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	中小学生安全教育系列丛书（全10册）校园霸凌 防骗 放拐卖 食品安全 『简体书』 作者：张俊主编　　出版：团结出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 286.0

	一带一路沿线国家法律风险防范指引（波兰） 『简体书』 作者：《一带一路沿线国家法律风险防范指引》系列 著　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-02-01 一带一路战略是党中央、国务院统筹国内国际两个大局作出的重大决策。随着一带一路战略以及国际产能和装备制造合作的深入实施，国有企业在一带一路沿线国家的投资贸易活动将日益频繁。国务院国资委组织开展了对一带一路沿线国家基本情况、法律制度、商业规则和文化风俗、投资、贸易、工程承包、劳务合作、工业园区建设等领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.3

	一带一路沿线国家法律风险防范指引（南非） 『简体书』 作者：《一带一路沿线国家法律风险防范指引》系列 著　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-02-01 一带一路战略是党中央、国务院统筹国内国际两个大局作出的重大决策。随着一带一路战略以及国际产能和装备制造合作的深入实施，国有企业在一带一路沿线国家的投资贸易活动将日益频繁。国务院国资委组织开展了对一带一路沿线国家基本情况、法律制度、商业规则和文化风俗、投资、贸易、工程承包、劳务合作、工业园区建设等领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.9

	一带一路沿线国家法律风险防范指引（尼日利亚） 『简体书』 作者：《一带一路沿线国家法律风险防范指引》系列 著　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-02-01 一带一路战略是党中央、国务院统筹国内国际两个大局作出的重大决策。随着一带一路战略以及国际产能和装备制造合作的深入实施，国有企业在一带一路沿线国家的投资贸易活动将日益频繁。国务院国资委组织开展了对一带一路沿线国家基本情况、法律制度、商业规则和文化风俗、投资、贸易、工程承包、劳务合作、工业园区建设等领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	一带一路沿线国家法律风险防范指引（塔吉克斯坦） 『简体书』 作者：《一带一路沿线国家法律风险防范指引》系列 著　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-02-01 一带一路战略是党中央、国务院统筹国内国际两个大局作出的重大决策。随着一带一路战略以及国际产能和装备制造合作的深入实施，国有企业在一带一路沿线国家的投资贸易活动将日益频繁。国务院国资委组织开展了对一带一路沿线国家基本情况、法律制度、商业规则和文化风俗、投资、贸易、工程承包、劳务合作、工业园区建设等领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	食品环境学 『简体书』 作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	按病种分值付费（DIP）技术规范及病种库（2.0版） 『简体书』 作者：国家医疗保障局　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2025-03-01 DIP2.0版病种库是在获取全国范围内有关地区的近年病例数据基础上，建立的符合各地疾病与治疗共性及特异性特征的DIP付费分组标准。2020年，国家医保局发布DIP1.0版病种库。为进一步优化病种库，国家医保局广泛收集地方医保部门、医疗机构及（学）协会及专业研究机构的意见建议，对2020年以来91个统 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	食品工艺学 『简体书』 作者：蒲彪，张坤生 著　　出版：科学出版社　　日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	中国铁路绿色低碳发展报告（2024） 『简体书』 作者：国家铁路局　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-02-01 本报告反映了2024年度中国铁路绿色低碳发展状况，记录了行业绿色低碳发展轨迹，盘点了行业绿色低碳发展重大事项，展示了行业绿色低碳发展成就。报告分综合篇、行业篇、展望篇，共十章，内容涵盖了国家绿色低碳战略部署和制度体系、铁路绿色低碳发展政策、绿色铁路工程建设、运输装备低碳转型、运输结构优化调整、运营维 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	英国国家美术馆：不容错过的艺术史经典 『简体书』 作者：英国国家美术馆：不容错过的艺术史经典　　出版：北京时代华文书局　　日期：2023-06-01 本书主要着眼于英国国家美术馆的绘画藏品，并从2300余幅藏品中精选50幅绘画珍品，除了对画作本身进行了解读，并对不同画派的特色，还有艺术家的生平都做了比较充分的阐述，涵盖文艺复兴、巴洛克、洛可可等各个时期的主要风格，以及近代的印象派等，其中不仅包括了文艺复兴三杰达·芬奇、拉斐尔和米开朗基罗的代表作， ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	国家体育消费试点城市的创新实践 『简体书』 作者：国家体育总局体育经济司 著　　出版：中国计划出版社　　日期：2023-11-01 本书内容主要是通过案例的形式，详细介绍首批40个国家体育消费试点城市在三年建设过程中在体育消费机制创新、政策创新、模式创新、产品创新等方面的先进经验与优秀做法，包括所构建的体制机制、发布的政策措施、构建的体育消费产业发展模式以及创新的各类体育消费服务与消费品等。本书在内容的呈现方式上采用“文字 表格 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	食品加工机械与设备（第3版） 『简体书』 作者：席会平 田晓玲　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-06-01 本书是高等职业教育“十四五”国家规划教材，主要介绍食品加工中使用的机械与设备。本书共有七个项目：认识食品机械、焙烤食品加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、果蔬干制品加工设备等。每个项目都有思考与练习题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力，有些项目后有相关机械设备的技术应用或案例启示等，激发学生学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	看不够的中国史（套装二册）（人民日报社主办、数百万粉丝公众号“国家人文历史”细读历史精华结集！） 『简体书』 作者：《国家人文历史》 编　　出版：四川人民出版社　　日期：2025-04-01 《看不够的中国史》 秦国星耀智囊团为何多是商鞅、张仪等外籍人士？汉武帝如何赚钱又烧钱？隋炀帝南巡开凿了大运河，西巡时又干了什么？李渊何以凭借3万兵马7年定天下？战术天才李存勖吃了哪些战略短板的亏？王安石如何成为靖康之变的背锅侠？胡惟庸为何必须死？崇祯是如何远程“帮倒忙”的？袁世凯为何策划了清末“ ...	詳情>>	售價：HK$ 131.6

	食品检验实验室管理与运行（徐瑾） 『简体书』 作者：徐瑾 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品检验实验室管理与运行》围绕食品检验实验室管理和运行的基本工作内容及相关管理要求进行了分析阐述，不仅系统介绍了实验室的“人、机、料、法、环”等关键性技术要素，而且增加了目前备受关注的实验室质量控制技术、实验室安全和废弃物管理、实验室信息化管理等内容。 书中既有对理论性内容的阐述，又有对实践管理经 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	食品标准化 『简体书』 作者：刘欣　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品安全标准体系的构成与食品安全重要标准分析等。将目前现有的标准化理论知识进行系统的整合与梳理，形成适合 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	功能性食品开发与应用 第2版 『简体书』 作者：贾强，车云波 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-01-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导原则，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成，围绕国家现行的功能性食品政策法规，密切联系研发和生产实际，系统介绍了如何开发和应用功能性食品。本书具有科学性、实用性、简明性、启发性、可读性等特点，主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	食品毒理学 『简体书』 作者：张立实，李宁　　出版：科学出版社　　日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一，共十六章，重点介绍了毒理学与食品毒理学的基本概念、研究与评价 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	休闲食品加工技术（黄茂坤） 『简体书』 作者：黄茂坤、洪燕婷 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 《休闲食品加工技术》一书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍了休闲食品的加工方法，引入食品行业的新技术、新工艺、新产品，甄选时下市场热卖、年轻人喜欢且有共鸣的时尚零食。教材内容按原料划分，涵盖谷物类休闲食品、薯类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、乳类休闲食品、豆类休闲食品、坚果与籽类休闲 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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