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	风力发电原理与技术（第二版）（高等教育能源动力类专业教材） 『简体书』 作者：韩巧丽，马广兴，李明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《风力发电原理与技术（第二版）》是一本介绍风力发电原理与技术的专业教材，系统阐释了风能资源与转换原理、机组设备与结构、风电场运行与维护以及储能装置等内容。本书内容翔实、通俗易懂，适合各大院校相关专业的师生和风电从业人员阅读。本书是在第1版普通高等教育“十三五”规划教材基础上，根据JYB新制定的“普通高等学校本科专业类教 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	蛋糕裱花装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：林丽华 江志伟 吴晓儿　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 《蛋糕裱花装饰》旨在帮助学习者掌握蛋糕裱花装饰的理论基础和实训操作。本书结合了作者十多年面点、裱花实践和教学经验，并联合西点行业专业师傅，从行业专业要求出发，在蛋糕裱花的基础知识之上，介绍裱花的基本技能，并围绕卡通蛋糕、翻糖蛋糕等几种常见蛋糕款式，结合丰富翔实的裱花实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	全国高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著 『简体书』 作者：王金勇　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2024-07-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材，旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面，通过实例分析和实际应 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王庆，张芝 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材共六个模块，包括湘点一体化教程导论、水调面坯类湘点制作、膨松面坯类湘点制作、 油酥面坯类湘点制作、米制品类湘点制作、杂粮及其他粉团类湘点制作，每个实训中包含了“原料配备”“制作过程”“成品特点”“制作关键”“评价标准”和“知识拓展”六个部分，突出地显示了湘点的技术和风格。 本教材是湖南省职业（技工）院校餐饮、旅 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	实用商务汉语教程.下册（汉语言专业规划系列教材） 『简体书』 作者：金颖 ，李宁， 刘薇， 王昱　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-07-01 《实用商务汉语教程》分为上下册，是专为来华留学生汉语言专业商贸汉语方向本科三年级学生开设综合课程而编写的教材。本教材主要参照《高等学校外国留学生汉语言专业教学大纲》（2002）等研究成果。切实服务于商贸领域流畅成功的汉语交际。教材旨在引导留学生提高商务实践能力，以培养高质量、复合型、应用型人才为目标，着力提高来华留学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	纤维艺术设计与制作（第二版）（高等院校艺术设计专业精品系列教材） 『简体书』 作者：陈玲 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 本教材主要讲授纤维艺术的概念、历史、国内外发展动态、造型语言和制作方法。本教材结合社会需求，对设计师的职业要求进行了分析，并有针对性地设计了创作训练。同时随着现代科技的快速发展，越来越多的新材料为艺术创作提供了更多可能，本教材也立足未来视角，强调对设计人才的培养和新材料、新工具的运用；并在思政融合及教材新形态建设方面进 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材） 『简体书』 作者：于英丽，马维娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识，便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作，旨在培养符合酒店酒水服务人才需求的人才。本教材配有 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	公共管理专业英语（第二版）（公共管理核心课程教材） 『简体书』 作者：顾建光 编著　　出版：上海人民出版社　　日期：2019-03-01 本书为“公共管理核心课程教材”中的一本，是为MPA学生准备的一本专业英语教材。该书考虑到MPA课程理论与实践相结合的特点，将全书分为六个专题，分别为：公共管理与治理、良好的公共服务、社会治理与政策、区域管理与开发、人力资源开发、经济发展与政策。 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	建筑环境测试与控制（浙江省普通本科高校“十四五”重点立项建设教材 高等学校土木类专业应用型本科系列教材） 『简体书』 作者：刘学应，常乐，王洪梅 著，　　出版：水利水电出版社　　日期：2025-05-01 本书分为两部分：第1～10章为测试仪表部分，介绍了测试技术的基本知识，以及温度、湿度、压力、气液的流量及流速、热环境、污染物、声、光、辐射等建筑环境参数所涉及的测试原理和常用仪表，同时介绍了建筑测试的典型方案。图文并茂，优选了市场上常见的仪表类型进行举例。第11～15章为建筑自控部分。这部分基于前面介绍的测试仪表，扩展 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	健康营养学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材 『简体书』 作者：李艳玲， 施洪飞主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-07-01 本书主要涉及食物营养、人体营养、公共营养三大领域。包括营养学基础、不同健康人群的营养膳食指南、健康人群的营养教育与咨询、人群常见慢性病的营养干预四部分内容。许多疾病的发生、预防、保健、康复与营养都有密切的关系。通过营养干预、营养治疗可以预防疾病，减轻症状，控制和稳定病情，防止并发症的发生与发展。通过合理营养、平衡膳食和 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	电气工程及其自动化专业俄语（应用技术型高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：贺中辉 胡延新 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-04-01 本教材为电气工程及其自动化专业俄语学习用书，旨在讲解电气工程俄语的基本专业知识，使学生掌握专业词汇和表达方式，培养学生进行电气工程方面的谈判和写作能力。