購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
原味小厨编委会
”共有
31171
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当，生姜烧猪肉便当，鲑鱼西京烧便当，鲭鱼竜 ... |
詳情>> | |
 |
电力电子变换器传导电磁干扰的建模、预测与抑制方法 阮新波 谢立宏 季清 原熙博
『简体书』 作者：阮新波 谢立宏 季清 原熙博 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书阐明了电力电子变换器传导电磁干扰的形成机理、传递路径及其危害，并建立了AC-DC整流器、DC-DC变换器和DC-AC逆变器的传导电磁干扰模型，为预测和抑制其传导电磁干扰提供基础。针对Boost PFC变换器，分别预测了在平均电流控制和临界电流连续控制方式下的传导电磁干扰频谱特性，给出了电磁干扰滤 ... |
詳情>> | |
 |
朝花夕拾：鲁迅著回忆性散文集从百草园到三味书屋精神启蒙图谱
『简体书』 作者：鲁迅 著 出版：四川大学出版社 日期：2025-04-01 《朝花夕拾》收录鲁迅1926年创作的10篇回忆性散文，这些散文串联了清末至五四前夕的社会图景。全书以《狗·猫·鼠》的寓言开篇，穿插《阿长与山海经》的温情童年、《二十四孝图》的礼教批判、《父亲的病》的生死反思，终结于《范爱农》中知识分子的时代困局。其间《从百草园到三味书屋》的童真视角与《藤野先生》的留 ... |
詳情>> | |
 |
趣味记忆药药通 中药功效速记图册 快速记忆390味中药 手绘漫画版
『简体书』 作者：张程，宋宇轩 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-09-01 编者以新版《中药学》教材为依据，亲手绘制了数百幅有趣的插图，将图像记忆法与谐音联想记忆法相结合，形成一种新型趣味记忆法，改变人们对中药学习枯燥乏味的刻板印象，帮助读者从趣味记忆学习中获得乐趣，增强学习的主动性、积极性，进而快速记住上百味中药的基础功效。本书内容新颖，阐释风趣，易学易用，可为中药学记忆 ... |
詳情>> | |
 |
人间至味淡于诗
『简体书』 作者：高昌 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-01-01 本书是著名诗人高昌先生的随笔集，说诗味，叙诗事，醉诗情，探诗秘，体现了深厚的诗学积淀和底蕴，也展示了作者的心灵反思和文化情怀。全书共分四辑，第一辑侧重鉴赏，是作者在诗词品赏过程中的发现和新探，多有独到之见。第二辑侧重写人，是作者对当代诗词人物的印象和评说。第三辑侧重诗话，是作者对当代诗词创作的体味和 ... |
詳情>> | |
 |
“婺八味”金华本草
『简体书』 作者：陈旭主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 .“婺八味”是浙江省金华市经大众投票及专家评审后创立的中药材区域公共品牌，其中包括佛手（金）、铁皮石斛、浙贝母、元胡（浙）、灵芝、莲子、金线莲、白术、“代代”、“生姜”、“枇杷”、“玄参”为金华中药材培育品种。本书主要是介绍这十余味中药材的历史、道地性、生产现状与前景分析，并鼓励金华市各县（市、区） ... |
詳情>> | |
 |
衢六味中药材栽培技术
『简体书』 作者：朱卫东余文慧舒佳宾雷俊 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 衢州市地处浙江西部， 以丘陵山地为主，中药材资 源丰富、特色优势明显、产 业发展基础较好。全市现已 发现野生中药材资源1186 种，其中药用植物涉及185 科1129种，是浙江省野生 中药材主要产区之一。“衢 六味”是衢州市道地中药材 ，为推进全市中药材产业高 质量发展，提升道地中药材 生产科技水平 ... |
詳情>> | |
 |
味缘
『简体书』 作者：陆仁兴 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书，内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》，是常州人舌尖上共同的记忆；《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》，是上个世纪常州餐饮业的草根传奇；《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》，则讲述了鲜为人知的餐饮掌故。《青枫手擀面的余香》《特色红煨 ... |
詳情>> | |
 |
疆味药材探秘
『简体书』 作者：陈朝蔚 编著 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2024-08-01 新疆，这片广袤而美丽的土地，不仅以其灵秀的自然风光和独特的民族文化吸引着世界的目光，更因其丰富的药材资源而备受瞩目。在这片土地上，多民族共居共融，古丝绸之路的繁荣交流，使得新疆在医药领域积累了深厚的文化底蕴和丰富的实践经验。 新疆的药材资源之丰富，令人叹为观止。从药用植物到药用动物，再到药用矿物，种 ... |
詳情>> | |
 |
人间至味是乡愁
