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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，迅速掌握制
『简体书』 作者：王睿 张子桐 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书以图文并茂、视频辅助的形式，将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，让您在享受阅读的同时，迅速掌握咖啡、奶茶和西点的制作精髓。 书中的每一个配方，都经过精心设计，旨在以最精确、最简洁的语言，传递最核心的制作要领。无论您是忙碌的咖啡师，还是热爱烘焙的初学者，都能在这里找到快速提升技能的捷径。 作 ... |
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咖啡咖啡处处开
『简体书』 作者：【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-11-01 《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读，遍寻产地、探索风味、科学制作，剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅，为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理 ... |
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跟着视频学做咖啡 咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘籍教你如何泡咖啡大全制作教程咖啡鉴赏品鉴学做咖啡拉花教程咖啡制作入
『简体书』 作者：徐晨耀 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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新编数字图像处理技术及应用（修订版）
『简体书』 作者：蔺素珍 出版：电子工业出版社 日期：2024-04-01 本书系统地介绍了数字图像处理的基本理论和基本技术，共12章，包括概述、数字图像处理的物理及技术基础、数字图像处理的数学基础、图像增强、图像编码与压缩、图像复原与重建、图像分割、数学形态学在图像处理中的应用、图像分析、图像识别、基于模型驱动法的图像处理综合应用和基于深度学习的图像处理综合应用等内容。本 ... |
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漫画小学生心理：自控力
『简体书』 作者：红素清 出版：山东人民出版社 日期：2024-09-01 这是一套针对5一14岁儿童的心理认知漫画读物。《漫画小学生心理》一共6本，《社交力》《专注力》《学习力》《自控力》《自信力》《抗挫力》，从社交、自信、情绪自控、积极引导孩子了解自己的心理，，指引孩子改变思维方式，提升社交能力，管理自己的情绪，培养良好性格，变被动学习为主动学习。不同的人面对不同的事情 ... |
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义素分析与刑法解释
『简体书』 作者：胡先锋 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-12-01 本书是一部从汉语语义学角度研究、深化刑法解释的著作，主要是借助义素分析理论、语义场理论等对刑法解释加以完善、整合。具体内容如下：第1章刑法的义项与释义模式、第2章语义场与义素分析法、第3章刑法语义中的共同义素与区别义素、第4章刑法语义场与解释循环、第5章刑法学者使用的义素分析法、第6章义素分析与词典 ... |
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拥有一颗素直之心吧
『简体书』 作者：[日]松下幸之助 出版：东方出版社 日期：2023-04-01 松下幸之助先生一生勤于思考，著述颇丰，素直之心是其经营和人生哲学的核心支点。PHP研究所从其多达六十余篇的文章、发言稿中摘取了阐述素直心的相关部分，集结成册形成了本书。究竟什么是素直之心？为什么要倡导素直之心？如何培养素直之心呢？本书围绕这三大问题分三部分进行深入论述。 ... |
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太素脉法思维导图
『简体书』 作者：陈云鹤 著 出版：中医古籍出版社 日期：2023-09-01 《太素脉法思维导图》是《太素经脉医学》的姊妹篇。作者在《太素脉法思维导图》中，以“守正创新”的精神，用创新的思维导图方式，讲述源自道医传统的太素脉法。本书要旨，是将隐传于道门之中的太素脉法，以思维导图的特别形式，介绍给社会大众及中医专业人士，由繁入简，将太素脉法古老的传承渊源、独特的诊断方法、精准的 ... |
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素颜 余晶晶摄影作品集
『简体书』 作者：余晶晶[JessieYu13] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 在数码摄影大量普及、修图软件日趋智能的今天，很多年轻人都热衷于在社交媒体晒出自己的美照，而拍摄前的化妆和拍摄后的修图已经成为大多数人像摄影不可或缺的环节。人们似乎已经默认，人像摄影就应当呈现完美的皮肤、精致的面部轮廓。 本书收录了作者余晶晶在一年半的时间内，用相机拍摄的22位女性的素颜照片。她 ... |
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素读经典 · 离骚导读
『简体书』 作者：陈琴 出版：济南出版社 日期：2024-01-01 素读经典课程创始人陈琴领读中国爱国主义诗篇的开山之作、中国文学浪漫主义的源头《离骚》。分节、导读、注释、译文，秉持陈琴素读经典原则，配合成熟的教学体系，除了学生，还有家长、成人，都能通过阅读这本书，打通《离骚》学习障碍。 古诗词吟诵专家陈琴亲自录制吟诵音频。从诵读开始，让你爱上古诗词。 ... |
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素书
