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王作生,美食生活工作室
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美食妙人 (饮食文化 美食家 食神)
『简体书』 作者:林卫辉 出版:花城出版社 日期:2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人,公众号“辉尝好吃”主理人,美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问,有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味:懂食,从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章, ... |
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好吃又管用的50道抗癌美食
『简体书』 作者:成文武 编著 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-06-01 生了癌,不能当苦行僧,要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践“研发”,为符合肿瘤病人的口味而量身定制,有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等,大家既可以用手机扫码看视频,照着去做,也可以运用其思路自己“举一反三”,创造新的抗癌美食。 ... |
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民间非遗美食概览
『简体书』 作者:章黎黎,李兴武 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-12-01 黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 蒙古族荞面 朝鲜族大酱 牛马行传统牛 ... |
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文人与美食
『简体书』 作者:朱典淼 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集,遴选了五十余位著名文人,如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等,通过他们有关美食的逸闻佳话,介绍他们的美食论述和佳馔制作,他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴,以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化 ... |
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一脚踏进美食世界(全8册)
『简体书』 作者:著,柳玉,译 出版:电子工业出版社 日期:2022-07-01 这是一套带孩子们开启美食环球之旅的图书。你知道吗?人们在8000多年前就开始种植马铃薯了;当我们采摘了马铃薯之后,它依然活着,你知道为什么吗?同时本套书不仅聚焦于我们常见的食物,还添加了糖、大蒜、盐和胡椒这些平时多作为配料出现的食物,它们亦在我们人类丰富的饮食文化中发挥着重要作用。本书借助实景照片 ... |
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寻味历史:当唐诗遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
『简体书』 作者:吴健康 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 寻味历史:当唐诗遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式,面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗,加以注释,将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来,分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等,介绍食物的烹制手法、历史典故等内容,配以与内容相关的古代名画。图文辉映, ... |
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寻味历史:当宋词遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
『简体书』 作者:罗宝航 出版:万卷出版公司 日期:2024-09-01 《寻味历史:当宋词遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式,面向热爱历史的大众读者。罗列出宋词中出现的美食,分为美酒浓茶、养生药材、节日习俗等,介绍宋代关于食物的历史典故、节日传统等内容,加以解题、注释,配以与内容相关的古代名画。图文辉映,通俗易懂。读者可以在 ... |
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写给吃货的分子美食学:探寻风味人间背后的美食故事
『简体书』 作者:云无心 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-10-01 分子美食学是一门收集和研究关于烹饪的传说、建立现存菜谱的机理模型、阐明烹饪过程中的物理和化学变化的科学。中国地大物博,各地的地理、气候、物产、人文复杂多样,在悠久的历史中形成了丰富多彩的传统美食,各种“烹饪秘笈”也浩如烟海。利用分子美食学,我们不仅能够辨别这些秘笈的真伪,还能提高烹饪水平,开发出更多 ... |
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清宫私房事儿(百家讲坛主讲人李寅,清宫廷史,清后宫人物,清宫美食、生活细节、宫廷制度……)
