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	酒店服务礼仪（第三版） 『简体书』 作者：张秋埜　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-09-01 该教材为“十二五”职业教育国家规划教材，省精品课程配套教材。 全书共由八个模块组成。其中，模块二到模块五以及模块七，分别介绍了酒店服务人员的仪容仪表、仪态、语言艺术、国际接待服务礼仪以及会议服务礼仪等方面的规范和操作。模块一和模块六配合具体技能运用的需要，介绍了酒店服务礼仪的基础知识和我国主要客源 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	酒店餐饮管理（第二版） 『简体书』 作者：陈业玮　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材从酒店餐饮业务的原理、实务和技巧三个层面出发，建立餐饮管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系和理论应用，内容包括餐饮管理基本决策、餐饮产品生产管理、常规餐饮产品管理、宴会产品设计与控制、餐饮促销业务管理、餐饮服务品质管理、餐饮经营效益管理、餐饮的挑战与创新发展。本教材突出“目标导向，学思结合， ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	酒店会议服务与管理 『简体书』 作者：马小玲，林育彬，郭伟锋　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-01-01 在经济高速发展、会展业和酒店业融合发展的新业态新趋势下，本书从会展业与酒店业的融合视角出发，以高星级酒店会议服务管理理论为基础，从会议品牌策划、会议服务礼仪、会前服务与管理、会中服务与管理、会后服务与管理、会议营销管理、会议危机管理、会议服务创新等10个项目出发，分解32个项目的具体工作任务流程并辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒店管理概论 『简体书』 作者：王婉飞　　出版：高等教育出版社　　日期：2020-02-01 本教材最大的特点是理论联系实际，教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外，还在每一章节编写了相关的案例研究及分析，所有案例均出自于酒店业的经营实际，能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题，分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	智慧酒店管理 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	酒店英语会话（第六版） 『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	质量革命创造美好生活 『简体书』 作者：上海质量管理科学研究院 上海商学院 扬子江质量发展研究院　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-06-01 从经济发展到公共服务，从城市到乡村，从自主品牌到消费升级，《质量革命创造美好生活》全景式展现中国质量革命的过程和经验。本书首先介绍了中国质量革命的背景、特征和实施模式；论述了新时代美好生活的内涵，构建了消费结构质量系数和美好生活指数模型，用于测评美好生活的质量水平。在此基础上，本书选取了与我国人民美 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	何以上海 『简体书』 作者：上海博物馆 编著　　出版：上海人民出版社　　日期：2025-06-01 本书共分四个单元，每单元有三节，每节以一件国之重器为切入点，讲述该时期社会的风貌、人文、经济等。 第一单元“海陆变迁与文明之光”，以冈身、上海第一人头骨为切入点，讲述上海地区远古时期的风貌和远古人类的遗迹。 第二单元“一江一河与勃兴崛起”，以黄浦江、吴淞江的水道变化为切入点，讲述上海从青龙镇勃兴 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	深坑酒店匠心营造 上海佘山世茂洲际酒店综合施工技术 『简体书』 作者：葛乃剑 张晓勇 危鼎 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-12-01 深坑是日本侵华期间为修筑工事征集中国劳工采石，形成的人工石坑，废弃多年。坑深约70米，长约400米，宽260米。 本著作全面介绍深坑五星级酒店的设计、施工技术，变废为宝，与自然环境融合一体。 本项目比较特殊，与地上建筑的建筑物理环境、建筑设备选型和设计不同，与普通的地上建筑施工技术不同。的美国《国家 ...	詳情>>	售價：HK$ 454.3

	浙江大学管理学院院史（第一卷） 『简体书』 作者：魏江　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-11-01 经过近40年的发展和积淀，浙江大学管理学院已经在学科建设、队伍建设、人才培养、科学研究、社会服务、国际合作以及学院内部管理等方面都取得了长足进步，学院的品牌声誉和影响力不断提升。时值建院40周年之际，为勉励当下，记载过往，本书从立德树人、科学研究、文化传承、服务社会等方面综观学院40年成就，展现学院 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	中国商学院管理思想践行（2022） 『简体书』 作者：上海交通大学安泰经济与管理学院高管教育中心　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-07-01 本书汇集了上海交通大学安泰经济与管理学院高管教育中心平台的管理思想、优秀商业案例，探讨理论与实践如何在商业领域有更多的交集，并以此孵化出更多符合服务社会和服务商业整体的商业模式。