『简体书』 作者：黄石公 出版：经济日报出版社 日期：2021-10-01 《素书》原本并不长，仅仅有六章，一百三十二句，一千三百六十字，有点类似于后世的“语录”。但就是这样一本薄薄的书，却在中国谋略史上占有重要的地位。《素书》相传为秦末黄石公作，民间视为奇书、天书。传说黄石公三试张良，而后把此书授予张良。张良凭借此书，助刘邦定江山。 ... |
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淘气包马小跳（漫画典藏版）：23孔雀屎咖啡
『简体书』 作者：杨红樱 著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-05-01 马小跳家附近新开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店，这里的咖啡竟然卖到480元一杯的天价！为什么这么贵呢？店老板说只有有格调、有品位、上档次的人，才配喝“孔雀屎咖啡”。咖啡店里还有珍贵的蓝孔雀呢。蓝孔雀每天晚上进行开屏表演，只有见到真正的美女才会开屏哟。最终，马小跳也在丁克舅舅的协助下品尝到了这天价咖 ... |
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素昆
『简体书』 作者：柯军，张之薇 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2020-05-01 《素昆》收录了柯军近二十年来导演、表演的七出先锋昆剧，包括导演阐述、剧本、对谈等。其中所收先锋昆曲作品包括以下七种：《余韵》（2003）《浮士德》（2004）《藏奔》（2006）《新录鬼簿》（2009）实验版《夜奔》（2010）《319. 回首紫禁城》（2010）汤莎会《邯郸梦》（2016）。该书由 ... |
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素书
『简体书』 作者：黄石公 出版：中国画报出版社 日期：2022-06-01 《素书》为汉代黄石公著，全书分为六章，把道、德、仁、义、礼综为一体，融会贯通，对复杂的人性进行了入木三分的阐释，对世间万事万物的本质洞察入微。全书虽只有一千三百六十字，但字字珠玑，句句名言，蕴涵着极大的智慧。内容包括治国安邦的大谋略和为人处世的小智慧，被誉为罕见的谋略学和智慧库。 ... |
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咖啡学概论
『简体书』 作者： 出版：华南理工大学出版社 日期： 本书为咖啡学基础知识教材，内容主要包括：咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识、咖啡豆的采摘及加工工艺、咖啡的主要营养成分及香味、咖啡烘焙与萃取、咖啡的制作与品鉴和中国咖啡产业发展进程。咖啡在中国不论是种植还是消费均起步较晚，但近二十年来，咖啡已经逐渐深入百姓生活，咖啡文化已然成为都市生活、商务活动中不可 ... |
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咖啡新规则
『简体书』 作者：乔丹·米歇尔曼，扎卡里·卡尔森 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科，也是一本简明咖啡辞典，美国亚马逊畅销咖啡图书。本书以55条咖啡世界里的基础知识从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡，从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化，为你解读所有关于咖啡的秘密，也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的新规则，为爱好者及从业者提供了一个全新的视野 ... |
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素
『简体书』 作者：苏素 出版：海峡文艺出版社 日期：2017-05-01 《素海峡桂冠诗人丛书》选入诗人苏素的个人 诗作150首左右。苏素的作品以女性作者的独特敏感 ，观察、体会生活的细节、人生的际遇，寻找独特的 感受。她不追求新奇的意象，但总能通过对普遍的意 象巧妙地演绎、推导，使情感恰如其分地表现出来、 使独特的感受巧妙地传达出来。总的说来，苏素的诗 歌不艰深，但她的 ... |
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冷萃咖啡学
『简体书』 作者： 出版：花山文艺出版社 日期： 当咖啡成为许多人的每日必需饮品，除了咖啡豆产区与品种的差异、烘焙轻重的区别、热咖啡不同冲泡法之外，还有一种新的乐趣冷萃咖啡。它不是加了冰块的冰咖啡，而是经由冷水或冰水慢慢萃取得来的咖啡。它的特色在于味道甘醇、酸度较低、苦味温和，发酵后更添层次，能感受到如品酒般的香醇风味与沁凉的快感，颠覆你对冰咖啡的 ... |
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不一样的咖啡拉花
『简体书』 作者：刘清 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意，在本书中都能找到答案。 内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静 ... |
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咖啡实用指南
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦·艾蒂安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-07-01 这本咖啡书生动、实用、令人惊喜，为你展示了咖啡这一日常饮品的方方面面。在日常生活中制作咖啡时，许多人有这样的困惑：挑选咖啡豆是找咖啡豆烘焙师还是去咖啡豆市场？什么样的咖啡制作器具才适合自己？如何使用它们？是否需要自己研磨咖啡豆？咖啡树生长在哪里？从树上的果实到一杯香醇的咖啡是如何实现的？本书充分结合 ... |
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