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[美]贾尼斯·范克里夫
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西式烹调实训（第二版）
『简体书』 作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路，西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐蛋类、西式甜品等西式菜肴制作的知识和技能。 本书既可作为职业教育餐饮类专业的 ... |
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奇面城的秘密 江户川乱步全集·少年侦探团系列
『简体书』 作者：江户川乱步 叶荣鼎 出版：山东画报出版社 日期：2021-05-01 日本推理文学之父江户川乱步专为少年儿童创作的侦探推理短篇小说集 《名侦探柯南》的灵感来源 日本推理文学史上的位名侦探——明智小五郎 智计过人、身手不凡，却 ... |
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马斯洛论管理
『简体书』 作者：[美]亚伯拉罕·马斯洛[Abraham H. Maslow] 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 他提出的管理问题依然存在， 他总结的管理经验依然有益， 他研究的管理逻辑依然普遍， 他创造的管理方法依然有效。 这本书是心理学大师亚伯拉罕·马斯洛为全人 ... |
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膝前疼痛与髌骨不稳
『简体书』 作者：[西]维森特 桑奇斯 阿方索 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2021-02-01 ... |
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世上谩相识
『简体书』 作者：颜炼军 出版：人民文学出版社 日期：2021-08-01 追寻逝去的时光 去斯万家那边 普鲁斯特 追忆似水年华世界名著 ... |
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领导力熔炉（领导力的升华之旅）
『简体书』 作者：罗伯特·J. 托马斯 张琼 出版：浙江教育出版社 日期：2021-10-01 区别成功与不成功的管理者的关键，是从经验中学习的能力，也称学习敏锐度。在本书中，作者探讨了成功的管理者如何从熔炉体验中自我反省，汲取经验和智慧，随后不断地付诸实 ... |
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塞耳彭自然史（缪哲经典译注，精装插图版）
『简体书』 作者：[英]吉尔伯特·怀特 ， 缪哲 出版：郑州大学出版社 日期：2021-10-01 ◎达尔文、洪堡、法布尔等几代博物学家争相捧读。 英语中印刷量第四的书籍，至今已有300多个版本。 入选“改变世界的十本书”。（美国Outside杂志评选） ... |
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潮166·复活
『简体书』 作者：梁鸿 等著 萧椆 等译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 8位中国作家，8位俄罗斯作家， 共同书写生与死、重生与希望。 同一个地球，同一个题目，同一代好的创作者们， 同样的敏感、真诚和文学野心； 不同的国家、不同的 ... |
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杜拉斯传
『简体书』 作者：[法]劳拉·阿德莱尔 出版：中信出版社 日期：2021-09-01 ◆杜拉斯是20世纪超级文学偶像。有着传奇的人生经历、惊世骇俗的叛逆性格、五色斑斓的爱情，她是一位富有争议的作家，一位魅力无可抵挡的女人 ◆爱，恨，传奇，写作， ... |
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叶芝诗精选（名家诗歌典藏-彩插新版）
『简体书』 作者：叶芝 裘小龙 出版：长江文艺出版社 日期：2022-04-01 1.精选诺贝尔文学奖得主叶芝的《当你老了》《丽达与天鹅》等深入人心、家喻户晓的名作，让读者体验到阅读经典的快乐。 2.由著名译者裘小龙精选多年间打磨出版的各个 ... |
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文艺杂谈 法兰西思想文丛
『简体书』 作者：[法]保罗·瓦莱里 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-04-01 《文艺杂谈》是瓦莱里重要的论文集，本书系根据1957年“七星文库”的两卷本译出，所选的24篇文章，分别出自“文学研究”和“诗歌和美学理论”两个部分。在“文学研究”部分，诗人对维庸、魏尔伦、歌德、雨果、波德莱尔、马拉美等诗人、作家进行了独到而 ... |
