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叶子兴,张玉石,文进
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食品雕刻第3版
『简体书』 作者:张玉 编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-08-01 本书为教育*十四五、十三五规划教材,配有视频学习资源。此次修订,旨在加快推进党的二十大精神进教材,进课堂,进头脑,充分发挥旅游业服务国家“高水平对外开放”的功能和作用,推进思想政治教育与专业课教材的一体化建设,推动理想信念教育常态化发展,把社会主义核心价值观教育融入教材编写中。第3版重新梳理了课程设 ... |
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文津学志(第二十三辑)
『简体书』 作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 《文津学志》创刊于2003年,以拓宽中国传统文化研究视域、积极推动国学研究为基本宗旨,主要刊载有关古籍文献收藏、整理、保护、研究的最新成果。本辑为第二十三辑,包括书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理研究、古地图与历史地理研究、敦煌文献整理研究、古文字与语言文字学研究、文献保护修复研究7个栏目。 ... |
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韩国传世汉字韵书集成(全十一册)
『简体书』 作者:张玉来 出版:齐鲁书社 日期:2024-10-01 《韩国传世汉字韵书集成》从大中华文化传承的视角,针对汉字文化圈核心成员之一韩国的传世之汉字韵书进行全面的梳理,摸清其存量,考察其文献文献面貌,整理、归纳其文献面貌、版本源流和学术价值,最终汇纂为文献丛书,以此充实中华文化域外传播的研究内涵,丰富中华历史文献宝库。本丛书在广泛考察论证朝鲜半岛现存韵书的 ... |
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网络新闻学教程
『简体书』 作者:张玉 出版:同济大学出版社 日期:2024-09-01 本书系统梳理了媒体融合发展背景下网络新闻工作的基本原理与具体操作方法,主要涉及网络新闻的采访、写作、编辑、评论和专题制作,以及文字新闻、音频新闻、视频新闻、融合新闻等不同形式网络新闻的概念、制作、发展与特征。本书既注重理论阐释,又注重实践剖析;既立足当下,又面向未来;既聚焦新闻传播的核心特征,又体现 ... |
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“世界日”里话健康——疾病与合理用药(全二册)
『简体书』 作者:张玉 出版:人民卫生出版社 日期:2025-05-01 目前,世界上有诸多与健康相关的“世界日”,每逢“世界日”的到来,很多自媒体平台都会通过公众号传播相关知识,但面对良莠不齐的医学科普,普通民众有时难以分辨。为此,中国药学会医院药学专业委员会组织相关专家,将以“世界日”为切入点,用药学人的视角,为读者提供值得信赖的安全合理用药知识,力求用通俗易懂的语言 ... |
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文津学志(第二十二辑)
『简体书』 作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-06-01 本书为《文津学志》第二十二辑,包括敦煌文献整理研究、书籍史研究、古籍版本研究、古籍特藏文献整理与研究、近现代文献整理与研究5个栏目,收入文章25篇,如《敦煌文献中神楷法师〈维摩经疏〉相关文献新识》《金陵书局本与钱泰吉校勘成果关系考论》《陆元大本〈李翰林集〉源流及与当涂本系统关系谫论——兼论李白宋本文 ... |
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你也可以活成想要的幸福模样( 实战派女性成长导师UP子木力作,给普通人的幸福践行法)
『简体书』 作者:UP子木 出版:广州出版社 日期:2023-07-01 《你也可以活成想要的幸福模样》是实战派女性成长博主 UP 子木献给所有迷茫女性的成长加速指南。本书主要讲述了“穷忙族”宝妈,如何成长为一位财富自由并且创办了全国宝妈成长类读书社群,带领全国数十万宝妈一块学习成长的宝妈 KOL。书稿内容涵盖自我价值提升、打造财富思维、如何平衡工作与家庭关系等主题,具有 ... |
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子不语
『简体书』 作者:[清]袁枚 著 出版:中国书店出版社 日期:2024-11-01 《子不语》,又名《新齐谐》,二十四卷,续编十卷,是清代著名文人袁枚编撰的文言志怪小说集。此书内容博杂,文笔流畅,借奇闻异事针砭世态人情,揭露官场黑暗,批驳程朱理学的荒谬,提倡尊重人性,具有民主性进步色彩;书中一些反对迷信的篇目,在志怪小说中尤为可贵。 ... |
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冠世兴核:李冠兴传
『简体书』 作者:杨新英,杨关 出版:科学出版社 日期:2024-08-01 李冠兴院士是一位成就卓著的战略科学家和工程技术专家,是一位谦和且执着的学者,也是一位德艺双馨的智者,他的身上,体现了风度与才华的完美融合,也谱写了科学家与管理者的“双料”传奇。《冠世兴核 : 李冠兴传》展示了这位腹内有乾坤、立马振山河的核科学家*折感人而又辉煌励志的人生故事,真实记录了李冠兴院士为我 ... |
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幸福就是大口吃饭
『简体书』 作者:进宝 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-07-01 这是一本治愈系手绘食谱。继畅销书《再忙也要好好吃饭》之后,作者进宝全新力作!全书延续前作温暖治愈的手绘风格,收录76道食谱,按主食、热炒、凉菜、小吃、饮品分为五大类,每道菜均以手账形式呈现详细图文步骤,搭配拟人化橘猫“进宝”的趣味插画,并融入22则温馨小漫画,传递“一人食也幸福”的生活态度:好好吃饭 ... |
