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	园艺产品贮藏加工学（第三版） 『简体书』 作者：孙爱东　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 本书共20章，分为园艺产品贮藏保鲜和园艺产品加工保藏两篇。贮藏保鲜方面，介绍园艺产品品质、采前因素对园艺产品贮藏性能的影响、采后生理与保鲜、商品化处理和运输、贮藏方式、果品与蔬菜的贮藏、花卉贮藏保鲜、果蔬采后生物技术基本原理及应用。加工保藏方面，介绍加工保藏对原料的要求及预处理、干制保藏、糖制保藏、 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	其实我也会管钱 『简体书』 作者：陈玲　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 妈妈为什么总爱说“不”？ 同样的东西，为什么价格不一样？ 为什么第1颗糖比最后一颗好吃？ 为什么总买不到想要的那张神兽卡？ 经济学博士教孩子 用经济学思维读懂商业逻辑，轻松驾驭财富 《其实我也会管钱》是一本面向青少年读者的经济学思维启蒙读物，由经济学博士执笔，从与青少年熟悉的生活场景出发 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	万物制造局 雪山面包店【精装大本】 『简体书』 作者：崔安民，傅东姣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 奶牛姐妹为了翻越雪山，需要准备方便携带同时又耐储存的食物。为此，万物制造局成员们为奶牛姐妹制作出各种食物，并在这些制作过程中，详细解释了这些食物的生产步骤。美味的消息在森林里传开，为了大家都能吃到美食，奶牛姐妹开了一家雪山面包店。 此书系统地讲解了面粉、糖、面包、果酱等食材和食品的制作过程和制作原 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	可口可乐帝国：一部资源掠夺史 『简体书』 作者：巴托 J 埃尔莫尔　　出版：格致出版社　　日期：2018-04-01 可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物，建立起了一个全球性的商业帝国？显见的答案是宣传，但背后的真正秘诀是可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中，可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。公司精简的运营结构使其能从便宜的市政供水和街边 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	生物化学检验与临床实践 『简体书』 作者：张海燕，曹月欣，陈燕 著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-06-01 本书十九章共分为两部分，第一部分为生物化学基础知识，包含蛋白质化学、核酸化学、维生素、酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、细胞信息传递、肝胆的生物化学、水和电解质平衡、酸碱平衡等；第二部分为生物化学检验及临床实践，包含生物化学 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	动物生物化学 『简体书』 作者：侍世梅 著　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-08-01 本教材共九章，主括蛋白质化学、核酸化学、酶化学、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、含氮小分子的代谢、核酸与蛋白质合成代谢、物质代谢的相互关系与代谢的调节。教材内容的选择以指导学生掌握生物化学的基本知识为目的，注重理论联系实际，提高学生的学，启发学生的创新思维;每章设计了实训项目、拓展应用、小结、思考题，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.3

	糖尿病个体化诊治策略（第2版） 『简体书』 作者：徐春，肖新华　　出版：科学出版社　　日期：2024-10-01 《糖尿病个体化诊治策略（第2版）》共5章，分别介绍了糖代谢的调节、糖尿病的基础知识、糖尿病的规范化治疗、特殊人群糖尿病的个体化治疗、糖尿病并发症的个体化治疗。《糖尿病个体化诊治策略（第2版）》针对不同类型的糖尿病（妊娠糖尿病、移植术后糖尿病及药物相关性糖尿病），不同年龄段人群的糖尿病（新生儿、儿童、 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

	2020年中国农业用水报告 『简体书』 作者：全国农业技术推广服务中心 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-10-01 本报告所称农业用水主要指种植业用水，涵盖粮食作物（水稻、玉米、小麦、其他谷物、大豆、其他豆类、薯类）、蔬菜、棉花和麻类、油料作物、糖料作物。报告中的“农田”专指播种上述作物的耕地。报告按照全国和五大区行分析，华北括市天津市、河北省、、山西省、山东省、河南省；东北括黑龙江省、吉林省、辽宁省；东南括市、 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	变形金刚地球火种拼音认读故事书 大制作 『简体书』 作者：新天地童书 编　　出版：天地出版社　　日期：2024-10-01 今天大黄蜂给大家布置了新的作业，要求凌跃和制胜帮助三位新的地族人学会变形。在凌跃的帮助下，妙语学会了变成暗影司的面包车，发掘了自己作为黑客接入网络的能力。夜影也没闲着，他和制胜给大家打造了更大、更多功能的“秘密基地”。而硬糖一直为不知道如何选择自己的变形形态而苦恼。在马尔托中尉的启发下，他决定拿着摄 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	遗传疾病与胎儿：诊断·预防·治疗（原书第8版） 『简体书』 作者：［美］奥布里·米伦斯基，[Aubrey，Milunsky]，　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-11-01 本书为全新第 8 版，不仅从组织器官的水平对染色体异常、神经管畸形、骨发育及结缔组织异常、糖代谢异常、氨基酸代谢异常、脂质代谢异常、免疫系统及造血功能异常等遗传疾病进行了阐述，还与时俱进地介绍了目前分子生物学领域的相关进展及其在医学领域取得的巨大成果及转化内容。相较上一版，新版本对各种代谢性疾病的诊 ...	詳情>>	售價：HK$ 547.8

