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曹亚瑟 主编,南北、李艳敏 注评
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2016全国象棋杯赛精彩对局解析
『简体书』 作者:陈启明 刘锦祺 李嵩瑞 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-06-01 本书的选材以2016 年举办的*赛事为主,第四届财神杯视频象棋快棋赛选取15局,2016年国际智力运动联盟智力运动精英赛选取6局,飞神杯全国象棋冠军挑战赛选取9局,第二届吉视传媒净月杯象棋全国冠军南北对抗赛选取8 局,第七届杨官璘杯全国象棋公开赛选取23局,第五届温岭长屿硐天杯全国象棋国手赛选取15 ... |
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小粽子,小粽子
『简体书』 作者:文图 卷儿 出版:连环画出版社 日期:2017-12-01 粽子是中国传统节日端午节的美食符号,由于南北方文化差异大,各地食材和口味不同,自古就有南北甜咸之争。在端午节这一天,来自北方和南方的小粽子们陆续汇聚在淮河码头。甜队有大枣粽、豆沙粽、八宝粽,咸队有蛋黄粽、火腿粽以及小川粽。一开始大家只是暗自比拼同伴数量的多寡,后来被看热闹的鱼儿们起哄,甜咸两队小粽子 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:袁枚 著,元江雪 注 出版:开明出版社 日期:2018-04-01 《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,它既是清代一部非常重要的中国饮食名著,也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒 ... |
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观念与制度:以考察北朝隋唐内侍制度为中心
『简体书』 作者:徐成 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-06-01 北魏早期无内外朝之分。其内侍士阉杂用,迤至孝文帝改革,内侍仍可于内、外廷之间往来迁转。北齐承北魏后期文物制度,确立中侍中省与长秋寺并立的二元内侍体系。北周内侍机构属天官系统,为一个独立部门。隋统一南北,设内侍省,隋炀帝大业三年改称长秋监,将内侍部门定位为南衙下属机构。李唐前期,内侍制度承袭隋初的设置 ... |
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中国水仙茶
『简体书』 作者:张育松 出版:厦门大学出版社 日期:2018-08-01 本书分10章,第1章中国水仙茶良种播四方;第2章建阳水仙茶勃发源产地;第3章建瓯水仙茶质美而味厚;第4章武夷水仙茶品质冠天下;第5章永春水仙茶风范彰南北;第6章漳平水仙茶 饼承唐宋风;第7章中国水仙茶基本知识;第8章水仙茶产区名优茶品;第9章凤凰水仙茶单丛香神州;第10章,大数据引领茶知识。 ... |
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少林拳术秘诀
『简体书』 作者:三武组 出版:安徽科学技术出版社 日期:2018-09-01 《少林拳术秘诀》被近代武林奉为嫡派秘传真诀,自出版后,影响武术界甚深甚广。此书既介绍了少林拳术的入门基础、技击绝招、内外秘功、南北师法等,又讲解了少林的拳术渊源、历史变迁、名人名家等,并收录了少林戒约、禅宗修炼、巨子训言等,是非常完整、非常系统、非常难得的少林武功秘典。 古本《少林拳术秘诀》原编者 ... |
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星空摄影秘境(全彩)
『简体书』 作者:阿五在路上 出版:电子工业出版社 日期:2018-08-01 《星空摄影秘境》是一本以拍摄目的地为线索的星空摄影实战指南。在《星空摄影笔记》里,笔者对星野拍摄的前期准备、中期拍摄、后期修图等全方位星野拍摄内容进行了阐述,作为星野拍摄的系列丛书,《星空摄影秘境》将更加细致的对南北半球*星空观测地,从路线规划、如何到达、不同月份时地景和银河怎样构图、拍摄前期思路与 ... |
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帝王与佛教
『简体书』 作者:李国荣 著 出版:人民出版社 日期:2018-10-01 纵观古代历史,历朝历代的皇家宫苑,总是披上仙佛的神秘光环,而帝王的个人好恶和宫廷的政治变幻又直接影响着佛教的兴衰沉浮。书稿依据翔实的历史典籍和可靠的宫中秘档,试图沿着历史的足迹,从皇家文化角度透视佛教,检讨发生在佛门与宫门之间的隐秘真情。书稿分为远古帝王知佛的传说佛光初照帝王家乱世皇宫多沙门南北君王 ... |
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李白诗选评(中国古代文史经典读本)
『简体书』 作者:赵昌平 撰 出版:上海古籍出版社 日期:2019-04-01 本书将诗仙李白的一生分为蜀中初学与辞亲远游、初游东南与回向江汉、酒饮安陆与初入长安、寄家东鲁与二入长安、南北漫游与变乱前夕、报国蒙冤与流寓客死六个时期,精选精评代表性诗篇81首(另附未编年诗11首)。逐首考其创作时地,参稽众说,裁以己意,以搏虎之力撰普及读物,体现出严谨不苟的治学精神。注释简明扼要, ... |
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天山廊道:清代天山道路交通与驿传研究
『简体书』 作者:王启明 著,甘晖,游旭群,周伟洲 编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2017-09-01 《陕西师范大学一带一路智库集成丝绸之路通鉴卷4 天山廊道:清代天山道路交通与驿传研究》研究对象为清代天山廊道的路网,上编道路交通篇主要从道路交通史的角度,探讨了构成该路网的八条天山南北通道的道路概况、使用与地位等问题;下编驿传篇从动态的角度探讨了天山廊道驿传体系的方方面面,诸如驿传平台的演变(军台、 ... |
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吃不胖的备孕怀孕营养餐
