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中国科协科普部,中国食品科学技 著
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诗中华年
『简体书』 作者:马明利 出版:北方文艺出版社 日期:2025-02-01 《诗中华年》为大连诗人马明利创作的一部诗、书、画合集笔精墨妙,书美、画丽、诗宏,堪称诗书画三绝。 中国古典文学研究泰斗、中华诗词终身成就奖获奖者、感动中国年度人物、教育家叶嘉莹先生为《诗中华年》倾情题写“中华诗教”四字墨宝。这份珍贵的题词不仅寄托了先生对这部作品的期许,也传递了对中华诗词薪火相传 ... |
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中国—中东欧国家进出口商品贸易潜力研究
『简体书』 作者:钟建军 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-10-01 本书以中东欧国家为研究对象,探讨中国-中东欧国家进出口商品贸易潜力问题。具体分四块展开。一是贸易潜力的理论演化。二是阐述中国?中东欧国家的总体贸易情况和贸易增长的三元边际情况。三是科学测算中国-中东欧国家的进出口商品的总体贸易潜力、分国别贸易潜力、分行业贸易潜力,列出其特征性事实。最后提出提升中国- ... |
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技控:向方法要效率
『简体书』 作者:王琳,易虹,刘春雷 出版:中信出版社 日期:2024-04-01 通过关键动作的改变,即技控,提高企业的经营业绩与管理效率 通过改变人来提高效率叫作人控,通过改变方法来提高效率叫作技控。做一件事情的效率 = 人的效率 方法的效率。企业高效率的第一要义,就是先技控,后人控,简化事,赋能人。掌握技控思维,让胜任更简单,让管理更高效,运用升维思考完成降维打击,这是提高 ... |
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最忆是七中
『简体书』 作者:易国栋 编 出版:四川教育出版社 日期:2025-04-01 《最忆是七中》由易国栋主编 ... |
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食品蛋白质科学与技术
『简体书』 作者:李述刚,邱宁,耿放 出版:科学出版社 日期:2019-08-01 本书主要介绍了氨基酸与蛋白质的结构、分类、功能,蛋白质分离纯化和分析的基本原理、研究方法和技术,典型食品蛋白质的功能与应用特性。本书共分十一章,分别为绪论、氨基酸基础、蛋白质基础、食品蛋白质纯化与制备技术、食品蛋白质理化分析技术、食品蛋白质结构分析技术、食品蛋白质组学技术、动物源食品蛋白质、植物源蛋 ... |
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中里巴人极简养生法:意会通心
『简体书』 作者:中里巴人 著 出版:江西科学技术出版社 日期:2019-11-01 活在世间,就得面对一切。这是一本倡导随遇而安的生活理念,以简单的方法应对复杂的生活,教我们把健康当作当务之急,减缓衰老,保持年轻活力的生命健康学经典。 在十余年前出版的《求医不如求己》中,中里巴人老师就已开始倡导关注疾病,不如关注健康的理念,这十余年,他潜心修行,一方面从《道德经》《黄帝内经》中汲 ... |
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普速铁路技规基础教程
『简体书』 作者:左大杰, 何必胜, 张守帅, 薛锋 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-06-01 《普速铁路技规基础教程》介绍了我国普速铁路技术管理的基本规章,是一本较为全面的介绍普速铁路技术规章的基础教程。主要内容包括:绪论、技术设备、编组列车、调车工作、行车闭塞、接发列车、列车运行、安全工作、案例分析等九章内容。 《普速铁路技规基础教程》就普速铁路技术规章进行基础知识的描述,侧重说明了 ... |
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中医治法学
『简体书』 作者:衡先培,郑峰 著 出版:人民卫生出版社 日期:2025-03-01 本书以临床“有用”为导向,系统整理、研究历代中医治法理论和应用实践。全书分总论和各论,共二十三章。总论对中医治法学概论、治法纲要和治法通则进行了阐述。各论除传统的八法外,另设立阴阳五行治法、气血津液治法、脏腑治法、经络治法、外感治法、经典治法、外治法等章,广泛收集从古至今历代中医书籍中所提出的具体中 ... |
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中兽医学
『简体书』 作者:胡元亮 出版:科学出版社 日期:2013-07-01 《中兽医学》分四篇系统介绍了中兽医学的理、法、方、药理论和技术。**篇为基础理论,介绍了阴阳、五行、脏腑、气血津液、经络、病因、病机等学说的理论及临床应用;第二篇为中药与方剂,介绍了中药的采收、炮制、性能、配伍和方剂的组成、剂型、剂量、用法等理论,15类常用中药的基原、性味、归经、功能、主治、用量, ... |
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罗布泊探秘(上 中 下)
『简体书』 作者:[瑞典] 斯文·赫定 著,崔延虎,王安洪 译 出版:新疆人民出版社 日期:2023-05-01 《罗布泊探秘:上、中、下》是《新疆探索发现系列丛书》中的一部力作,全书分为上、中、下三卷,系统地探讨了罗布泊地区及其周边的地理、历史、考古和自然环境。上卷聚焦于库鲁克塔格山、库鲁克河、喀拉库顺湖等地的地理考察与历史探险,通过对古代探险家的足迹和现代考察成果的结合,揭示了该地区的自然地理特征及其历史演 ... |
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绍宋(上、中、下)