『简体书』 作者:李寅 出版:团结出版社 日期:2017-11-01 书稿以正史为基础,以清朝后宫人物和故事为主线,全面深入解说大清后宫森严的等级制度、有趣的生活起居和饮食文化、真实的情感伦理、家族权谋以及后事哀荣等故事,通过历史档案和真实记载,对清朝宫廷历史中众多耳熟能详的人物进行剖析解读,还原历史本来面目。 ... |
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度物:享受源于自我尺度的购物并重新审视生活意义的生活者
『简体书』 作者:博报堂生活综研 出版:文汇出版社 日期:2021-03-01 在本书中,博报堂生活综研上海向我们诠释了高速购物环境下孕育而生的“度Duo物Wu”生活者的新型购物意识及行为变化,他们“持有自由购物尺度”、“享受购物乐趣”的同时,将购物视为创造美好幸福生活的原动力之一。疫情稳定后,生活者购物热情依然高涨,但其消费观念及行为的本质正发生着变化。愈加明确自 ... |
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穿越千年的文化之旅.我们的传统美食
『简体书』 作者:瓦猫工作室 出版:长江文艺出版社 日期:2023-06-01 《穿越千年的文化之旅》旨在培育孩子对中华优秀传统文化的感受力,给孩子轻松的人文启蒙。本套图书共4册,选取历史上有代表性的科技成就、建筑工程、地道美食和传统节日,介绍相关的历史人物、传说故事,解读古代技术发明、生活方式,通过听读典故、知识链接、手工活动等栏目,串连古今,引导孩子了解古人的生活智慧,培养 ... |
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方长(青年作家安东尼首部生活美食图文集)
『简体书』 作者:安东尼 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-01-01 国内极具影响力的治愈系偶像作家,畅销数百万册的青年作家安东尼首部生活美食图文集。 安东尼是国内别具一格的作者,开创了治愈系的先河。一贯擅长从平淡生活中捕捉细腻的感动,同时以简单有梦幻色彩的文字讲述自己的人生哲学。 安东尼一贯擅长从平淡生活中捕捉细腻的感动,同时以简洁、温柔的文字讲述自己的人生 ... |
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信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量
『简体书』 作者:贾云峰 出版:中国旅游出版社 日期:2022-12-01 全书分为五部分,人文传奇、山水传奇、厅堂传奇、街头传奇和品牌传奇。书中42个人物故事都与信阳菜相关,他们是城市管理者、产业开拓者、食材种植者、餐饮经营者以及信阳菜烹饪大厨,他们带着对美好生活的热爱与追寻,开启了42种不同的人生旅程,但最后都选择了信阳菜,共同烹饪出一桌活色生香的信阳生活筵席。 ... |
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低碳行动:绿色美食就在你身边 中英双语 低碳食谱 美食践行低碳生活 图文并茂 绿色低碳美食文化 广东科技
『简体书』 作者: 出版:广东科技出版社 日期: ... |
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揭秘生活小常识
『简体书』 作者:启辰猫图书工作室编 出版:泰山出版社 日期:2025-06-01 “漫画科普馆系列丛书”是一套面向青少年的科学启蒙漫画丛书,用轻松幽默的语言、图文并茂的形式讲解科普知识。丛书通过个性化的角色和情景对话展开科普,用生动漫画和趣味问答串联知识点,结合图解、实验等多元形式,让抽象的知识变得鲜活易懂。 ... |
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民法典与生活
『简体书』 作者:徐青英 著 出版:上海人民出版社 日期:2024-06-01 本书是面向非法学专业读者的法律通识类著作,全书以《民法典》为框架,遵循《民法典》七编分为七章内容,以民法基本法律问题为抓手,通过研讨大量经典案例,帮助读者理解民法的基本原理,学会从民法的角度理解生活,热爱生活、创造生活,为有尊严的生活打好法治素养基础。本书力求以读者的生活为视角,在生活的典型案例中阐 ... |
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与生活对饮
『简体书』 作者:王继红 出版:上海文艺出版社 日期:2024-11-01 这是作者拟出版的第二本散文集,收录了近年来60余篇作品。作者故乡在东北,来到上海二十多年,因此文字里也渗透着细腻的江南情韵。作为语文教师,所写都是信手拈来的生活琐事,都是生活中迸发的灵感和思考,都是不加雕琢的朴素情感。文章涉及的领域很丰富,读书,品艺,友谊,亲情,衣食住行,时尚生活的感慨,云游四海的 ... |
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生活大爆炸
『简体书』 作者:中国科普研究所 出版:朝华出版社 日期:2024-06-01 《生活中的科学》是中国科普研究所媒介研究中心推出的,一套写给中小学生的趣味图文科普书,全书共有四个分册。 ... |
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她的生活
『简体书』 作者:默音 出版:浙江文艺出版社 日期:2025-03-01 ?作家、译者 默音 全新中短篇小说集 ?比起描绘生活的无常,直抒人性的缺陷或许更现实 ?职场×家庭×友谊×未来 可视的空间和未知的世界,人都被情所困,人都为情所救 《她的生活》是默音全新中短篇小说集,收录《上海之夜》《彼岸之夏》《梦城》《竹本无心》《柜中人》《舌中月》等六篇作品。她从文本 ... |
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理解生活
『简体书』 作者:[奥]阿尔弗雷德·阿德勒 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 人生难以一帆风顺,但人人皆能有所成就。 理解生活的不完美,是成长的契机,也是成熟的阶梯。 你是否总被生活的迷茫困住,自卑于自己的局限,找不到前行的方向? 阿德勒指出,我们每个人在成长中几乎都会受到自卑感的影响,同时天生也有追求成功与幸福的社会兴趣和目标。因此,自卑感也可以是推动个体进步的内在动 ... |
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