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抹茶曲奇
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茶的极致：宋代点茶文化
『简体书』 作者：沈冬梅 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-08-01 本书围绕宋茶文化展开，以大量历史典籍文献为基础，从茶叶的种植、贡茶制度、点茶技艺、宋代茶具、品茶趣味、点茶情境、茶礼、茶与社会生活等角度，全面展现了茶是如何融入宋代生活，宋人又是如何将茶文化推向极致。走进全民喝茶的宋代，在茶碗中感受宋的风与雅，触碰中国文化的品与格。 ... |
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茶中漫步（“茶生活”丛书）
『简体书』 作者：陈明 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-04-01 本书分为“茶镜访胜”“茶海探幽”“茶缘深深”“茶趣相随”四辑，收录了书写饮茶、茶事、茶具、茶史、茶文化、茶感受等内容的文章九十余篇，全书内容丰富，涵盖面广。文章作者们具有深厚的文史功底，以不俗的文笔书写对茶的喜爱之情，并在字里行间寄寓了对于美好生活的追求，使得本书具有较高的文学性、知识性和趣味性。 ... |
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小茶神的节气茶生活
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 出版：浙江大学出版社 日期：2023-11-01 随着我国新时代教育改革的发展，研学课程越来越受到重视。该书为中小学科普研学实践系列读本之一，是以茶文化知识为主题的科普读本。本书从传统茶文化入手，以二十四节气的时间线为基础，通过茶博IP小茶神的视角，以趣味化、生活化的方式，将贴近生活的茶文化知识用图文并茂的形式表现出来。全书分二十四节课程内容，设计 ... |
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阳羡茶记
『简体书』 作者：宜兴市茶文化促进会 出版：上海文艺出版社 日期：2024-04-01 本书是一本关于阳羡茶的文化随笔作品集，书中收录了58位当代著名作家、学者、教授在寻访、品茗阳羡茶并以茶会友的过程中，积累下来的58篇随笔，全书图文并茂，整体风格清新雅致，文化与品茶的结合生动有趣，通过凝练生动的文字和鲜活的配图，展现了宜兴阳羡茶的博大精深，雅俗共赏，既接地气又不失文采，是一本比较有特 ... |
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女寝大逃亡.2
『简体书』 作者：火茶 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 “叮咚咚，咚咚叮——” “快乐星期六，上课时间到，考卷已发好，大家准备好~” 缺水、断粮、极端环境、生存危机——当寝室变成游戏场，你该如何求生？ 最新考卷已经开启： 卫生突击检查——所有女生，团结起来！ 寝室友谊联赛——比赛第一，友谊第二？ 高等升学考试——一觉醒来，重回高考。 “没有 ... |
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动物有性格1
『简体书』 作者：四九 黑茶 出版：中国大百科全书出版社 日期：2025-01-01 《动物有性格1》由两位作者共同创造，分别负责编剧和漫画。作者是一堆热爱动物的好朋友。某天，他们看着这些小动物的时候突然冒出一个奇特的想法。当一觉醒来，身边的一切都显得那么不一样。平时观察的小动物们都变得和我们普通人一样，在城市中穿行、有交流、有与人类相似的行为……但是又显得格外怪异。他们是暴躁的蜜獾 ... |
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炽火难熄
『简体书』 作者：松子茶 著 出版：长江出版社 日期：2025-07-01 李庭言和林炽是在小酒馆里相遇的，彼时李庭言正落魄失意，心上人明天就要结婚，而他不是新郎，只是被邀请的宾客。 林炽主动上来搭话，他是个挺好的聊天搭子，很会接话，活泼、健谈，而李庭言正好需要这样一个人帮他转移注意力，让他短暂地忘记不快。 两个人边喝边聊，林炽不知不觉喝醉，李庭言只好帮他开了一间酒店， ... |
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手作曲奇（元气满满下午茶系列）
『简体书』 作者：[韩]李承原 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 无需专用工具，也不需要专门准备食材，本书中有30种超级简单又美味的曲奇制作法，让你体验百分百成功的烘焙幸福感。 除了美味的经典款曲奇，还有无须烘烤、能像冰淇淋一样冷藏生吃的面糊曲奇；可以下酒的培根花生酱曲奇、辣味薯片曲奇；适合作为早餐的各种燕麦曲奇和苹果肉桂曲奇；造型灵动夺人眼球的圣诞驯鹿曲奇、奶 ... |
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贵州民族民间茶文化探寻
『简体书』 作者：贵州省茶叶协会，中国国际茶文化研究会，民族民间茶文化研究中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-10-01 《贵州民族民间茶文化探寻》深入基层，走进茶区茶园，走进苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族等民族村寨，发掘和捕捉那些深藏在民族民间的优秀传统茶艺、茶道和茶文化，例如彝族的乌撒烤茶、侗族的打油茶、仡佬族的三幺台等各种类型的饮茶方式。 《贵州民族民间茶文化探寻》溯本追源，探寻了贵州悠久的茶历史，广引博征， ... |
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东京制果名师的曲奇和水果挞
