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头啖汤美食酒家
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汉法餐饮美食词典
『简体书』 作者：孙越|总 主编:，郭国良，许钧 出版：浙江大学出版社 日期：2019-07-01 ... |
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黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧
『简体书』 作者：[日]关口真优 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 本书包含了可爱面包棒和精致一盘食两大主题的黏土造型作品。在这本书中，读者不但可以了解食品造型的制作，也有针对黏土食品制作的小技巧，让食物变得更逼真，比如在树脂粘土中混入发酵粉，用微波炉加热，做出来的面包就像真的一样，松软可口；也手工制作原创餐具的案例示范！过程讲解详细，即使是*次制作的人只要根据图文 ... |
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棒棒狗美食历险记（套装1-9册）7-10岁
『简体书』 作者：【美】汤姆·沃森 著 绘 出版：现代出版社 日期：2020-12-01 本套书讲的是五只流浪狗寻找食物的故事。每次寻找食物都是一次探险之旅，每只狗都会提出一个自己弄到食物的计划，但其他四只狗的计划一般是异想天开、不切实际的，*后总是棒棒狗提出一个切实可行的方案。棒棒狗会巧妙地说服其他狗放弃他们的想法，又不会伤害了他们的感情。在执行方案的过程中，棒棒狗又充当了分配任务、相 ... |
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空空如也：孤独的美食家松重丰小说随笔集
『简体书』 作者：[日]松重丰 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 本书是人气日剧《孤独的美食家》主演、日本演员松重丰的作品集。由半自传体、连作短篇小说集《愚者谵言》与随笔集《演者戏言》两部分构成。 《愚者谵言》中“我”前往京都拍戏，陷入瓶颈后竟开始考虑转行。漫步雨中京都，邂逅广隆寺佛像与神秘的老人，开启了“我”的思考，真正的演员为何物？真正感动人心的演技是什么？ ... |
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中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号
『简体书』 作者：大琦 出版：五洲传播出版社 日期：2022-01-01 烤和煮，作为古老的两种烹饪方式，在中国已经延续发展了几千年。火锅，作为“煮文化”的集大成者，经过几千年的演变，早已风靡中国的大江南北，从烹饪器具到所用食材，不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅，或麻辣鲜香，或清淡滋补，人们充分利用所在地域的物产优势，开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后，是人们“道 ... |
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草莓农场/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者：[韩]金志安 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 春天到了，暖洋洋的风轻轻地吹着。 7 只小兔子去帮生病的兔爷爷摘草莓。 不一会儿，他们就摘了满满一大篮子草莓。 哎呀，坏了！一阵大风把草莓全都吹进了火山口。 小兔子们这下可怎么办呢？ ... |
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海鱼派对/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者：[韩]金志安 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 夏天到了，海边的太阳大大的。 7 只小猫坐上小船去海里钓鱼。 努力了很久很久，他们终于找到了一条大鱼。 哎呀，不好！这条鱼的力气实在是太大了。 小猫们怎样才能钓到大鱼呢？ ... |
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橘子火车 （啊呜啊呜·美食大幻想系列）
『简体书』 作者：[韩]金志安，著，明书，译 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 一段由陌生到亲密的祖孙情，一趟无比美丽的幻想之旅 独自来到奶奶家的天，美娜得到了一张神奇的火车票。 她搭乘从空中驶来的橘子火车，驶向了神奇的橘子小镇…… 在火车上，美娜认识了一个小女孩。 她看起来那么熟悉，她到底是谁呢？ ... |
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栗子郊游/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者：[韩]金志安 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 秋天到了，毛毛的栗子成熟了。 7 只小松鼠开开心心地去打栗子。 在树林里，他们发现了一个好大好大的栗子。 哎呀，麻烦了！那个栗子长得实在是太高了。 小松鼠们该怎样才能打下它呢？ ... |
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中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号（英）
『简体书』 作者：大琦著 出版：五洲传播出版社 日期：2022-04-01 烤和煮，作为最古老的两种烹饪方式，在中国已经延续发展了几千年。火锅，作为“煮文化”的集大成者，经过几千年的演变，早已风靡中国的大江南北，从烹饪器具到所用食材，不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅，或麻辣鲜香，或清淡滋补，人们充分利用所在地域的物产优势，开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后，是人们“ ... |
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信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量
『简体书』 作者：贾云峰 出版：中国旅游出版社 日期：2022-12-01 全书分为五部分，人文传奇、山水传奇、厅堂传奇、街头传奇和品牌传奇。书中42个人物故事都与信阳菜相关，他们是城市管理者、产业开拓者、食材种植者、餐饮经营者以及信阳菜烹饪大厨，他们带着对美好生活的热爱与追寻，开启了42种不同的人生旅程，但最后都选择了信阳菜，共同烹饪出一桌活色生香的信阳生活筵席。 ... |
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油画棒轻松画：美食小画创作与技法
『简体书』 作者：王丹丹 出版：河南美术出版社 日期：2022-11-01 ... |
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我爱中餐：俄罗斯记者眼里的中华美食与文化（中文版）
『简体书』 作者：安德烈·基里洛夫 出版：新世界出版社 日期：2023-01-01 ◎内容简介 到底是什么内容让编辑发出惊呼“我居然不如外国人懂中华文化”？又是什么内容让所有人集体“怀疑人生”，觉得“我仿佛是个假中国人”？是的，当你看到“嫦娥变成蟾蜍”的奇怪论调时，先别急着争辩，手捧《淮南子》的作者定能让你心服口服。 本书从一个在中国生活了20多年、醉心于中国饮食艺术的“老外” ... |
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0-3岁专注力养成贴贴纸 美食
『简体书』 作者： 出版：北京教育出版社 日期： ... |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
『简体书』 作者：袁枚 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设 ... |
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美味，一口锅就够了（ 源自全网搜索1亿次的基础食谱， 特邀三位超人气美食作者共同研制， 北鼎团队历时一年实例验证。）
『简体书』 作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
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影响中国菜的那些人 鄢赪（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
『简体书』 作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 鄢赪先生是云南菜烹饪大师。他继承了云南菜烹饪的精华，他又是新一代的云南菜大师，创新了味道。从云南菜的发展和食材等基础知识讲起，看到了名厨的业界影响力，从从业经历中可以看到他对云南菜的发展与传承，让人感受到云南菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。书中收录诸多经典菜品，由大师亲自操刀演绎，步骤详 ... |
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影响中国菜的那些人 陈汉宗（味道的传承第二季）《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问董克平倾情力献
『简体书』 作者：黄静琳 出版：青岛出版社 日期：2023-09-01 陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创 ... |
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常见食材图鉴大全 彩图版 食物营养介绍饮食功效解读 食材选购指南 美食烹饪菜谱书籍 家庭食物科普全书
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2023-11-01 ... |
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中华药膳养生治病一本通 中药药膳养生汤 强身健体中医食疗 家常菜谱营养餐烹饪美食食谱 家庭健康保健书籍
『简体书』 作者：张伟，满江 主编 出版：河北科技出版社 日期：2012-04-01 ... |
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