本书阐述了课程教授专家围绕商业前沿与理论发展剖析国际与中国经济形势、产业发展趋势，提炼前沿管理理论方法与思想精髓，向企业和 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	毛泽东在上海 『简体书』 作者：中共上海市委党史研究室　　出版：中共党史出版社　　日期：2025-04-01 《毛泽东在上海》一书由中共上海市委党史研究室编写。书稿分文献资料、回忆与专题、大事记等部分内容，较为详细地叙述了毛泽东在不同的历史时期，在上海战斗、工作、生活的重要经历，并进行革命、工作调研的实践活动，以及与上海建立密切联系和深厚的历史情缘。时值2023年12月26日毛泽东诞辰130周年，中共上海市 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	随身携带的动物园：上海动物园 『简体书』 作者：上海动物园　　出版：中信出版社　　日期：2024-07-01 《随身携带的动物园·上海动物园》从逛动物园的角度出发，带领小读者认识各种动物，本册主要讲述了上海动物园中的一些有代表性的动物，如缅甸蟒、东方白鹳、斑嘴环企鹅、薮猫等，涉及各种动物类别，既有爬行动物，也有鸟类、哺乳动物，各有特色，以多个知识点的形式介绍了各种动物的外形特征、生活习性等。每家动物园介绍1 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	新手从零开始学系列--酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制》一书，专为在职酒店经理及有志于投身酒店管理行业的读者量身打造，旨在帮助他们自学并掌握酒店管理的核心知识和技能。本书内容涵盖酒店管理的多个关键领域，包括酒店管理认知、酒店团队建设、前厅业务管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店安全管理、酒店营销管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒店服务业精益管理之道：从精益生产到精益服务 『简体书』 作者：周立刚等　　出版：中国商业出版社　　日期：2025-08-01 本书将在制造业历经几十年广泛应用的精益管理应用到酒店服务业，密切结合山东泉城大酒店的经营和管理实践，形成了能够有效提升酒店服务业管理水平的精益服务模式。全书共计分为八章，分别为：精益服务与酒店管理、酒店服务业的5S管理、酒店目视化和标准化管理、酒店服务业的持续改善、持续改善的本质-价值服务、酒店精益 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	走出中国酒店建设和管理的误区 『简体书』 作者：陈新 著　　出版：人民出版社　　日期：2024-05-01 中国酒店的现状是什么？多半亏损，少数盈利，其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实，酒店是一项系统工程，从第一天谋划到酒店建成经营，只要其中一个环节把握不对，只要各个环节配合不当，就会损害酒店的健康。本书作者是酒店资深建设和管理专家，行业浸淫三十七载，执掌酒店近 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	一本书读懂酒店数字化运营与管理 『简体书』 作者：常君臣　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2024-05-01 本书从用户、酒店、平台三方视角出发，内容涵盖了OTA平台流量获取、房型名称设计、平台信息展示、酒店收益管理、用户评价管理、酒店服务设计等各方面内容，能为广大读者呈现出内容新颖、实操性强、紧跟市场的专业化酒店运营指导。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	现代酒店管理与数字化运营 『简体书』 作者：金辉 李达 王晨　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-04-01 本书为酒店管理与数字化运营专业基础课教材，也是1 X现代酒店服务质量管理职业技能等级证书配套教材。本书紧紧围绕学生职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，顺应酒店管理专业向酒店管理与数字化运营专业升级的趋势，以连锁酒店单店总经理能力要求为模型，综合酒店业真实的生态环境，详细、系统、生动地阐述了现代 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店管理信息系统 『简体书』 作者：耿佳 王伯航　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 本书是对作者多年“酒店管理信息系统”课程教学经验及心得的总结、归纳和整理。本书系统阐述了管理信息化在酒店业中的应用，主要内容包括：酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店电子商务、酒店前台管理信息系统、酒店客房管理信息系统、酒店餐饮管理信息系统、酒店顾客关系管理信息系统、酒店人力资源管理信息系统、智慧酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	酒店服务技能与实训（第二版） 『简体书』 作者：陈丹红　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵活采用示范教学法、角色扮演法、强化训练法等实训方法进行酒店服务技能实训，对我国酒店的管理与服务具有借 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

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