登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中外餐饮文化 ”共有 108500 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	自然哲学的数学原理（中外哲学典籍大全版） 『简体书』 作者：[英]伊萨克·牛顿 著 赵振江 译　　出版：商务印书馆　　日期：2025-08-01 牛顿于1687年所发表的《自然哲学的数学原理》这一巨著，是他科学工作的巅峰之作，也是人类科学史上最重要的经典著作之一。这部经典著作共有三卷。第一卷首先定义什么是惯性、动量、力，然后陈述三个运动定律──即通常所说的牛顿运动定律。接着牛顿讨论了一些微积分定理，但是以古典的几何方式加上极限的概念所表现的。 ...	詳情>>	售價：HK$ 258.5

	小逻辑（中外哲学典籍大全版） 『简体书』 作者：黑格尔　　出版：商务印书馆　　日期：2025-08-01 马克思主义有三个思想来源，德国古典哲学为其中之一。而德国古典哲学的集大成者黑格尔在年代上最为接近马克思，对马克思有最直接的影响。 黑格尔的名著《小逻辑》是恩格斯推荐的学习马克思主义哲学的首选文本之一。《小逻辑》是黑格尔唯心主义最少、唯物主义最多的一部哲学著作。它论述的是由感性的反映物质世界，发展为由 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	汉字文化思想传承丛书：汉字中的“和道”文化思想 『简体书』 作者：臧克和　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-08-01 “汉字文明传承”丛书积极配合国家文化发展战略的需要，对汉字文化学术精神内化及其传承的创新性进行系统探索，呈现文字背后的观念变迁与发展，深刻揭示汉字与中华文明的辩证关系。《汉字“和道”观念史》全书共六章，重点挖掘和梳理“和”类汉字，经由古汉字结构的内在联系，发掘提取民族固有的纯粹鲜明的观念思想范畴，采 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	何以为家：家的文化符号学研究 李兴 文化符号学专著 『简体书』 作者：李兴　　出版：四川大学出版社　　日期：2025-08-01 本书是对“家”文化的符号学研究专著。本书将“家”与文本相关联，从符号体系的再造生成出发，探寻“家”的文化符号学的意义秩序运作机制，将建筑学、美学、文学、社会学、政治经济学等诸多面向所讨论的“家”汇集、串联，以寻求“家”这一变动性的概念中相对固定的成分，以一种“学科间性”的思维方式，对人类日常生活的必 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	文化与技术融合：全媒体时代发展社会主义先进文化的多维透视 『简体书』 作者：徐锐　　出版：中央编译出版社　　日期：2025-01-01 党的二十大报告明确指出：全面建设社会主义现代化国家，必须坚持中国特色社会主义文化发展道路。要加强全媒体传播体系建设，塑造主流舆论新格局，增强实现中华民族伟大复兴的精神力量。科学认识网络传播规律，加快媒体融合，构建全媒体传播体系，更好推进社会主义先进文化建设，是以习近平同志为核心的党中央提出的新时代紧 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.5

	《文化赋能乡村振兴的大理实践》 光明社科文库·历史与文化 『简体书』 作者：赵善庆　　出版：光明日报出版社　　日期：2025-04-01 该著是云南省社科智库规划项目研究成果。大理历史悠久，文化灿烂，生态良好，气候宜人。近年来，大理州始终坚持“保护为主，抢救第一，合理利用，传承发展”的方针，围绕“遗产丰富、氛围浓厚、特色鲜明、民众受益”的建设目标，秉承“见人见物见生活”的保护理念，积极探索民族传统文化整体保护和开发利用的途径，全面推进 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.5

