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《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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波罗蜜的夏日回忆(美)艾梅·内茨库玛塔尔
『简体书』 作者:[美]艾梅·内茨库玛塔尔 出版:文汇出版社 日期:2025-09-01 ... |
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地图上的中国:食在中国(英)
『简体书』 作者:大琦 著 出版:五洲传播出版社 日期:2022-06-01 本书从浩如烟海的中国美食中,分地域选取58种代表性美食,以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解,描写深入浅出,文字活色生香。在轻松愉悦的阅读中,读者不但会对中国饮食文化有一个概要的了解,还会深深地爱上中国美食。 ... |
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中国地方志集成·乡土志专辑(全27册)
『简体书』 作者:上海书店出版社 出版:上海书店出版社 日期:2019-09-01 《中国地方志集成》是大型古籍方志丛书,选收方志以资料丰富、系统完整和实用性为原则,同时兼顾地区分布和版本价值。《乡土志专辑》为中国地方志集成的专门类志书辑之一,本书专门收录全国各地晚清、民国时期的乡土志、乡土志教科书、乡土调查录以及部分采访册、风土记等共341种,其中有许多稀见的稿本、抄本、精刻本。 ... |
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礼俗与生活-(:近代中国东北乡土社会研究)
『简体书』 作者:刘扬 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-01-01 随着近代中国政治、经济、文化等多方面的变迁,乡土社会生活出现了新与旧的嬗替、传统与现代的二元对立。本书以此为时代背景,以东北乡土社会为考察对象。通过查阅大量的官书、档案、方志、报刊、碑刻等历史文献资料,并通过大量田野调研后,全面梳理了东北乡土社会中的信仰、仪式、风俗、礼仪等问题。进而作为切入点分析了 ... |
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《乡土中国》名师精讲(思维导图版)
『简体书』 作者:费孝通 著,孙晋诺 编著 出版:江西教育出版社 日期:2020-08-01 《乡土中国》是费孝通先生的社会学名著,根据其1940年代后期在西南联大和云南大学所讲乡村社会学一课的讲义整理写成,收文十四篇。是作者在社区研究的基础上,从宏观角度探讨中国社会结构的著作。分别从乡村社区、家族制度、道德观念、权力结构、社会规范等各方面分析、解剖了中国乡土社会的结构及其本色。是中国社会研 ... |
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彼时与四季馥郁相会
『简体书』 作者:[日]日菜乃 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2024-04-01 日本人气画师日菜乃的个人初画集治愈上市! 画集以春夏秋冬为时间线,以独特的分镜式插画,展现色彩明艳的少女日常,通过对四季风物的细节刻画,发现日常生活中的美好。画风精美细致,色彩明快治愈,广受全世界少女读者的喜爱。 全书共收录85幅插画、5篇绘画教程及送个中国粉丝的独家寄语,一起聆听四季穿过花园的 ... |
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课后半小时:中国儿童核心素养培养计划【科学基础篇】(全15册)(万能数学探索世界的工具箱/ 物理现象发现身边的它们 /奇
『简体书』 作者:课后半小时编辑组 出版:北京理工大学出版社 日期:2023-05-01 《课后半小时 中国儿童核心素养培养计划》是一套由米莱知识宇宙内容授权,北京理工大学出版社童书中心课后半小时编辑组策划创编,全面对标新课改核心素养要求的系列科普丛书。通过对核心素养育人要求和国家人才培养目标的深度解读,课后半小时编辑组编排了一套符合上述要求和目标的科普阅读产品,邀请了二十余位专家院士以 ... |
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批判思维下的《乡土中国》整本书学习设计
『简体书』 作者:黄志英 出版:华南理工大学出版社 日期:2020-07-01 《乡土中国》是高中语文部编版新教材规定阅读的学术类整本书,本书通过文本材料、联读材料阅读理解、联读文本、联读情境写作表达四大部分,展现了一本学术著作完整的研读学习设计。本书的内容包括对《乡土中国》整本书课程的设计理念和课程设计,适合中学的教师和学生用于教学和学习。分为四部分:批判阅读方法学习路径设计 ... |
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乡土中国 生育制度
『简体书』 作者:费孝通 出版:鹭江出版社 日期:2018-11-01 本书收录了费孝通先生的《乡土中国》和《生育制度》两部著作。 《乡土中国》是费孝通先生20世纪40年代后期在西南联大和云南大学所讲授乡土社会学课程内容的一部分。这部作品由14篇短小精悍的学术论文构成,探讨了乡土本色、文字下乡、差序格局、礼治秩序、血缘和地缘等议题,回答了作者自己所提出的作为中国基层社 ... |
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乡土中国-博雅双语名家名作(英汉对照)
『简体书』 作者:费孝通 出版:外语教学与研究出版社 日期:2018-09-01 著名社会学家费孝通教授,一生行行重行行,实地调查和考察总结中国农村经济发展的各种模式,写下了诸多不朽篇章。《乡土中国》是费孝通著述的一部研究中国基层传统社会——农村的作品。在本书中,作者用通俗、简洁的语言对中国的基层社会的主要特征进行了理论上的概述和分析,较为全面的展现了中国基层社会的面貌。 ... |
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传统民居与当代乡土 第二十四届中国民居建筑学术年会论文集
『简体书』 作者:中国矿业大学建筑与设计学院,中国民族建筑研究会民居建筑专业委 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-10-01 该论文集以“传统民居与当代乡土”为主题,向历史回溯,探讨新时期传统民居(聚落)的深层价值及对当下城乡建设的启示意义,同时关注因应生产、生活方式变迁的当代民居的发展与流变。全书共包含论文百余篇,通过传统民居特色与价值再认识、传统聚落的保护与更新、当代民居(乡土)建筑研究、乡村振兴背景下的乡村规划与建设 ... |
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费孝通经典作品 乡土中国 江村经济 套装共2册
『简体书』 作者:费孝通 出版:北京大学出版社 日期:2016-03-01 《乡土中国》取自作者20世纪40年代后期在西南联大和云南大学所讲的“乡村社会学”一课的内容,而应当时《世纪评论》之约分期连载的14篇文章。作者用通俗、简洁的语言对中国的基层社会的主要特征进行了理论上的概述和分析,较为全面地展现了中国基层社会的面貌。 《江村经济》是费孝通以人类学的方法对江 ... |
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卫宫家今天的饭.3-4(漫画)首刷赠精美贴纸2张 FATE×美食,每一道菜都是独特的回忆!
