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	酒店会议服务与管理 『简体书』 作者：马小玲，林育彬，郭伟锋　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-01-01 在经济高速发展、会展业和酒店业融合发展的新业态新趋势下，本书从会展业与酒店业的融合视角出发，以高星级酒店会议服务管理理论为基础，从会议品牌策划、会议服务礼仪、会前服务与管理、会中服务与管理、会后服务与管理、会议营销管理、会议危机管理、会议服务创新等10个项目出发，分解32个项目的具体工作任务流程并辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	酒店管理概论 『简体书』 作者：王婉飞　　出版：高等教育出版社　　日期：2020-02-01 本教材最大的特点是理论联系实际，教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外，还在每一章节编写了相关的案例研究及分析，所有案例均出自于酒店业的经营实际，能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题，分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	智慧酒店管理 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	酒店英语会话（第六版） 『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	酒店经营与设计 『简体书』 作者：姚儒国 著　　出版：中国财富出版社　　日期：2018-10-01 酒店经营与设计是事关酒店长期运营和发展，且又错综复杂的大事，是酒店管理者十分重视的问题。随着民宿业的发展、酒店主题设计风格的多变、先进技术的快速发展以及酒店产品和设备的更新换代，酒店的经营与设计给酒店投资人、总经理等高层管理者带来了诸多的挑战。本书对大量翔实的酒店经营与设计的实际案例进行总结，从酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	酒店设计与布局 『简体书』 作者：王远坤，蔡文明，刘雪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-07-01 酒店设计与布局是一门结合设计、管理、美学的创造性的思维空间活动，营造供人度假、休闲、娱乐的空间环境。中国早期的驿站和客栈喜欢以结合地方民俗及风景为其特色，现阶段流行的民宿也多结合自然环境和文化环境。中式风格的酒店中庭空间通常强调室内外空间互融，如贝聿铭设计的北京香山饭店，就是融合中国古典建筑艺术、园 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	走出中国酒店建设和管理的误区 『简体书』 作者：陈新 著　　出版：人民出版社　　日期：2024-05-01 中国酒店的现状是什么？多半亏损，少数盈利，其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实，酒店是一项系统工程，从第一天谋划到酒店建成经营，只要其中一个环节把握不对，只要各个环节配合不当，就会损害酒店的健康。本书作者是酒店资深建设和管理专家，行业浸淫三十七载，执掌酒店近 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	新手从零开始学系列--酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制 『简体书』 作者：新创企业管理培训中心 组织编写　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《酒店经理：团队建设·对客服务·营销推广·成本控制》一书，专为在职酒店经理及有志于投身酒店管理行业的读者量身打造，旨在帮助他们自学并掌握酒店管理的核心知识和技能。本书内容涵盖酒店管理的多个关键领域，包括酒店管理认知、酒店团队建设、前厅业务管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店安全管理、酒店营销管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒店服务业精益管理之道：从精益生产到精益服务 『简体书』 作者：周立刚等　　出版：中国商业出版社　　日期：2025-08-01 本书将在制造业历经几十年广泛应用的精益管理应用到酒店服务业，密切结合山东泉城大酒店的经营和管理实践，形成了能够有效提升酒店服务业管理水平的精益服务模式。全书共计分为八章，分别为：精益服务与酒店管理、酒店服务业的5S管理、酒店目视化和标准化管理、酒店服务业的持续改善、持续改善的本质-价值服务、酒店精益 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	一本书读懂酒店数字化运营与管理 『简体书』 作者：常君臣　　出版：中华工商联合出版社　　日期：2024-05-01 本书从用户、酒店、平台三方视角出发，内容涵盖了OTA平台流量获取、房型名称设计、平台信息展示、酒店收益管理、用户评价管理、酒店服务设计等各方面内容，能为广大读者呈现出内容新颖、实操性强、紧跟市场的专业化酒店运营指导。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	现代酒店管理与数字化运营 『简体书』 作者：金辉 李达 王晨　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-04-01 本书为酒店管理与数字化运营专业基础课教材，也是1 X现代酒店服务质量管理职业技能等级证书配套教材。