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西北民族大学 上海古籍出版社 法国国家图书馆 编
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法国蓝带经典法餐烹饪宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 编，李汝敏 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书依据行政和美食区划，将法国划分为22个地区，书中详细介绍了不同地区的地理气候、人文历史、特色物产及饮食文化，并选取了每个地区代表性的共83道特色料理，分步详解制作方法。还包括底汤、酱汁、面坯、配菜的做法和肉类、蔬菜、海鲜的预处理等基础烹饪技法。读者通过本书能够全面了解法国不同地区的风土人情和地道特色料理。 ... |
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没有法兰西就没有美利坚：美国建立与发展过程中的法国力量
『简体书』 作者：让·朱尔斯·朱瑟兰德 著，安丰科 译 出版：东方出版中心 日期：2024-11-01 本书基于大量美国国会图书馆的档案和未出版的私人信件，从全新的视角重新阐释了美国独立战争、美国首都的建设、美国内战，深刻剖析了法国力量对美国建立和发展的重要作用：没有法兰西就没有美利坚。 当时，第一次世界大战进入战略相持阶段，亟需一支生力军的加入，打破力量的平衡，实现战局的扭转。所有欧洲的政治家一致认为，这支力量就是美 ... |
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法国儿童心理成长系列全20册社交力培养+情绪管理
『简体书』 作者：?[法]卡特琳·多尔托 [法]科利纳·富尔-普瓦雷 出版：湖南教育出版社 日期：2025-04-01 “法国儿童心理成长系列”绘本由法国著名儿童心理教育专家卡特琳·多尔托博士潜心创作，出版至今全球销量超330万册，被法国权威机构誉为“儿童早期心理教育经典”。卡特琳博士从多年的儿童心理咨询实践中，精准捕捉儿童普遍面临的多种心理问题，总结出孩子在心理成长方面的迫切需求，将心理健康教育巧妙地融于日常生活中，在真实可感的场景中 ... |
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大学化学（周歌）（第四版）
『简体书』 作者：周歌、胡常伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《大学化学》（第四版）为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是针对生命科学、材料、药学类、医学等理工科四年制及医学八年制对化学知识的需求，整合了原无机化学、分析化学和物理化学的相关知识编写而成的。本书共13章，分别为绪论、物质的聚集态及相变化、分散体系、化学热力学基础、化学动力学基础、原子结构、分子结构与性质、晶 ... |
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大学英语综合教程
『简体书』 作者：毛琰虹 姚姗姗 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 《大学英语综合教程》以《高等职业教育专科英语课程标准（2021 年版）》为指导，围绕个人成长、 社会服务、专业发展、职业规划四大主题进行编写，突出了高职英语教学的职业性、人文性和实践性。 本书分为结识朋友、习惯养成、家庭关系、追逐梦想、志愿者服务、爱与责任、中国制造、职场 情绪管理、工匠精神、求职艺术、网络安全、可持续 ... |
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大学通用俄语4
『简体书』 作者：总主编 武晓霞 主编 李学岩 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书为本系列教材的学生用书第4册，适用于非零起点的俄语一外学生、学习过《大学通用俄语（第二版）》前3册或已有俄语基础知识的二外学生，也可供广大社会学习者进阶学习使用。本书共 8 课，以两位中国大学生在俄罗斯的留学生活为主线，通过生动有趣的日常话题编排对话和课文，学习 600个生词，计划 60 学时完成。每课结构为：主题 ... |
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大学健美操基础教程
『简体书』 作者：孙国栋，李宣达 出版：中山大学出版社 日期：2024-10-01 本教程共分为十章，根据健美操的最新规则，并结合主编以往的健美操教学经验，分别从健美操概述、健美操教学的基础理论与方法、健美操的教学与指导、健美操的训练方法、健美操体能训练、健美操动作及组合、健美操的音乐与动作创编、健美操的竞赛与评分方法、竞技健美操的创新与发展、健美操的一般教学项目等方面进行了阐释。 《大学健美操基础 ... |
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大学物理实验（第2版）
『简体书』 作者：张永春，王玉杰，杨癸 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2025-01-01 本书是2023年安徽省高等学校质量工程项目（教材建设）。本书是以应用型本科院校工科大学物理课程教学目标为指导编写而成的，主要内容包括大学物理实验报告撰写规范、测量及误差处理理论、数据处理方法、基本测量方法、基础性实验、选作实验等。本次修订增加了一些与当前科技发展前沿技术和工业生产实际密切相关的实验项目，在编写过程中注重 ... |
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大学物理实验（第3版）
『简体书』 作者：刘金龙，李海，刘岩，杨初平 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2025-01-01 本教材是教育*高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材，包括绪论、物理实验中的几个重要环节、物理实验常用仪器及其使用方法、基本实验、初级设计性实验、设计性实验、综合性实验、研究性实验、近代物理实验共9章内容。 本教材重视提高学生实验设计能力、激发学生学习兴趣，可作为高等理工类和农林类各专业的大学物理实验教材或 ... |
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新时代大学英语 2
『简体书』 作者：岑红霞 主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书含八个教学单元，内容涵盖“大学生活”“友谊”“音乐”“节日”“健康生活”等与现实生活密切相关的主题，每单元包括两个对话、两篇短文，以及一定的语法知识的介绍，综合训练学生的听说读写（译）能力。本书从易到难，循序渐进，遵循成人学习的规律，既重视语言基础知识的学习，也强调应用技巧的训练。全书内容丰富，结构清晰，练习题都配 ... |
