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茶文化溯源与南路边茶研究
『简体书』 作者:任敏 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-12-01 中国茶文化博大精深,是中国优秀传统文化的重要一脉。在中国五千多年的历史进程和广袤的地域中,滋生出了无数分支的茶文化,这些包罗万象的不同茶类、不同地域、不同背景的茶叶发展过程组成了博大精深的中国茶文化。各地不同的背景、地理位置等造就了各具特色的茶文化类型。本书从中国茶文化溯源中研究南路边茶的历史发展过程与现状。本书共有两 ... |
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杯水之情:一家茶企的十五年茶事
『简体书』 作者:叶婷婷 出版:上海三联书店 日期:2025-05-01 中国人的生活世界,是一个与茶息息相关的世界——无论是“柴米油盐酱醋茶”的物质世界,还是“琴棋书画诗酒茶”的精神世界。茶行业是一个逾千年的古老行业,2000年之后发生急剧变革,这是茶在其原产地第一次全面现代化——从种植技艺的科学化到冲泡品饮方式的精细化、茶席美学兴起……本书作者经历了这段历史,并在十五年间重新思考中国茶。 ... |
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中国茶文化精品文库--识茶
『简体书』 作者:江小蓉 出版:中国旅游出版社 日期:2025-06-01 《识茶》是一部内容丰富、全面系统的茶学著作,具有较高的科学性、文化性和实用性。它不仅为读者提供了丰富的茶知识,还弘扬了茶文化,促进了人们对茶的了解和认识。尽管存在一些不足之处,但总体而言,这是一部值得推荐的茶学书籍,对于茶叶爱好者、茶产业从业者以及文化研究者等都具有重要的参考价值。 ... |
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非遗观茶:茶和天下·文明互鉴
『简体书』 作者:刘朝晖,王星星 出版:浙江教育出版社 日期:2024-12-01 本书汇编了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近三十篇,是对中国茶文化在国际视域下,结合非物质文化遗产内容的研究著作。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这一内涵丰富、结构庞杂的非遗项目囊括了茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作以及茶的饮用和分享的知识 ... |
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茶物语 中国茶业风云录
『简体书』 作者:杨多杰 出版:生活书店出版有限公司 日期:2025-09-01 在老茶庄的价目表里,会发现龙井茶百年来的价格变化;从不同的老茶罐中,能看到时代背后的审美差异;而老茶行的广告宣传单里则藏着茶行业百年来的经营智慧…… 茶物,既是中国茶产业物质文化遗产的一部分,也承载着茶庄经营智慧、名茶制作技艺等非物质文化遗产的重要信息,它们是中国茶业百年发展的重要物证。 知名茶文化学者杨多杰以收藏 ... |
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中国茶典全图解 识茶泡茶品茶从喝茶到懂茶中国茶道茶经茶艺从入门到精通中国茶文化
『简体书』 作者:罗军 出版:中国纺织出版社 日期:2016-09-01 ... |
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贵州民族民间茶文化探寻
『简体书』 作者:贵州省茶叶协会,中国国际茶文化研究会,民族民间茶文化研究中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-10-01 《贵州民族民间茶文化探寻》深入基层,走进茶区茶园,走进苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族等民族村寨,发掘和捕捉那些深藏在民族民间的优秀传统茶艺、茶道和茶文化,例如彝族的乌撒烤茶、侗族的打油茶、仡佬族的三幺台等各种类型的饮茶方式。 《贵州民族民间茶文化探寻》溯本追源,探寻了贵州悠久的茶历史,广引博征,搜集发掘了丰富多彩、 ... |
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老杨说茶:鉴茶·泡茶·茶疗入门 识茶泡茶品茶从喝茶到懂茶中国茶道茶经茶艺从入门到精通中国茶文化
『简体书』 作者:《生活彩书堂》编委会 出版:中国纺织出版社 日期:2010-10-01 ... |
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茶文化的历史学派——陈文华茶文化研究路径与学术贡献 (当代茶文化研究大系)
『简体书』 作者: 出版:中国农业出版社有限公司 日期: ... |
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中华茶百戏 茶汤幻变的千年绝技 章志峰 宋代点茶 茶文化书籍茶道书
