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	甘肃省地图 中国·分省二合一系列A面中国B面分省双面折叠防水约97x68cm 『简体书』 作者：　　出版：星球地图出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所四十年历程（1979-2019） 『简体书』 作者：中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所成立于1979年，由著名数学家华罗庚创建。四十年来，应用数学研究所为数学的基础理论研究和实践应用，为国家科技和经济发展，为人才培养和队伍建设做出了重要贡献。《BR》本书收集和汇编了应用数学研究所1979—2019年发展历程中的部分相关材料，以兹纪念应用数学 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	食品科学技术名词 『简体书』 作者：食品科学技术名词审定委员会审定　　出版：科学出版社　　日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.0

	中国奶业质量报告（2022） 『简体书』 作者：中国奶业协会，农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心[北京　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-08-01 奶业惠及亿万人民的身体健康，是关系国计民生的战略性产业，乳品是城乡居民日常消费的必需品。“十四五”时期，全面建设社会主义现代化国家新征程即将开启，是我国奶业实现新的更大发展的关键时期。奶业发展要聚焦奶源生产、乳品质量安全和国产乳品消费信心，持续推进奶业全产业链高质量发展。《中国奶业质量报告（2022 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	生物化学检验技术（吴九玲） 『简体书』 作者：吴九玲、陈瑞云、冯丽雄 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-10-01 《生物化学检验技术》所编检测项目主要是目前药品、保健品及食品检测最常见的项目。全书围绕氨基酸、蛋白质、酶、糖、脂肪、核酸、维生素七类生物化学物质设置检测项目，共七个工作项目。每个项目从定性检测到定量检测两个方面分设不同的工作任务，每一个工作任务的检测都引用新型的、常用的检测方法。 本书可作为高等职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	全域旅游高质量发展路径与实践：基于甘肃省张掖市甘州区的案例研究 『简体书』 作者：杨雪梅　　出版：中国经济出版社　　日期：2025-03-01 本书基于全域旅游、乡村旅游的理论脉络、思路框架、路径模式与实践经验，总结分析了甘肃省张掖市甘州区以乡村旅游为切入点和动力引擎，实现旅游空间全域化、旅游产业全域化、旅游受众全域化、旅游设施全域化、旅游文化全域化等旅游全覆盖高质量发展，助推“三农”事业，助力乡村振兴，建设宜居宜业宜游和美乡村，发展乡村新 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	排污单位自行监测技术指南教程.电池工业 『简体书』 作者：生态环境部生态环境监测司，中国环境监测总站，北京市科学技术研　　出版：中国环境出版社　　日期：2023-11-01 为规范和指导电池工业排污单位开展自行监测，2021年11月，生态环境部颁布了《排污单位自行监测技术指南 电池工业》（FJ 1204-2021）（以下简称《电池工业指南》）。为进一步规范排污单位自行监测行为，提高自行监测质量，在生态环境部生态环境监测司的指导下，中国环境监测总站和北京市科学技术研究院资 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	隈研吾谈建筑（从1964到2020，看隈研吾解读日本现代建筑六十年。个人经历+时代记忆，隈研吾的回忆录+建筑文化小传） 『简体书』 作者：[日]隈研吾　　出版：文汇出版社　　日期：2021-07-01 从1964年到2020年，日本建筑界风云变幻的60年，也是作者隈研吾的60年。他从大仓山脚下的小屋一路蹒跚走来，经历了对现代主义建筑的憧憬到幻灭的过程，从纽约到东京、再到世界各地，一边工作一边寻求理想的建筑形态，直至今日，终于站在世界建筑的舞台上。作者隈研吾截取了他人生中四个重要的节点，以自身的所见 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	食品分析技术 『简体书』 作者：石昕　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-04-01 本书是活页式教材，以典型检测项目为载体，设计了七个项目，内容涵盖文献检索、食品检验的流程、食品分析检验的一般方法、食品一般成分检测、食品添加剂的测定、食品中有毒有害成分的检测、食品中卫生微生物的检测等。本书层次清晰，内容安排合理，难度循序渐进。本书可作为高等职业院校分析检验技术专业的教材，也可供食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	电力用油、气分析检验人员系列培训教材 电力用油、气分析检验化学基础 『简体书』 作者：电力行业电力用油，气分析检验人员考核委员会，西安热工研究院有　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-01-01 《电力用油、气分析检验化学基础》是根据电力行业电力用油、气分析检验人员考核委员会培训教材编写任务书的要求编写，是电力用油、气分析检验人员系列培训教材之一。全书包括三章：油、气分析检验实验室基本知识、油、气分析检验基本操作和误差基本知识及数据处理。本书可作为电力用油、气分析检验人员的专业岗位培训教材和 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	图说中国医疗器械注册申报法规（中英文版） 『简体书』 作者：国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-11-01 为响应国家深化简政放权、放管结合、优化服务改革，医疗器械技术审评中心组织编写本书，从注册资料方面介绍了器械注册申报或备案申报相关法规、规章，并梳理了审评中心各类审评审批事项，进一步提高工作效率和透明度，贯彻落实医疗器械审评审批制度改革要求。 本书通过图文结合的方式对注册申报流程进行了介绍，语言通俗 ...	詳情>>	售價：HK$ 213.3

