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	经济法（第九版）（高等学校经济管理类核心课程教材） 『简体书』 作者：赵威 主编 曹丽萍 刘雯 赵冰 副主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-07-01 本书已出版到第九版。本书在上一版的基础上，结合最新的经济法律法规、司法解释以及国际上最新的经济动向等再次进行修订。本书及时更新经济法理论、完善教材结构、丰富案例内容，细化了对重要知识点的案例解读，以加深学生对相关知识点的理解。 全书共分18章 ，第一章为概述，第二至十七章主要介绍了企业法、公司法、 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	线性代数（英文版·第四版）（高等学校数学双语教学教材） 『简体书』 作者：David Poole　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2016-12-01 本书根据戴维？普尔的创新之作《线性代数：现代教程（第四版）》缩写而成，详细介绍了线性代数的基本内容。 本书共有七章，内容包括：向量，线性方程组，矩阵，特征值与特征向量，正交性，向量空间以及距离与逼近。 本书以向量为切入点，为学生从计算数学过渡到理论数学作好铺垫。编写上结合了传统的叙述方法和现代以学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	北京地区普通高等学校本科教育教学改革案例 『简体书』 作者：柳长安 著　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	拙学集 李运明高等学校史学教学 『简体书』 作者：李运明 著　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2024-05-01 本书是安徽师范大学历史学院李运明老师在教学与研究基础上撰写并公开发表的文章选编，内容主要分为史学文论、史海探秘和校史述说三大部分，共30篇文章。本书内容翔实，材料丰富，语言生动，从西方国家的历史进程、历史人物评价等方面对世界中世纪史进行研究，相关论文在发表时，都颇有新意，填补了当时学术领域的某些空白 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：陶宁萍，赵月亮　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营养与健康（第三版）》在前两版教材的基础上， 主要做了以下改动: ①各章节增加了学习目标、课后练习和思维导图。 ②新增第三章食物中的生物活性成分、第七章食品营养标签和第九章特殊医学用途配方食品。③原第1章营养学基础知识部分拆分成“能量、 宏量营养素和其他膳食成分” 和 “微量营养素”两个章节， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	市场调研与分析（第3版）（普通高等学校应用型教材·市场营销） 『简体书』 作者：陈凯　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-07-01 本书立足理论介绍，侧重应用和实践教学，结合相关案例详细描述了市场调研方法的应用，这在调研数据分析、市场预测等内容中表现尤为明显。在SPSS、EViews等软件的使用上，本书做到了基础性、应用性，使读者容易掌握和应用。本书注重对实践的指导，各章节的重点难点问题都配有相应的典型案例，可以直接辅助市场调研 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	建筑工程制图习题集 （高等学校“十一五”精品规划教材） 『简体书』 作者：主编刘苏英，张靖，王彦惠 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2009-02-01 本习题集与高等学校“十一五”精品规划教材《建筑工程制图》配套使用， 其内容编排与教材体系一致。本书结合建筑工程制图课程的教学现状， 采用我国最新实施的有关制图标准编写而成。共11章， 主要内容有: 制图的基本知识; 投影法的基本知识; 点、直线、平面的投影; 曲线与曲面; 立体的投影; 组合体; 轴 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	税法（第7版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、其他税种税法 上、其他税种税法 下、税务行政法制共八章。为培养高端应用型涉税岗位人才，本教材从“工作引例”“情境引例”“工作实例”“理论答疑”“实务答疑”等方面对涉税实例进行分析与操作，主要讲授企业实际工作所必需的各税种的认 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	数字人力资源管理（高等学校新文科教材·数字化管理系列） 『简体书』 作者：赵晨　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-07-01 数字人力资源管理（高等学校新文科教材·数字化管理系列） ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	税法（简明版）（ 第4版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-08-01 本书是梁文涛主编的《税法》教材的简明版，适合学时少的税法课程使用，与主版交替修订出版。全书包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、其他 税种税法 上、其他税种税法 下共7章。为培养高端应用型涉税岗 位人才，本教材从“工作引例”“情境引例”“工作实例”“理论答疑”“实务答 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中西文化比较（第四版）（高等学校通识课程系列教材） 『简体书』 作者：李军 林永清 朱筱新　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-08-01 中西文化比较（第四版）（高等学校通识课程系列教材） ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：童光森，彭涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	水轮发电机组的安装与检修（高等学校教材（专科适用）） 『简体书』 作者：于兰阶 编　　出版：水利水电出版社　　日期：1995-09-01 本书着重讲述水轮机、水轮发电机安装、检修的基本工艺和安装程序，对安装、检修的主要环节作了较详细地叙述；介绍了一些小型机组的安装调整方法；对水轮发电机组经常出现的故障、原因及处理方法作了简单介绍。本书是为高等专科学校“水电站动力设备”专业编写的一本通用教材、理论和实际密切结合，重点突出，文字简练，除作 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	中华茶文化（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：张凌云 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 中华茶文化源远流长，内涵丰富，是中华传统文化的有机组成部分。全书采用详实准确的语言，全面生动地介绍中华茶文化的形成与发展过程、中国茶叶的分类与加工、各地名优茶赏析、饮茶与健康、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、茶艺表演与欣赏、国内外茶俗文化、茶与文学艺术、茶文化与社会功能等内容。 通过本书的学习， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：冯玉珠 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”；第 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	税务会计（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计） 『简体书』 作者：梁文涛　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材以最新税法和会计准则为依据，主要介绍企业实际工作所必需的各税种的认知、计算、会计核算及纳税申报，根据不同税种的日常核算要求，整合出多个工作项目作为主要教学内容。为培养应用型会计与财务专业人才，本书采用创新的“项目导向、任务驱动”模式，贯彻“理实一体、学做合一”理念，每个工作项目除了理论知识讲解 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：黄家强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《慢性病营养学》参考 《中国居民膳食指南 （2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》，吸收国内外的前沿信息、新理念和新技术。全书以现代营养学为指导，突出慢性病营养的特点，注重内容的科学性、系统性和实用性。主要介绍健康人群营养、营养筛查与营养评价、营养缺乏性疾病、代谢性疾病、心脑血 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：肖功年，楚秉泉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《功能性食品学》系统全面地介绍功能性食品概述、功能性食品对人类健康的贡献、功能性食品的现状与发展趋势等，阐述功能性糖类、蛋白质、脂类、维生素等功能性食品原料的理论基础，介绍清除自由基的功能特性产品及一系列特殊人群的功能性产品，编写了针对功能性食品的评价方法和加工技术。教材内容兼顾理论性和实用性，可提 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	化学实验室设计与安全（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：廖望　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《化学实验室设计与安全》结合高速发展的信息化、智能化以及学科交叉的发展方向，在提出了未来实验室的设计理念、阐述了实验大楼的整体设计、实验区的局部设计、不同用途实验室的内部设计要求和可行方案后，论述了关于实验操作安全的各个方面，并在附录当中提供了详尽的实验室日常管理的制度范例。本书旨在基于实验环境的系 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	动物细胞培养工程实验指导（高等学校生物工程专业教材） 『简体书』 作者：乔自林，刘振斌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 细胞培养工程技术与人类的发展息息相关，随着技术的不断进步，新的细胞产物不断出 现，并服务于人类生活。细胞培养工程技术与基因工程技术密切相关，细胞工程是基因工程的基础，又是基因工程的目的。它们通过各种手段培养和繁殖细胞，从而获得新性状、新个体、新物质或新产品。全书介绍了动物细胞培养工程的实验内容，包 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

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