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	王森经典蛋糕教科书 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍了入门级、进阶级、高阶级3 个级别55 款蛋糕的配方、制作方 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	裸蛋糕 『简体书』 作者：[英]汉娜·迈尔斯[Hannah Miles]著；本书编译组　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01 近几年蛋糕的装饰风格呈现为化繁为简，裸蛋糕成为新趋势，装饰很简单新鲜的食用花卉和充满活力的浆果或使用柔和的色调来做蛋糕成为主流。蛋糕女王Hannah Miles，利用经典蛋糕创造出令人愉快的造型。从复古典雅、古朴的风格到浪漫唯美，简单别致、不失精致。如选择玫瑰花瓣装饰的维多利亚海绵蛋糕，活泼的柑橘迷 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	蛋糕装饰技法大全 『简体书』 作者：王森 盛建菊 仇志俊　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书系统、全面地讲解了现代常用蛋糕装饰的核心技法与设计原理，聚焦行业主流工艺，详细解析了裱花类、巧克力装饰件、甜品常用装饰件、翻糖和杏仁膏类以及糖艺类五大蛋糕装饰核心门类，覆盖从基础工具、手法到进阶创意的关键技术要点。不仅止于技法操作，本书更深入探讨蛋糕造型设计的核心原理与形式美法则，帮助读者理解装 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	119种蛋糕 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：译林出版社　　日期：2017-06-01 本书中，我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难。多 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	常春藤儿童文学馆——奶奶的蛋糕 『简体书』 作者：张菱儿　　出版：长春出版社　　日期：2022-01-01 奶奶的生日就要到了，淳朴的高山子次走出深山，来到县城，错把手工皂当成了蛋糕，狠狠心用辛苦攒的仅有的钱将它买了下来。高山子在火车站候车准备回家时，行李房的爷爷发现高山子上了当，带领高山子去讨回了公道并资助高山子一部分钱给奶奶买了真的蛋糕。因为大山深处信号不好，在高山子去县城的过程中由于联系不上，家人以 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	惊喜蛋糕 『简体书』 作者：[美]阿曼达·雷特克　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-06-01 本书长期居于美国创意烘焙畅销榜榜首，作者阿曼达雷特克将惊喜蛋糕的概念、配方、每个细节步骤都分享在了这本书中。书中通过六个章节讲述制作惊喜蛋糕的准备工作，以及不同的主题分类介绍制作配方，分别是欢聚一堂、悠然自得、甜蜜时光、节日庆祝、美好生活。可以根据各自的想法目的挑选对应主题的蛋糕进行学习制作。书中有 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 『简体书』 作者：周毅 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-05-01 世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得，美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 『简体书』 作者：周毅 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-05-01 在世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅 倾力打造出11款各具特色的卡通人偶 1400多张步骤图 或可爱，或神秘，或二次元，或飒爽 值得一提的是 翻糖工具，原材料都做了详细介绍 从脸型、头像、身体、手脚，到服饰 全方位展示制作全过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	婚礼蛋糕 『简体书』 作者：[意]佐尔扎[Zorza,C,D.]，[意]玛尔戈·沙克特[　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-07-01 本书以历史名人代言了8种不同风格的婚礼蛋糕，共55款设计，按不同的主题和季节分类，总有一款适合你。 不管是婚礼设定在别墅还是古堡，经典还是奢华，好莱坞风还是乡村风，开放场地还是私密浪漫，在城市还是海滨，《婚礼蛋糕》都给出你*时尚、*梦幻的设计。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	优雅糖花装饰你的蛋糕 『简体书』 作者：Jacqueline，Butler　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-07-01 糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰必备的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主，以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法，从基础的配色、制作讲起，按照由易到难的顺序，层层递进，难度逐渐加深，从制作单一花朵开始，到制作花束，再到各种花的搭配 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	玛德琳和她的魔法蛋糕 『简体书』 作者：[日]小川糸、绘者：[日]荒井良二，译者：彭懿 周龙梅　　出版：南京大学出版社　　日期：2021-07-01 这是一个肚子里和心里面都装满了点心的好吃的故事！肚子里的故事你知道，可心里的故事是什么呢，就让玛德琳和她的驴奶奶一起告诉你吧。 轻松幽默和美食的背后藏着玛德琳的故事，要不是爸爸妈妈吵架，她不会在假期来到驴奶奶家，更没想到自己会对做点心发生了浓厚的兴趣。直到有一天，玛德琳得知是一种玛德琳蛋糕让爸爸 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.7