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大学流行音乐鉴赏（第二版）
『简体书』 作者：张?D 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 《大学流行音乐鉴赏》（第二版）作为普通高等学校公共艺术课程系列教材之一，既是一本流行音乐经典作品导读，也可作为“中西流行音乐史”的简易读本。其内容兼顾中西流行音乐发展历史、各类流行音乐体裁介绍以及经典作品鉴赏。修订版保持第一版的整体框架，以系统的流行音乐理论知识为基础，结合经典作品鉴赏以及流行音乐学习方法的传达，培养学 ... |
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大学基础物理学（第4版） 下
『简体书』 作者：张三慧、阮东、安宇 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 《大学基础物理学》（第4版）分上下两册，上册内容包括力学和热学。力学篇介绍经典的质点力学、理想流体的运动规律、刚体转动的基本内容和狭义相对论基础知识等。热学篇着重在分子论的基础上用统计概念说明温度、气体的压强以及麦克斯韦分布率。下册内容包括电磁学、波动与光学、量子物理基础。电磁学篇按传统体系介绍电场、电势、磁场、电磁感 ... |
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大学物理（第3版）上册
『简体书』 作者：骆成洪 付兵 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2025-06-01 本书是在《大学物理》第 2 版的基础上，根据教育形势的发展，结合编者多年的教学实践修订而成的。全书分上下两册，上册包括力学、狭义相对论力学基础和电磁学，下册包括振动和波、波动光学、气体动理论及热力学和量子物理基础。教材编写力求简明凝练，深广度适当，适用面宽，便于教学。 本书可作为普通高等院校非物理类专业的本科生教材 ... |
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大学物理（第3版）下册
『简体书』 作者：骆成洪 付兵 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2025-06-01 本教材是在编者们原先编写的《大学物理》修订版的基础上，根据教育形势的发展，重新修订而成的。修订中体系未作大的改动，注意保持原有的风格和特点，包括重物理基础 理论，重分析问题、解决问题能力的培养和训练，以及结合教学实践经验，使教材便于教和学。在此基础上，力图在不增加教学负担的情况下，多介绍一些新知识，扩大学生的视野， 提 ... |
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大学基础物理学（第4版） 上
『简体书』 作者：张三慧、阮东、安宇 出版：清华大学出版社 日期：2025-06-01 《大学基础物理学》（第4版）分上下两册，上册内容包括力学和热学。力学篇介绍经典的质点力学、理想流体的运动规律、刚体转动的基本内容和狭义相对论基础知识等。热学篇着重在分子论的基础上用统计概念说明温度、气体的压强以及麦克斯韦分布率。下册内容包括电磁学、波动与光学、量子物理基础。电磁学篇按传统体系介绍电场、电势、磁场、电磁感 ... |
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大学计算机基础（第4版）
『简体书』 作者：祝群喜、刘福来、李飞、胡曦、盛娟、苑迎、高齐新、张斌 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”本书主要章节包括计算机文化、计算机基础知识、操作系统、Office办公软件基础应用、算法与程序设计基础、计算机网络基础、网站的设计与开发、实验习题及要求等。每章开篇有教学重点，章末有习题，用于帮助读者掌握学习重点。本书有配套教辅《大学计算机基础上机实验指导》，主要内容包括各类实验、综合实验、习题及参考答案等。本书是作 ... |
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大学信息技术实验指导
『简体书』 作者：陈志云，高建华 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-08-01 本教材为《大学信息技术1——基础教程》的配套实验教材，内容围绕该教材所教知识点，提供实践要求和配套实验素材。教材通过问题情景引入与实际学习、生活和工作密切相关的信息技术问题，引发学生兴趣和思考，从而达到提升学生的信息素养和数字素养的目的；实践内容由浅入深，既有适合入门者手把手指导的基本实践要求，也有启发学生利用AIGC ... |
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大学·中庸（精解版）
『简体书』 作者：[春秋]曾参 [战国]子思 著 出版：广西人民出版社 日期：2025-04-01 本书为“广西全民阅读书系”之一。 中华优秀传统文化博大精深，是中华文明的智慧结晶，加强传统文化教育，有助于增强青少年读者的民族文化自信和价值观自信。泱泱中华，历史何其悠久，文明何其博大，这是我们的自信之基、力量之源。《大学》《中庸》作为儒家的经典著作，充分阐述了儒家倡导的修己安人以及“中庸之道”的人生智慧和哲学洞见， ... |
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大学化学（王孝杰）（第二版）
『简体书』 作者：王孝杰、张炜、朱慧、胡碧茹、王春华、邹晓蓉、张冶 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《大学化学》（第二版）共13 章，包括基础和应用两大部分。基础部分包括物质结构（物质的状态、原子结构和元素周期律、分子结构、晶体结构）和化学反应的基本规律（化学热力学、化学反应动力学、化学平衡、氧化还原反应和电化学）。应用部分包括化学与能源、化学与材料、化学与信息、化学与生命、化学与环境，突出了化学与军事武器装备的密切 ... |
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法国艺术大师绘画课（6册）
『简体书』 作者：[法国]阿歇特 著，童趣出版有限公司 编 出版：人民邮电出版社 日期：2018-02-01 每个孩子都是天生的艺术家，在3-6岁的视觉敏感期，恰当的艺术启蒙能提升孩子的感知力和审美能力，而绘画是*直接的方式。绘画，不是一笔一画的复制，不是红黄蓝绿的模仿，绘画是思考、是创造、是想象，但同时更需要引导、启迪和熏陶。这套来自法国的6堂绘画课，就是让孩子跟随艺术绘画大师在画纸上感受艺术、领悟艺术，帮助孩子提高审美能力 ... |
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