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青岛酒店管理职业技术学院
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客房服务管理(初级)
『简体书』 作者:李雪英[主编] 出版:广东旅游出版社 日期:2024-10-01 《客房服务管理(初级)》从客房服务员的基本职业技能要求出发,提供岗位服务技能的学习和管理素质的培养。教材分为“职业角色认知”“客房部服务礼仪认知”“客房服务语言运用”“客房清扫准备”“客房日常清扫整理”“客房消毒”“中式铺床”“夜床服务”“楼层迎宾服务”“住店日常服务”“送客服务”等11个任务,介绍客房服务的主要工作内 ... |
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会展服务与运营管理
『简体书』 作者:林丽青,王鸣柳,梁颖妍 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-09-01 《会展服务与数字化运营》按照“会展职业认知-会展职业定位-会展职业目标”三个篇章组织教材内容,包括“会展活动策划与运营、会议策划与运营、参展策划与运营、数字参展策划运营、节事活动策划与运营、奖励旅游策划与运营、演艺赛事活动策划与运营、会展品牌管理”等8 个项目,循序渐进介绍会展行业相关知识。教材对标会展策划与管理专业的 ... |
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医学教育与医院管理
『简体书』 作者:谢昊 出版:中山大学出版社 日期:2024-08-01 本书以医学教育管理和医院管理为主线,在充分分析当前医院管理现状的基础上编写而成,主要涉及医院管理与医疗管理、医疗教育相关管理、医院财务管理、信息化管理等内容,从多角度、多方面介绍了现代医学教育和医院管理学相关内容。 ... |
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供应链管理 第2版
『简体书』 作者:周任重 谭洁 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书以培养政治觉悟高、爱岗敬业、专业技能过硬的供应链创新型高技能人才为目标。本次修订融入了党的二十大精神,精心选取了实践性、专业性、创新拓展性强的典型教学案例和实践理论体系,切实提高学生发现、分析和创新解决复杂问题的综合职业素养。本书按项目模块化和任务驱动的教学模式重构课程内容,主要包括:典型行业供应链分析与管理实践、 ... |
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警察体能训练与健康管理
『简体书』 作者:田文学 出版:群众出版社 日期:2025-04-01 在结合警务体能训练和警察健康管理方面,本书在全面研究国内各警种的体能训练情况的基础上,经过精心提炼和总结,选择其中具有代表性的作为研究重点。另外,本书还特别强调对警察心理健康的管理和塑造,并选择一些经典的心理学干预手段,针对警察职业对心理素质的要求,给出具有实践指导作用的心理健康管理方法。 本书对警察体能训练和健康 ... |
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智能化成本核算与管理(微课版)
『简体书』 作者:王玲玲 刘春苗 兰月 出版:人民邮电出版社 日期:2025-08-01 本书顺应数智化管理时代的要求,改变传统成本会计纸上算账的教学模式,以Excel、Power BI为成本数据处理工具,以成本核算、成本管理、成本分析为主线,设置了6个教学项目,分别是智能化成本核算与管理认知、要素费用的核算、综合费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间分配的核算、产品成本核算方法、成本报表智能化分析与可 ... |
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餐饮服务管理(初级)
『简体书』 作者:刘蓓 主编 出版:广东旅游出版社 日期:2024-10-01 《餐饮服务管理(初级)》贴合餐厅服务员的基本职业技能要求,实现岗位服务技能的学习运用和管理素质的培养提升。教材分为“职业角色认知”“餐饮服务礼仪认知”“餐饮服务语言运用”“托盘服务”“餐巾折花”“摆台”“斟酒服务”“上菜服务”“分菜服务”“茶水服务”“自助餐服务”“零点服务”“食品卫生与安全管理”“餐厅安全管理”“信息 ... |
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老年服务与管理概论
『简体书』 作者:孙彩霞,张春梅 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《老年服务与管理概论》从多学科角度系统阐述了老年服务与管理的专业学科知识。《老年服务与管理概论》分为十二章,先后介绍了概论、老年服务与管理的目标与评估、国内外老年服务与管理、老年生活服务与管理、老年健康服务与管理、老年社会服务与管理、老年服务质量管理、老年服务人力资源管理、智慧养老服务与管理、老年社会保障服务与管理、老 ... |
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项目管理(第三版)(微课版)
『简体书』 作者:秦效宏、李蕾、递春、田桢 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 ”“一切都是项目,一切都将成为项目”已成为管理界的普遍共识,项目管理已经广泛应用在各行各业,并取得了显著的管理成效。《项目管理(第三版)(微课版)》遵从项目管理知识体系PMBOK,主要内容包括项目管理概述、项目经理与项目组织、项目整合管理、项目范围管理、项目进度管理、项目成本管理、项目质量管理、项目资源管理、项目沟通管 ... |
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餐饮服务与管理(第二版)
