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冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展
『简体书』 作者:白艳红 启森  出版:中国纺织出版社  日期:2023-05-01
《冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展》共设置4个部分13个章节,包括冷等离子体的基本原理和产生方法;冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果,作用机制和杀灭微生物的动力学规律;冷等离子体技术在高水分食品、谷物和坚果杀菌、食品内源酶失活和食品包装材料灭菌等领域的应用;冷等离子体设备的基 ...
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售價:HK$ 193.2

场地土壤和地下水环境健康风险防控技术及应用 场地土壤和地下水环境健康风险防控技术及应用
『简体书』 作者:李辉,王文兵,明辉,黄渊 等  出版:科学出版社  日期:2023-09-01
日趋严格的场地修复标准,对修复材料和技术装备提出了更高要求,而其中涉及的工程技术和理论对我国在场地环境健康风险防控及应用方面的科学研究、人才培养以及国民经济可持续发展具有重要的科学指导和实际应用价值。本书重点介绍场地健康风险防控现状与发展、场地健康风险调查技术、场地健康风险防控原位修复技术、场地健康 ...
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售價:HK$ 112.7

大学计算机 大学计算机
『简体书』 作者:朱丽,亓涛  出版:中国铁道出版社  日期:2023-12-01
本书凝结了多位长期从事大学计算机课程一线教学和教育研究教师的教学实践、经验和方法,将课程的教育理念和教学模式贯穿其中。同时结合普通高等院校新文科计算机基础教育需求,系统讲述了计算机基础知识、基本理论以及实践应用操作,注重计算机技术的科学性、前沿性和实用性。 全书共分为8章,主要包括计算机基础知识、操 ...
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售價:HK$ 64.4

国际开放教育资源:共建、共享及组织方式 国际开放教育资源:共建、共享及组织方式
『简体书』 作者:王晓晨、许兴瑜、尚  出版:知识产权出版社  日期:2024-01-01
本书较为全面地分析了国际开放教育资源: 以国际开放教育资源运动为研究背景,通过文献计量方法梳理主要国家的国际开放教育资源发展现状; 使用案例研究方法, 分析开放教育资源的发展成果; 通过比较研究, 深度剖析典型国际开放教育资源运作平台、 运作机制, 为进一步研究提供启示。 ...
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售價:HK$ 101.2

肉品绿色保鲜技术原理及应用 肉品绿色保鲜技术原理及应用
『简体书』 作者:李可 启森 白艳红  出版:中国纺织出版社  日期:2024-02-01
肉品绿色保鲜技术原理及应用内容涉及肉品加工保鲜、食品非热杀菌新技术等研究应用领域。论述超高压、冷等离子体、超声波等技术在肉品杀菌保鲜中的应用,揭示其杀菌机制、杀菌作用及对肉品品质影响。主要内容包括:肉品微生物污染概述、新型保鲜技术(超高压、冷等离子体、静电纺丝技术、超声波等)的原理、新型保鲜技术对肉 ...
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互联网环境下知识产权民事诉讼制度研究 互联网环境下知识产权民事诉讼制度研究
『简体书』 作者:庆梅 主编  出版:中国法制出版社  日期:2024-04-01
在知识产权保护的全链条里,知识产权的民事司法保护是最重要的一环。本书以当前知识产权理论和实践中的热点问题为研究对象,对互联网环境下知识产权诉讼的法律适用问题进行了梳理,同时对确认不侵权之诉、诉前行为保全、知识产权领域的禁诉令等问题进行了探索。本书对互联网环境下知识产权诉讼制度进行了系统性考察和前瞻性 ...
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售價:HK$ 74.8

核心素养导向的单元整体教学.小学数学 核心素养导向的单元整体教学.小学数学
『简体书』 作者:张邈馨,珍珍著  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
本书内括: 单元整体教学的研究概述、单元整体教学的设计路径、单元整体教学的案例解读、单元整体教学的案例实施。 ...
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售價:HK$ 51.8