本书紧紧围绕学生职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，顺应酒店管理专业向酒店管理与数字化运营专业升级的趋势，以连锁酒店单店总经理能力要求为模型，综合酒店业真实的生态环境，详细、系统、生动地阐述了现代 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店管理信息系统 『简体书』 作者：耿佳 王伯航　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 本书是对作者多年“酒店管理信息系统”课程教学经验及心得的总结、归纳和整理。本书系统阐述了管理信息化在酒店业中的应用，主要内容包括：酒店信息化、酒店管理信息系统、酒店电子商务、酒店前台管理信息系统、酒店客房管理信息系统、酒店餐饮管理信息系统、酒店顾客关系管理信息系统、酒店人力资源管理信息系统、智慧酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	酒店服务技能与实训（第二版） 『简体书』 作者：陈丹红　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵活采用示范教学法、角色扮演法、强化训练法等实训方法进行酒店服务技能实训，对我国酒店的管理与服务具有借 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	酒店管理专业教学改革与创新 『简体书』 作者：田彩云　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-04-01 北京联合大学酒店管理专业是国内率先进行酒店管理本科专业招生与培养的专业之一，同时是北京市属高校优势专业，连续多年在中国酒店管理本科专业大学竞争力排行榜中，排名前5%。自本专业招生与培养以来，广泛吸收和借鉴国内外先进的教学理念与实践，积极开始教学改革与创新探索，结合酒店管理专业人才培养特点，创新性地开 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	酒店标准化六常管理：升级版 『简体书』 作者：邵德春 袁武刚　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-05-01 酒店盈利的方法有两种：一种是“挣”，一种是“省”。“挣”就是要学会“开源” ——增加客源，赢得口碑，为酒店带来丰厚的利润；“省”则要懂得“节流” ——杜绝浪费，提高效率，把酒店的物力和人力成本都降到最低。六常管理正是这样一种能让你 “连挣带省”的管理方法，它能让你的酒店不断创造利润新高点！ 翻台率 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	海南热带度假酒店建筑设计 『简体书』 作者：张新平　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-04-01 本选题以自己30多年的思考研究和探索实践为基础，阐述了热带地域建筑在国际、国内和海南的发展与现状，提出了适应海南的热带建筑设计策略；本选题还在分析研究酒店和旅游度假酒店的概念内含和构成特征的基础上，提出了旅游度假酒店的发展方向；在上述两方面分析研究的基础上，在热带地域的大背景下，结合中元的思考、探索 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	酒店财务管理 『简体书』 作者：张玉凤　　出版：机械工业出版社　　日期：2018-07-01 以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重介绍了现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展方面的问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	酒店服务技能与实训（第2版） 『简体书』 作者：王春艳、郑转玲、吕亚非、高歌　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-09-01 本书根据旅游酒店运营与服务的特点，结合职业岗位技能要求，具体介绍业务环节、操作流程、礼貌用语、职业道德、行为规范等基本酒店服务技能，并通过指导学生实训、强化应用能力培养，以达到学以致用的目的。 本书具有知识系统、重点突出、贴近实际、注重应用等特点，因而既可以作为应用型本科、高职高专、成人高等教育旅游 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒店英语 『简体书』 作者：鲍艳利、曹长波　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-09-01 本书根据酒店主要岗位服务流程编写而成，充分满足了酒店服务过程中对英语语言、服务礼仪和服务程序的要求，融合国际酒店服务精神，促进学生跨文化交际能力与国际酒店职业能力的培养，为酒店行业从业者拓展职业发展空间奠定了坚实的基础。 本书共4章22个单元，包括前厅、客房、餐饮、会展、康乐等部门的服务英语，每个单 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	酒店市场营销 『简体书』 作者：邓俊枫　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-12-01 本书力求体现我国高职教育以职业活动为导向，以职业能力为核心的指导思想，着重讲述现代酒店业营销人才需要掌握的技能，内容行业特点鲜明，酒店职业特色突出，知识传授与技术技能培养并重。作者将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容。针对酒店营销活动的领域，以酒店营销工作的知识和技能整合项目内容，确定每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

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