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宫本辉, 戴璨之, 郭来舜
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西餐服务(第5版)
『简体书』 作者:孙建辉 出版:旅游教育出版社 日期:2025-01-01 《西餐服务》(第5版)共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务,以酒店新进员工的视角,从基础模块、专业模块到拓展模块,对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作等内容进行了讲解。教材涉及的咖啡制作、酒吧服务、宴会摆台、前 ... |
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应急物流系统及资源配置
『简体书』 作者:王英辉 出版:中国财富出版社 日期:2024-11-01 新冠疫情的暴发无疑对应急物流系统构成了前所未有的挑战,但同时也成为推动其全面升级与智能化转型的重要契机。本书对现有的应急物流系统进行了梳理,结合数字技术及人工智能技术,并利用优化理论重新设置了出现重大突发公共卫生事件后的应急物流系统和资源配置模式,对应急物流系统的各个模块进行了功能定位和流程优化,以 ... |
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超级杂交水稻超高产栽培理论与实践
『简体书』 作者:马国辉 等 出版:湖南科技出版社 日期:2025-04-01 本书系统总结袁隆平院士团队近几十年在超级杂交水稻超高产栽培的科研成果,从多个角度解决了中国人粮食安全等科研难题。该书重点介绍了超级杂交稻超高产的群体特征、超级杂交稻高产源库流平衡理论、超级杂交稻的辐射利用效率特征、超级杂交稻高产抗倒伏理论与技术、高产稻田微生物特征及其调控等内容,其原创性、学术性较强 ... |
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AI时代HRBP的实战指南:懂业务、提效能、自成长
『简体书』 作者:竹辉 出版:法律出版社 日期:2024-05-01 当人工智能可处理方案性工作、DeepSeek可以解答逻辑问题时,HRBP的价值何在? 答案是:以人性洞察与系统思维,补位AI无法触及的“组织温度”与“战略系统”。 具体包括: 其一,HRBP需具备战略与业务思维,深入前端业务,成为真正懂业务的伙伴; 其二,超越AI单点解决问题 ... |
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经济法基础
『简体书』 作者:王朝辉 出版:立信会计出版社 日期:2025-05-01 ... |
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智能运输系统设计与集成
『简体书』 作者:王艳辉 出版:北京交通大学出版社 日期:2025-07-01 本书是一本针对智能运输工程及相关专业的系统设计与集成教材,是为了适应将交通运输类学生培养成“宽口径、高素质”专业人才的目标而编写的。 本教材从智能运输系统概述、系统设计与集成概述、面向对象方法、结构化方法、案例五大方面具体介绍了智能运输系统设计与集成的理论基础与应用技巧。简要介绍了ITS(RITS) ... |
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【正版现货】青春期女孩成长秘密书 健康成长 青少年自我保护青春心理学 男生女生青春期成长手册 生理心理变化科学解读书
『简体书』 作者:张立辉 出版:台海出版社 日期:2025-04-01 本书是一本专为青春期女孩打造的成长指南,它以青春期女孩日记和妈妈家书的形式,从身体、心理、社交、沟通、安全、学习六大方面入手,全面解析青春期女孩面临的种种困惑与挑战。在身体篇中,读者将了解青春期女孩身体变化的奥秘;心理篇则帮助她们正视情绪波动;社交篇教会她们如何与同龄人和谐相处,建立健康的人际关系; ... |
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土木工程测量(第6版)
『简体书』 作者:覃辉 等 出版:同济大学出版社 日期:2025-08-01 这是一本历经20年持续改进、校企合作、自主研发、内容紧贴测绘前沿新技术的移动互联网信息化测量多媒体立体教材,MSMT V1.0版手机软件从2019年上线公开发行,经过5年使用,广泛吸收了一线测量员的意见,升级到V4.0版。V4.0版的功能更加全面,运行更趋稳定,较全面地解决了土建施工“测、算、绘”程 ... |
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春梦
『简体书』 作者:宫本辉, 戴璨之, 郭来舜 出版:上海文艺出版社 日期:2012-12-01 1988——29年,文库本《春梦》共印刷33次。《春梦》可看作一部青春励志小说,文笔和故事性兼备,讲述了主人公哲之青春岁月里艰辛成长的一年。父亲骤亡、债主上门、爱情生变、毕业在即、饭店打工、人事倾轧。贯穿所有这些陪在哲之身边的是一只偶然被他钉在柱子上的蜥蜴“金娃”所引发故事。长篇小说《春梦》的主人公 ... |
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时时刻刻
『简体书』 作者:[日]宫本百合子 著 出版:文化发展出版社 日期:2024-04-01 宫本百合子作品精选集,收录其不同时期多篇代表作,包括17岁时轰动文坛的处女作《贫穷的人们》。多篇作品反映了作者爱好和平的人道主义精神,抒写了日本知识女性由觉醒到成长的心路历程。她的作品大多情节曲折,结构谨严,善于在错综复杂的矛盾中塑造人物形象,刻画人物性格,心理描写生动、细腻。无论是在自己的信念,还 ... |
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五轮书
『简体书』 作者:宫本武藏 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-03-01 本书是丛书世界三大兵书之《五轮书》。 《五轮书》作者宫本武藏,日本历代公认的*剑手,日本历史上著名的剑术家。《五轮书》是他临终前写下的对其一生剑术和兵法的总结。 《五轮书》分为土、水、火、风、空五卷。详细介绍了宫本武藏的剑术必杀技以及独特的兵法诡道。该书融合了日本剑道、禅道、武士道等文化基因,既 ... |
