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林占熺与中国菌草
『简体书』 作者：黄世宏 著 出版：福建人民出版社 日期：2022-04-01 本书以“时代楷模”——闽宁对口扶贫协作援宁群体的代表、菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺及其团队的事迹为蓝本，依据作者长期跟踪采访林占熺及其团队积累的手资料，讲述了一个生动形象、非常感人的“中国故事”——林占熺及其团队锲而不舍地开展科学攻关，发明了拥有自主知识产权的“以草代木” ... |
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中国生物物种名录 第三卷 菌物 壶菌 接合菌 球囊霉
『简体书』 作者：郑儒永，刘小勇 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书收集和汇总了1940～2015年国内外学者对我国壶菌、接合菌和球囊霉的记载，成书过程中，参考了大量著作和国内外学术文献，系统地收集了中国壶菌、接合菌和球囊霉的物种名称，其中壶菌23种，隶属于4纲6目14科20属；接合菌265种，隶属于1纲10目25科63属；球囊霉164种，隶属于1纲4目9科22 ... |
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石榴皮多酚抑菌活性研究及应用
『简体书』 作者：徐云凤 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 本书系统介绍了石榴和石榴皮资源概况，石榴皮多酚的组成、生物活性及提纯化方法，重点介绍了石榴皮多酚中的主要成分安石榴苷对金黄色葡萄球菌的抑菌作用，包括对细菌细胞壁膜完整性、毒力因子表达、生物膜形成和胞内蛋白质表达的影响，并对石榴皮多酚在食品防腐保鲜、医药、纺织等领域的应用情况进行了深入介绍，反映了石榴 ... |
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Procreate商业插画从入门到精通
『简体书』 作者：益生菌 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
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自然生物疗法——益生菌与人体微生物菌群的革命
『简体书』 作者：崔岸 出版：北京大学出版社 日期：2020-11-01 《自然生物疗法——益生菌与人体微生物菌群的革命》总结归纳了作者过去20多年来在国内外处于前沿水平的生物科技公司、制药生物制品、营养科学公司和世界著名的益生菌、益生元研究机构及生产制造商，从事微生物组与益生菌和益生元、乳酸菌和酶制剂、发酵食品、消费者健康品、细胞营养品和植物药特别是 ... |
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好好说话，好好生活
『简体书』 作者：梁实秋 出版：中国纺织出版社 日期：2018-12-01 朱自清说：所谓人情世故，一半儿是在说话里。 你说话的样子，就是你生活的样子；你每天所说的话，都指明了每一天的方向。 我们是什么人，就应该说什么话，我们说什么话，我们就是什么样的人。你说的话，就是别人眼中的你。《好好说话，好好生活》，不仅是一种说话的艺术，更多的是与我们分享好好生活和改变人生命运的 ... |
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益生菌生理功能与健康
『简体书』 作者：刘振民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性 ... |
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羊肚菌绿色高效栽培技术
『简体书』 作者：杨仁德 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 推广的羊肚菌大田栽培 技术，利用羊肚菌在低温下 仍然缓慢生长的特点，在低 温条件下将羊肚菌菌种直接 播种到土壤中，使羊肚菌菌 丝体在土壤中生长，经过充 分营养生长后，环境适宜时 出菇。相比香菇、黑木耳等 担子菌而言，羊肚菌栽培管 理确实较为简单。然而，属 于子囊菌的羊肚菌菌种容易 老化和退化，规模化 ... |
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农业微生物菌剂和生物有机肥
『简体书』 作者：龚大春、任立伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书以功能微生物为对象，根据现代农业土壤健康的需求，对其在农业中的重要作用、常见微生物菌剂的类型及功能、新型微生物菌剂及其生物学特点、微生物菌剂、有机肥料和生物有机肥进行了系统阐述。全书主要介绍了开发微生物菌剂和生物有机肥的重要意义；微生物与农业的关系；微生物菌剂的分类和功能；新型功能微生物菌如纤维 ... |
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菌草技术扩散及其激励机制研究
『简体书』 作者：郑金英 著 出版：经济管理出版社 日期：2020-09-01 20世纪80年代，为化解食用菌栽培大量消耗森林资源的难题，开创了菌草科学研究新领域，随着食用菌产业的快速发展，特别是食用菌工厂化企业的迅猛发展，菌林矛盾日趋突出，食用菌产业也面临原料短缺的威胁。在此背景下，研究菌草技术扩散及其激励机制，具有重要的现实意义。 《菌草技术扩散及其激励机制研究》是在我的 ... |
