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	中国农产品流通体系研究——以京津冀为例 『简体书』 作者：徐丹丹　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-10-01 农产品流通对于促进农业经济的发展意义重大，解决好农产品流通问题是解决我国“三农”问题的关键。从2004年到2020年，中央“一号文件”连续17年对于“三农”问题给予了高度的重视。2020年1月2日，中央印发的《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》指出要推进农业高质量发展，提升农民群众获得感、幸福感、 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	乳品智能加工技术（韩双） 『简体书』 作者：韩双 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《乳品智能加工技术》是中国轻工业“十四五”规划教材，以学习脑图为编写思路，构建了清晰且系统的知识和技能架构，引入大量实际案例，详细剖析了成功的智能化转型升级经验，将理论知识与实际操作相结合，内容涵盖原料乳验收与贮存，液态乳、乳粉、发酵乳、干酪、其他乳制品智能加工工艺，详细介绍先进的乳品加工设备与智能化控制系统，包括智能 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	医学科普漫画：跟着医生学育儿 『简体书』 作者：首都儿科研究所　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-06-01 本书由首都儿科研究所联合“棉签医学”科普创作团队撰写、绘图，兼具科学性、实用性。文字内容由首都儿科研究所临床各专业的科室主任撰写，后经棉签医学科普创作团队加工，将专业的医学知识转换成通俗易懂的文字和插画。以首都儿科研究所专属IP形象“豆豆宝宝”的养育为主线，在豆豆宝宝的出生、成长过程中精心挑选了若干主题进行科普讲述，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	牧草饲料加工与贮藏（第三版） 『简体书』 作者：贾玉山，玉柱　　出版：科学出版社　　日期：2018-04-01 《牧草饲料加工与贮藏学》内容共包括13章：绪论，牧草及饲料作物的收获，干草加工与贮藏，青贮饲料调制加工，秸秆饲料加工贮藏，木本饲料加工贮藏，工业副产品饲料加工贮藏，低毒牧草饲料的脱毒加工与贮藏，全混合日粮调制加工，饲草饲料成型加工，草产品深加工利用，非饲用草产品加工利用，草产品市场经营。《牧草饲料加工与贮藏学》注重理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	中国全株玉米青贮质量安全报告（2018） 『简体书』 作者：全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-05-01 本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	玻璃精密加工损伤基础及应用 『简体书』 作者：余家欣，何洪途　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《玻璃精密加工损伤基础及应用》取材于国内外玻璃精密加工损伤基础与应用最新进展以及作者多年从事该领域的研究成果，系统阐述玻璃精密加工损伤的基础理论和应用，全面反映玻璃精密加工损伤基础的最新研究现状和发展趋势。《玻璃精密加工损伤基础及应用》共10章，由玻璃及其精密加工的基础知识、玻璃加工损伤的表征、玻璃加工损伤的基础理论和 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	食品加工过程智能监控技术 『简体书』 作者：陈全胜等　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 《食品加工过程智能监控技术》共分10章，主要包括绪论、食品加工过程外观指标智能监测技术、食品加工过程内部成分智能监测技术、食品加工过程风味特征智能监测技术、食品加工过程多传感器信息融合监测技术、食品加工过程参数智能监测技术、食品加工过程集散控制系统、食品加工过程PLC控制系统、食品加工过程智能控制方法、食品智能加工过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	工程训练——特种加工分册 『简体书』 作者：马晋，陈文　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 为积极推进新工科建设及工程训练实践教学改革，湖北高校教师联合编写“工程训练”系列教材。本书为系列教材之特种加工分册，适用于高等院校工程训练特种加工实训。本书共分为五章：第1章为概述，介绍特种加工基础知识；第2章为数控电火花线切割加工，介绍电火花线切割加工原理、电火花线切割机床结构等；第3章为电火花加工，介绍电火花加工原 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	中国农产品流通组织演进：关键的中间层与必要的迂回 『简体书』 作者：徐振宇　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-01-01 本书的基本任务是，重构农产品流通组织演进的分析框架，探究农产品流通组织演进的一般机理，重点从组织惯例、技术进步、关系网络、纵向关系等角度，剖析中国经济社会特殊情境下农产品流通组织演进的动力机制，旨在增进对农产品流通“市场微观结构”的理解，重点包括：中间层组织的本质、重要性及其演进规律；农产品流通必要的“迂回”及其演进规 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	粮油食品加工技术（袁仲） 『简体书』 作者：袁仲 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《粮油食品加工技术》是国家级精品课程配套教材，以粮油食品生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以粮油食品加工的理论知识为基础，以培养实践技能为目的，系统地介绍了粮油食品加工原料知识、加工原理、加工技术及设备使用技术。