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	高分子化学实验（梁晖）（第三版） 『简体书』 作者：梁晖、卢江 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 本书系统介绍了高分子化学实验的基础知识、实验技术和研究方法，同时对相关的基本原理也作了简要阐述。全书共6章，按聚合反应类型进行划分，各章又按聚合反应的不同具体实施方法划分节，各节在讲述相关的基本原理后，相应地给出经过精选的代表性实验，共50个实验。其中既有经典的实验，也有一些反映本学科发展前沿的新实 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	平博士密码·诺贝尔奖中的趣味化学 『简体书』 作者：“诺贝尔奖中的理化生”编写组 编著　　出版：海豚出版社　　日期：2025-03-01 本书改编自俄罗斯国宝级科普动画片《平博士密码》，适合7—14岁儿童阅读。 图书打破原动画片事件加科普的呈现形式，对动画片中知识讲解部分进行抓帧，结合中国少年儿童需要学习的生物、物理、化学学科知识，重点参考中国初中阶段学科教材的体系与要求，进行组织和改编，让学科科普更加形象化、生动化。在介绍基础学科 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	基础化学实验（王小波）（第二版） 『简体书』 作者：王小波、熊衍才 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 本书分为三个部分，即与实验有关的基本知识和技能、实验内容、附录，共36个实验，在内容编排上，本书除了经典的基本化学实验外，还涉及医学、药学专业常开设的葡萄糖酸锌的制备、阿司匹林片剂中乙酰水杨酸含量的测定等实验内容。为方便学生和教师的使用，附录中给出了实验常需查用的资料。编者结合多年的实验教学经验，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	动物医用化学（李蓉） 第二版 『简体书』 作者：李蓉、朱丽霞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-10-01 《动物医用化学》第二版 包括无机及分析基础知识、有机化学基础知识、生物分子及物质代谢理论基础、实验实训四部分，前三部分为理论内容，共12章，第四部分为实验实训，共24个实验项目。无机及分析基础知识部分主要介绍溶液和胶体、电解质溶液和离子平衡、物质的结构及变化、定量分析技术，在电解质溶液和离子平衡 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	化学与健康 『简体书』 作者：黄梅，刘伟，李五海，曹书梅　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 《化学与健康》共分为五篇。第一篇介绍了人体内的化学元素、化学反应和化学平衡等与人体健康的关系；第二篇介绍了食品添加剂和咖啡等饮料中的化学物质在人体内的作用；第三篇讲述了洗发水、洗面奶和洗衣液等生活清洁用品中的化学物质的具体作用机制；第四篇从药物与化学的角度展开，介绍了一些常见的药物如青霉素、吗啡等； ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	化学是什么 『简体书』 作者：威廉·奥斯特瓦尔德　　出版：地震出版社　　日期：2022-03-01 本书是诺贝尔获奖化学家奥斯特瓦尔德写给大众的化学入门读本，作为一部通俗的化学实用学习手册，本书被翻译为多种文字出版。书中介绍了关于物质与混合物、溶液、化学变化、氧气和氢气、化合物、碳、地壳和重金属的知识。作者指出用大量的时间去死记硬背那些碎片化的知识点，导致没有时间去认真地分析化学背后的现象，这种学 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中药化学 『简体书』 作者：赵立彦，张建海，张密　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 《中药化学》作为“十四五”规划新形态一体化教材，打破了此前围绕每一种成分类型开展结构、性质、提取分离、检识和结构测定固定体例的限制，将本课程的全部内容按照基本理论与基础知识、常用的研究方法与实际工作所需的基本技能，以及本学科的相关扩展知识等划分为上篇、中篇及下篇。上篇主要对各中药化学成分类型按照其生 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	医用化学 『简体书』 作者：余瑜，何炜　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本教材共二十二章，其中第一章为绪论，第二章至第八章为基础化学，第九章至第二十章为有机化学，第二十一章和第二十二章为分析化学；在实验部分中设计编排了十四个实验，内容包括医用化学实验室安全知识、基本仪器操作、溶液配制、药物合成、动植物有效成分提取、分离纯化和鉴定等，望能通过学习，能加强学生的基本操作技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中学化学学科考试命题与评价 『简体书』 作者：黄冬芳　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2024-12-01 教育评价作为检验教育目标达成与否的重要方式，与之相关的研究亟待加强。一线教研员、教师掌握测验命题、测验质量分析的基本技术是提升学校日常教育评价水平的基本前提。鉴于此，本套多学科丛书是与丛书总册《学业水平考试命题的理论与应用——指向核心素养的评价》一同设计开发的侧重不同角度的命题方法学书籍。学科命题方 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	药物化学 『简体书』 作者：白仁仁　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 本书围绕着药物发现与开发的流程进行编排与介绍，内容包括化学药物与新药研发、药物作用的靶点、药物代谢与药代动力学、药物类药性、药物的活性筛选、药物发现、药物开发、知产权保护、计算机辅助药物设计与人工智能，以及主要药物类别的分章介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	油脂化学 『简体书』 作者：毕艳兰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 油脂在人类食物供给中不可或缺，并有重要的工业用途。油脂化学的发展不仅用于解释油脂制取和加工中的现象，更重要的是提供发展油脂制取、油脂加工的新思路和新技术。本书内容涉及油脂发展简介、脂肪酸与油脂的基本组成、脂肪酸与油脂的物理化学性质、油脂改性理论与实践、油脂氧化与抗氧化、油脂与健康的关系、油脂的分离与 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	为学而评：本科教育中的课程学习评价 『简体书』 作者：郭芳芳　　出版：商务印书馆　　日期：2022-10-01 本书使用全国抽样的《中国大学生学习与发展追踪》调查数据，利用所建立的模型和数理统计分析方法，系统地使用结构方程模型和多元回归分析，探究了我国本科教育中课程学习评价与学生学习过程和学业成果之间的关系，深入分析了不同课程学习评价对学生学习的影响。在此基础上，对比分析了我国高等教育领域不同课程学习评价对学 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	改变世界的科学（升级版）：化学的足迹 『简体书』 作者：王元 主编，邓小丽 万立荣 杨捷 周玉枝 徐祖辉 著　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2024-06-01 “改变世界的科学”是针对青少年编著的一套大型科普图书，以编年体的形式呈现，图文并茂地叙说20 000年来人类科学进步的足迹，每册包含200多个条目，精美插图300多幅。从学科发展的源头讲起，选列重要的科学发现，重现科学发现的历程，兼及科学机构的兴衰、科学教育的发展、科学社团的变迁等。详细介绍各个时期 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