『简体书』 作者:榴弹怕水 出版:春风文艺出版社 日期:2024-05-01 身处内忧外患的节点,面对山河破碎、民不聊生的历史境况,绍宋皇帝赵玖决意不再后退,对内重整旗鼓,平息叛乱;对外纵横谋划,积蓄力量,于纷繁芜杂的形势中,开山辟路,激浊扬清,终迎来拨云见日,百事转苏。 ... |
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渝金课(上、中、下)
『简体书』 作者:姚友明 出版:西南大学出版社 日期:2023-10-01 本书采用汇编的形式对来自全市本科高校的210个一流本科优秀案例进行了汇总,全书分为上、中、下三册,分别为《渝金课——重庆市高校线上、虚拟仿真一流本科课程示范案例集》《渝金课——重庆市高校线上线下混合式一流本科课程示范案例集》《渝金课——重庆市高校线下、社会实践一流本科课程示范案例集》。其内容涵盖线上 ... |
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《中藏经》注释
『简体书』 作者:康玉春注释 出版:中国中医药出版社 日期:2024-09-01 一、策划思路“读经典,跟名师,做临床”,是学界公认的中医成才之路。名师难觅,临床难做,但书人人可读。经典永远是中医临床的理论指导,初学中医者读,具有临床经验者读,国医名师、国医大师依然在读,不同层次的阅读者对经典领悟的程度不同。对经典,尤其是对无解释的经典原文的阅读,可使读者想象的空间更大,理解更加 ... |
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谜中谜
『简体书』 作者:林敏美 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-11-01 小说系网络原创推理小说《谜中谜》的改编本,主人公徐逸不仅聪明能干,而且富有正义感,喜欢且擅长推理,故事由围绕他生活的三起事故展开。 在通过逻辑推理来揭示真相的过程中,多重线索和多个身份复杂的嫌疑人分发复杂,更能表现出推理爱好者徐逸的机敏和超凡的洞察力、逻辑思维能力。 ... |
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中职语文
『简体书』 作者:王翠娟,翁丽娥,涂文照 出版:厦门大学出版社 日期:2025-06-01 由中等职业学校一线教师依据国家中等职业教育教学标准与课程考纲要求,针对中职学校实际情况与教学需求精心编写。内容包含考试大纲重点篇目品读、语文基础知识积累与运用、篇章内容的阅读与欣赏、语言文字的表达与交流四部分。第一部分包括现代文阅读、古诗词背诵、文言文阅读三章,第二部分包括汉字识记、词语辨析、语病辨 ... |
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警务技战术教学与训练
『简体书』 作者:卢庆朝,董利,彭彩君 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-08-01 本教材内容丰富,对技战术的讲解细致,能够处理好不同水平、不同性别、不同理解能力所导致的问题。全书从警务技术和警务战术两个方面出发,分为七个章节,主要包括以下内容:警务理念概述、警察队列指挥、警务专项体能、警察防卫与控制技术;近身防卫与控制技术概要、被动解脱防卫擒拿控制、主动防卫擒拿控制技术、对付凶器 ... |
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园艺产品贮藏运销学(国家级一流本科课程配套教材/高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:秦文 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《园艺产品贮藏运销学》融园艺产品的采、贮、运、销于一体,系统介绍园艺产品的采后生理病理、贮藏技术、商品化处理及市场运销等内容,全书共 10 章,分别为绪论,园艺产品品质特性、采后生理、采后病虫害、贮藏技术与管理、商品化处理技术,果品、蔬菜贮藏,园艺产品营销、质量与贸易,为读者提供了较完整的知识体系。 ... |
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,中国食品发酵工 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式,杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时,产品达到了商业无菌状态,并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响,无需额外添加防腐剂就能够获得较长的保存时间。由于独特的**工艺,罐头产品对产品包装的要求较高。经过长期的研究摸索,除了常见的硬包 ... |
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气呼呼的小词典(陈丹青、余华推重的意大利摄影家老安,以中文书写在中国40年的奇遇。96篇随笔,134幅插画,举重若轻的中
『简体书』 作者:老安 著,卢悦 绘 出版:文汇出版社 日期:2025-04-01 1981年,年仅22岁的意大利青年安德烈·卡瓦祖蒂首度来华,次年留学复旦,从此与中国结下不解之缘。八九十年代,老安以干净隽永、设身处地的摄影,为我们留存下一个时代的气氛,这些作品收录在摄影集《稍息:1981—1984年的中国》中,成为国民记忆的重要组成部分。九十代末,老安成为一位独立影像人,以自己的 ... |
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纯粹江南 技忆苏州:苏州博物馆西馆基本陈列策展笔记
『简体书』 作者:陈瑞近,谢晓婷,许洁,李军 出版:浙江大学出版社 日期:2024-12-01 本书系“中国博物馆陈列展览精品·策展笔记”丛书之一种,旨在提炼、整理展览的创新思路、实践经验与示范意义,提高我国博物馆陈列展览的整体水平,守护好、传承好、展示好中华优秀传统文化。本书以苏州博物馆西馆基本陈列为依托,全面真实地梳理和记录展览筹备过程,多角度地解析和呈现展览本体,并对展览内涵和学术价值进 ... |
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