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巴鲁克学院最受欢迎的商务统计课
『简体书』 作者:[美]戴维·M. 莱文[David M. Levine],戴 出版:浙江教育出版社 日期:2024-07-01 巴鲁克学院位于纽约市的心脏地带,坐落在纽约最繁华的金融和文化中心曼哈顿区公园大道,与JP摩根大通银行总部等世界著名金融集团毗邻,与华尔街隔区相望。巴鲁克学院始建于1847年,是纽约市立大学最著名的分校、美国历史上第一所免费高等教育学院,由华尔街投资大师伯纳德·巴鲁克捐资设立,其中商学院现为美国规模最 ... |
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古代中国文明与世界历史(大家讲给大家的人文通识课,收录刘家和先生代表性研究成果)
『简体书』 作者:刘家和 著蒋重跃 编选 导读 戴 逸 主编 出版:华文出版社 日期:2024-08-01 本书是一部以世界为背景的、中外比较视野下的中国古代文明史论著,集中体现了刘家和先生的基本治学理念,破除西方中心论,把中国史放到世界史中,并给中国史以应有地位。 本书选文九篇,共分三辑:第一辑是以探讨古代中国文明特点为主要任务的中外古史比较研究的成果;第二辑是从史学史和史学理论的意义上对世界历史所做 ... |
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麦克米伦世界精选绘本礼盒:情商和勇气系列(全20册)
『简体书』 作者:[美]莱恩·史密斯 [美]菲利普·斯蒂德 等,文 [美]戴 出版:二十一世纪出版社 日期:2020-11-01 《麦克米伦世界精选绘本礼盒》精选欧美作家创作的精美绘本共20册,礼盒装。 这套绘本包括获得凯迪克金奖的《阿莫的生病日》,获得凯迪克银奖的《园丁》;荣获凯奖的作家莱恩·史密斯的《这是一本书》,马修·科德尔的《又有了一个弟弟》,苏菲·布莱科尔的《你醒了吗?》;获得《科克斯书评》年度十佳图书的《等一等》 ... |
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人性的六大知识领域:人格心理学通览(第6版)
『简体书』 作者:[美]兰迪·拉森[Randy J. Larsen],[美]戴 出版:人民邮电出版社 日期:2025-06-01 作为众多心理学分支交汇的枢纽,人格心理学是所有心理学专业的必修课程,同时也是与普通人关系最密切、最有趣的学科之一。最近几十年,人格心理学进入了黄金时期,每年都会涌现出数以千计的科学论文。然而这些丰硕成果很大程度上尚未被大众所了解,这与人格心理学目前的进展很不相称。因此,这既是一笔财富,也是一个挑战。 ... |
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膝关节韧带与保膝手术学 国际经典骨科学译著
『简体书』 作者:[日]中村宪正[Norimasa,Nakamura]等著,戴 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-07-01 本书引进自 Springer 出版社,由国际知名膝关节外科专家联袂编写,国内关节外科一线临床专家共同翻译。全书涵盖了膝关节韧带与保膝手术的各个方面,从多学科角度对膝关节手术的发展历史、解剖、分型、手术技巧、术后处理及临床适应证、禁忌证、并发症等内容进行了详细阐述,同时汇集了世界各地膝关节医学专家新近 ... |
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回家调一杯
『简体书』 作者:[ 美]亚历克斯·戴, [ 美]尼克·福 查德, [ 美]大 出版:北京科学技术出版社 日期:2025-09-01 詹姆斯?比尔德奖提名作品,这本终极指南将教你如何挑选食材、培养味觉、调制饮品,提升你家庭鸡尾酒的调制技艺。 想象你是一名新手调酒师,这本书是你的绝佳指导手册。你的训练将从各种各样的训练营开始,遵循顶级调酒师的调酒逻辑,了解一杯伟大的鸡尾酒是如何产生的,发现自己的口味和喜好,并像一个有经验的专家一样 ... |
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二维辉钼矿纳米片的制备、改性及应用
『简体书』 作者:贾菲菲,宋少先 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 二维辉钼矿纳米片具有优异的物理、化学和光电特性,在水环境治理、金属资源回收和海水淡化等领域具有广阔的应用前景。《二维辉钼矿纳米片的制备、改性及应用》第1章介绍辉钼矿的晶体结构及二维辉钼矿纳米片的表面特性、光催化特性及光热特性,第2章介绍并评价二维辉钼矿纳米片的制备策略和方法,第3章介绍二维辉钼矿纳米 ... |
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南存辉观点
『简体书』 作者:廖毅 出版:红旗出版社 日期:2017-11-01 《南存辉观点》一书是南存辉在不同场合的精彩言论辑录成的观点集结,反映了他在做人、做事等方面的深刻思考,体现了他的企业管理智慧、做人智慧、做事智慧、创业智慧、创新智慧、经营智慧,也从一个侧面揭示了这位草根出身的著名民营企业家的成功真谛,给正在创业和有志于创业的人们以深刻的启迪。南存辉,全国政协常委、全 ... |
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异域同辉:陶瓷与16-18世纪中西文化交流
『简体书』 作者:上海博物馆编 出版:上海人民美术出版社 日期:2022-01-01 异域同辉:陶瓷与 16—18 世纪的中西文化交流》为一本基于“陶瓷与中西文化交流”这一主题而推出的普及读本。我们邀请了 13 位海内外知名学者,基于文化研究的视角,从商贸、历史和艺术等多个层面出发,全面揭 示了 16—18 世纪东西陶瓷贸易和物质文化交流。 本书分为三个版块:首先,以航海与商贸往来 ... |
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