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	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	氢能技术及应用 『简体书』 作者：张磊 主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及煤制氢对我国现阶段氢能产业的意义。第3章介绍了电解水、甲醇、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	生物安全 『简体书』 作者：张军，张磊　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径 『简体书』 作者：张磊 著　　出版：人民出版社　　日期：2024-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 134.2

	食品安全检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线，融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容，通过扫码看课件课前测试及微课等环节，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全检测的工作技能，实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求，本教材将该课程构建为四个模块：食品添加剂 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编 『简体书』 作者：刘小平，张磊　　出版：九州出版社　　日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.5

	现代计算机图形学基础（第2版） 『简体书』 作者：黄华、张磊　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-05-01 ”计算机图形学是研究真实或虚拟物体在计算机中的图形表示及交互的一门学科，在工业制造、影视制作、娱乐游戏、计算机仿真等领域有着广泛的应用。随着云计算、虚拟增强现实、生成式人工智能等新一代信息技术的发展，计算机图形学的理论和方法不断充实与更新，尤其近年来以神经辐射场、三维高斯泼溅等为代表的神经绘制，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	新时代青年思想政治理论课教师核心素养及培育研究 『简体书』 作者：张磊 李佩洁　　出版：新华出版社　　日期：2025-08-01 本书理论研究与实证研究相结合，作者基于思政教师的工作现状、相关理论指导、政策文本进行分析，并对青年思政课教师的政治理论素养、学科知识素养、专业道德素养、情感态度素养、教育教学素养、数字技术素养及其培育路径做了初步的梳理和探讨，从凝聚共识、遵循规律、协同共育、现实保障四个方面着手为党政部门及学校提供了 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	农业生物技术（张磊、孙宁） 『简体书』 作者：张磊，孙宁 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-05-01 张磊、孙宁主编的《农业生物技术》紧密围绕农 业生物技术的基础理论和实用技术，并结合本领域研 究的前沿成果，就农业生物技术研究和应用*为广泛 的植物细胞工程、基因工程、分子辅助育种这三个主 要方面进行了较为详尽和系统的介绍。全书分3篇共 21章。**篇主要介绍了植物细胞工程的基础理论以 及基本技术，包 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	涵芬楼烬余书录（全二册）（中国历代书目题跋丛书） 『简体书』 作者：張元濟 撰，張人鳳 整理　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-09-01 涵芬樓所藏爲商務印書館藏書中的宋元明舊刊暨抄校善本。一九三二年一?二八事變中，商務印書館、東方圖書館遭日本侵略者轟炸和縱火，各類文獻損失慘痛，而事先存於金城銀行的善本書倖免於難。劫後，張元濟先生將倖存善本取出，有宋元本近二百種，明本及校本八十餘種，抄本稿本一百五十多種，爲其撰寫解題，名曰“燼餘書錄” ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	榖原先生奏议 『简体书』 作者：[明]蘇祐撰 張閌整理　　出版：上海古籍出版社　　日期：2025-05-01 该书是苏祐于明世宗嘉靖年间历任巡按直隶监察御史、保定巡抚、山西巡抚、宣大总督时奏议的汇编，系其门人李汝宽于明嘉靖三十七年（1558）任大名府清丰县知县期间汇集、整理并刊刻，包括《巡按疏议》一卷、《巡抚疏议》四卷和《督府疏议》七卷。嘉靖年间，明朝的北边防御体制日益败坏，与蒙古的关系日趋紧张，发生了包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	国榷 精装全6册 新版 『简体书』 作者：[明]谈迁 著， 張宗祥 校对　　出版：中华书局　　日期：2025-06-01 编年体史籍。明末清初谈迁撰。全书正文104卷，卷首4卷。约428万余字。作者家境清贫，以力、文墨事务为生。其以诸家明吏粗浅，实录又多有失实，故以《明实录》为聿，遍考群籍而编此书。记事起子元天历元年1328，迄于南明弘光元年 1645。其中万历以后70年篇幅居全书三分之一。该书的特点是对于《明 ...	詳情>>	售價：HK$ 866.8

	企业危机管理：理论与实训 高等院校经济管理类专业 『简体书』 作者：畅铁民，畅雪松，薛银霞 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-06-01 案相匹配的原则，介绍了企业危机管理的基本理论、基本技能与基本方法。本书综合运用我国应急管理 部门、新闻媒体及高校学术机构等平台的资料，与大数据时代相融合，并与新时代“枫桥经验”相结 合，以促进企业危机管理理论和实践的融合，建立特色鲜明的企业危机管理课程体系。这些内容安排提升 了本书的创新性、前 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	生猪健康高效养殖技术 『简体书』 作者：李华磊 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 《生猪健康高效养殖技术》从猪场盈利法则、猪场投入品及环境卫生安全、猪群健康养殖管理、生物安全防控等方面进行阐述。作者常年深入养猪一线工作，推广畜牧养殖技术，对养猪场户比较了解，养猪场户主要关注饲料转化率、产仔率，避免猪周期及疫病风险。因此，作者从科学规范优良的饲料原料、精细的加工工艺、配制高效的饲料 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	机械制图 第2版 『简体书』 作者：武秋俊 相磊　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 本书是依据《高等职业学校专业教学标准》编写的，内容以就业为导向，着重培养学生的实际运用能力，融“教、学、做”于一体。本书共11章，主要内容有：制图的基本知识与技能、投影基础、立体及其表面交线、组合体、轴测图、机件的常用表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图、焊接图、展开图。本书采用双色印刷，重点突 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.2

	新文科背景下信息技术类课程思政探索与实践 『简体书』 作者：华迎，喇磊　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2025-01-01 本书精选了网络营销、计算机网络、机器学习、区块链技术与应用、C 程序设计、PYTHON与大数据分析和大数据分析实践七门课程。这些课程既有信息类基础课程，也有面向高年级学生的应用类课程及与领域结合的课程，便于相关教师参考本书针对不同类型的信息技术课程开展自己的思政教学活动。每门课程都通过背景分析和学情 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	介入放射学 『简体书』 作者：姜金龙，韩晓磊　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2025-07-01 本套教材包括医学电子学基础、临床医学概要、医学影像解剖学、医学影像设备学、X线摄影检查技术、CT检查技术、MRI检查技术、超声检查技术、核医学、介入放射学、放射治疗技术、医学影像诊断学12个门类，涵盖了高职高专类医学影像技术专业的大部分课程。医学影像技术作为医学领域中至关重要的分支之一，其教育材料的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.4

	与晋长安 宋轶、丞磊主演同名电视剧原著小说 《苍兰诀》《与凤行》作者九鹭非香力作 『简体书』 作者：九鹭非香 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2025-04-01 他与她隔着世代仇怨，却连着血蛊契约，难以自已的心动是因蛊还是为情？ “我不再是将军，也不会再用‘黎霜’这名字，没有身份，抛弃过去，你……当真愿随我在这世事颠沛流离中无止无尽地流浪？” “世事颠沛流离中，没有你才叫流浪。” ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	职场办公技能实训教程 『简体书』 作者：张磊　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2023-05-01 本书依托现代管理理念，以任务为导向，融合课程思政的相关内容，设计多项办公设备使用实训环节和序列任务，使学生在校期间就通过实训认识、了解并掌握各类市面上通用的办公设备使用和简易故障排除方法，为高职学生的就业提供职场技能的“脚手架”，满足高职学生实习就业的岗位要求，帮助学习者实现校园到职场的顺利转轨。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

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