	神奇的小豆子（套装共6册）著名儿童文学作家肖定丽幽默桥梁书不完美小孩的趣味成长故事 『简体书』 作者：肖定丽　　出版：江西教育出版社　　日期：2024-10-01 书包里背着书本和纸笔，脑袋里装着梦想和心事——三年级女孩小豆子和每个孩子一样，过着有滋有味又有忧有虑的生活。在这样的生活里，有好多成长的种子在萌芽，好多快乐的故事讲不完。一起走进这一个个如糖豆般五彩缤纷的故事吧，从习惯养成、人际关系、成长心事、寻找梦想、快乐校园、温馨家庭六个角度品味童年，和小豆子一 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	有机化学学习指南（杨大伟） （第二版） 『简体书』 作者：杨大伟、付颖寰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《有机化学学习指南》（第二版） 是一本高等院校有机化学课程的教学指导书。全书共十八章，内容包括绪论，饱和烃，不饱和烃，二烯烃和共轭体系，芳香烃，立体化学，卤代烃，有机化合物的波谱分析，醇和酚，醚和环氧化合物，醛、酮和醌，羧酸，羧酸衍生物，β-二羰基化合物，胺，杂环化合物，糖，氨基酸、蛋白质和核酸等， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	半小时读懂中国古代科学名著--天工开物 『简体书』 作者：斯塔熊 著、绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。 中卷包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。 下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。 按照全书的结 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	现代甘蔗有害生物防治研究与应用 『简体书』 作者：黄应昆，卢文洁 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-08-01 甘蔗是世界上重要的经济作物之一，也是食糖的主要来源。近年来，由于春夏高温干旱和秋季多雨高湿，加上感病品种的大面积种植，灾害性甘蔗有害生物在云南和广西等主产蔗区大面积暴发危害成灾，减产减糖严重，甘蔗生产正面临日益严峻的灾害威胁。鉴于此，本书以图文并茂的形式，从十个方面系统地对现代甘蔗有害生物的研究成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	蛋糕裱花装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：林丽华 江志伟 吴晓儿　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 《蛋糕裱花装饰》旨在帮助学习者掌握蛋糕裱花装饰的理论基础和实训操作。本书结合了作者十多年面点、裱花实践和教学经验，并联合西点行业专业师傅，从行业专业要求出发，在蛋糕裱花的基础知识之上，介绍裱花的基本技能，并围绕卡通蛋糕、翻糖蛋糕等几种常见蛋糕款式，结合丰富翔实的裱花实操案例，配以详细的流程图，辅之微 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	身边的蔬菜（2册绘本+蔬菜四季：二十四节气自然观察手册+动画有声绘本+AI蔬菜生长动画）从种子萌芽到餐桌美味，从土地中获 『简体书』 作者：刘全儒 栾昊颖 王落 花果小山　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2025-01-01 《种菜吧！从种子到果实》 一份耕耘一份收获 根、茎、叶、花都是喜悦滋味。 这个假期，姐姐糖豆和弟弟毛豆跟着爸妈来到乡下外公外婆家。外公让姐弟俩分别选种子体验自己种菜，松土、播种、洒水。他们亲手尝试了毛豆、生菜、番茄、豆芽、土豆、西兰花和胡萝卜7大类蔬菜的种植，在期待和憧憬中，蔬菜一天天长大，最 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	食品工艺学（冯颖 ） 『简体书』 作者：冯颖 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工产品的生产工艺流程和操作要点；第3篇精心选取典型果蔬、畜产、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	地中海饮食计划：四季元气食单 『简体书』 作者：康晓芸　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 地中海饮食，是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，再辅以独特调料的饮食方式。饮食结构较健康，还有降糖、减脂、预防慢性病、调理体质等功效，是世界卫生组织公认的全球最健康的饮食法。 《地中海饮食计划：四季元气食单》将地中海饮食法本土化，分 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	糖尿病的非药物疗法 『简体书』 作者：刁建华　　出版：上海浦江教育出版社有限公司　　日期：1997-11-01 《糖尿病的非药物疗法》为健康养生佳作。我国非药物疗法源远流长，足有两千余年历史，《黄帝内经素问》记载的针灸、拔罐等便是早期雏形，如今拓展出饮食、心理等多样疗法。 糖尿病的非药物疗法优势显著，它扎根经络学说构建完备体系，于糖尿病防治意义重大。一方面可以规避降糖药、胰岛素长期使用的毒副作用与药源性风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	神奇的小豆子：马大哈做的马虎梦 著名儿童文学作家肖定丽幽默桥梁书，不完美小孩的趣味成长故事 『简体书』 作者：肖定丽　　出版：江西教育出版社　　日期：2024-10-01 书包里背着书本和纸笔，脑袋里装着梦想和心事——三年级女孩小豆子和每个孩子一样，过着有滋有味又有忧有虑的生活。在这样的生活里，有好多成长的种子在萌芽，好多快乐的故事讲不完。一起走进这一个个如糖豆般五彩缤纷的故事吧，从习惯养成、人际关系、成长心事、寻找梦想、快乐校园、温馨家庭六个角度品味童年，和小豆子一 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

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