《供应链管理第7版》 - 马士华关旭 - 机械工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』供应链管理第7版

書城自編碼： 4120664
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：马士华关旭
國際書號(ISBN)： 9787111779926
出版社：机械工业出版社
出版日期： 2024-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 64.9

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編輯推薦：

洞悉供应链管理的本质
在数字经济与全球化深度融合的今天，供应链管理已经突破传统线性链条的局限，链主企业成为整合资源、驱动创新的战略中枢。它以客户需求为原点，以数据为纽带，串联起供应商、制造商、分销商与终端消费者，在“端到端”全流程中实现资源优化配置与价值共创共享。本书从历史发展与分析的角度，全面解构供应链管理模式的变革性，内容涵盖供应链管理的基本概念、体系要素、构建方法、生产计划与控制、组织架构、风险管理等，形成了一套完整、系统的知识体系。各章节之间内容逻辑紧密、层层递进，帮助读者洞悉供应链管理的本质与特征。
紧跟研究与实践的前沿趋势
本书密切关注供应链管理领域的前沿动态，及时融入新近的研究成果与实践探索。本书特别重视数字化、智能化等新兴技术在供应链中的应用，除了讨论供应链数字化建设、实施策略等内容外，还介绍了良品铺子、海尔集团、京东等企业的数字化转型或实践做法，力求使读者把握行业发展趋势，为未来的职业发展筑牢基础。同时，本书还深入探讨了绿色供应链、供应链服务等热门话题，分析它们的发展现状、面临的挑战及应对策略，拓宽读者视野。
讲好新时代的中国故事
本书在阐述供应链管理基本概

內容簡介：

本书首先分析了当今全球市场竞争的主要特点，然后系统地介绍了供应链管理产生和发展的历史背景，对供应链管理的含义及重要性做了介绍，接着阐述了供应链管理的基本概念与基本理论、供应链管理的核心理念、供应链管理模型及关键管理要素、供应链企业间的协调运作与激励机制、影响供应链竞争力的资源属性和管理属性、供应链体系构建模型和方法、供应链数字化建设以及供应链管理环境下的物流管理、库存管理、采购管理、生产计划与控制等核心内容，最后还比较详细地介绍了供应链管理组织结构设计与职能设置、供应链管理运行体系与绩效评价以及供应链风险管理等方面的内容。

關於作者：

马士华，华中科技大学荣休二级教授，中国物流与采购联合会采购与供应链专家委员会终身荣誉专家，享受国务院政府特殊津贴。曾任中国物流学会副会长、湖北省物流协会荣誉会长、高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会委员、华中科技大学管理学院副院长等。加拿大多伦多大学、美国宾夕法尼亚州立大学等高校访问学者。长期从事生产运作管理、供应链与物流管理领域的研究和教学工作。作为负责人，主持过国家自然科学基金面上项目4项、国家自然科学基金专项课题2项、国家高技术863/CIMS课题4项，以及数十项企业及地方政府委托的供应链管理和物流管理咨询项目，在国内外重要学术期刊和学术会议上发表论文100余篇。负责的“生产运作管理”课程被评为国家级精品课程，承担的国家863/CIMS课题“集成化供应链管理模式与运作方法研究”荣获湖北省科技进步二等奖，出版的国内第一本《供应链管理》荣获全国首届宝供物流理论创新二等奖。先后获评中国物流学会全国首届有突出贡献的物流专家、中国物流与采购联合会的“改革开放四十年物流行业专家代表性人物”（全国共30人入选）。
关旭，华中科技大学管理学院教授、华中卓越学者首席教授。中国管理科学与工程学会青年工作委员会秘书长，中国“双法”研究会服务科学与运作管理分会副秘书长，Service Science期刊副主编（Associate Editor）。主要研究方向为供应链管理、信息设计和平台经济等，主持包括国家自然科学杰出青年科学基金和优秀青年科学基金在内的多项科研项目，在Management Science， Marketing Science， Information Systems Research， Production and Operations Management等权威期刊上发表十余篇论文。