	微生物培养与检验（姚骅珊 ） 『简体书』 作者：姚骅珊 主编 方月琴 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 《微生物培养与检验》为新型活页式教材。编者通过分析企业真实工作过程及人才需求，将岗位技能凝练成七个典型项目，以此作为活页式教材设计和编写的基础与依据。这七个项目包括培养基的制备、微生物的形态观察、微生物的接种与分离纯化、食品中菌落总数测定、食品中大肠菌群计数、乳品中乳酸菌检验、环境微生物检验。每个项 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	食品感官评价 『简体书』 作者：王德国 邹建　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 《食品感官评价》系统讲述了食品感官科学的基本原理并应用这些原理评价各种各样的外部刺激物，例如白酒、蜂蜜、乳制品，饮料等。通过对感官评价的基本理论：评价准备工作、基本条件、感官评价的检测以及感官评价中的差别检验、描述性分析检验和情感消费者检验所涉及内容的详细讲解和对感官评价在食品开发中应用的详细介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	实用临床检验技术 『简体书』 作者：赵忠峰，赵丹，乔晓丽，刘艳艳，刘奇　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-12-01 本书注重理论与实践的紧密结合，涵盖了临床医学检验的新技术，充分体现了目前检验医学的发展现状，分为临床血液检验、临床体液检验、临床生化与寄生虫检验等三篇，主要内容包括白细胞检验、红细胞检验、血小板检验、血栓与止血检验、贫血检验、尿液检验、粪便检验、微生物与寄生虫检验、糖代谢检验、脂代谢检验等，检验结果 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	临床检验基础技术 『简体书』 作者：严家来 桂重阳 丁海峰　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-07-01 本书是国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材，也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。 全书共13章，内容包括血液学一般检验、血细胞分析仪检验、血型与输血检验、血栓与止血检验、尿液检验、粪便检验、脑脊液检验、浆膜腔积液检验、阴道分泌物检验、前列腺液检验、精液检验、 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	食品营养与健康 『简体书』 作者：高宇萍，袁静宇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品营养与健康》是一本面向职业学校开设的普及营养学基础知识的教材。本教材结合《健康中国行动（2019—2030年）》《中国居民膳食指南（2022）》和中国居民平衡膳食宝塔等要求，涵盖了公共营养师和健康管理师的基本工作内容。 《食品营养与健康》的编写从生活实际着手，力求做到浅显易懂。全书共有三个模 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	乳品与儿童营养共识（详细版） 『简体书』 作者：中国食品科学技术学会 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 中国食品科学技术学会食品营养与健康分会凝聚了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学、公共卫生等领域权威专家智慧，从儿童营养的重要意义和现状分析、儿童生长发育营养需求分析、乳品在儿童膳食中的重要地位、乳品对儿童营养的重要作用、国际乳品消费及乳品营养强化现状、乳品摄入与儿童营养改善的措施与建议等方面进 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	健康食品经济学 『简体书』 作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展食品健康领域济资源配置效率和公平研究，推动食品科学、农业济管 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	餐桌上的食品安全 『简体书』 作者：吕晓华　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-05-01 守护舌尖安全，从翻开这本书开始！ 有机食品就是更好的吗？拒绝一切食品添加剂？矿泉水瓶可以反复使用吗？我们身边的转基因食品变多了吗？ 催熟的水果会导致性早熟？隔夜菜致癌，不能吃？…… 《餐桌上的食品安全》聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	医学检验速记宝典 『简体书』 作者：俞晓晨、关雪、杨威 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 医学检验是临床工作不可缺少的部分，负责检验人体血液、排泄物、分泌物和脱落细胞等标本，通过客观准确的化验指标，为临床医生提供诊疗依据。本书主要包括临床检验基础、临床血液学检验、临床化学检验、临床免疫学检验、微生物学检验、临床寄生虫检验六部分内容；为了方便学习记忆本书还配有图表、记忆口诀，适合随身携带翻 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

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