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肠道菌群：对营养和健康的交互影响
『简体书』 作者：[美]爱德华?，伊西古罗，[加]娜塔莎?，哈斯基，[加]克里 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2021-04-01 本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现，及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域**重要的研究成果，并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念：如肠道菌群的组成和功能、在机体免疫中的作用；肠道 ... |
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益生菌 人类健康的使者
『简体书』 作者：周晴中 出版：北京大学出版社 日期：2020-10-01 继人类基因组计划（HGP）后， 2007 年又提出人类微生物组计划（HMP），肠道菌群研究已经成为生命科学研究的一大热点。抗生素滥用对人类健康和生态环境造成了严重威胁，为应对这一挑战，用生物疗法替代化学药物疗法的新科技手段正不断出现，益生菌研究就是其中重要的一员。 《益生菌 人类健康的使者》是作者 ... |
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经济菌物
『简体书』 作者：中国工程院 出版：高等教育出版社 日期：2019-09-01 本书为中国工程院中国工程科技论坛系列丛书之一，收入了第229场中国工程科技论坛经济菌物18篇大会报告及论文，内容主要包括经济菌物的*研究动态和发展趋势、经济菌物工程科技领域的重点和难点、食药用菌产业发展的战略和思路等。 ... |
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蕈菌分类学
『简体书』 作者：图力古尔 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本教材比较全面和系统地介绍了中国大型真菌（蕈菌）的分类研究成果，是一本传统与现代研究相结合、图文并茂的分类学教材。全书由总论和专论两大部分组成，总论介绍蕈菌分类学基础，包括绪论、蕈菌的基本特征、蕈菌的物种与命名、蕈菌拉丁文基础、蕈菌生物多样性及保育等5章；专论重点介绍中国蕈菌主要类群，包括子囊菌类蕈 ... |
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澳门蕈菌
『简体书』 作者：李绍平，赵静等 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 《澳门蕈菌》是首部澳门蕈菌专著，以图文兼容形式系统收载了澳门蕈菌101种，隶属27科52属，配彩色实物图片282张，较为详细地描述了其形态特征、生态习性、化学成分、活性用途、毒性等。《澳门蕈菌》不仅填补了澳门大型真菌资源调查空白，也为澳门利用现代科学优势和克服资源匮乏发展中医药产业提供借鉴。 ... |
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菌儿自传
『简体书』 作者：高士其 出版：中国国际广播出版社 日期：2017-07-01 本书是一部不可多得的少儿科普经典。作者以*人称描述细菌，透过菌儿的视角带领读者走进一个充满童趣的科学世界，菌儿的家族生活、生计问题、经济关系等，如童话般生动展现。 ... |
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菌主笔记
『简体书』 作者： 出版：中国环境出版社 日期： ... |
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幽门螺杆菌除菌后发现胃癌的诊断进展
『简体书』 作者：日本《胃与肠》编委会编著，《胃与肠》翻译委员会译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-07-01 策划本书的目的是让读者重新认识到早期发现咽癌的重要性，加深对咽部浅表癌的理解，以及了解诊断和治疗方面的共识。本书从病理组织学的角度进行了解说，特别是 IPCL（intra-papillary capillary loop） 和 NBI（narrow band imaging）放大观察结果以及病理组织 ... |
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价值链与野生菌：云南林副产品贸易的生态人类学研究
『简体书』 作者：何俊 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 云南省是我国少数民族最多的省份，也是全球生物多样性热点区域之一。随着林副产品的商业化开发，如何通过有效的贸易管理机制，实现资源的可持续利用、提高农户收入、推动山区农户融入全球价值链，是当前云南省面临的重要挑战。 ... |
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中国真菌志 第六十四卷 环纹炭团菌属 炭团菌属 炭豆菌属
『简体书』 作者：郭林 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 本卷包括绪论（分类地位、国外研究概况、中国研究简史）、专论、附录、参考文献、索引和图版，记述了我国环纹炭团菌属27种、炭团菌属45种2变种和炭豆菌属45种真菌，共计117种2变种，附图版69幅。书末附有参考文献和索引。 ... |
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