前言
第1 章　供应链管理导论 1
1.1　21 世纪全球市场竞争的主要特点 1
1.2　新的竞争环境给企业管理模式带来的挑战 6
1.3　供应链管理的产生与发展 9
1.4　供应链管理的核心理念 17
1.5　供应链管理模式的发展趋势 19
本章小结 24
关键术语 25
思考与练习 25
讨论案例　良品铺子的供应链管理模式 25
参考文献与延伸阅读 29
第2 章　供应链管理要素与集成化运行机制 31
2.1　供应链竞争力的影响因素 31
2.2　供应链管理体系的组成要素 34
2.3　供应链管理集成化运行机制 43
本章小结 49
关键术语 49
思考与练习 49
讨论案例　ZARA 的极速供应链 49
参考文献与延伸阅读 51
第3 章　供应链的构建与优化 53
3.1　供应链构建的总体框架 53
3.2　供应链类型与产品匹配策略 55
3.3　供应链构建原则与要点 60
3.4　供应链结构类型及特点 64
3.5　供应链构建的设计策略与方法 68
3.6　供应链数字化建设 75
本章小结 84
关键术语 85
思考与练习 85
讨论案例　巴斯夫：行业供应链管理领先者 85
参考文献与延伸阅读 87
第4 章　供应链运作的协调管理 89
4.1　供应链协调问题 89
4.2　提高供应链协调性的方法 95
4.3　供应链协调运作的激励机制 97
4.4　供应契约 100
本章小结 106
关键术语 107
思考与练习 107
讨论案例　新产品开发中的协调运作问题 107
参考文献与延伸阅读 110
第5 章　供应链管理环境下的物流管理 111
5.1　物流管理的产生与发展 111
5.2　供应链管理环境下物流的特征和意义 114
5.3　供应链管理环境下的物流管理战略 120
5.4 物流自营与外包的决策分析 126
5.5　绿色物流 134
5.6　智能物流 139
本章小结 142
关键术语 142
思考与练习 142
讨论案例　良中行冷链物流网络规划 142
参考文献与延伸阅读 145
第6 章　供应链管理环境下的库存管理 147
6.1　库存管理的基本原理和方法 147
6.2　供应链管理环境下的库存问题 151
6.3　供应商管理库存 160
6.4　联合管理库存 167
6.5　供应链多级库存优化与控制 172
6.6　大数据时代的供应链库存管理 178
本章小结 179
关键术语 180
思考与练习 180
讨论案例　江铃发动机厂：从VMI 到3PL-Hub 180
参考文献与延伸阅读 183
第7 章　供应链管理环境下的采购管理 184
7.1　采购管理概述 184
7.2　供应链管理环境下的采购模式 187
7.3　供应商选择的程序与方法 194
7.4　供应商关系管理 202
7.5　供应链管理环境下的准时制采购策略 206
7.6　数字化采购管理 212
本章小结 215
关键术语 216
思考与练习 216
讨论案例　L 公司的零星采购问题 216
参考文献与延伸阅读 217
第8 章　供应链管理环境下的生产计划与控制 218
8.1　基于供应链的分布式生产计划与控制系统 218
8.2　供应链计划管理的原则及方法 226
8.3　供应链管理环境下生产系统的协调机制 234
8.4　大批量定制生产组织模式及延迟制造策略 239
本章小结 248
关键术语 248
思考与练习 248
讨论案例　海尔集团数字化转型下的生产计划与控制 248
参考文献与延伸阅读 250
第9 章　供应链管理组织设置与运行管理 251
9.1　企业供应链管理组织设置现状 251
9.2　企业供应链管理组织结构类型 253
9.3　供应链管理部门及主官的主要职能 260
9.4　供应链管理实施的执行系统 264
9.5　供应链绩效评价 268
本章小结 274
关键术语 274
思考与练习 275
讨论案例　从物流到供应链：宝供战略转型 275
参考文献与延伸阅读 277
第10 章　供应链风险管理 278
10.1　供应链风险管理概述 278
10.2　供应链风险识别与风险分析 283
10.3　供应链风险管理的措施 294
10.4　重构韧性供应链 299
本章小结 305
关键术语 305
思考与练习 306
讨论案例　大洋专用汽车制造有限公司 306
参考文献与延伸阅读 310