『简体书』 作者:章志峰,章业成 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-08-01 ... |
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壶韵茶香
『简体书』 作者:江苏省宜兴市茶文化促进会,中国农业科学院茶叶研究所 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-10-01 《壶韵茶香》是一本关于紫砂茶壶和茶文化的充满专业性、科学性和艺术性的图书。 全书共分八章。*章从紫砂的定义开始,介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代著名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源 ... |
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茶史求真
『简体书』 作者:竺济法 出版:光明日报出版社 日期:2023-09-01 本书60多篇文章,均为作者近年在《农业考古·中国茶文化专号》《中国茶叶》《茶博览》《茶道》《中华合作时报·茶周刊》等茶文化报刊公开发表的,其中以学术类为主。作者以认真严谨著称于茶文化学界,对一些人云亦云、以讹传讹的重要茶史问题,溯源考据,求真求实,取得了显著成果,其中《神农本草经》无茶事记载、“茶为万病之药”语出荣西《 ... |
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茶史典
『简体书』 作者:林浩 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-09-01 本书通过对宁波茶文化的形成,隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波茶史的概略介绍,以及现代宁波茶文化发展情况,把宁波茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要茶文化遗存,特别是越窑茶器、茶事文献、历史名茶、禅茶文化、历史贡茶、名家茶书、中外茶业技术交流等方面做了大量的收集与研究,广泛搜集众多与宁波茶事息息相关的中外历史文化资料, ... |
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茶之书
『简体书』 作者:[日]冈仓天心,著 陈笑薇,译 出版:岳麓书社 日期:2024-03-01 《茶之书》是日本美学大师冈仓天心的传世之作,他将茶道分为七个部分来阐述,分别是碗中见人情、饮茶之法、道与禅、茶室、艺术鉴赏、茶花之美和茶之宗匠,由浅入深,将茶道文化与其思想精髓灌注在一杯茶水之中,语言纯净唯美,气质沉静典雅,引人不断深入探索东方文化的迷人意境。这本书也是冈仓天心写给所有爱茶之人的启蒙读物,通过茶道引出其 ... |
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茶经
『简体书』 作者:[唐]陆羽 施袁喜 译 出版:东方出版社 日期:2023-12-01 《茶经》是世界第一部茶书,分为三卷,共十篇。《茶经》不仅从茶叶的起源、生产、器具等方面系统地总结了唐代中期以前茶的发展情况,而且还发掘了茶的文化内涵,将饮茶提升到了艺术与审美的高度,成为人们修身养性的一大雅事。 ... |
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茶经
『简体书』 作者: 出版:北京联合出版有限公司 日期: ... |
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茶录
『简体书』 作者:蔡襄 出版:台海出版社 日期:2024-03-01 ... |
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新编中国茶文化简史
『简体书』 作者:周东平 出版:厦门大学出版社 日期:2024-06-01 ... |
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国学经典藏书-茶经
『简体书』 作者:余康 译注 出版:吉林大学出版社 日期:2021-08-01 ... |
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远山有香:寻茶三记
『简体书』 作者:楼耀福 著 出版:上海书店出版社 日期:2024-07-01 本书是作者楼耀福继《寻茶记》《寻茶续记》之后第三部与茶有关的散文随笔集。本书延续前两部的编写形式,收录61篇与寻茶、品茶、以茶会友相关的见闻。与前两部寻茶随笔的不同是,本书在记录云南冰岛茶、霞浦白茶、六安茶等产地为中国的茶叶之外,还谈到作者在英国、日本、摩洛哥、斯里兰卡等饮茶圣地的寻茶趣事,拓宽了以往寻茶游记的广度。作 ... |
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