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON原著, [日]TAa 编,[日]TA 出版:四川美术出版社 日期:2022-03-01 第三卷中,以秋季特色食材为主,除了卫宫,其他人也走进厨房,制作了三明治、荞麦面、厚蛋烧和樱饼等菜品,充满秋季特色的食物在填饱大家的胃的同时,也引出一幕幕温馨感人的画面。第四卷中,他们制作了生姜烤猪肉、核桃布朗尼、乌冬面以及特制汉堡包等各色菜肴,每一个食物背后都有一个故事,在品尝食物的同时也让我们见证 ... |
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乡土中国(软精装版)
『简体书』 作者:费孝通 著 出版:人民出版社 日期:2020-01-01 该书是费孝通著述的一部研究中国基层传统社会——农村的作品,在此书中,作者用通俗、简洁的语言对中国的基层社会的主要特征进行了理论上的概述和分析,较为全面地展现了中国基层社会的面貌,特别是较为深入地阐述了当时的中国农村状况。该书初版于1948年,一共由14篇文章组成,本是其在西南联大和云南大学所讲“乡土 ... |
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舌尖上的中国 : 中华美食的前世今生
『简体书』 作者:李春梅,刘佳 著 出版:中国华侨出版社 日期:2012-10-01 中国以“美食大国”享誉世界。不仅各种美昧佳肴遍布全国各地。中国菜品更是风行海外。然而,美食一事,除品味之外,更有文化内涵与人文特色融会其中。每一个中国人舌尖上的故乡构成了整个中国。并且形成一种文化得以世代传承。在这种文化中,传统美食不再仅仅是味蕾上的一点滋味,更是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。 ... |
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探寻一个好社会:费孝通说乡土中国
『简体书』 作者:张冠生 出版:广西师范大学出版社 日期:2016-10-01 生命和乡土结合在一起,就不怕时间的冲洗了。 费孝通说,自己一辈子只写了两篇文章,一篇农村,一篇民族。 本书以闲适的书话体重述费先生心路、学路、思路与书路,游刃有余,亲切可读,既发挥出书话体真性情、真见识、真故事的自由精神,也呈现出重回历史现场之亲闻、亲历、亲见的独有魅力。 费孝通少年早慧,青年 ... |
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大家小书 乡土漫谈
『简体书』 作者:陈志华 出版:文津出版社 日期:2024-01-01 本书的作者是来自清华大学建筑学院的陈志华教授。在作者的学术生涯中,其前期一直从事外国建筑方面的研究,但自退休之后,便一头扎进中国乡土建筑当中。在他看来,乡土建筑是乡土生活的舞台和物质环境,是乡土文化最普遍存在的、信息含量最大的组成部分,甚至可以说,乡土建筑研究是乡土文化系统研究的基础。 本书集 ... |
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中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全5册)
『简体书』 作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-09-01 套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容,以精美文字和高清图片为载体,通过精心设计的全彩版式,讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴:日出而作,日落而息,凿井而饮,耕田而食,各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远,成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。 套书包括《米之传奇》《面食大观》《糖 ... |
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卫宫家今天的饭.5-6(漫画)首刷赠Q版贴纸2张 FATE×美食,每一道菜都是独特的回忆!
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON原著, [日]TAa编绘 , 刘晨 出版:新世纪出版社 日期:2022-05-01 在《卫宫家今天的饭5》中,由一道中餐——辣子鸡拉开序幕,卫宫和他身边的朋友们纷纷走进厨房,做出一道道美食,夏天的沙冰,清爽的苦瓜杂炒,在校外学习时大家还一起包起饺子。在《卫宫家今天的饭6》中,以过年吃的杂煮开篇,写出了浓浓的人情味;大家还到了室外一起烧烤,其乐融融。每一道菜肴背后都有一段故事,在品尝 ... |
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传承乡土文化:人文地理与城乡规划专业人才培养模式探索
『简体书』 作者:杨立国 编著 出版:三秦出版社 日期:2025-01-01 本书从乡村振兴的角度切入,认为乡土文化传承是落实乡风文明的最佳途径,而目前乡土文化教育研究主要集中在少年和村民,对本科人才培养研究较为缺乏。 作者从本科人才培养与乡土文化传承的关系着手,研究面向乡土文化传承的人才培养课程体系、师资队伍建设、课堂教学模式、实践教学模式、实习模式,并针对衡阳师范学院 ... |
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