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张之敬,金鑫 著
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食品加工与保藏原理(敬思群)
『简体书』 作者:敬思群、张丽华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础,它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章,较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干 ... |
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改变思想(精装)
『简体书』 作者:[英]扎迪·史密斯 著 译,金鑫 出版:上海文艺出版社 日期:2019-06-01 为什么卡夫卡总是喜欢在凌晨3点写作?英国杰出女作家乔治艾洛特的人生经历,如何影响她后来的写作风格?其中剖析的角色包含:奥巴马、凯瑟琳赫本、卡夫卡、意大利女星安娜玛格纳尼、美国著名作家大卫福斯特华莱士等。作为英国当代*著名的作家之一,扎迪史密斯认为自己是写作中的微观管理者,怀疑自己永远无法跟《白牙》达 ... |
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7年级(上)读写双赢
『简体书』 作者:金鑫荣 出版:南京大学出版社 日期: ... |
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8年级(上)读写双赢
『简体书』 作者:金鑫荣 出版:南京大学出版社 日期: ... |
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9年级(上)读写双赢
『简体书』 作者:金鑫荣 出版:南京大学出版社 日期: ... |
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测试技术与虚拟仿真实验教程
『简体书』 作者:费景洲刘友王金鑫 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2017-02-01 ... |
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NX 10.0 案例教程——基于工作过程
『简体书』 作者:陆龙福、刘良瑞、金鑫、匡焱、黄常翼、罗进生、耿红正、李恒菊、 出版:清华大学出版社 日期:2018-03-01 《NX10.0案例教程 : 基于工作过程》从 NX10.0的启动开始,详细介绍 NX10.0的基础知识、基本操作、草图及曲线功能、实体建模、曲面建模、工程制图、装配、模具设、数控加工计等内容。全书以具体任务作为教学驱动,由浅入深地阐述了每个任务所涉及的基础理论知识,系统介绍了UG软件三维造型设计、模 ... |
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溯源 重生:岩彩绘画课程体系实践轨迹.续(全2册)
『简体书』 作者:张新武,陈静,鲍营,金鑫,朱进 等 著,胡明哲 编 出版:上海大学出版社 日期:2019-09-01 平凡物语是上海美术学院岩彩绘画工作室的第八门课程,旨在引导学生以平凡的视角、自我观照的方式,进行小型岩彩绘画创作实践。 艺术整体的丰富性在于其广泛的包容性,取决于创作个体的差异性,中华传统文化中的和而不同是对其好的阐释。而决定创作个体的独特性则取决于创作主体的独立性与自主性。凝练个体,丰富整体是课 ... |
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货运经济学(GZS)
『简体书』 作者:教琳,金鑫 出版:北京理工大学出版社 日期:2015-10-09 本书较为浅显地阐述了交通运输经济的经济理论和运输实务,全面反映了经济学在货运企业的应用。全书共分八章,具体包括运输业该书、运输市场、运输需求、运输供给、供求变动与均衡、运输成本、运输价格、货运经济学在企业的实践应用。在本教材的编写过程中以实用性为基础,突出实践教学环节及特点,把学生引入实际工作环境, ... |
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人文中国学报(第三十九期)
『简体书』 作者:張宏生 卢鸣东主编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文,共10篇,另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清,论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括張宇衛:《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲:《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝源:《斛斯椿與高氏聯盟:尒朱氏政權崩壞的 ... |
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底层逻辑
『简体书』 作者:敬梓 出版:中国华侨出版社 日期:2025-09-01 “底层逻辑”就是本质,是规律,是事物间的共同点、不同之中的相同之处,变化之后不变的东西。一个人只有懂得了底层逻辑,只有探寻到万变中的不变,才能动态地、持续地看清事物的本质。在本书中,敬梓对生活中各个方面的底层逻辑的内容做了总结,与你分享是非对错、思考问题、个体进化、理解他人和社会协作五个方面的底层逻 ... |
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芦川词笺注(修订本)(平)
