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宋茶
『简体书』 作者：李开周 出版：四川文艺出版社 日期：2022-11-01 ·四色印刷，再现松谷山人吉村、木孔阳精美画作。 ·千字小文，诙谐生动，阅读轻松。 ... |
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茶叶加工与审评技术
『简体书』 作者：潘玉华 出版：厦门大学出版社 日期：2022-12-01 本书是研究茶叶制造与审评技术和制造与审评理论的一门应用学科。主要介绍茶叶分类、制茶原料（鲜叶）、绿茶、青茶、白茶、红茶及再加工的花茶等的加工技术和理论，以及茶叶产品的品质要求及审评技术和理论。 ... |
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茶叶审评实验
『简体书』 作者：林燕萍 出版：复旦大学出版社 日期：2024-01-01 本书主要是通过对不同茶类茶叶设计审评实验，帮助评茶者理解茶叶审评的理论知识，锻炼评茶者感官的灵敏度与准确性，掌握茶叶审评的技术并在实际生产中应用。本书共十章，包括评茶的基础知识、评茶的基本操作技术、绿茶审评、黄茶审评、黑茶审评、白茶审评、青 ... |
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远山有香：寻茶三记
『简体书』 作者：楼耀福 出版：上海书店出版社 日期：2024-07-01 本书是作者楼耀福继《寻茶记》《寻茶续记》之后第三部与茶有关的散文随笔集。本书延续前两部的编写形式，收录61篇与寻茶、品茶、以茶会友相关的见闻。与前两部寻茶随笔的不同是，本书在记录云南冰岛茶、霞浦白茶、六安茶等产地为中国的茶叶之外，还谈到作者 ... |
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普洱道——相约·寻茶去
『简体书』 作者：雷龙杰 等著 出版：云南人民出版社 日期：2015-05-01 《普洱道：相约·寻茶去》内容包括：在思茅，决定到景谷拜茶祖、宽叶木兰化石，3540万年前的、茶树始、小景谷，“茶连衣食万姓”、秧塔大白茶，被遗忘的贡茶、哀牢山千家寨，世界最大最老的野生型古茶树、景东，凌波微步无量山、回到老普洱府，等。 ... |
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2021中国年度诗歌
『简体书』 作者：《诗探索》编辑委员会选编 林莽主编 出版：漓江出版社 日期：2022-02-01 代薇《我也曾对那种力量一无所知》 海男《你的温度过来了》 黑枣《我把每一次返回都当作浪子回头》 吉尔《那是我们在人间的成像》 刘年《女人是海边的灯塔》 ... |
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中国茶叶产品标准
『简体书』 作者：郝连奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编，安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要，配有大量的图片和图表，将茶各标准总结、概括、对比、解读 ... |
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中华素食料理[精装大本]
『简体书』 作者：罗平，朱文彬 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书提供一个实用、能启发灵感的工具给每一位在餐厅工作或醉心享受素食美食的人。同时也希望大家了美食的创作过程，以及如何营造恰如其分的用餐体验。 作者与大家分享他 ... |
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茶艺服务与管理（第三版?增订版）
『简体书』 作者：饶雪梅 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十一个项目，主要介绍了茶叶识别、茶席设计、泡茶技艺、茶艺表演、茶道欣赏、茶会服务、新式茶饮店管理等内容。各个实训项目目标明确、方法恰当、内容完整，方便教师讲授和学生学习。 ... |
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八闽茶韵
『简体书』 作者：福建省人民政府新闻办公室 出版：福建科技出版社 日期：2020-05-01 好山好水出好茶，八闽山水钟灵毓秀，孕育了独树一帜福建佳茗。早在1600年前，福建就有了产茶的文字记载。北宋时，福建的北苑贡茶名冠天下，斗茶之风风靡全国，催生了蔡 ... |
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一手好茶艺
『简体书』 作者：绿然花 出版：中国铁道出版社 日期：2022-06-01 本书是为想要学得一门茶艺技能的人士而准备的。饮茶人士中，很多不懂茶，但同时又被茶的口感、高雅的茶艺、茶的文化所吸引。想要接触茶，从《一手好茶艺》开始，本书为茶艺 ... |
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吾皇万睡互动解谜书 一只都不能少
『简体书』 作者：纸谜 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 1.人气漫画绘本《我就喜欢你看不惯我又干不掉我的样子》、动漫IP吾皇万睡官方授权，快来和吾皇、巴扎黑一起快乐地玩耍吧！ 2.与一般沉重、悬疑的解谜书不同，本书 ... |
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素年锦时
『简体书』 作者：庆山 出版：北京十月文艺出版社 日期：2017-01-01 十年前出世，十年后重生，2017修订版全新上市。 凉意渐消，温暖初露，不得不读的转向之作。 爱着一个人，并为之所爱，如同在旅馆的梨花树下小坐，清茶浅酌，花好 ... |
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美味中国
『简体书』 作者：农业农村部市场与信息化司 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 本书为2021年全国优质农业品牌日历，主要介绍前三批中国特色农产品优势区中300余个产区的区域公用品牌农产品和尚未脱贫的贫困县农产品的产地、农产品特点及相关文化，全书图文并茂，产品多样。以全年52周的形式，分品种介绍，周一至周五，每天介绍1 ... |
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茶图鉴：从识茶到品茶
『简体书』 作者：康菲，陈美珍著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 53种中国茶，10类日本茶，12种世界名红茶、拼配茶及调味茶，38种健康茶、花草茶及茶饮料 讲解蕞有代表性的名茶种类，产地、条索、色泽、香气、汤色、叶底等均做详 ... |
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可遇
『简体书』 作者：陈小虾 出版：长江文艺出版社 日期：2020-11-01 陈小虾的一部诗集，收录了作者2013年至2020年间创作的130余首诗歌。陈小虾的诗歌富有灵性，简洁又不乏韵味。她用质朴的笔调，镜头化的语言和女性特有细腻的情感，记录她生命中遇见的，同时，也让读者感同身受生命的温度和力量。 ... |
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问茶 茶事小百科
『简体书』 作者：贾迎松 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 无论你是刚开始接触茶叶的入门者，还是有一定基础的茶友，抑或是经营相关业务的茶商，都能从本书中有所收获。 贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验，她将教课过程中学员容 ... |
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绘心183（202101）
『简体书』 作者：水怪，李宁静，左马，吐纸超人Faye，阿昭，盲肠汁，扬眉，须 出版：湖北知音传媒股份有限公司 日期：2021-01-01 爱着世界的我们，被这个世界所爱着吗？ 拥抱万物的我们，得到了想要的深情怀抱了吗？ 是的，是的，让本期绘心带你确认 下雨天、下雪天、有点难过的晚上，即使你看 ... |
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茶艺服务与管理（第三版）
『简体书』 作者：饶雪梅 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十一个项目，主要介绍了茶叶识别、茶席设计、泡茶技艺、茶艺表演、茶道欣赏、茶会服务、新式茶饮店管理等内容。各个实训项目目标明确、方法恰当、内容完整，方便教师讲授和学生学习。 ... |
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茶艺导学案
『简体书』 作者：文茜 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 茶艺是在传统茶道精神指导下的茶事实践，包括泡茶的技能、品茶的艺术，以及在行茶过程中以茶为媒介去沟通自然、内省自性、完善自我的心理体验。 《茶艺导学案》是平昌通用职业技术学校的教师结合自身教学经验，根据学生的认知水平所编写的导学案。 《茶 ... |
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