地下防护结构 地下防护结构
『简体书』 作者:恒波,颜海春 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-05-01
本书系统介绍了信息化战争下防护结构设计和计算的基本原理、一般原则与方法。重点阐述了防护结构的基本知识,常规武器和核武器的破坏效应,侵彻与爆炸的局部破坏作用,爆炸空气冲击波及土中压缩波,防护结构上的动荷载确定,抗爆结构动力分析方法,防护结构材料与构件的动力性能,防护结构设计的一般要求与步骤,单建掘开式 ...
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售價:HK$ 55.2

西瓜虫的魔法 西瓜虫的魔法
『简体书』 作者:[日]安东美贵惠 著 [日]野谷由起 绘  出版:化学工业出版社  日期:2024-09-01
这是一本温馨而富有想象力的童书,讲述了胆小的杏子何通过与西瓜虫的奇妙旅程,学会面对自己的恐惧和不喜欢的事物。故事开始于杏子不愿参与的捉迷藏游戏,她害怕被追逐,尤其是害怕喧闹的小佑。在躲避的过程中,杏子遇见了她最喜欢的西瓜虫。她羡慕这些小虫子在害怕时能蜷缩起来保护自己,仿佛在学习它们的方式来拥抱自己 ...
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售價:HK$ 20.2

漫画小学生心理素质训练营--人际交往:学会倾听和理解的42个练习 漫画小学生心理素质训练营--人际交往:学会倾听和理解的42个练习
『简体书』 作者:[日]川充、[日]猪刈惠美子 著  出版:化学工业出版社  日期:2025-01-01
这本书是一本专为小学生设计的实用指南,教导他们何在学校和日常生活中建立和维护积极的人际关系。书中深入讲解了重要的社交技巧,包括正确的言语表达、面部表情、体态语言和情感表达,以及何有效管理情绪,不安和愤怒,帮助孩子们在与同龄人的互动中更加自信和得心应手。全书中每一个练习都分为两部分,前面介绍自我 ...
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售價:HK$ 54.8

钢铁产业蓝皮书:中国钢铁产业发展报告(2024) 钢铁产业蓝皮书:中国钢铁产业发展报告(2024)
『简体书』 作者:北京科技大学,世界钢铁发展研究院组织编写,闫斌,张建良,李  出版:社会科学文献出版社  日期:2025-03-01
新质生产力是创新起主导作用的先进生产力质态,发展新质生产力是推动钢铁产业高质量发展的内在要求和重要着力点。“钢铁产业蓝皮书”系列第三本由北京科技大学和世界钢铁发展研究院共同编纂,全书围绕新质生产力与钢铁产业,从不同视角梳理了中国钢铁产业发展现状,阐释了中国钢铁产业转型升级对发展新质生产力的重要意义。 ...
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售價:HK$ 184.8

寻找宝可梦!(全4册) 寻找宝可梦!(全4册)
『简体书』 作者:日本小学馆等著, [日]原和典等绘, 周璐译  出版:新世纪出版社  日期:2025-05-01
这是一套宝可梦搜寻大发现类图书,以日本宝可梦游戏作为故事背景,设定不同主题,在百余种宝可梦中找到特定的一种,既能在搜寻游戏中了解特定的神奇宝贝,又能在图鉴中认识近千种形态各异的宝可梦形象。 套书共分为4册,《大闹游乐园》《钻石珍珠》《超级愿望》《太阳月亮》,每册各附宝可梦大图鉴、宝可梦趣味彩蛋问答 ...
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售價:HK$ 184.8

近代中外关系史研究(第9辑) 近代中外关系史研究(第9辑)
『简体书』 作者:张俊义,陈红民,侯中军,平  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-02-01
本书由中外条约与近代中国国际学术研讨会论文遴选而成,主要呈现中外条约与近代中国专题研究*成果及关问题,所关涉的问题有近代中外条约交涉场所、条约签署后的地方实践、条约以外的强权、条约与国际惯例的差别、清季外交人才遴选机制及历史变迁,以及*次世界大战与中国军事远征计划、美中文化交往与岭南大学等,对深化 ...
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售價:HK$ 130.7