『简体书』 作者:刘丹,王兴国 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 《吃不胖的备孕怀孕营养餐》是专为备孕和孕期女性设计的营养餐,在管理体重和合理搭配的基础上,更关注重点食材和重要营养素如叶酸、铁、钙、DHA、蛋白质等的摄取,符合*版的备孕和孕期膳食指南。全书菜谱食材常见,口味兼顾南北地域和不同地方菜系特点,简便易操作。 随书附赠备孕期和孕期一周食谱示例卡,帮助 ... |
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五岳游草 广志绎 新校本
『简体书』 作者:王士性 著,周振鹤 点校 出版:上海人民出版社 日期:2019-05-01 《五岳游草 广志绎》是明代地理学家王士性的两部非常重要的地理学著作,其中《五岳游草》共十卷,包括岳游、大河南北诸游、吴游、越游、蜀游、楚游、滇粤游等;《广志绎》供六卷,分别为方舆崖略、两都、江北四省、江南诸省、西南诸省和四夷辑,并附《广游志》。可以说,此书所体现出来的地理学思想和成就以及所保存下来的 ... |
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王兴国备孕怀孕坐月子喂孩子(套装三册)
『简体书』 作者:王兴国等 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 《吃不胖的备孕怀孕营养餐》是专为备孕和孕期女性设计的营养餐,在管理体重和合理搭配的基础上,更关注重点食材和重要营养素如叶酸、铁、钙、DHA、蛋白质等的摄取,符合*版的备孕和孕期膳食指南。全书菜谱食材常见,口味兼顾南北地域和不同地方菜系特点,简便易操作,长胎不长肉。 随书附赠备孕期和孕期一周食谱示例 ... |
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漫画随园食单
『简体书』 作者:蔡志忠 出版:山东人民出版社 日期:2019-07-01 袁枚是清代著名的诗人、散文家,也是一位美食家。随园是他的宅院,故他自号随园主人。《随园食单》是袁枚倾力撰写的美食宝典,详尽介绍了他四十年来搜集的三百多种出色的烹饪方法,是清代一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要饮食名著。当代著名漫画家蔡志忠先生也是一位美食家,他以活泼灵动的线条、简洁明快的文字,根据 ... |
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五凉史
『简体书』 作者:赵向群,贾小军 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2019-08-01 魏晋南北朝时期,河西地区相继出现五个割据政权,分别是汉族张氏的前凉和李氏的西凉,氐族吕氏的后凉,鲜卑秃发氏的南凉,匈奴沮渠氏的北凉。五凉政权管辖的范围东至今甘肃甘谷、天水,西及天山南北,将河西走廊等古代丝绸之路的重要枢纽包括在内。五凉历史是古代民族史、西北边疆史和古代丝绸之路史的重要组成部分。 本书 ... |
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彊村丛书
『简体书』 作者:朱孝臧 輯 出版:中华书局 日期:2019-10-01 《彊村丛书》以《云谣集杂曲子》为首,汇集了南北藏书家珍藏的名椠旧钞,众多沉埋已久的词集,由此重现于世。 《彊村丛书》凡经三次校补印行。初刻于一九一七年。曹元忠在其卷首序中提到:得别集百有十三家,总集所收犹不在此数。除总集外,已收别集一百十三家。壬戌年(一九二二)十月,《彊村丛书》第三次刷印,在 ... |
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去旅行:中国版特色篇
『简体书』 作者:去旅行,中国版特色篇 出版:广西科学技术出版社 日期:2019-11-01 你知道冬暖夏凉、温差适宜的南方城市是哪个吗?你知道喀斯特地形和梯田是怎样形成的吗?你知道光是吃粉和涮火锅,咱们国家南北有什么不同吗?你知道哪一座城市被称为恐龙王国吗?为什么山城重庆被称为魔幻的8D城市?假如请你介绍中国的古镇和园林,你会提到哪些?不同颜色的戏曲脸谱代表着什么样的性格吗?你知道苏州人家 ... |
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粤厨宝典?点心篇
『简体书』 作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本,着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心,如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂,并有作者大量的原创手绘图,内容趣味横生,书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作,而是既有古今菜式的延续,又有南北之作的对照,而 ... |
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故道——陈仓古道调查报告之二
『简体书』 作者:宝鸡市考古研究所 出版:科学出版社 日期:2019-11-01 故道,故道因取道故道河,即嘉陵江而得名,是秦蜀诸道(褒斜、傥骆、子午道)中延续时间*长的一条交通干道。开通时间早于褒斜道。西汉武帝时期,褒斜道因便捷成为官驿大道,故道亦通行无阻。全国统一时期,京都无论是设在长安、洛阳、开封或北京,它都是京师连接川、藏、云、贵各省、区的交通纽带。南北分裂割据时期,常常 ... |
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五运六气入门讲记
『简体书』 作者:吴锦洪 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-11-01 本书共有6章,第1章讲天干地支,论述干支的起源、干支的涵义、干支与阴阳五行、干支与历法等问题;第2章讲五运,主要论述十干统运、五气经天化五运、大运以及推算方法、五音建运、主运、客运等知识点;第3章讲六气,讲述十二支化气、主气及推算方法、客气、司天在泉、左右间气、客主加临、南北政问题;第4章讲运气相临 ... |
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