本教材共包括15个专题，包括：电工学历史沿革；电工学；电流、电流的分类；直流电电路、电路元件；电力系统、电能的 属性；电机及设备；电机、同步电动机和异步电动机；电磁暂态 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：中国文化简明教程（日语版） 『简体书』 作者：作　　者：钱晓波， 徐曙， [日]林工， 编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-08-01 图书名称：新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：中国文化简明教程（日语版） 条 形 码：9787544681414 作者：钱晓波， 徐曙， 日 林工， 编著 本书是日语专业高年级阶段“国别与区域研究方向”用教材，旨在帮助学习者掌握“用日语讲好、讲透、讲全中国故事”的能力。学习者将在日语学科核心素养视阈下进一 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	傣医外伤科学·全国高等院校傣医学专业规划教材 『简体书』 作者：叶建州， 玉波罕主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-10-01 傣医学专业系列教材。傣医外伤科学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一，本教材用于培养傣医药高、中、初级人才，开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作，具有民族性、传统性、实用性等特点。本书以傣医“四塔”“五蕴”理论为指导，介绍傣医对于外伤科疾病有着特色的治疗。本书包括了临床常见感染性疾病 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	俄罗斯国情文化（全国应用型本科院校俄语专业推荐教材） 『简体书』 作者：冯海霞　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2025-08-01 本教材囊括了俄罗斯自然地理、历史人文、政治、经济、文化、民俗、教育等多方面的国情知识，学生通过对上述内容的学习、研究与掌握，能够提高对文化差异的认识和处理文化差异的灵活性，培养个人跨文化交际能力，从而为其在各个工作岗位无障碍地与俄罗斯人交流、开展合作打下坚实的基础。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	林木育种学（高等职业教育生态林业专业群特色教材） 『简体书』 作者：纪丽丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《林木育种学》是以遗传学为理论指导，研究林木性状遗传与变异的规律，利用林学、生态学、数学、化学和经济学等多学科的理论和技术，按照育种目标，对树种进行遗传改良的一门应用学科。作者在调研了国内已有林木育种学教材基础上，针对高等职业教育的特点，结合教学经验，对教材内容进行了适当的取舍和补充，共设置了十一个项目，既全面反应了林 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	工程化学（第3版） 高等院校化学与化工类专业“互联网+”创新规划教材 『简体书』 作者：宿辉，张兴文，景介辉 主编　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01 《工程化学（第3版）》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以立德树人为根本，根据应用型本科院校定位和教学实践的特点编写而成，内容精炼、实用性强，突出工程化学在生产实践中的实际应用，同时引入化学发展的新思想、新成果，彰显中国式现代化，反映学科发展的新趋势。全书共分 9 章，包括绪论、化学反应的基本规律、溶液中的化学 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	学前儿童家庭教育（学前教育专业（新课程标准）系列精品教材） 『简体书』 作者：李亚西，方臻　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《学前儿童家庭教育》是普通高等院校学前教育专业教材，首先从家庭的概念、结构、特点和功能入手，深入分析了家庭教育的产生、发展和性质，进而阐述了学前儿童家庭教育的概念、特点、目的、任务和内容；其次，本教材还详细介绍了学前儿童家庭教育的原则和方法，探讨了影响学前儿童家庭教育的各种因素，并针对不同年龄阶段、不同类型家庭以及特殊 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	电子商务概论（高等职业教育经管类专业平台课精品教材） 『简体书』 作者：顾明，周欢　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《电子商务概论》深入贯彻党的二十大精神。《电子商务概论》共分为八章，包括电子商务概述、电子商务模式、电子商务支付与安全、电子商务物流、网络营销、网络创业、跨境电子商务、电子商务法律与企业社会责任。教材知识体系完整，内容新颖，实训设计合理，素质目标明确，适应教学改革要求，同时注重将优秀理论融入教材。 《电子商务概论》可作 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	新世纪高等学校葡萄牙语专业本科生系列教材：葡萄牙语阅读教程（2） 『简体书』 作者：古雯鋆， 徐亦行， 编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2025-06-01 《葡萄牙语阅读教程》 分为上下两册，本书为下册，共10个单元，主要针对本科三年级阅读课程编写，同时也可作为自学读物，供具有一定葡语基础的专业学生或自学者参考、拓展与练习使用。作为阅读技能养成阶段教材，本册教材旨在基于前册教材的阅读训练，进一步提升学生的问读广度与深度，更为系统地引导与巩固学生的阅读技能，拓展学生的阅读视 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	建筑制图与识图（高等职业教育土木建筑大类专业系列教材） 『简体书』 作者：王雪莹，张冬梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《建筑制图与识图》包括建筑制图和建筑识图两部分内容。建筑制图部分包括应用制 图标准绘图、应用投影原理绘图两个项目，共十一个任务，旨在使学生了解 专业的制图方法，熟悉国家制图标准对图纸幅面、比例、图线、字体的基本 规定，掌握点、直线、平面、体、轴测图的投影规律，培养学生的空间想象 能力和规范意识。建筑识图部分包括识读民用 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

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