『简体书』 作者:[宋]張元幹 著 曹濟平 箋注 出版:上海古籍出版社 日期:2024-11-01 兩宋之際張元幹(1091—1161)的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神,上承蘇軾,下啓辛棄疾,在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響;也不乏清麗婉約之作,古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收張元幹《蘆川詞》爲底本,校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《 ... |
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芦川词笺注(修订本)(精)
『简体书』 作者:[宋]張元幹 著曹濟平 箋注 出版:上海古籍出版社 日期:2024-11-01 兩宋之際張元幹(1091—1161)的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神,上承蘇軾,下啓辛棄疾,在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響;也不乏清麗婉約之作,古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收張元幹《蘆川詞》爲底本,校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《 ... |
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朱熹伦理思想研究:“敬”的工夫论
『简体书』 作者:陈永宝 出版:黄山书社 日期:2025-07-01 本书以朱熹伦理思想为核心内容,以“敬”的思想的产生、发展、内容为写作主线,通过文献综述法、文本分析法、比较研究法和历史研究法,对朱熹伦理思想中关于“敬”的思想的文本进行整理、思考和总结,对其重要文本予以较细致且深入的解读,并从历史、思想史和哲学史的角度分别进行阐述,挖掘朱熹伦理学及“敬”的思想的深层 ... |
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敬和堂集 《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者:许孚远 撰, 张琴 校点, 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版:北京大学出版社 日期:2024-06-01 《敬和堂集》十三卷,明许孚远撰。许孚远师从湛若水弟子唐枢,承其笃实之风,又会通王守仁良知之说,标举“讨真心”与“克己”,对当时阳明后学游谈不实之流弊多所匡正,以存养与省察相须并进为必要工夫,在晚明学界独树一帜,对刘宗周之学尤多启迪。其著述除文集《敬和堂集》外,尚有《论语述》《大学述》《中庸述》《九谛 ... |
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中国近海常见浮游动物图集
『简体书』 作者:孙松,李超伦,程方平,金鑫 出版:海洋出版社 日期:2015-12-01 ... |
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“一带一路”跨境通道蓝皮书:“一带一路”跨境通道建设研究报告
『简体书』 作者:郭业洲 胡昊 金鑫 许永权 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-08-01 本书由总报告、国际合作篇、国内区域篇、专题篇四部分组成,汇集了中国社会科学院、高等院校和政府部门专家学者的最新研究成果。本卷皮书主题是一带一路建设中存在的重大问题与挑战以及应对方略,从国际和国内两个维度分别对此进行探讨。全书各篇资料充分,数据翔实,分析研究兼具代表性和针对性,对充实和更新国内外关于一 ... |
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張家山漢簡《引書》綜合研究
『简体书』 作者:赵丹 出版:复旦大学出版社 日期:2023-06-01 張家山漢簡《引書》是秦漢時期導引的代表著作,從病因、病機、病症、治則、治法、治療綱要等方面全面論述了導引療法的内涵。 本書分爲主體和附録兩部分。主體部分圍繞《引書》展開,介紹《引書》的發現和研究現狀,全面校注《引書》内容,分析論述其内涵。附録部分對導引相關問題進行討論,將《引書》與《行氣玉佩銘》《 ... |
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公共关系学(敬坤 )
『简体书』 作者:敬坤 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-03-01 本书向读者介绍了公共关系学的基本理论,并构建了一个相对全面的理论框架。全书以公共关系的发展沿革、现代公共关系发展的背景条件、公共关系的概念与观念为切入点,讲解公共关系的基本知识,重点探讨公共关系的组成与传播、公共关系的战略与运作、公共关系的实践等内容,最后基于现实背景探索公共关系具体实操的可能性。本 ... |
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卡尔.弗莱什小提琴基本练习
『简体书』 作者:卡尔·弗莱什 著,金鑫 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2016-08-01 本教材是卡尔弗莱什在1911年编写的《小提琴基本练习》。它归纳与总结了构成演奏技术的左手与右臂的基本演奏动作,是一本基于双臂解剖的小提琴基础教材。全书分为两个部分,第一部分为理论部分,主要讲述与分析小提琴演奏中左手与右臂的基本动作。第二部分为实践部分,主要为演奏者掌握与保持每种动作提供针对性练习。作 ... |
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