『简体书』 作者:王焕宇 出版:高等教育出版社 日期:2025-03-01 本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。教材内容根据近年来酒店餐饮服务与管理人员的实际工作需要,以专业能力培养为核心,以创新创业能力为导向,以提升理论应用与解决实际问题能力为目标,内容包括“餐厅认知”“餐厅操作技能”“零点餐厅服务规范”“宴会服务规范”“其他服务规范与技术”五个模块,共三十个专题。本教材配套建设有丰富的 ... |
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计量学基本原理与计量管理
『简体书』 作者:李琛,扈玲,陶博洋 著 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-05-01 《计量学基本原理与计量管理》由李琛,扈玲,陶博洋著 ... |
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高校教育管理研究
『简体书』 作者:古翠英,范成博,关怡 著 出版:九州出版社 日期:2025-01-01 《高校教育管理研究》由古翠英,范成博,关怡著 ... |
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公共安全与应急管理研究
『简体书』 作者:赵秀丽,杨志勇 著 出版:原子能出版社 日期:2025-06-01 《公共安全与应急管理研究》由赵秀丽,杨志勇著 ... |
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公共事业管理概论(第2版)
『简体书』 作者:郑建中 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 本版教材在上版教材的基础上,结合公共事业管理的新进展和后疫情时代对卫生管理人才的全面反思,注重体现课程思政。分为四大部分,共十三章内容。第一部分是公共事业管理的基本概念、理论基础及国内外公共事业管理介绍,包括第一章到第三章;第二部分是公共事业管理的四大基本要素:管理环境、管理模式、管理组织、管理过程,包括第四章到第七章 ... |
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数字化供应链管理
『简体书』 作者:苗青 葛洪磊 王菲 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 本书以数字化供应链管理的决策过程为逻辑安排内容,分为13章:数字化供应链管理概述、数字化供应链目标、数字化供应链战略、数字化供应链管理策略、数字化供应链信息流管理、数字化供应链产品流管理、数字化供应链物流管理、数字化供应链资金流管理、数字化供应链商流管理、数字化供应链风险管理、数字化供应链合作关系管理、数字化供应链绩效 ... |
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管理会计理论与实务
『简体书』 作者:李琳娜、姚天?t、郭文尧、苗若婷、金丽巍、谢晗、姜妍 出版:清华大学出版社 日期:2025-02-01 《管理会计理论与实务》全面而深入地探讨了管理会计领域的核心知识与实务操作的工具方法,旨在帮助读者系统掌握管理会计的基本理论框架,提升其在企业实际运营中的决策支持与管理控制能力。 全书精心设计了九个项目,每个项目都紧紧围绕管理会计的关键领域展开,通过理论与实践的深度融合,促进知识的内化与应用,具体内容包括:管理会计认知 ... |
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地下水现代管理概论
『简体书』 作者:李原园,于丽丽,史文龙 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-12-01 ·本书通过列举全球地下水管理的经验和案例,对地下水管理的现代方法进行回顾,揭示了与地下水管理相关的复杂问题和独特挑战,强调了地下水管理与水资源管理、土地利用、经济发展和环境保护之间的协调性,系统阐述了地下水管理策略的框架、方式和方法,为地下水系统的规划和管理提供支撑。 本书内容包括地下水的特点和功能、地下水管理的挑战和 ... |
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软件项目管理(第三版)
『简体书』 作者:刘凤华,罗菁 出版:中国铁道出版社 日期:2025-04-01 本书是河南省“十四五”普通高等教育规划教材,首先论述了项目管理、软件项目管理的基本知识体系和管理内容,然后详细论述了软件项目初期工作、软件项目开发计划、范围管理、进度管理、质量管理、成本管理、风险管理、团队与沟通管理、配置管理、项目过程跟踪控制、项目合同管理、项目结束等内容,帮助学生理解、掌握软件项目管理在项目实施过程 ... |
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供应链管理 第7版
『简体书』 作者:马士华 关旭 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书首先分析了当今全球市场竞争的主要特点,然后系统地介绍了供应链管理产生和发展的历史背景,对供应链管理的含义及重要性做了介绍,接着阐述了供应链管理的基本概念与基本理论、供应链管理的核心理念、供应链管理模型及关键管理要素、供应链企业间的协调运作与激励机制、影响供应链竞争力的资源属性和管理属性、供应链体系构建模型和方法、供 ... |
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管理会计实务(第三版)
『简体书』 作者:丁增稳、牛秀粉 出版:高等教育出版社 日期:2025-06-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材、职业教育国家在线精品课程配套教材,也是高等职业教育财会类专业“经典传承 务本维新”系列教材之一。 本书依托财政部发布的《管理会计基本指引》及《管理会计应用指引》设置内容框架。全书共分8个项目:项目一,管理会计认知;项目二,战略管理;项目三,预算管理;项目四,成本管理;项目五,营运管 ... |
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