本教材分为粮油食品加工原辅料知识、焙烤食品加工技术、挂面方便面加工技术、速冻米面制品加工技术四个模块 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	画说乡村农产品烘干设施与使用技术 『简体书』 作者：李笑光，谢奇珍，刘清，师建芳 著，中国农业科学院 编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2020-03-01 农产品加工业已经成为乡村一二三产融合和乡村振兴的一大新兴产业，而农产品烘干又是加工业中比较容易实现的一环。通过烘干加工不仅可以减少农产品的产后损失，而且还能增加农产品的附加值。对于粮食种植大户或家庭农场等经营主体，有了粮食烘储设施，就有了丰产又能丰收的保障，并且可以在价格合适时出售，增加粮食经营收入。《画说乡村农产品烘 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	产业安全视角下中国重点农产品进口增长研究 『简体书』 作者：杨莲娜　　出版：上海三联书店　　日期：2022-09-01 本书基于产业安全视角，分析重点农产品进口增长的特点、原因及影响因素，探讨进口增长影响农业产业安全的内在机理。基于中国重点农产品的进口增长视角，判断进口增长对农业产业安全的影响，以及进口对农业产业安全的保障效果，监测进口安全状况，旨在有针对性地提出优化重点农产品进口，有效应对农产品进口冲击，促进中国农业健康发展的对策。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	魔芋高效栽培与实用加工技术 『简体书』 作者：李静 高志强 兰明先　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-09-01 魔芋属于天南星科魔芋属多年生草本植物，也是一种能大量提取葡甘聚糖的植物。魔芋葡甘聚糖是一种优良的膳食纤维，具有多种保健功能，在食品、医药及其它行业有着广泛的用途，因而引起国内外的重视。中国魔芋资源丰富，魔芋适生区域很广，特别适合秦岭以南广大山区种植。从20世纪80年代中期起，魔芋产业在中国逐渐形成并发展，对农业产业结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	齿轮的近净锻造成形加工 『简体书』 作者：伍太宾 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-11-01 《齿轮的近净锻造成形加工》较系统地介绍了齿轮的近净锻造成形加工工艺与模具，主要内容包括近净锻造成形加工方法、渐开线外齿轮的近净锻造成形、渐开线内齿轮的近净锻造成形、直齿锥齿轮的近净锻造成形、直线形齿轮的近净锻造成形、端面齿轮的近净锻造成形。作者著写《齿轮的近净锻造成形加工》，旨在为在生产现场和科研、教学实践一线对齿轮进 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品加工技术概论 第2版 『简体书』 作者：康彬彬 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。内容涵盖果蔬产品加工技术、饮料加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术、水产品加工技术、酒类加工技术七大类食品加工技术，以及十二个实训项目。具有突出职业性，理 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	数控加工技术案例分析与实战 『简体书』 作者：郭庆梁、衣娟 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 《数控加工技术案例分析与实战》一书采用图文相结合的方式，从零件结构分析、加工工艺过程设计、相关数学计算技巧、加工程序编制及实际加工操作要点等方面，较为生动具体地介绍了数控加工技术的全要素、多方面实际应用案例，是作者长年从事数控加工技术教学工作经验体会的一次总结。全书从数控车削、数控铣削、数控加工中心、数控自动编程与仿真 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	酱腌菜加工工艺学（高晓旭） 『简体书』 作者：高晓旭、郑俏然、李昌满 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 《酱腌菜加工工艺学》入选石油和化工行业“十四五”规划教材，是一本专注于酱腌菜生产与加工的专业教材。本书系统地介绍了国内外i外酱腌菜的起源及酱腌菜工业发展现状与趋势、酱腌菜加工蔬菜原料特性、酱腌菜加工原理、酱腌菜加工工艺、酱腌菜加工设备与智能化车间、酱腌菜生产质量管理、酱腌菜加工典型案例等内容。本教材理论与实践结合、实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	戏曲把子功（中国戏曲学院教材） 『简体书』 作者：中国戏曲学院　　出版：文化艺术出版社　　日期：2015-07-25 本书为中国戏曲学院教授戏曲把子功的教材，包括戏曲舞台基本姿态、术语、刀枪花、兵器对打123套的要领、各种下场花等，附有大量的随文图，对戏曲师生、戏曲爱好者掌握这些姿势、动作具有重要的指导意义，同时也是第一次对我国戏曲把子功的全面总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	数控高速加工技术应用 『简体书』 作者：陈吉红 张伦?d 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本教程立足于数控高速加工的发展趋势，结合珠三角先进制造技术的丰富案例和职业院校教学特点及条件，由浅入深，逐步详细介绍加工工艺过程和步骤，方便实训教学的实施和检查。本教程在介绍数控高速加工的基本概念和工艺系统的同时还将常规的数控加工与高速加工进行对比测试，让学习者体验高速加工的巨大优势。此外，在教程的案例加工介绍中穿插有 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	Mastercam多轴编程与加工基础 李杰 『简体书』 作者：李杰　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-10-01 本书共10章，以Mastercam工业用户多轴编程的学习需求为导向，详细介绍了Mastercam五轴定轴加工、四轴定轴加工、替换轴加工、联动加工的编程方法和策略，并采用理论、技能和综合实践相结合的方式体现全书内容，由多轴加工基础知识、Mastercam软件应用、多轴基础编程实践和工业案例综合实践四个部分组成，多轴加工基 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.7

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