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何以刑罚？哲学立场思辨 诺伯特·霍斯特著 王芳凯译
『简体书』 作者：[德]诺伯特·霍斯特[Norbert Hoerster]，王 出版：北京大学出版社 日期：2022-03-01 《何以刑罚？》德文原著于2012年由德国贝克出版社推出，是德国当代著名法学家诺伯特·霍斯特在古稀之年为普通大众读者撰写的一部通识小书。作品关注的主题是刑罚的目的，换言之，惩罚的意义是什么？哪些行为应当受到惩罚？对于这些问题，作者检视了与之相 ... |
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算法社会：技术、权力和知识（法律与科技译丛）
『简体书』 作者：马克·舒伦伯格[Marc Schuilenburg] 出版：商务印书馆 日期：2023-07-01 算法不但在塑造当前的社会，更在塑造我们的未来。算法不仅是一项将数学原理应用于海量数据的新技术创新，它还是一种新型权力，并在影响我们社会的重要领域，如行政、卫生、教育、工作、刑事司法和城市建设中发挥关键性作用。它既促进我们生活和工作的大发展， ... |
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创作经典
『简体书』 作者：Debra N. Mancoff 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 世上有许多艺术佳作，但什么才能称得上真正的经典之作？《创作经典》将揭晓答案，带你探索世界上经典艺术品背后的动人故事——那些真正堪称经典的作品。从波提切利的《维纳斯的诞生》开始，穿越不同的时代与风格，走向沃霍尔的《金宝汤罐头》。每件作品都揭示 ... |
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草原帝国（精装本）
『简体书』 作者：[法]勒内·格鲁塞 蓝琪 出版：商务印书馆 日期：2025-04-01 《草原帝国》是法国著名历史学家勒内·格鲁塞的代表作，刻画以阿提拉、成吉思汗、帖木儿为代表的，统治欧亚大陆13个世纪之久的草原游牧民族如突厥、匈奴、蒙古等的波澜壮 ... |
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那不勒斯国家考古博物馆 收藏版
『简体书』 作者：[意大利]迪雷塔?哥伦布；崔娥 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 意大利原版引进 精评馆藏名作 点亮艺术之眼 大开本，提升了图片的观赏性 装帧精美，可收藏亦可赠人 本馆藏品珍贵，古物荟萃，带你走进鲜活的历史！ 本书图文 ... |
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勇者之战·秘境魔笛3：勇闯暗影竞技场
『简体书』 作者：[澳]艾米丽·罗达[Emily Rodda] 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 孩子在阅读这套奇幻儿童文学时，既能够从主人公身上汲取成长所必须的智慧、胆量、力量，又可以从惊心动魄、离奇曲折的情节中学会冷静、乐观、坚强、真诚的处世态度。 ★ ... |
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山东方志人物传记资料索引（全三册）
『简体书』 作者：王恒柱 出版：国家图书馆出版社 日期：2018-09-01 《山東方志人物傳記資料索引》，是教育部人文社科研究项目《山東方志人物傳記資料索引》项目成果，山東師範大學圖書館王恒柱等編，全書收錄人物近6萬人，16萬條資料，180餘萬字，歷時五年精心編纂而成。索引以1949年前編纂的527種山東地方志為對 ... |
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青楼小史
『简体书』 作者：[法]埃迪特·于热 出版：江西教育出版社 日期：2016-12-01 色情场所引发的争议与妓院的历史一样悠久，而 评判并不是本书的意图。日本青楼、中国柳巷、古罗 马国立妓院，或是纽约红灯区、巴黎红灯笼、威 尼斯卡西尼，以及巴黎的疯狂、秘密公寓、仙宫 许许多多的名字背后掩藏着同一个私密隐晦的真 相，它无处不在， ... |
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影响力艺术丛书——女性自画像文化史
『简体书』 作者：【英】弗朗西斯·波泽罗 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-06-01 这是一部女性自画像文化史，一部女性艺术史，也是一部女性心理学研究著作。 ... |
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