	天然药物化学（案例版，第3版） 『简体书』 作者：张勇慧，高昊　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能，注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	A-Level化学核心词汇真经 『简体书』 作者：刘洪波　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 国际教育的热度近年来持续升温，越来越多的家庭为孩子规划了出国留学的道路，2023年中国大陆A-Level考生数量首次突破80万人，有很大的市场潜力。学生们既要快速掌握和运用英语，又要确保夯实学科基础知识，在国际课程的学习中，大家常常会遇到各学科专业核心词汇造成的语言障碍。为了帮助同学们快速应对这一挑 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.9

	烹饪化学 『简体书』 作者：刘树萍，黄韬睿，王标诗　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本教材为国为高职高专烹饪家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究”分课题成果系列教材、高等教育“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材分为十个项目，在系统介绍水分、糖类、脂质、蛋白质、维生素与矿物质、酶、食品色素以及食品风味的基础上 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	全国普通高校本科教育教学质量报告（2018年度） 『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期： 本报告共分六部分，基于大量数据和事实材料，围绕贯彻落实党的十九大、全国教育大会、新时代全国高校本科教育工作会议精神，全面反映了2018年全国普通高校教育教学发展情况，系统总结了各地各高校本科教育教学的新举措、新经验、新做法和新成就，并指出了存在的题，提出了改进建议。报告主题明确，层次清楚，语句通顺， ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	中国政府奖学金本科来华留学生预科教育教学大纲 『简体书』 作者：国家留学基金管理委员会　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2022-01-01 《中国政府奖学金本科来华留学生预科教育教学大纲》是由国家留学基金管理委员会中国政府奖学金预科教学指导委员会编制而成的来华留学生预科教育教学大纲，是各预科教育院校多年的教学成果的结晶。全书主要内容为：基础汉语大纲，包括汉字大纲、词汇大纲、语法大纲；预科教育各专业课程教学大纲，包括经贸汉语、科技汉语、医 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国工程科技2040发展战略.平安中国与社会治理领域报告 『简体书』 作者：“中国工程科技2040发展战略研究”项目组　　出版：龙门书局　　日期：2025-06-01 《中国工程科技2040发展战略·平安中国与社会治理领域报告》以新形势和新技术发展背景下的平安中国与社会治理领域需求为导向，全面分析世界公共安全领域的发展状况与先进水平；结合新一代信息技术等科技水平的发展，提出面向2040年的平安中国与社会治理领域工程科技的发展思路、战略目标与总体架构，各子领域的重点 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

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