『简体书』 作者：杨光 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 小时候， 乡愁是一枚小小的邮票， 我在这头， 母亲在那头。 …… 乡愁，是离家人永远割舍不断的情愫。故乡指引着我们前行的路，让我们书写下怀念的文字。从济南到密歇根，从亚洲到非洲，从中国到美国，作者周游四方，以文字表达乡愁——这种愁绪并非让人沉沦，而是催人奋进。乡愁是生命的注脚，成就了文字的 ... |
詳情>> | |
 |
南山饮食 ： 味之道
『简体书』 作者：刘力红 出版：中国中医药出版社 日期：2025-03-01 由《思考中医》作者刘力红教授所开创的“三和生命学堂·生命健康通识教育”项目，秉承同有三和创立之初“先教育、后养疗”的中医通业教育理念，历经十余年沉淀，于2022年初正式推出。其中，“三和食养”之南山饮食，由刘力红老师与其食养老师，分别亲自主讲与主持。 三和生命学堂面向大众，普及中医的生命观、健康观 ... |
詳情>> | |
 |
至味清欢
『简体书』 作者：赵思曦 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-05-01 本书是一部以川菜文化为线索的长篇情感小说。故事发生在一个颇有暖意的春天、川东南的一个小城里，一家主打不辣的小川菜馆子来了四名“不速之客”。他们是来自杭州的一家MCN公司，专门拍摄美食探店视频，其中出镜博主也就是团队的核心是四人中最漂亮的那个年轻女子，她叫叶至清。可是拍摄遇到了阻碍，饭店老板魏欢拒绝了 ... |
詳情>> | |
 |
吃茶知味（修订版）
『简体书』 作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 本书以六大茶类为主要线索，将硬核的茶知识融入品茶、做茶的故事中。本书对普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶以及再加工茶类的历史脉络、产地、树种、叶种等进行了深入地梳理和总结，同时也就季节、海拔、小微产区等对于成品茶风味的影响进行了对比阐述。 ... |
詳情>> | |
 |
原明忠经验选粹
『简体书』 作者：张永康原道昱 出版：山西科学技术出版社 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | |
 |
笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | |
 |
中国原真地理特征区划与形成机制
『简体书』 作者：宋春桥等 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《中国原真地理特征区划与形成机制》以国家生态文明建设应遵循的地理特征与景观原真性为切入点，系统阐述了中国原真地理特征的概念内涵与分类体系。在此基础上，提出了中国原真地理特征的抽样调查方法与数据库建设方案，深入分析了原真地理特征的时空演变规律，并研制了中国原真地理特征的区划方案，进一步解析了不同区域原 ... |
詳情>> | |
 |
原典阅读与学术传承——比较文学学科的实践与探索
『简体书』 作者：杨清等 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 本书是“J育部首批新文科研究与改革实践项目：文史哲拔尖创新人才培养创新与实践”研究成果，落脚于“原典阅读”与比较文学学科发展之间的关系，将“原典阅读”放在一个学术开放性的场域，试图阐明“原典阅读”对于中国比较文学学科发展规律与人才成长的积极作用究竟为何。全书共分为三个部分，第一部分“原典阅读的源与流 ... |
詳情>> | |
 |
超声医学：应用解剖和功能（原书第5版）
『简体书』 作者：[美]瑞瓦·阿内兹·库里[Reva Arnez Curry] 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《超声医学：应用解剖和功能（原书第5版）》是美国超声**专著，截至目前，巳出版到第5版，深受欧美国家超声医师喜爱。本版运用简洁的文字，由浅人深的写作方式，将正常超声解剖学和生理学重要知识点、临床思路和诊断融会贯通。《超声医学：应用解剖和功能（原书第5版）》共分8个部分，详细叙述了超声的临床应用、理解 ... |
詳情>> | |
 |
白鹿原衍生作品中的意象研究
『简体书』 作者：吴玉军 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2024-08-01 本书系西安思源学院重点科研项目“小说《白鹿原》衍生作品中的意象研究”成果，对陈忠实先生的小说《白鹿原》的众多衍生作品，如秦腔、连环画、话剧、舞剧、电影、电视剧中的独特意象予以发掘、阐释、比较，旨在探析对于具有陕西地域特色的传统文化的不同思考，兼及对革命文化及社会主义文化的弘扬。全书共有11章，第1章 ... |
詳情>> | |
 |
中药材饮片与原植物精细解剖组图
『简体书』 作者：刘丽琴，蒋金火，潘锋 出版：浙江大学出版社 日期：2025-03-01 本书集中展示了中药原植物精细的解剖特征，及其饮片在显微镜下的鉴别要点。通过相机和显微摄影系统以及准确详细的文字描述，将中药材从原植物到饮片、从宏观到微观的性状特征，完美地呈现出来。本书可为中药材的鉴别、质量评估提供直观的依据。同时，也有助于深入了解中药材的药理作用和药用价值。书中图像涵盖了多种常见中 ... |
詳情>> | |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |