材的影响等方面,从科学的角度揭开寿司好吃的秘密;寿司技法方面,从寿司鱼的选择、寿司饭的做法到握寿司的操作技法,以 ... |
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什么是财政社会学:从“危机的学问”到“分析的学问”
『简体书』 作者:[日]井手英策 仓地真太郎 佐藤滋 古市将人 村松怜 茂住政 出版:上海远东出版社 日期:2025-01-01 本书从财政社会学的视角出发,对财政与社会需求之间的关系进行了深入的分析。作者认为,财政不仅仅是一个经济问题,也是一个社会问题,因此财政学需要超越传统经济学和财政学的研究范畴,将财政视为一个社会现象来研究。 本书的理论框架主要建立在财政社会学、制度主义、历史主义和比较政治经济学等多个学科的基础上。作 ... |
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英雄映像VOL.02奈克赛斯奥特曼
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧等。 本书为人气特摄影视剧《奈克赛斯奥特曼》的精美写真集,收录了剧中人气角色的高清写真照和精美剧照,包含 ... |
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英雄映像VOL.03银河奥特曼S
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《银河奥特曼S》的精美写真集,书中收录了剧中人气角色的高清写真照 ... |
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英雄映像VOL.01迪迦奥特曼
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《迪迦奥特曼》的精美写真集,书中收录了剧中人气角色的高清写真照和 ... |
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英雄映像VOL.04布莱泽奥特曼
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2024-10-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧、出版物、周边等。 本书为人气特摄影视剧《布莱泽迦奥特曼》的精美写真集,书中收录了剧中人气角色的高清写真 ... |
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英雄博物馆VOL.1
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2025-03-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧等。“英雄博物馆”系列图书是上海新创华化发展有限公司与电子工业出版社在“奥特曼”IP上的重磅本版选题。该 ... |
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奥特曼对决 原声原画发声书 圆谷制作株式会社超人气特摄巨制奥特曼漫画书籍赛罗奥特曼携新生代奥特英雄玩具书3-6岁儿童亲子
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社原著 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2023-12-01 这是一本以奥特曼系列作品为素材的图鉴类按压发声书,收录了从平成时代到新生代的18位高人气奥特英雄。本书以图文形式结合按压发声,介绍了各位奥特英雄的形态特征、战斗技能、变身道具、经典战斗等方面,以及对应的怪兽、宇宙人相关信息。每个对P设置页面识别按键(开始冒险)和音量±按键,以及互动游戏按键(加入战斗 ... |
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东方幻想选 : 龙王之女(赠明信片2张+书签2张)鲛岛圆志怪漫画
『简体书』 作者:[日]鲛岛圆 著 ,黄悦生 译 出版:湖南美术出版社 日期:2023-05-01 本书为日本漫画家鲛岛圆的短篇漫画集《东方幻想选:龙王之女》,共收录五篇志怪漫画。 占据本书超大篇幅的《龙王之女》改编自中国唐代传奇小说《柳毅传》,讲述了龙女与书生的纯爱故事——落榜书生柳毅意外闯进了奇幻空间,遇到被困的牧羊龙女灵珠,少年一腔热血承诺要将她救出,而身为凡人的他又将如何拯救龙族公主? ... |
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密云圆悟禅师天童直说校注
『简体书』 作者:成庆 校注 出版:上海古籍出版社 日期:2024-06-01 此書以杭州圖書館所藏明崇禎年間《天童直説》初刻本(存八卷)爲底本,以上海圖書館藏崇禎間重刻本補齊第九卷,并校以其他相關之本。内容包含了《闢妄七書》和《三録》,爲密雲圓悟對漢月法藏《五宗原》和提語《智證傳》的批評,我們可以從這些文獻中去釐清密雲圓悟與漢月法藏論諍的真實脉絡,并且也可以藉此深入了解密雲圓 ... |
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非圆盾构法隧道建造关键技术
『简体书』 作者:郑余朝、申志军、仇文革 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-08-01 《非圆盾构法隧道建造关键技术》围绕非圆盾构法隧道修建技术的研究和工程实践,结合了浩吉铁路白城隧道、成都市人民南路和三环路地下人行通道及海口市椰海大道城市综合管廊工程项目,介绍了非圆断面隧道工法比选、非圆断面盾构机研制、非圆断面管片结构设计、非圆断面盾构掘进关键技术、非圆断面盾构优化改造以及非圆断面盾 ... |