內容試閱：

供应链管理：重构价值网络的协同艺术
在数字技术深度重塑商业格局的当下，供应链管理已从20 世纪80 年代以前形成的传统
企业管理的框架中突围，跃升为驱动产业升级、支撑社会经济可持续发展的关键力量。消费
者需求的多变、自然环境变化的影响，都促使供应链管理的本质不断进化。本书深度剖析供
应链管理底层逻辑，助力读者掌握系统协同创造价值的精髓，在全球经济变革中推动产业创
新，增进社会福祉。
供应链管理的核心，是搭建一个将供应商、制造商、分销商和消费者紧密相连的价值网
络，通过信息流、物流、资金流的跨组织协同运作，实现资源的优化配置。这并非简单的流
程组合，而是一种系统性的战略布局，旨在打破组织间的壁垒，在动态的市场环境中寻求效
率与柔性的平衡。
现代供应链管理呈现出三大显著特征。
首先是客户需求驱动的拉式系统，彻底颠覆了传统的推动式生产模式。在过去，企业往
往依据预测进行生产，产品生产出来后再推向市场，这种模式容易导致库存积压或缺货等问
题。而如今，借助大数据、物联网等技术，企业能够实时获取终端消费者的需求信息，如消
费者的购买偏好、款式需求、尺码分布等，然后依据这些数据反向指导生产决策，确保生产
出来的产品能够精准匹配市场需求。
其次是价值共创与共享的生态体系，打破了企业与供应商、零售商之间长期存在的零和
博弈局面。在传统模式下，企业与供应商、零售商更多是基于价格的短期交易关系。而在现
代供应链管理中，企业与供应商、零售商通过技术共享、联合研发、资源共享等方式，共同
探索新的价值增长点。比如，苹果公司与关键零部件供应商长期保持紧密合作，双方在技术
研发上相互投入，共同攻克技术难题，这不仅确保了苹果产品的高性能，也为供应商带来了
稳定的订单与技术提升，实现了共生发展。
最后是数据赋能的智能决策，借助区块链、人工智能、大数据分析等前沿技术，构建全
新管理范式。区块链技术实现了供应链信息的透明化与不可篡改，确保了数据的真实性与可
靠性，为各环节的决策提供坚实的数据基础。人工智能则能够对海量数据进行深度分析，实现精准的需求预测、库存优化以及物流路径规划等。
这些特征相互交织，拉式系统所产生的海量数据为智能决策提供了丰富的素材与依据，
价值共创所形成的良好合作生态则是实现高效协同的保障，三者共同构成了现代供应链管理
的基石。企业若不能及时拥抱这些变革，将在全球产业竞争中处于劣势。透彻理解这些本质
特征，是解锁供应链战略价值的关键。
洞悉供应链管理的本质与特征，其战略价值便在企业运营与社会经济发展中清晰呈现。
在全球化竞争的激烈浪潮中，供应链效率直接关乎企业的市场响应速度与成本结构。亚马逊
凭借“当日达”服务，构建了庞大且高效的全球仓储网络，并运用智能配送算法，实现了商
品的快速精准配送。其仓储布局遍布全球主要城市，通过对订单数据的实时分析，提前将热
门商品储备至离消费者最近的仓库，当消费者下单后，系统能够迅速规划最优配送路线，安
排配送人员取货送货。这种高效的供应链体系，使亚马逊能够在市场中脱颖而出，不仅极大
地提升了客户满意度，还通过规模效应降低了运营成本，彰显出高效供应链对企业发展的关
键作用。
供应链管理在应对突发事件时同样至关重要。新冠疫情期间，全球供应链遇到挑战，部分企业因供应链韧性不足遭受重创。例如，一些汽车制造企业由于高度依赖单一地区的芯片供应商，在疫情导致该地区芯片生产受阻时，面临严重的芯片短缺问题，不得不减产甚至停产。而部分具有前瞻性的企业，通过构建多元化的供应渠道，提前储备关键物资，以及建立敏捷的响应机制，有效降低了疫情对企业运营的影响。这凸显了构建韧性供应链的重要性，企业需要在日常运营中，通过合理的库存管理、供应商关系维护、风险预警等措施，提升供应链的抗风险能力。
