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	健康大锅菜 『简体书』 作者：冯旭东，路正社 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2018-12-01 本书精选了陕师大学生食堂中价格实惠、口味大众、深受广大师生喜爱、独具特色的100种菜品，采用图文并茂的形式，分豆类及淀粉制品类、蛋类、蓄肉类、禽类及水产海鲜类共五大类，详细叙述了每大类菜品的分类及营养价值，并对每个菜品的成品特点、原料构成、制作步骤、营养数据分析等内容进行了系统的介绍，一菜配一图。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	精品海鲜菜 『简体书』 作者：梁文军　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-08-01 《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习，除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀，让你的厨艺轻松升级。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	餐桌上的药菜 『简体书』 作者：刘春生 王海　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-08-01 本书精心挑选出了108种食用安全、入馔味道好、保健功效显著且较易采集的植食性药菜，整合成集，按照采摘时间（春、夏、秋、冬、全年）的顺序撰写，图文并茂，全面实用。书中对每一种药菜从来源、分布地点、识别要点、相似植物鉴别、活性成分、保健作用、食用方法和食用注意等方面进行了详实的介绍和说明，供广大读者参阅 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	起风了·菜穗子 『简体书』 作者：堀辰雄　　出版：花山文艺出版社　　日期：2017-09-01 《起风了》是宫崎骏收官之作原著。男主人公陪伴身患重病的未婚妻节子，前往深山中疗养，携手度过节子人生晚年。在与世隔绝的八岳山麓，抛弃俗世的喧嚣，他们的生命中只余下彼此。爱情在这至美之景中愈发深邃。他们共同体味着生之幸福，又为这幸福染有死亡的阴影而悲怆 《菜穗子》是文学大师堀辰雄代表作。少女菜穗子目睹 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	水培菜，在家种！：变废为宝的水培种菜指南 『简体书』 作者：畑明宏　　出版：中信出版社　　日期：2023-01-01 《水培菜，在家种！：变废为宝的水培种菜指南》是水培种植的零基础漫画图解书，将教你在洗碗海绵、牛奶盒、塑料瓶里实现超低成本的无土栽种和自给自足。 无论你用鸡蛋托、牛奶盒、快递箱、咖啡杯…… 本书在手： 水培种菜零基础入门，无需购买工具就能即刻开始！ 从塑料瓶到花盆，从厨房到阳台，帮你垃圾变废为 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	快手蒸菜 『简体书』 作者：陈长芳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-09-01 本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出快手的特点，都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读，我们将内容分为蒸鱼蒸肉蒸海鲜蒸家禽蒸蔬菜创意蒸共六个章节，所有菜品均由《中国大厨》专业传媒历时五年拍摄整理而来，图片清晰精美、格式简洁易读、制作流程详细、技术点拨凝练，可以满足餐饮经营 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	热菜制作 『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分， ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	玛格丽特王后 『简体书』 作者：雅各布·阿伯特　　出版：华文出版社　　日期：2025-04-01 安茹的玛格丽特出生于法兰西王国。1445年，玛格丽特与英格兰国王亨利六世结婚。因为亨利六世身体羸弱，精神错乱，她成为实际上的当权人物。在玫瑰战争中，她和丈夫所在的兰开斯特家族与以约克公爵理查·金雀花为首的约克家族，战斗了近20年，最终被打败，从骄傲的英格兰王后沦为了阶下囚。在生命的最后几年，她回到了 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	家乡菜最落胃 『简体书』 作者：　　出版：西泠出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	百菜之王（白菜）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读 『简体书』 作者：　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜 『简体书』 作者：上海市徐汇区学前教育指导中心 编著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、营养员制定适合幼儿的健康合理的每周带量食谱提供专业指引，还能为家长解除不知如何合理安排幼儿饮食的困扰 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	《桐桥倚棹录》菜点注释 『简体书』 作者：《桐桥倚棹录》菜点注释　　出版：古吴轩出版社　　日期：2017-03-01 《《桐桥倚棹录》菜点注释》，本书是一本饮食文化的通俗读物，对清代顾禄所著《桐桥倚棹录》中的菜肴和点心进行逐一注释和评说，从原材料、加工工艺、烹饪手法、调料配制等各个方面详细解读，还原清朝中后期苏帮菜的风貌，并梳理苏帮菜发展轨迹。