	中国典籍与文化（第十四辑） 『简体书』 作者：国家图书馆古籍馆 《中国典籍与文化》编辑部 编　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2021-12-01 本书为《中国典籍与文化》第14辑，此次以科举文化为主题，由7位主讲人从不同角度为读者讲述我国科举文化的情况。北京大学历史学系张希清教授通过五个问题的论述，对中国科举制度进行详细说明；首都师范大学历史学院金滢坤教授主要讲述了唐五代科举与婚姻观念的变迁；中国人民大学历史系毛佩琦教授则是讨论了明代科举问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	戏曲创作的新样态与新趋势：第五届中国戏曲文化周学术活动文集 『简体书』 作者：中国戏曲文化周组委会 著　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2022-10-01 第五届中国戏曲文化周于2021年10月1—7日在北京园博园举办。中国戏曲文化周组委会为贯彻落实《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》和《关于支持戏曲传承发展的若干政策》，推进北京市建设全国文化中心，中华人民共和国文化和旅游部、北京市人民政府自2017年起共同主办中国戏曲文化周活动。学术论文之 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	餐饮运作实务 『简体书』 作者：穆亚君，裘优凤　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-08-01 本书系统阐述餐饮服务与管理，主要内容涵盖三大模块:一是走进餐饮部， 包括餐饮部组织架构、各岗位职责从餐饮总监到基层服务员的层级职责与任职 标准，服务礼仪职业形象、仪态、沟通规范等，基础技能托盘、斟酒、 餐巾折花等实操技能及基础知识中外酒水、菜肴知识、食品卫生标准;二 是餐饮的 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	乡镇餐饮建筑设计 『简体书』 作者：吉燕宁　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-05-01 第1章 餐饮建筑设计总述 1.1 饮食文化与餐饮建筑发展动向 1.1.1华夏饮食文化 1.1.2当今饮食观念变化 1.1.3 餐饮建筑行业发展前沿BIM信息化、绿建技术及装配式等 1.2 餐饮建筑设计总论 1.2.1基本概念及类型 1.2.2功能构成 1.2.3流线组织 1.2 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	航空餐饮服务 『简体书』 作者：张清影，廉晓利，黄冬群　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 本教材根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能，按照航空餐饮服务概述、服务流程、服务沟通技巧、食品安全管理、航空餐食机供品管理、航空餐食创意设计等内容进行论述，充分注重实用性和实训性，对空中乘务员餐饮服务这一领域进行了有效的探索和尝试。在教学结构与内容设计中，基于机上餐饮服务工作情境进行项目化分 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：郑菊花　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-01-01 `　本书遵循理论与实践相结合的原则，紧跟餐饮行业发展步伐，与时俱进，充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势，研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求，以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业务操作流程为基础，全书分认识酒店餐饮、酒店餐饮服务、酒店餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	互联网餐饮营销 『简体书』 作者：周豫湘，吴非　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本教材为职业教育国家在线精品课程配套教材，*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书分为三篇，共十一个项目。第一篇为市场洞察篇，包括认识互联网餐饮营销、剖析餐饮顾客行为和洞察餐饮市场营销环境。第二篇为市场策略篇，包括定位餐饮品牌和开 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	长河大道：黄河文化主题美术作品展览集 『简体书』 作者：黄河文化主题美术创作专家委员会　　出版：文化艺术出版社　　日期：2022-03-01 本书为“长河大道——黄河文化主题美术作品展”的展品画册。该展览聚焦黄河文化主题，汇集近年来国家组织创作的黄河主题美术作品及中国国家博物馆、中国美术馆、黄河博物馆等相关机构收藏的经典美术作品。本书收录该展览作品180件，分为序篇“大河铸魂”和3个篇章“岁岁安澜”“文脉千秋”“家园欢歌”，旨在以美术的形 ...	詳情>>	售價：HK$ 791.2

	上海非物质文化遗产精品选（文化上海·典藏） 『简体书』 作者：上海市文化和旅游局、上海市文物局 编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-10-01 《上海非物质文化遗产精品选》一书全面系统地介绍了上海市非物质文化遗产项目，精选大量具有代表性的工艺精品的图片，配以文字说明，集知识性、艺术性、收藏性于一体，是上海民间文化和百匠工艺的集中展示。 全书大体包括“绣”篇、“雕刻”篇、“画”篇、综合篇四个板块。其中，“绣”篇包括顾绣、三林刺绣、海派 ...	詳情>>	售價：HK$ 667.0

	永定河文化博物馆30年 『简体书』 作者：永定河文化博物馆　　出版：学苑出版社　　日期：2017-10-01 本书是永定河文化博物馆建馆（前身是成立于1984年的门头沟区博物馆）30年来工作和成果的文集汇编，全书包括30年建馆历程的回顾、撰写发表文章集萃、出版报刊图书、规划思考文案、社会考察提纲、公告启示、附录等部分。收录各时期发表和撰写的文章110余篇。这些文章成稿于该馆建馆30年来各个时期，一些语言文字 ...	詳情>>	售價：HK$ 551.0

	中华白酒文化汉英双解词典 『简体书』 作者：《中华白酒文化汉英双解词典》编写组 编　　出版：商务印书馆　　日期：2021-11-01 《中华白酒文化汉英双解词典》是一部白酒文化双语双解按主题分类的专科词典，收录词目约2万条。在术语学、功能词典学等理论指导下，整个词典系统分为白酒技术和白酒文化两大类别。技术类别下又分白酒类别、酿酒原料、制曲工艺、酿酒工艺、酒体设计、质量标准6个小类；文化类别下又分酒政礼俗、酒名酒器、酒人酒事、文学艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 485.6

	文化：企业制胜之道-优秀企业文化读本（修订版） 『简体书』 作者：《文化：企业制胜之道 优秀企业文化读本》编写组 编　　出版：苏州大学出版社　　日期：2020-08-01 《文化：企业制胜之道 优秀企业文化读本（修订版）》共9课，分别从自强不息、以人为本、制度为先、客户至上、团队合作、诚信守法、创新致远、履行责任等方面介绍了企业文化的主要方面。全书以宣传优秀企业文化、提升学生职业素养为核心，遵循贴近实际、贴近生活、贴近学生的原则，从中等职业教育培养目标出发，注重实践教 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	游老挝 『简体书』 作者：老挝新闻文化与旅游部旅游宣传局 编　　出版：河北人民出版社　　日期：2023-07-01 《游老挝》由老挝新闻文化与旅游部旅游宣传局编著 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	裴氏家风家训 『简体书』 作者：《山西廉政文化丛书》编委会 编　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2024-09-01 《山西廉政文化丛书·裴氏家风家训》由《山西廉政文化丛书》编委会编写、山西出版传媒集团北岳文艺出版社推出。讲述山西古代裴氏家族的清官廉吏故事，推广和宣传有关廉政文化理论、廉政文化史和廉政人物的雅俗共赏的重要辅导读物。本书围绕“清、廉、明、正”四字展开，分别讲述其为人、为学、修身、为政、治国及其他方面之 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.