从可持续发展视角看，企业推动绿色供应链转型，是履行社会责任、实现经济与社会价值统一的必然选择，也是供应链管理战略价值在社会责任层面的拓展。随着全球对环境保护的关注度不断提高，消费者对于环保产品的需求日益增长。企业通过在供应链各环节引入环保理念与技术，如采用可再生能源进行生产、使用环保包装材料、优化物流配送以减少碳排放等，不仅能够降低对环境的负面影响，还能提升企业形象，获得消费者的认可与青睐。例
如，某知名服装品牌承诺在一定时间内将其产品中的可回收材料占比提升至50%，并在生产
过程中采用环保印染技术，这一举措不仅符合环保要求，还吸引了注重环保的消费者群体，
提升了产品的市场竞争力，实现了经济价值与社会价值的双赢。
内容特色
紧跟前沿趋势：密切关注供应链管理领域的前沿动态，及时将数字化、智能化等新兴技术在供应链中的应用融入本书，如在相关章节详细介绍供应链数字化建设的内容及实施策略，使读者能够掌握行业最新发展趋势，为其未来的职业发展和研究工作奠定基础。本书还对绿色供应链、供应链服务等热门话题进行了深入探讨，分析其发展现状、面临的挑战及应对策略，拓宽读者视野。同时，本书设置了专门的章节或板块，介绍行业内的最新研究成果和创
新实践，确保读者获取的信息始终处于行业前沿。
理论与实践深度融合：本书在阐述供应链管理理论的同时，注重结合大量实际案例，帮助读者更好地理解理论知识在实践中的应用，实现从理论到实践的快速转化。本书不仅详细剖析了成功案例的实施细节与成效，还设置了案例讨论环节，引导读者深入思考案例中的经验与教训，培养其解决实际问题的能力。
知识体系完整系统：本书从供应链管理的基本概念、体系要素，到构建方法、生产计划与控制，再到组织架构、风险管理等方面，形成了一套完整、系统的知识体系。各章节之间逻辑紧密、层层递进，无论初学者还是专业人士，都能从中获取所需的知识和信息。为帮助读者更好地理解和掌握知识体系，本书还提供了丰富的图表和总结归纳，使复杂的内容一目了然。此外，在每章开头介绍重点理论，结尾安排思考与练习题、讨论案例、延伸阅读，方
便读者进行自主学习和知识拓展。
强调思政教育：本书在各章中融入思政元素，通过案例分析等方式引导读者思考供应链管理中的社会责任、道德规范等问题，培养读者的职业道德和社会担当，实现知识传授与价值引领的有机统一。
旧版特色和新版变化
在第1 版中，供应链管理还是一个舶来语。当时，企业管理的核心仍是“纵向一体化”的管理理念。进入20 世纪90 年代后，随着人们消费水平的提高，企业之间的竞争以及国内外政治经济环境的复杂化，市场需求的不确定性大大增加。“纵向一体化”由于消耗大量管理
资源，无暇顾及消费市场的变化，难以获得较高利润。因此，“横向一体化”的供应链管理受到了人们的关注。为了帮助中国企业破除“大而全”或“小而全”的思想，本书第1 版详细介绍了供应链管理的内涵及关键职能。
到了第2 版，中国的供应链管理正处于快速发展的关键时期，已经有企业投身于供应链管理的实践并取得骄人业绩。而在国外，美国物流管理协会更名为美国供应链管理专业协会，这一举动正反映了21 世纪世界物流发展的主流趋势——供应链管理。第2 版的编写既补充了
之前的不足，更指出了供应链管理的关键背景——全球化。
在第3、4 版中，金融危机重创了全球经济，各国都在剧变的环境中认识到了供应链的重要作用。无论业界组织还是政府机构，越来越多的人意识到供应链是应对危机的有效手段，可以说，当时的供应链管理的核心正是提高供应链面对危机冲击的可靠性。本书的第3、4 版
正是围绕风险与抗干扰而编写的。
在第5、6 版中，供应链管理进入了新的时代背景，移动互联网、大数据等新兴技术正深刻改变人们的生活与生产方式。供应链管理的理论也因为与新兴技术的融合而得到了新的发展。政策红利的释放也帮助供应链管理实现了跨越式发展。为了实现国家制造强国的战略，供应链管理作为相适应的发展格局，成了中国培育新增长点、形成新动能的重要抓手。