看不清的真相 看不清的真
『简体书』 作者:百年如歌  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2017-08-01
螳螂捕蝉的背后是什么,而究竟谁又是谁的替罪羔羊? 为人正直、热心公益的财务主管罗为民因举报自己所在药厂的环境污染问题遭到了坏人报复,被叉车撞死在厂区仓库里,价值百亿的制药厂上市收购也同时终止。 一个月后,涉及举报案的关人无辜死亡,警方根据作案动机迅速锁定了犯罪嫌疑人与罗为民脱离父子关系多年的罗 ...
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售價:HK$ 55.1

当爸妈变成小孩:全方位照顾失智老人 当爸妈变成小孩:全方位照顾失智老人
『简体书』 作者:张静慧,黄惠  出版:湖北科学技术出版社  日期:2017-11-01
照顾长辈不留遗憾,你必须做最好的准备!本书详细介绍失智症的症状、诊断及治疗*进展,并提供实用的照护指南,告诉你何用爱来关怀失智老人,让她活得开心、有尊严。生命尽头,记忆消逝。总有一天,我们也会老去......希望通过这本书,能有更多的人和我们一起努力,让老人们能够拥有一个真正快乐而有尊严的晚年! ...
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售價:HK$ 50.8

君有疾否 君有疾否
『简体书』 作者:似我闻 著  出版:广东旅游出版社  日期:2023-06-01
本文是一部古代朝堂长篇小说,全书共两册,本书为第一册。 楚明允与苏世誉分别作为武将文臣之首,素来在朝堂上立场对,但因为两人都能力过人,旗鼓当,互间谁都无法扳倒对方。因为一次朝臣遇害案,楚明允决定找借口接近自己的怀疑对象苏世誉,有意在接近之后想办法探查案件线索,同时找出苏世誉的弱点和破绽。而 ...
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售價:HK$ 57.3

君有疾否 君有疾否
『简体书』 作者:如似我闻  出版:广东旅游出版社  日期:2023-07-01
本文是一部古代朝堂长篇小说,全书共两册,本书为第一册。 楚明允与苏世誉分别作为武将文臣之首,素来在朝堂上立场对,但因为两人都能力过人,旗鼓当,互间谁都无法扳倒对方。因为一次朝臣遇害案,楚明允决定找借口接近自己的怀疑对象苏世誉,有意在接近之后想办法探查案件线索,同时找出苏世誉的弱点和破绽。而 ...
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售價:HK$ 57.3

逆光独行 逆光独行
『简体书』 作者:百年歌 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2023-07-01
17岁,他“杀死”欺负姐姐的村霸被迫逃亡他乡;34岁,沦为罪犯的他得知村霸当年并没有死,反而变成了自己的姐夫…… 18年前,下岗的父亲杀死了出轨妻子的情人;18年后,刚刚出狱的父亲再次为女儿赌上自己的一切…… 自尊又自卑的他还是一名中学生的时候,母亲失手误杀醉酒后家暴的父亲,他决定用尽自己的一生去掩 ...
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售價:HK$ 55.2

高等数学(轻工纺织类) 高等数学(轻工纺织类)
『简体书』 作者:龚飞兵 曹敏 黄龙 郭蕾  出版:高等教育出版社  日期:2023-08-01
本书根据培养高素质技术技能人才的目标要求,结合轻工纺织类专业特点、多年教学实践和职业教育课程改革的理念编写而成。本书的主要内容有一元函数微积分、向量与空间解析几何、多元函数微积分、常微分方程、无穷级数等。每一章分若干个任务,每一个任务均尽可能结合现代轻工纺织技术发展的成果,选取轻工纺织产业实践中的大 ...
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售價:HK$ 59.8

电影摄影造型技巧 电影摄影造型技巧
『简体书』 作者:巩梅 著  出版:中国电影出版社  日期:2023-12-01
本书属于“北京电影学院本科规划教材”,是一本带领学生入门电影摄影造型的高等学校教材。本书从电影镜头语言的概念出发,通过描述运动、光学、光线和色彩等造型手段及其在电影摄影中的应用,深入浅出地阐述了电影摄影造型所用的技艺与方法,通过将理论与案例分析结合的方式,使学生初识电影的镜头语言的词汇、语法,同时 ...
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售價:HK$ 138.0

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