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	黔菜标准（第1辑·黔菜基础/传统黔菜） 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	中华之魅：故事与资料整理 『简体书』 作者：杨清虎 著　　出版：九州出版社　　日期：2017-09-01 本书主要是对古代涉及魅相关的古籍资料进行汇编与校对，分上下两编。上编以收录各种叙事性较强的故事为主，主要来自《太平广记》《太平御览》《夷坚志》《阅微草堂笔记》《聊斋志异》等文献；下编以魅的类型进行分类，文献包括笔记、诗、赋、词、曲、文等，不拘泥于某一类文本材料，主要收录有《全唐诗》《全宋词》《二十四 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.6

	中国钢琴音乐文化研究 『简体书』 作者：陈燕，战丽 著　　出版：中国广播影视出版社　　日期：2024-11-01 中国钢琴音乐经过百年的探索和积淀，已经形成蔚为大观的自身传统。本书通过对中国钢琴音乐文化及钢琴作品的分析，可以使钢琴演奏者对中国钢琴作品的内涵、风格、审美形成更加全面的认识，能够使其在演奏过程中把握中国钢琴作品的民族化特征，赋予富有中国风格的钢琴音乐以深远的意境。全书由三章构成，分别从钢琴音乐文化的 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	历史祛魅、乡土怀旧与诗性建构-（——新世纪西部长篇小说研究） 『简体书』 作者：李小红 著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-06-01 《历史祛魅、乡土怀旧与诗性建构：新世纪西部长篇小说研究》以新世纪以来颇具影响力的西部长篇小说为研究对象，在对现有研究成果归纳总结、分析整理的基础上，从历史祛魅、乡土怀旧和诗性建构三个角度入手，梳理并探究新世纪以来西部长篇小说在创作资源、主题表现、创作技巧、文体形式、叙事结构、语言类型、精神气质和美感 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	魅，自山中：连南风情探幽 『简体书』 作者：潘小娴　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2019-11-01 《魅，自山中：连南风情探幽》以女作家细腻、温润、婉约的笔触，生动轻灵、幽默俏皮的笔调，将连南神奇幽邈之魅力，活泼泼地展现在世人面前。 当您翻阅了这本书，一定会更加了解连南，爱上连南，情不自禁地走进连南。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	文化中国：中华优秀传统文化 第十一册 『简体书』 作者：文新华　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2025-02-01 《文化中国》以教育 部发布的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》提出的对高中生进行传统文化教育的具体要求为内容依据，结合学生的特点及其生活编写。全书由“启智而尚理的语言文学艺术”“中华民族价值观的文化渊源——经典古文阅读”“博大精深的思想源流”“四劈波斩浪通五洋——古代中国的水路交通”等单元组成。图 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	文化中国：中华优秀传统文化 第十册 『简体书』 作者：文新华　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2025-02-01 《文化中国》以教育 部发布的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》提出的对高中生进行传统文化教育的具体要求为内容依据，结合学生的特点及其生活编写。全书由“艺术而富有哲理的汉字”“启智而尚理的语言文学艺术”“中华民族价值观的文化渊源——经典古文阅读”“博大精深的思想源流”“四通八达连九洲——古代中国的陆 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	文化中国：中华优秀传统文化 第十二册 『简体书』 作者：文新华　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2025-02-01 《文化中国》以教育 部发布的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》提出的对高中生进行传统文化教育的具体要求为内容依据，结合学生的特点及其生活编写。全书由“启智而尚理的语言文学艺术”“中华民族价值观的文化渊源——经典古文阅读”“博大精深的思想源流”“包容开放与四海通衢的古代中国”“金戈铁马卫中华——古代 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

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