在经历了新冠疫情、地缘政治的冲击后，国内经济亟待重整。国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，以及发展新质生产力的提出，使加强供应链体系的建设、重构与优化被提到了新的高度，供应链管理也被赋予新的价值。为此，我们也加紧完成了本书第7 版的修订工作。
新修订的版本保留了第6 版的结构，结合供应链管理的最新发展做了大量修订，增加了诸如数字化、供应链组织架构设置及职能等方面的内容。主要修订工作体现在如下几个方面：
?在第 1 章中，从供应链的本质特征出发，并依据管理职能的基本原理，对供应链管理的
概念进行了重新定义，同时对相关管理职能从供应链运作的角度进行了解读。
?重新梳理了第 2 章的供应链管理体系和管理要素，使供应链管理的 10 个关键要素更加
贴近实际。
?修改了第 3 章中供应链构建的原则与要点，增加了供应链结构类型及特点，增加了供应
链数字化建设的内容及实施策略。
?对第 8 章的供应链管理环境下的生产计划与控制的流程和特点做了较多改动。
?对第 9 章的供应链组织内容做了较大的修改，删除了部分内容，增加了供应链管理组织
的结构类型及设置模式、供应链管理部门及主官的主要职能等内容。
?在全书各章的适当之处增加了思政的内容（如章后的讨论案例），修改、完善了各章的行
文表达，增加了反映当代供应链管理的内容；更新了各章“供应链聚焦”的内容，增加了国内供应链管理的优秀例子。
当前，中国供应链正经历从“规模优势”向“质量优势”的战略转型，而此次修订的核心在于数字化以及组织架构等方面。一方面，为了解决智能制造的挑战，供应链的数字化建设是首要任务。新兴技术如物联网、区块链等的推广为供应链带来了结构性变化。数字孪生、数字工厂的出现更是帮助企业实现了高效的供应链响应效率。工业和信息化部《“十四五”智
能制造发展规划》提出“打造智慧供应链”，而首批30 个供应链创新与应用示范城市已形成标杆效应，可以说数字化供应链是未来的发展趋势。另一方面，党的二十大报告明确提出“着力提升产业链供应链韧性和安全水平”，这一挑战促使供应链组织架构的重整与更新。地缘政治与市场环境的变化让供应链韧性的建设显得尤为重要，为了保障供应链建设的持续扩张与重点产业升级转型，供应链建设的韧性、弹性是不可或缺的一环。
致谢
马士华和关旭共同完成了第7 版的修订工作。关旭还补充完成了各章的思政内容。在本书编写及不断修订完善的过程中，众多力量给予了至关重要的支持与帮助，在此我们致以诚挚谢意。感谢参与过往版本编写与修订的同人们，是你们的智慧与汗水奠定了本书的坚实基础。从第1 版的探索与架构搭建，到后续每一版的精心雕琢，每一次的研讨、每一处的修改，都凝聚着大家对供应链管理知识传播的热忱。
在第7 版的修订工作中，编者参考了不少资料，已尽可能详细地列出了资料来源及文献出处，特别是长三角供应链创新联盟、中国物流与采购联合会、商务部国际贸易经济合作研究院分别提供了供应链创新与应用的优秀案例，几家编者曾经为其做过咨询的企业也同意将它们的材料改编成案例，《AMT 前沿论丛》和万联网都提供了很好的素材，对此一并深表谢意。还有些资料可能被引用了而由于疏忽没有指出资料出处，若有这类情况发生，在此表示
万分歉意。
由于编者水平有限，再加上供应链管理本身正在不断快速发展，本书的叙述难免出现谬误，不当之处请读者提出批评意见，以便在今后的修订中改正。

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