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农业农村部农产品质量安全中心组
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中国重要农业文化遗产大观
『简体书』 作者：中国农业博物馆 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 《中国重要农业文化遗产大观》，是以中国重要农业文化遗产主题展的内容为基础编辑而成的。本书图文并茂，对中国悠久、灿烂、丰富多彩的农业文化遗产丰富内涵与文化价值进行全面梳理，对中华农耕文化地域多样性、民族 ... |
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安全领航
『简体书』 作者：托马斯·R.克劳泽，约翰·L.亨肖 著 出版：工人出版社 日期：2024-10-01 本书是由在美国安全领域具有一定影响力的托马斯?R.克劳泽博士和约翰?L.亨肖共同撰写。他们一直致力于提升工作场所的安全标准，并通过多年的研究和实践经验，将组织安全重新定义。本书详尽阐述了构建零伤害工作 ... |
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食品质量与安全
『简体书』 作者：任静波，李敏敏 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 任静波、李敏敏主编的《食品质量与安全（十三五高职高专院校规划教材）》以食品质量与安全管理的系统性、整体性为理念，食品质量管理与安全控制二者并重，全面介绍了食品质量与质量管理、食品质量管理技术、食品安全 ... |
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农产品营销（第2版）
『简体书』 作者：林依倔 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 《农产品营销（第2版）》适用于高职院校涉农专业如作物生产与经营管理、植物保护、园林园艺、现代农业技术专业的学生学习，也适合涉农人员在工作中参考学习。 《农产品营销（第2版）》共五个模块。模块一农 ... |
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人工智能安全
『简体书』 作者：陈左宁 出版：电子工业出版社 日期：2024-04-01 随着人工智能技术的高速发展和广泛应用，人工智能安全问题引发了人们的高度关注。本书介绍了人工智能安全的概念和范畴，并从理论技术、技术标准、产业生态、伦理、法律等不同的角度分析了人工智能所涉及的安全问题及 ... |
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隧道建设质量安全管控技术创新
『简体书』 作者：云南省王思敬院士工作站，云南省许厚泽院士工作站 出版：人民交通出版社 日期：2022-01-01 本书是交通运输部《品质工程攻关行动试点方案（2018—2020年）》隧道施工质量安全管控能力提升攻关行动成果之一。本书共分9章，包括：绪论、典型隧道病害、隧道地表勘察技术、隧道施工新技术、隧道三维超前 ... |
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浙江农业三新技术研究及其应用
『简体书』 作者：浙江省农业农村厅 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-11-01 农业科技是调整农业和农村经济结构、增加农民收入，保持主要农产品供求总量基本平衡，确保粮食安全，改善农业生态环境，提高农产品竞争力，促进农业可持续发展的关键。根据当前农业生产的实际，浙江省组织省农业厅、 ... |
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农产品跨境电子商务
『简体书』 作者：潘恩阳，何伟 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 近年来，我国跨境电商保持快速发展，逐渐成为“一带一路”倡议中经贸合作领域的新引擎，其中，农产品和食品进出口的增长在相当程度上推动了跨境电商的迅速发展，在促进贸易和投资、推动国家及地区间生产分工协作等方 ... |
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水产品质量安全法律法规知识读本
『简体书』 作者：全国水产技术推广总站 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-02-01 本书旨在我国渔业高质量发展，以及推动水产学科建设和人才培养。该书以“科学性、性、系统性、实用性”为编写原则，详细梳理了现行法律法规对苗种、养殖、加工、流通等环节，以及渔业水域环境、渔用投入品、水产品检 ... |
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农产品消费者行为研究
『简体书』 作者：刘爱军等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 随着生活水平的提高，我国农产品市场将不再短缺，想要获得更高盈利，就必须研究消费者偏好。本书共分为八章。*章总结了农产品消费者行为研究理论和方法。第二章阐述了我国农产品市场体系发展与农产品消费的变化。第 ... |
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无公害农产品生产技术
『简体书』 作者：吕常厚，曲日涛，王英磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 1.实用性强，紧密结合生产实践；2.作者均为长期在生产一线从事技术研究和指导的专家，非常接地气；3.内容全面，包含了蔬菜、果树、作物等各类农产品的无公害生产技术 ... |
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华为项目管理之道 华为项目管理能力中心
『简体书』 作者：华为项目管理能力中心 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 华为授权，项目管理著作；30多年项目管理实践总结成书。华为运营商BG首席项目管理专家孙虎牵头，十多位华为项目管理领域专家倾情编写。华为全球技术服务部（GTS）总 ... |
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我国农产品贸易与农业环境效应研究
『简体书』 作者：马进 出版：经济日报出版社 日期：2019-10-01 农产品贸易与农业环境效应之间的怎样平衡与发展，即怎样更好地开展农产品贸易同时更好地治理环境的问题。 ... |
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种植业农产品风险筛查方法实用手册
『简体书』 作者：黄宝勇，杨红菊，于寒冰 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 本书共分为5章，重点介绍了种植业农产品中农药残留、重金属、真菌毒素检测标准和筛查方法，涉及色谱检测、色谱－串联质谱检测、高分辨质谱筛查、原子吸收和荧光光度检测、电感耦合等离子体质谱筛查等，也重点介绍了 ... |
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干细胞临床应用与质量安全
『简体书』 作者：李挥，刘雪莉，刘冰 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 干细胞是一类具有自我复制能力的多潜能细胞，在一定条件下可以分化成多种功能细胞，被视为21世纪的医学革命，是全球生命科学领域最重要的前沿技术之一。本书共6章，重点介绍干细胞的特征原理、法规制度、临床应用 ... |
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食品安全事件对农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究
『简体书』 作者：苗珊珊 出版：经济科学出版社 日期：2020-08-01 本书稿是国家自然科学基金项目“产业链升级背景下食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究”（71503071） 成果。本书稿基于生鲜农产品产业链升级背景，探索食品安全事件对生鲜农产品的 ... |
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中国与RCEP成员国农产品贸易问题研究
『简体书』 作者：武兰玉 著 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 面对国际贸易新格局，《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的生效为推动乡村全面振兴提供了新的机遇，也为加快建设农业强国注入了新的活力。本书在对相关理论和文献研究的基础上，利用2005-2022年中国 ... |
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安全连着你我他 认识电弧防火灾
『简体书』 作者：国家电网反窃电技术研究中心 出版：中国电力出版社 日期：2024-05-01 随着社会经济的发展和电力科学技术的进步，安全用电知识也在不断更新，普及公众安全用电知识、提高公众用电安全意识，须与时俱进、常抓不懈。 本书是丛书《安全连着你我他》的一个分册，主要介绍了电弧的概念、生 ... |
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农产品短视频与直播营销
『简体书』 作者：毕静，黄亮，庞慧 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 近年来，短视频与直播风靡所有渠道，占据了大部分的流量。一大批农民朋友开始把营销的重点放在了直播和短视频上。他们拿起手机，将农产品的种植、生长、收获和制作等全过程，以短视频和直播的形式，呈现在消费者面前 ... |
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中国农产品加工业年鉴（2022）
『简体书』 作者：科学技术部农村科技司 等 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；摘编了有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述及本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、 ... |
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