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[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译
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经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点，还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜，小到精致零食，都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者，无论是零基础小白还是厨艺大神，都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手，也能迅速制作 ... |
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西班牙菜制作
『简体书』 作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生 ... |
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槽边往事：和菜头自选集
『简体书』 作者：和菜头 著 出版：中信出版社 日期：2016-09-01 从和菜头将近300万字的网络创作中精选100篇左右精华。 内容集中在三个方面： 一、 说真话的心灵鸡汤：一个中年人对世界的观察和思考以及肺腑之言。 二、 勾人魂的吃肉喝汤：单凭文字就能让人口水四溢饥饿难当的文字。 三、 回不去的云南故乡：现代人的生存困境，灵魂和身体的错位，但和菜头的故乡，比 ... |
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中学生课程化名著文库： 聊斋志异选
『简体书』 作者：[清]蒲松龄 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-10-01 《聊斋志异》，俗名《鬼狐传》，是小说家蒲松龄创作的文言短篇小说集。《聊斋志异》是中国文言短篇小说的集大成之作，蒲松龄用他的想象力和对现实的深刻洞察，构建出了一个奇幻的世界，故事情节曲折离奇，引人入胜。书中收录了《画皮》《聂小倩》《劳山道士》等经典篇章，其中《画皮》改编电影成为经典之作，刀郎的大热新歌 ... |
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人性的弱点【全译本】【美】戴尔·卡耐基 著
『简体书』 作者：戴尔·卡耐基 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-07-01 ... |
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人性的优点（全译本）【美】戴尔·卡耐基 著
『简体书』 作者：戴尔·卡耐基 著 出版：民主与建设出版社 日期：2018-09-01 ... |
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一个陌生女人的来信【奥】斯蒂芬·茨威格 著
『简体书』 作者：斯蒂芬·茨威格 著 出版：民主与建设出版社 日期：2019-05-01 《一个陌生女人的来信》是由奥地利作家斯蒂芬·茨威格创作的短篇小说，是其代表作之一。 作品讲述的是一个陌生的女人，在她生命的最后时刻，饱蘸着一生的痴情，写下了一封凄婉动人的长信，向一位著名的作家袒露了自己绝望的爱慕之情。小说以一名女子最痛苦的经历，写出了爱的深沉与奉献。 ... |
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KNIME数据科学案例教程
『简体书』 作者：林涛 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-05-01 本书以若干数据处理任务为主线，循序地引导读者使用KNIM开源数据平台。书了一些富有趣味性的数据处理案例，在一步一步解决问题的过程中，帮助读者熟悉KNME当中众多节点的使用方法，以便在其他数据任务中举一反三。本书的目的就是以KNIM平台作为组织间、人与机器之间的有效媒介，助力各行各业发掘数据资产中的 ... |
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那些地方--未知土地的想象与真实图景（2016—2020）
『简体书』 作者：林涛 出版：上海辞书出版社 日期：2024-05-01 那些地方，那些不曾去过的土地，只要是想去的人包括地理专业工作者都会有所想象。那么，去了之后，那些地方的真实图景是怎样的呢？每个去过的人必然会有所感触，有所认识，这正是属于那份自己所见的那些地方的真实图景。本书以2016—2020年五年间每一年由近及远的时间线，以作者所涉足的那些地方为空间点，记录了作 ... |
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大数据导论
『简体书』 作者：林涛，张良均 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 本书以大数据处理技术涉及的主要流程为主线，深入浅出地介绍大数据相关的基础知识。本书条理清晰、重点突出，内容循序渐进、难易得当。全书共7章，内容包括大数据概述，大数据采集，大数据存储与管理，大数据分析，数据可视化，数据安全、隐私保护与开放共享，以及大数据技术应用实例。本书还设置了实训和课后习题，通过练 ... |
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中学生课程化名著文库： 经典常谈
『简体书』 作者：朱自清 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《经典常谈》是朱自清所著的传统经典普及读物。《经典常谈》共十三篇章，经由浅明而切实的文字，介绍了我国文化遗产中的经典作品和重要文体，包括《说文解字》《周易》《尚书》《诗经》、三礼、春秋三传、四书、《战国策》《史记》《汉书》、诸子、辞赋、诗、文，系统地梳理了中国古代文学、史学、哲学等的发展与历史脉络。 ... |
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中学生课程化名著文库： 格列佛游记
『简体书』 作者：[英]乔纳森·斯威夫特 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-10-01 《格列佛游记》是一部长篇游记体小说，因为尖锐深邃的讽刺艺术而名扬世界。本书用格列佛船长的口吻，描绘了主人公在小人国、大人国、飞岛国和慧骃国的奇特经历，充满异想天开的情节和精妙地讽刺。作者通过夸张的手法，揭露时代的弊端，毫不留情地对18世纪前半期的英国社会进行了全面的批判。本书思想内容深刻，是具有很大 ... |
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新月集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
『简体书』 作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
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飞鸟集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
『简体书』 作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
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和声的结构功能 修订版 勋伯格 著 茅于润 译
『简体书』 作者：勋伯格 著 茅于润 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 和声的结构功能》是勋伯格写作的*后一本完整的理论著作。是勋伯格在洛杉矶加州大学开设的和声必修课的教材。《和声的结构功能》阐述了他对古典时期和浪漫时期的和声的最终见解。开头的几章是根据他的和声学的原则而作出的札要，以后的几章开辟了崭新的理论研究道路：调性的相互关系、调性的扩张以及为不同的结构目的而采用 ... |
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追梦者——朱践耳传 施雪钧著
『简体书』 作者：施雪钧著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 《追梦者——朱践耳传》全面记述了中国迄今为止创作力量最全面的作曲家——朱践耳的一生，他的人生轨迹可以说是中国交响乐历史的缩影。在许多音乐学研究者眼中，朱践耳的音乐人生堪称传奇。他本人饱经岁月沧桑，人生步入花甲之年后竟还达到了创作的巅峰期，完成了十一部交响曲的创作，且每一部都有其独特的音乐格调，不仅表 ... |
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呼啸山庄-中文版【英】艾米莉·勃朗特 著
『简体书』 作者：艾米莉·勃朗特 著 出版：民主与建设出版社 日期：2025-06-01 ... |
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塔木德--犹太人的创业与致富圣经（宿春礼 著）
『简体书』 作者：宿春礼 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-08-01 《塔木德》犹太民族是一个古老的民族，有着悠久的历史。早在公元前1200年前后，海上民族利士人侵入巴勒斯坦沿海地区，建立了加沙、阿什多德等小城。以色列人和犹太人同利士人进行了艰苦的斗争，正是在这场斗争中，以色列—犹太国家逐渐形成。但是，犹太民族是一个多灾多难的民族，经过几个世纪的艰难流徙，犹太人几乎遍 ... |
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查拉图斯特拉如是说【德】弗里德里希·威廉·尼采 著
『简体书』 作者：弗里德里希·威廉·尼采 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-10-01 ... |
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爱的教育【意】埃迪蒙托·德·亚米契斯 著
『简体书』 作者：埃迪蒙托·德·亚米契斯 著 出版：北京工艺美术出版社 日期：2025-01-01 ... |
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