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	重庆火锅制作 『简体书』 作者：蔡顺林　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-11-01 《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写，以任务引领的方式展开编写，图文并茂，实用性强。本书包括重庆火锅使用的调味品，重庆火锅底料与锅底的制作，火锅食材的分类、选择及加工，火锅菜式实例，火锅食材的营养价值及火锅的安全卫生问题，火锅常用小吃制作6个项目，23个任务。本书以火锅企业在生 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	重庆学校史 『简体书』 作者：吴洪成，、张珍珍、蔡晓莉　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-09-01 本书以历史顺序（从西周到近代早期）为经，以学校类型、教学状况、教材、教学内容及办学特点为纬，纵横交错、依次推进，为山城重庆绘就一幅色彩斑斓、多姿烂漫的学校教育历史图景。 本书以现今重庆直辖市的区域范围为界定开展研究，鉴于地域的交错混杂，部分内容也涉及重庆周边。 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	重庆中药志 『简体书』 作者：钟国跃 瞿显友 编　　出版：中医古籍出版社　　日期：2021-06-01 重庆自古是药材的产地和集散地，有黄连、青蒿、庙参、山银花、川黄柏等一批道地药材。自重庆成为直辖市以来，还没有一部全面论述重庆中药的志书，故本书的编撰意义重大。本书以第四次垒国中药资源普查资料为基础，主要选择以《中国药典》收载为主的常用中药材311味，每药均按别名、来源、植物形态、生境分布、采集加E- ...	詳情>>	售價：HK$ 585.0

	重庆建设国际物流与运营组织中心研究 『简体书』 作者：孙永福、易小光 等著　　出版：中国经济出版社　　日期：2023-03-01 重庆建设国际物流和运营组织中心，是客观面对一些亟待解决的突出问题的重要途径和必然选择。在各省市竞相发展格局下，内陆地区对外物流运营竞争激烈，造成了较大的资源浪费。如中欧班列国内开行线路多达约70条，各班列对货源的争夺拓展至1500千米范围内，以政府补贴为手段的竞争扰乱了市场秩序并造成资源的极大浪费。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	记忆留声——重庆荣昌陶非遗传承人访谈录 『简体书』 作者：重庆市荣昌区文化和旅游发展委员会 编著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-04-01 《记忆留声——重庆荣昌陶非遗传承人访谈录》通过口述历史的方法记录了非物质文化遗产代表性项目陶器烧制技艺（荣昌陶器制作技艺）20位传承人的人生经历、回忆和感悟，制陶之路的传承与创新。记录整理时注重忠于原貌，把握其语言特点并保留相应元素。这是一本谈手艺的书，更是一本谈文化的书。在手艺人的叙事中，你可以更 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	重庆生态大保护与经济高质量发展研究 『简体书』 作者：张智勇、崔海洋、文传浩　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-03-01 本书探讨了重庆实现生态保护和经济高质量发展的理论与实践路径。首先，从全方位、全地域、全产业、全链条、全要素、全过程“六全”维度去阐释生态大保护的理论基础，同时，基于“创新、协调、绿色、开放、共享”新发展理念，从更加低碳、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全维度去阐释了经济高质量发展的内涵。其次，科 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.8