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知心童书绘本:消失的圆石头
『简体书』 作者:温会会 编 出版:应急管理出版社 日期:2021-05-01 小熊的密码箱打不开了,聪明的小老鼠丹尼来帮忙;卷尾羊的神秘圆石头丢了,也请丹尼帮忙找;三胞胎小兔有什么烦恼?丹尼能帮他们解决吗?每一个故事中都藏着一个有趣的问题,充满悬念的故事,不仅能充分调动孩子们参与的积极性,还能激发孩子们的好奇心。在阅读过程中鼓励孩子尽情想象、细心观察和思考,锻炼他们的观察力和 ... |
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留余正版花未全开月未圆
『简体书』 作者:李博 出版:中国书籍出版社 日期:2023-12-01 月有圆缺,人有悲欢,自古很难全。在纷繁的世间,再好的人生也有遗憾,再好的日子也有难关,再好的情感也会有磕绊。不圆满是人生的常态,而完美无疑是一种梦幻了。因而谚语说:“自古人生最忌满,半智半愚半圣贤。”人在努力进步之时,当保持一颗不贪求、不苛求的平衡心,要有只求更好、不求最好的留余心态。 留余是一种在 ... |
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西夏文《性海圆明镜知足》研究
『简体书』 作者:吴宇 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-06-01 黑水城出土的孤本文献西夏文《性海圆明镜知足》(Инв.№ 2541)是辽代通理大师所著的一部佛学著作,传入西夏后被译成西夏文,汉文本佚失。由于此部著作为西夏文孤本,无其他文本对勘,且最后7页为草书书写,解读难度较大,此前未有相关研究。 ... |
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中医螺旋状圆运动自学一本通(上)
『简体书』 作者:李太云 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2025-09-01 《中医螺旋状圆运动自学一本通(上)》是由知名民间中医李太云主编。本书是中医入门佳作,上册体系完备、结构清晰。从中医起源发展讲起,阐述其在不同历史时期的重要成就。深入介绍中医哲学基础,如气、阴阳、五行学说等,剖析人体脏腑形体、经络腧穴、体质学说等知识。详细讲解疾病基础、四诊方法、辨证辨病及治则治法。尤 ... |
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圆运动的古中医学
『简体书』 作者:彭子益 著,陈余粮 校 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-09-01 本书由“中医复兴之父”,继医圣张仲景之后的第二位医中圣人彭子益所著。该书以《易经》河图中气升降圆运动之理,破解《内经》、《难经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、温病学说的千古奥秘,批判地继承、发展了古中医学,从头绪纷繁的古医经中,理出了“生命宇宙整体观”、科学实用的中医系统科学。本次点校,以中国国 ... |
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圆运动的古中医学
『简体书』 作者:[清]彭子益著 , 李可主校 ,李洪渊主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-05-01 本书由”中医复兴之父”,继医圣张仲景之后的第二位医中圣人彭子益所著。该书以《易经》河图中气升降圆运动之理,破解《内经》、《难经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、温病学说的千古奥秘,批判地继承、发展了古中医学,从头绪纷繁的古医经中,理出了”生命宇宙整体观”、科学实用的中医系统科学。 彭子益所著的 ... |
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可士和式
『简体书』 作者:天野祐吉, 佐藤可士和 出版:江苏文艺出版社 日期:2017-06-01 当日本著名设计师佐藤可士和遇到《广告批评》杂志创始人天野祐吉,两位爱挑战常识的创意人会碰撞出怎样的火花?从广告、品牌设计一直聊到社会趋势和东方独特的美学意识,透过优衣库品牌设计、SMAP创意推广等经典案例干货,轻松谈笑间以小见大,突破时代的局限,展望社会的发展,点出设计的本质。 ... |
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传习录栏外书
『简体书』 作者:[日]佐藤一斋 撰,黎业明 整理 出版:上海古籍出版社 日期:2017-12-01 《传习录栏外书》在日本广为流传,影响极大。在中国,此书尚未有整理点校本印行。此次整理,以日本大正八年(1919)日本东京启新书院印刷、松山堂书店发行之第十八版《传习录栏外书》为底本;以收入日本明德出版社1998年版《佐藤一斋全集》第五卷、山崎道夫校注之《传习录栏外书》(简称"全集本")为对校本。此外 ... |
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和之美:和风生活绘物志
『简体书』 作者:[日]佐藤裕美 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-03-01 日本生活家用*柔软的心倾听24节气更迭的生息,写下*贴近日本日常的生活杂记。从春夏秋冬开始入手,每一个季节里都有传统民俗、顺应节气的食物、以及佳节,作者一一娓娓道来。这是一本全面的日本生活百科全书,非常值得收藏。 ... |
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