	拉塞玛娅侦探所漫画 奶油蛋糕通缉令 『简体书』 作者：　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	面包+稻田老师的百变蛋糕（套装2册） 『简体书』 作者：[日]吉野精一 稻田多佳子　　出版：应急管理出版社　　日期：2025-03-01 《面包》 是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.6

	英语文摘2024年7-12合订本 『简体书』 作者：英语文摘编辑部　　出版：世界知识出版社　　日期：2024-12-01 《英语文摘》是一本以“学习新闻英语的选择”为办刊特色的英汉对照的双语杂志。以半年合订本的形式结集成书，不仅使读者便于纵观、梳理当今世界新闻大事，鉴往知来，且利于在集中阅读中强化新闻英语词汇，因此不仅具有便于查找资料的收藏价值，亦可通观本刊选译新闻的价值取向；其实用价值为考研学子所称道。《英语文摘》通 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.6

	英语世界精选2006—2015（升级版） 『简体书』 作者：《英语世界》杂志社　　出版：商务印书馆　　日期：2018-11-01 本册（英语世界精选2006-2015》（升级版）收录2006年至2015年出版的120期杂志中的文章，共计80篇，包括散文10篇、小说10篇、纪事10篇、环球万象10篇、文化教育10篇和其他栏目30篇。选文基本做到对杂志不同栏目的均衡覆盖，对海量内容的优中选优。我们还特别邀请母语为英语的人士为选文录 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	项目工作室制人才培养模式理论与实践 『简体书』 作者：许新华　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 2014年以来，国家积极引导地方本科高校转型发展，同时大力推进创新创业教育和新工科建设，培养生产服务一线的应用型、复合型、创新型人才，以适应经济结构调整和产业升级的要求。 《项目工作室制人才培养模式理论与实践》共八章，前四章介绍了人才培养模式、项目工作室制的基本概述、项目工作室制的学习理论基础、项 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	爱在路上——名班主任工作室成长纪实 『简体书』 作者：赵宏亮 孙洪锐　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-08-01 本书共分启程篇、成长篇、抗疫篇和家校共育篇四个部分，主要记录了中职名班主任工作室从组建到成长过程中的点点滴滴；本书内容充分体现了德育的核心和灵魂——爱与责任；工作室立足于中职学校班主任工作的特点和焦点，针对德育工作中的特殊问题确立工作室的目标和方向，制定了行之有效的策略和方案，尤其是以案例解读的方式 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	我和我的工作室 『简体书』 作者：王晓东 主编　　出版：光明日报出版社　　日期：2018-01-01 本书写的是中学物理一线教师名师的风采品格和业绩。本书从自身建设教育管理教学教研教育科研名师风采五个篇章，翔实的记述了名师工作室成员的成长足迹和卓越贡献。工作室作为高素质的名师团队，职责神圣，正所谓名师的摇篮、交流的平台、成长的阶梯、辐射的中心，成了培训机构的延伸，教研机构的手臂。名师工作室立足自身建 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	逆商培养童话：米开朗基罗叔叔的工作室 『简体书』 作者：[韩]金嘏听 著 [韩]洪祯善 绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 主人公大卫是个混血儿，身为自己长相而苦恼，心里的烦恼也是小学生常见的。伟大的艺术家米开朗基罗化身为和蔼可亲、循循善诱、思想深邃的工作室老板，为深陷苦恼的小主人公和广大的小读者深入浅出地讲述了生活的艺术和哲理。大卫因为自己是混血儿而遭到大家嘲笑，但他从长相丑陋并遭人嘲笑的米开朗基罗大叔堂堂正正的样子中 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	迈向名师之路——初中科学名师工作室学员成长足迹 『简体书』 作者：　　出版：西南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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