	重庆大坪医院眼科病例精解 『简体书』 作者：刘莛 刘玮 李崇义　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-05-01 本书是中国人民解放军陆军军医大学陆军特色医学中心眼科（重庆大坪医院眼科）从众多病例中精心挑选的30例临床病例的经验总结，内容涵盖眼底病、青光眼、白内障、眼眶病、角膜病、眼外伤、斜视、泪器病及眼屈光等。涉及玻璃体切割术、复杂性视网膜脱离修复术、抗血管内皮生长因子治疗、微创青光眼滤过术、飞秒激光辅助白内 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	重庆书院史 『简体书』 作者：吴洪成、王培培、郭春晓　　出版：知识产权出版社　　日期：2017-08-01 《重庆书院史研究》一书主要研究探讨中国*、*年轻的直辖市重庆，这一长江上游中心城市所辖区域范围内历史时期（从宋代至近代）书院的发展状况、办学内容、活动及管理成效，呈现的特点及存在的问题，并对当代地方高等教育以及区域办学质量提升提供经验总结和现实建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	金融大数据分析（高等学校新文科教材·金融科技系列） 『简体书』 作者：吴轲 周德馨　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-02-01 金融大数据分析是金融科技专业的一门核心课程，它最大的特点是：它是大数据技术与金融学的学科交叉，融合了计算机专业的大数据分析、数据挖掘等课程与金融学、金融市场学等课程的相关知识，以利用大数据分析方法解决金融问题为导向。本书重点介绍如何运用计量经济学和机器学习的分析方法来实证研究各种常见的资产定价模型和 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	金融科技概论 『简体书』 作者：李鸿雁，萧涵月，李琳　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-12-01 全书共十二个模块，模块一是初识金融科技，主要向读者介绍金融科技大事件是如何推动金融科技的整体发展；模块二、三、四、五是介绍金融科技关键技术，包括大数据金融、云计算金融、区块链金融、人工智能金融；模块六、七、八、九、十是金融科技与银行、证券、保险、其他非银行金融机构业务、数字货币等金融科技主要应用的场 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	重庆川剧玩友 『简体书』 作者：曾祥明　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2021-01-01 《重庆川剧玩友》包括《故事篇》《组织篇》《名录篇》三个部分，书写了一群对川剧艺术具有特殊感情的人，有昔日烽烟里川军将领对川剧痴迷的传奇轶事，有艰难岁月中普通人坚守的艺术挚爱，有玩友守着川剧的清冷呵护胸口的热爱，有学者、艺术家于川剧中寻求的净土，有大学生从头学起触摸这一项传统的艺术……这些逸闻趣事，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	重庆金融2020 『简体书』 作者：重庆市地方金融监督管理局 著　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2021-03-01 本书分为综合篇、改革篇、运行篇、创新篇、环境篇、机构篇、重要事件篇以及相关文件附录八个篇章。内容涵盖了重庆市金融业发体情况、深化金融改革情况、运行环境以及银行、证券公司、保险公司、担保公司、小额贷款公司、商业保理公司等金融机构的经营状况等，主要公布了重庆金融业2019年的有关数据、取得的重大工展以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.1

	重庆玉米二十年 『简体书』 作者：袁德胜　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2021-12-01 本书总结了重庆市直辖以来，重庆市在玉米科研、品种管理、技术推广和产业发展方面所做的工作、取得的成绩和存在的问题，为下一步玉米科技创新、品种管理与推广提供参考。本书共四篇十三章，篇共两章，主要介绍玉米的地位和重庆市玉米生产的相关情况；第二篇共六章，回顾了重庆市直辖20多年来，重庆市玉米科技工作者在品种 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中国工程科技2035发展战略·公共安全领域报告 『简体书』 作者：“中国工程科技2035发展战略研究”项目组　　出版：科学出版社　　日期：2020-05-01 《中国工程科技2035发展战略·公共安全领域报告》是在中国工程院"中国工程科技2035发展战略研究"咨询项目"公共安全跨领域课题"的支持下完成的， 我国公共安全领域十余位院士和百余位专家学者参与了课题研究。《中国工程科技2035发展战略·公共安全领域报告》的内容包括公共安全的需求与宏观政策、近年来的 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.2

	全媒体青少年科技教育活动资源大全 『简体书』 作者：《全媒体青少年科技教育活动资源大全》编写组 编　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2021-02-01 为满足广大中小学校开展包括跨学科教育、创客教育等新兴教育模式在内的丰富多彩的科技活动的需求，本书编者组织全国各地的科技教育专家，对优秀的青少年科技教育活动项目进行归纳、整理、提炼和总结，将其中*有代表性的活动资源汇集成书。注重突出对科技教育资源的实践性和应用性。 本书为十三五重点图书，根据《全民科 ...	詳情>>	售價：HK$ 419.8

	2024重庆渔业统计年鉴 『简体书』 作者：重庆市水产技术推广总站 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-08-01 本书统计数据起讫日期为2023年1月1日至12月31日，统计数据的数据来源为重庆市39个区县（高新区）。全书开篇综述介绍了重庆市渔业统计情况，并使用统计图形象直观地进行了展示。具体统计数据共十三个部分，包括渔业主要指标及增减情况、水产品产量、水产养殖面积、水产养殖单产、水产苗种、水产品加工、渔船年末 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	重庆文化研究·甲辰秋 『简体书』 作者：　　出版：西南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	重庆少数民族体育文化图像志 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	四川重庆自驾游地图册 『简体书』 作者：中国地图出版社　　出版：中国地图出版社　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.3

	抗战时期重庆地区音乐家与作品研究 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

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