『简体书』 作者：[日]若山曜子 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-11-01 东京制果名师若山曜子带来的50款曲奇和水果挞食谱。从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制作的健康曲奇，不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出吮指美味。在6种基础曲奇面糊中加入各种喜爱的食材坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和十足香气，此外还有用四季鲜果制作的水果挞 ... |
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小嶋老师的美味曲奇搅拌法
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书详细介绍了如何制作出小嶋流的美味曲奇的方法。书中包含了曲奇的基本操作顺序及3种搅拌手法：1打发搅拌法 2.曲奇搅拌法 3.mitten流压拌法。此外，书中还针对手法制作，配有详细的二维码视频，根据扫码，观看由小嶋老师亲自示范的教学录像。 ... |
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初恋星光抹茶系
『简体书』 作者：巧乐吱 出版：知识出版社 日期：2018-08-01 喂喂喂，你听说了吗？文艺低调的One咖啡屋里，不仅有令人惊喜的定制美味甜点，还有米其林认证的金手指甜点师韩承宇！精致甜点加神秘花美男，简直就是偶像剧的现实版！怪不得连全校有名的冷美人关晓晓都被惊动了，在吃过One家的绝味泡芙后火速变身韩承宇的迷妹，连做梦都在吃吃吃！咦，为什么韩承宇只对胖女生温柔，对 ... |
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玛芬与曲奇
『简体书』 作者：[日]真藤舞衣子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-04-01 摊开食谱，系上围裙，准备几样简单的工具和自己喜欢的食材，就可以做出各种可爱的小甜点。简单又营养的豆浆玛芬，适合当早餐；两三枚蔓越莓白巧克力燕麦酥，搭配手冲的醇香黑咖啡，就是一份别致的下午茶；肚子有点饿，不妨来一块风味独特的孜然土豆咖喱玛芬口味丰富的玛芬和曲奇还可以分装进可爱的小袋子里，与朋友分享。 ... |
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茶可道（著名作家潘向黎“温暖治愈”之作 全新增订）
『简体书』 作者：潘向黎 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 人生是干枯，茶如秋水盈涧。 世道是炎热，茶如清风拂面。 本书是著名作家潘向黎的一部生活美学随笔，以茶着笔，写与茶相关的人与事，诗与史，器与道。全书分为“茶识”“茶名”“茶道”“茶诗”“茶人”“茶具”六个部分，作者将茶融入中国传统文化，从不同角度向我们普及茶文化；将茶融入现实生活，由茶及人， ... |
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中华茶文化（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：张凌云 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文化与社会功能等内容。 通过本书的学习， ... |
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《茶经》之中国茶道（中华经典生活美学丛书）
『简体书』 作者：顾作义 魏琪敏 出版：暨南大学出版社 日期：2025-05-01 《〈茶经〉之中国茶道》系“中华经典生活美学丛书”之一。本书图文并茂，作者通过通俗易懂的语言，大众易于接受的表达方式，以陆羽《茶经》为范本，结合《红楼梦》中对中国茶道的描述和潮州工夫茶的介绍，既从科学的角度进行茶史和茶叶知识的系统化研究，如茶叶的种植、制作、选茶、择水、配器，又从文化的角度弘扬茶文化的 ... |
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福建茶文化十讲（丛书名：知不足）
『简体书』 作者：张渤 叶国盛 主编 出版：福建教育出版社 日期：2025-06-01 福建拥有丰富的茶树种质资源和精湛的茶叶制作技艺，更有各类独具韵味的茶品以及由此延伸出的福建茶文化。本书以人类学与文化学视角，基于扎实的史料与调查研究，面新时代脉搏，概览式、多维度、新角度地梳理福建茶文化基本面貌，涉及福建茶史、名茶文化、饮茶艺术、茶与健康、茶俗、茶人及其精神、茶叶典籍、茶文学、茶文化 ... |
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茶经研习
『简体书』 作者：周才碧 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书以陆羽《茶经》为引，分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行原文分析和研究，并引出知识扩展和解读，剖析了茶的起源、加工及其用具、冲泡及其器具、茶之为饮及其科学饮用、茶为国饮及其轶事典故、茶叶产出及其区 ... |
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太湖流域茶筵科仪资料集
『简体书』 作者：陈泳超 裘兆远 主编 出版：商务印书馆 日期：2025-06-01 本辑为“茶筵”的专题资料集，影印了民间道士的茶筵科仪三种，渔民太保先生的待佛神歌一种，宣卷先生的茶筵文本三种，遴选标准是相对古老、渊源有自并具有一定的代表性，均具有重要价值，可以最大程度地帮助我们沟通茶筵的古今面貌。 ... |
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杯中的故园：茶与中国人的风味生活
『简体书』 作者：张玉瑶 曾子芊 出版：陕西人民出版社 日期：2025-06-01 《杯中的故园：茶与中国人的风味生活》以茶为引，讲述中国各地的名茶、茶事、茶工艺以及其背后的文化内涵，配以精巧的插画，是一本介绍中国茶文化的短而美的散文集。这册散文集以名茶为脉络，分篇目详述西湖龙井、日铸雪芽、君山银针、洞庭碧螺春等十余种名茶。在细腻描绘茶叶的色、香、形、韵之余，作者更通过历代文人的茶 ... |
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