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马国兴释读太极拳论
『简体书』 作者:马国兴 注释,崔虎刚 整理 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-01-01 王宗岳太极拳论,自清代武禹襄发现以来,诸式拳家在传抄的过程中,不断添加各自的秘诀。马国兴先生释读太极拳论,没有选取某一家特定的版本,而是分王谱(王宗岳)、武谱(武禹襄)、李谱(李亦畬)、众谱(杨家、宋家、赵堡等),将其汇编为四卷,分节注解和阐释。从中可以看到近代太极拳论的演进和充实过程。 ... |
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魔法老师菜子(全4册)
『简体书』 作者:[日]富安阳子 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-06-01 一天,神秘的菜子老师突然出现在校园里,原本平静的学校顿时大变样!她带着饲养委员小茜潜入地下世界,追赶逃跑的兔子;她为不喜欢游泳的智子上了一堂趣味十足的天空游泳课;她在做实验时,变出了草原、海洋和满天星星…… 穿着白大褂、戴着圆框眼镜的菜子老师,是同学们口口相传的神秘人物。她不在任何一所学校任教 ... |
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实数的十进表示
『简体书』 作者:王昆扬 出版:科学出版社 日期:2011-06-01 《实数的十进表示》讨论用十进制的无限小数来表示实数的问题。十进制的无限小数,简称为十进数,初中学生就知道了。但他们只能把它作为符号,凭感觉进行直观的想象。这些符号的真意只有接受了“极限”概念之后才能理解。《实数的十进表示》严格讲述了有理数列收敛的概念,并讲述了基本列、数列等价的概念等。然后引入标 ... |
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九井谅子涂鸦集:白日梦时间(赠亚克力小立牌x1,冰箱贴x1,书签x1)迷宫饭漫画作者 笔尖上的幻想世界
『简体书』 作者:[日]九井谅子 编绘,刘晨 译 出版:新星出版社 日期:2024-07-01 欢迎来到漫画家九井谅子的白日梦世界!在这里,你能看到各类“脑洞大开”的奇幻插画、漫画。若你是《迷宫饭》的粉丝,那么更能欣赏到各位角色在本篇之外的新奇幻想小故事! ... |
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玉茗魁往事
『简体书』 作者:刘文瀚 著 出版:吉林出版集团股份有限公司 日期:2025-01-01 本书以民国时期东北地区最大的百货商店——玉茗魁商号为故事原型,讲述了动荡的时代下,玉茗魁商号掌柜陈锡三的传奇身世及玉茗魁商号薪火存续的故事。 ... |
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中国异闻录·玉珠
『简体书』 作者:桐木 出版:海南出版社 日期:2025-01-01 毕业前夕,赵鄂无意间得到了奶奶留给他的玉珠, 却意外卷入了一波又一波的诡异事件中。 玉珠来历成谜,正邪难定, 传说不仅能活死人、肉白骨, 还能招来意想不到的东西。 赵鄂四处调查玉珠的秘密,却始终不得其法, 过程中结识了嘴碎又仗义的“富二代”谢如秀, 二人不打不相识,成为好兄弟。 ... |
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森林图书馆——日本优秀绘本作家福泽由美子的最新力作 《森林旅馆》姊妹篇!
『简体书』 作者:文,图:[日]福泽由美子 出版:河北教育出版社 日期:2024-03-01 森林深处有一幢杉树房子,那是猫头鹰的家。爱书的猫头鹰独自过日子,没有谁来拜访他。有一天,小兔和小狐狸无意中来到了猫头鹰家,发现家里有大量的书籍。于是他们每天都到猫头鹰家读书,森林里的动物们知道后也来到猫头鹰家读书。来读书的人多了,问题也随之而来。猫头鹰不得不思考:怎样才能让大家做到安静读书;怎样才能 ... |
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
『简体书』 作者:小山进 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 奶油奶酪是烘焙中必不可少的灵魂原料,在这本食谱集中,收录了小山进用奶油奶酪的经典品牌凯芮(Kiri)开发出的32道原创食谱,包括热食、蘸酱、沙拉、汤、烘焙、甜品和饮品,它们不仅足够好吃,还加入了小山进的烹饪心得,在每一个关键步骤都有详尽的技法讲解。 大师的烹饪窍门和技术指导,会让烘焙专业人士及烘焙 ... |
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永山裕子的水彩课IV:从素描到水彩
『简体书』 作者:[日]永山裕子 后浪 出版:湖南美术出版社 日期:2017-10-01 如果你着迷于水彩之美,却困扰于难于驾驭它;如果你在描绘水彩时,时常面临手忙脚乱,成品效果不尽如人意,甚至是一团糟的窘境;如果你想在绘画前便胸有成竹,画的过程中从容不迫;如果你想收放自如地运用各种技巧,并免于呆板流俗,那么你需要全面提升素描能力,并以此为坚实基础,进阶水彩。 本书共分6 章,从如何观 ... |
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极简图解电池基本原理 [日]中村信子
『简体书』 作者:[日]中村信子 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书深入剖析了电池的工作机制,从结构、电气及化学等多个角度为读者提供全面的讲解。全书详细解释了一次电池、二次电池、锂离子电池、燃料电池和太阳能电池等的基本结构和工作原理。为了让不擅长化学方程式的读者也能轻松理解,本书尽可能简化了表述,使用了大量直观、易懂的图表,哪怕是非常专业的理论知识也能做到通俗易 ... |
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