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编者:王文科杨建辉
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饮食手帐:拉面
『简体书』 作者:编者:[日]EI出版社编辑部|责编:莽昱\\... 编 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现 本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂,但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。那么,拉面究 ... |
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影视文化·第31辑
『简体书』 作者:中国艺术研究院电影电视研究所 编者 赵卫防 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-12-01 本书为中国艺术研究院电影电视研究所《影视文化》系列的第三十一辑,分为“艺术学‘三大体系’建设” “‘一带一路’国家电影研究”“电影史”“电影与城市”“电视研究”“类型与个案”“微短剧研究”七大专题,本辑从电影史、批评与传播、类型与个案等方面探讨中外影视文化理论的主流话题和前沿问题,较为全面系统地展现 ... |
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舞蹈学·第五辑
『简体书』 作者:中国艺术研究院舞蹈研究所 编者 卿青 主编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-12-01 《舞蹈学·第五辑》一书为中国艺术研究院舞蹈研究所所创办的学术集刊《舞蹈学》的第五辑,本辑延续集刊的办刊思路,包含“舞史研究前沿”“访谈”“当代舞蹈研究新探”“舞评”“档案”等五个版块。“舞史研究前沿”部分特邀文章运用跨学科视角,从神话学、民俗学、社会学等角度切入对于舞蹈的观察分析,强化对舞蹈历史的研 ... |
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科学素养英语阅读
『简体书』 作者:总主编:林敦来,郭乙瑶主编:林敦来,赵胜杰 编者:张 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 本书的编写理念与主要设计:导入支架:包括固定栏目和特色栏目,固定栏目是在专门的文本框提炼每篇课文的关键主题词,特色栏目是根据不同模块主题特色,采用相匹配的恰当导入式,如:启发性的思考问题、名人名言、思维导图、问卷形式,激活学生的背景知识,激发学生的兴趣和思考。文章鉴读:每篇课文均提供作者和相关背景或 ... |
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语文科观课评教体系初探
『简体书』 作者:成龙 出版:上海教育出版社 日期:2018-05-01 本书致力于语文科观课评教的科学性、体系性建设。强调语文科观课评教的科学理性,主张站在语文学科本位的立场,依据语文科的内在科学性、规律性开展观课评教活动。致力于语文科观课评教体系的建设,让读者读之即能掌握语文科观课评教的方法、要点,提高观课评教的科学性与有效性。 ... |
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北京大学教材?大学文科基础数学1
『简体书』 作者:姚孟臣 出版:北京大学出版社 日期:1990-01-01 《北京大学教材?大学文科基础数学1》是大学文科基础数学教材。全书共分三册。第一册包括一元微积分、多元微积分、无穷级数与常微分方程等内容。《北京大学教材?大学文科基础数学1》总结了作者多年来为北京大学等院校文科类各专业讲授高等数学课的教学经验。全书采用“模块式”结构,便于不同专业灵活选用。为适应经济管 ... |
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中国高校文科学术影响力的分析与比较 2000-2016
『简体书』 作者:涂阳军 出版:科学出版社 日期:2019-07-01 从第四轮学科评估的评价指标及“双一流”学科的遴选条件来看,期刊论文的评价方式已经开始由看论文数量向看论文影响力转变。在此背景下,《中国高校文科学术影响力的分析与比较:2000~2016》探讨了我国高校文科各学科近16年学术影响力的现状及其变动情况。《中国高校文科学术影响力的分析与比较:2000~20 ... |
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应用文科本科专业教学改革:理念、模式和实践
『简体书』 作者:沈芳\\李成彦|责 编,张翠... 编 出版:同济大学出版社 日期:2020-03-01 《应用文科本科专业教学改革:理念、模式和实践》是关于应用文科本科专业教学模式及教学方法改革研究的论文集,论文中主要涉及应用文科本科专业的教学模式的变化、教学方法的改革、教学理论的创新及应用、教学实践中的经验总结、网络课程开发的探索以及人才培养模式的研究等内容,是应用文科教师对于本科专业教学工作的思考 ... |
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新文科背景下经济学人才教学改革与实践——哈尔滨商业大学经济学院教学改革与管理研究论文集
『简体书』 作者:韩平,杨慧瀛,卢尚坤,佐赫 出版:中国商务出版社 日期:2022-03-01 在新文科建设的背景下,以创新、融合、协同、继承的态度推动传统社会科学的迭代升级,促进多学科的交叉研究和深度融合。在经济学专业建设过程中,需要理论教学与实践相结合,建立适应新经济、新时代的大学生培养体系,提升学生的创新思维和创新能力。基于此,哈尔滨商业大学经济学院组织全体教师进行经济学专业教学改革与探 ... |
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清华北大学霸的黄金学习法. 文科篇
