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	餐饮企业经营管理工具箱--餐厅员工服务流程规范指南（图解版） 『简体书』 作者：杨雅蓉著　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-11-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	中国食品安全发展报告（2021） 『简体书』 作者：中国食品安全报社　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-01-01 《中国食品安全发展报告（2021）》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	餐饮服务与管理：理论、实务、技能实训（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高 『简体书』 作者：谢红霞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	餐饮企业管理 『简体书』 作者：史涛　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-03-01 本选题是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮智能管理专业新形态一体化系列教材之一。本教材是基于2022年*发布的新版《 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	车载移动诊疗服务模式评价研究与系列规范制定 『简体书』 作者：吕本艳，吕晖，刘芸　　出版：科学出版社　　日期：2021-02-01 《车载移动诊疗服务模式评价研究与系列规范制定》在文献研究的基础上，运用公共物品和公共服务提供理论，从基于车载移动的诊疗服务提供、生产和消费三个角度，总结归纳四川省汶川县、湖南省集里乡和青海省互助土族自治县三个地区基于车载移动的诊疗服务模式运 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	旅游餐饮服务企业会计（第4版） 『简体书』 作者：丁元霖　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2024-08-01 《旅游餐饮服务企业（第4版）》根据财政部颁发的《企业会计准则》编写而成，内容紧扣旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十五章，主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务；货币资金、结算业务和外币业务的核算；存货、固定资产、无形资产和 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中华人民共和国海关进出口商品涉税规范申报目录及释义（2025） 『简体书』 作者：进出口商品涉税规范申报目录编委会　　出版：中国海关出版社　　日期：2025-01-01 本书为查询海关进出口商品规范申报要素及释义的工具书，融合了各项申报要素及释义的内容。进出口货物收发货人或其代理人在填报海关进出口货物报关单的“商品名称、规格型号”栏目时，可参考本书所列商品申报要素的内容填报。本书的出版有利于企业规范进出口申 ...	詳情>>	售價：HK$ 396.0

	图说餐饮管理系列--餐饮服务与管理——制度·流程·表格 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-02-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	《国务院办公厅关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的意见》解读 『简体书』 作者：《〈国务院办公厅关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-08-01 阐释《国务院办公厅关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的意见》 彩色印刷 漫画示例 案例生动 条文解读 提高行政裁量权基准制定和管理水平 规范行政执 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：吕尤，于艳杰，赵丹　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2021-01-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一，培养酒店从业人员的基础知识和基本素质，使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识，具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力，能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	国务院关于规范中介机构为公司公开发行股票提供服务的规定 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-02-01 规范中介机构为公司公开发行股票提供服务行为，提高上市公司质量，保护投资者合法权益，促进资本市场健康稳定发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 5.5

	2023年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册 『简体书』 作者：国家医疗服务与质量管理与控制中心　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2024-11-01 《国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册》是《国家医疗服务与质量安全报告》的组成部分，主要包括全国层面上的口腔医学医疗质量报告，31个省及新疆生产建设兵团的2022年度质量安全报告，以及全国层面上的口腔专科医疗机构质控报告和口腔专科医疗机构 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.0

	食品安全培训教程 餐饮篇 『简体书』 作者：华测集团食品安全质量研究院　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规，构建和完善食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	餐饮服务与管理综合实训（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；“十二五”职业教育国家规划 『简体书』 作者：孙娴娴　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-01-01 教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员（星级酒店服务员）和职业经理人考试的需要，基于高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求，来设计学习性工作任务；根据高星级酒店餐饮服务员、领班（主 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	2022中国服务贸易年度研究报告 『简体书』 作者：中国服务贸易协会 清华大学服务经　　出版：人民出版社　　日期：2023-02-01 中国服务贸易年度研究报告是由服务贸易协会和清华大学服务数字与经济研究院共同发起。中国服务贸易年度研究报告2022卷主题是关注数字贸易创新对于服务贸易的影响。在这样一个大的主题之下，全书涉及了多个专业篇章的研究，主要分为三大部分：第一，当前全 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材 『简体书』 作者：上海食品科技学校　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：赵冬　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	成都志愿服务蓝皮书：成都志愿服务发展报告（2020） 『简体书』 作者：成都市志愿服务联合会　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-11-01 随着志愿服务上升为国家战略，志愿服务在城市发展、社会治理、精神文明建设等方面的作用越来越重要。成都志愿服务的发展是中国志愿服务发展的一个缩影，其社会化、自发性、政社协同推动等特点，为中国志愿服务发展模式提供了成都样本。 志愿服务研究是伴随 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：郑菊花，金丽娟，傅志新，李群，李艳　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-01-01 本书在编写中，坚持科学性和创新性相结合的原则，在内容安排上做了大胆的改革，根据酒店业实际的业务流程和典型工作任务，设计模块化、项目化和任务化单元教学。为了培养学 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	旅游餐饮服务企业会计（第3版） 『简体书』 作者：丁元霖　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2021-09-01 本书理论紧密联系实践，内容新颖，重点突出，详略得当，实用性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

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