『简体书』 作者:闫淑芳 主编 出版:北京理工大学出版社 日期:2018-05-01 取得优异的成绩,考取理想的大学,这是每一个考生的愿望。不过,很多考生都不明白高考制胜的关键是选对高效的学习方法!勤奋固然重要,但是高效的学习方法却能让你事半功倍!爱学习、会学习、能学习,这样才能高考致胜,一举成功! 本书针对于高中文科的学习特点,由高考之王衡水一中教师及多位清华北大学霸共同完成。 ... |
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区域地理填充图册-高中文科专项突破
『简体书』 作者:张梓旗 出版:中国地图出版社 日期:2017-05-01 《区域地理高中文科专项突破》具有内容新颖、体例鲜明、图例清楚的特点,本书此次再版,在作者的精心编写之下采用*例题,*期中、期末试题,优选模拟题、高考题使学生在学习中既增强了练习又与高考接轨;另外作者的一些改编题、创新题、预测题从不同的角度让学生多思多练,给学生复习提供了丰富的资料,是学生学习的好帮手 ... |
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开山大师兄:新中国第一批文科博士访谈录
『简体书』 作者:许金晶,孙海彦 出版:江苏人民出版社 日期:2019-01-01 本书通过对我国人文社科领域*批博士的深度访谈及学术成就分析,深入展现我国人文社科研究和高等教育事业的发展与进步。这些接受访谈的*批文科博士有钱乘旦、葛剑雄、李伯重、俞可平、莫砺锋、胡星亮、陶思炎、马敏、罗钢、庄孔韶等,涵盖历史学、政治学、文学、民俗学等诸多领域。 ... |
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大学文科高等数学(第3版)学习指导与习题解答
『简体书』 作者:姚孟臣,张清允 出版:高等教育出版社 日期:2019-10-01 本书是“十二五”普通高等教育本科*规划教材,是《大学文科高等数学(第3版)》的配套辅导书。全书内容分为Ⅰ学习指导和Ⅱ习题解答两部分。在学习指导部分,每章内容包括知识点、基本要求、复习要点、典型例题分析、练习题和练习题解答与分析等,有利于学生在较短时间内对本课程的重点、难点问题进行复习,全面、系统地掌 ... |
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中国历代文学作品选(中编)[高等学校文科教材]
『简体书』 作者:朱东润 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2008-05-01 本书系高等院校文科教材,供中文系讲读及参考之用。全书分上、中、下三编,共三册。上编自先秦至魏晋南北朝;中编自隋唐至宋;下编自元至近代。所选录历代重要作家作品,以思想性和艺术性相统一为标准,同时注意作品题材的广泛性和风格的多样性。 本册为中编,包括了隋唐五代部份和宋金部份两个部分,收录了众多傳奇、唐五 ... |
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中国历代文学作品选(上编)[高等学校文科教材]
『简体书』 作者:朱东润 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2008-05-01 本书系高等院校文科教材,供中文系讲读及参考之用。全书分上、中、下三编,共三册。上编自先秦至魏晋南北朝;中编自隋唐至宋;下编自元至近代。所选录历代重要作家作品,以思想性和艺术性相统一为标准,同时注意作品题材的广泛性和风格的多样性。 本册为上编,包括了先秦部份、秦漢部份(一)、秦漢部份(二)、三國兩晉南 ... |
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文科高等数学
『简体书』 作者:刘淑环 出版:中国政法大学出版社 日期:2016-09-01 本书是专门为文科大学生编写的一部基础数学教材,随着科技及社会事业的发展,教育对文科学生掌握数学的要求也越来越高,本书深入浅出地介绍了文科大学生应掌握的数学基础知识,并且引导学生联系实际,利用所阐述的数学知识去解决现实生活中的具体问题,以提高文科学生理解数学和应用数学的能力。本书共分为八个章节,分别是 ... |
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文科高等数学
『简体书』 作者:欧阳光中 出版:高等教育出版社 日期:2012-05-01 《高等学校教材:文科高等数学》主要内容包括集合、微积分、线性代数、概率和统计。其中集合不是中学数学中讲授的内容,而是叙述现代集合论中最基本、最有趣的重要概念和理论;微积分是从分析曲线的直观几何特性出发,逐步展开;线性代数以解线性方程组为主,将矩阵作为工具;在概率和统计中,通过实例直接给出统计学的应用 ... |
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文科高等数学
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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文科物理-生活中的物理学
『简体书』 作者:宋峰 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 物理学对培养学生的逻辑思维能力和创新能力、提高学生的科学素养,具有难以替代的作用。本书一方面按照普通物理学的知识结构体系编排内容,另一方面注意避免繁琐的公式和枯燥的概念,重在介绍原理和应用,使读者既能体会到物理学的结构严谨、知识缤密,又能了解物理学在社会发展、人类生活、科学实践等诸多方面的应用。全书 ... |
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大学文科数学 第四版
『简体书』 作者:张国楚 史建红 武女则 王向华 出版:高等教育出版社 日期:2021-09-01 本书内容分两部分,其中必修内容包括实数、函数、极限、导数、不定积分、定积分、概率统计初步;选修内容包括线性代数、微分方程、二元函数微积分。本书从各个角度自然地引入数学的基本概念,列举了不少有应用价值的实例,也扼要地阐明了具有启发意义的数学思想方法;通过对数学内容的辩证分析、典型数学史料的穿插融合,以 ... |
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