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	外卖运营实战指南 『简体书』 作者：饿了么商家学院, 勺子课堂　　出版：人民日报出版社　　日期：2018-04-01 2017年中国在线外卖市场规模达2046亿元，在线订餐用户规模超3亿人，2020年外卖用户将超6亿。外卖市场增速迅猛，发展前景广阔，全民进入外卖时代成为大势所趋。但相对堂食而言，外卖行业所面临的竞争压力和运营难度更大。想要运营好一家外卖店，使其快速盈利也并非易事。 本书由饿了么旗下餐饮培训平台饿了 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	0～6岁宝宝营养食谱 『简体书』 作者：张明　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 《0～6岁宝宝营养食谱》本书根据0～6岁宝宝在不同时期的身体发育特点和营养需求，为宝宝量身定制每一阶段的营养食谱，包括辅食、菜肴、汤羹、主食，既保证了宝宝的营养所需，又能从形态口感上满足宝宝的口味。书中还提供了四季食谱和儿童常见病调养食谱，让妈妈们现学现用，制作出宝宝爱吃的营养餐，让家里的小王子、小 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	《善用月子期，调出好体质》（月子期，女人一生中改善体质的黄金期） 『简体书』 作者："许鼓 于伟"　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 《善用月子期，调出好体质》本书按照新妈妈关心的坐月子日常护理、健康月子餐、新生儿喂养和护理、新生儿启蒙训练等，给出了实用、细致的月子体质调养方案与新生儿护理方法和技巧，操作性极强。本书细分受众群，将顺产和剖宫产妈妈的不同护理方式、哺乳和非哺乳妈妈的不同饮食方案分别进行阐释和指导，同时，还贴心地增设了 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	美味易做的人气主厨肉料理 『简体书』 作者：[日]野崎洋光 胁屋友词 七条清孝　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-05-01 如今肉类料理已经成为我们日常餐桌上的常客。适时、适量地吃肉，不仅可以为我们的身体提供充足的能量，还能补充蛋白质、微量元素和人体必需的各种氨基酸。肉料理的种类繁多，做法丰富多彩，想要将肉的营养和美味发挥得酣畅淋漓，需要我们掌握一定的烹饪方法。 本书囊括了日餐、西餐、中餐三种风格的肉料理，书中有关日式肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	中餐服务 『简体书』 作者：王利荣、葛顺英、赵春艳　　出版：清华大学出版社　　日期：2011-08-01 《中餐服务》是我国餐饮文化中的重要部分，是旅游业中酒店服务的重要组成。《中餐服务》贯彻以服务为宗旨，以就业为导向的职业教育要求，围绕中餐服务各个岗位的实际工作，以任务为引领，以学生自学和训练为主导，努力达到提高学生职业能力的目标，涵盖了中餐零点服务、中餐宴会服务、团队用餐服务、送餐服务等内容。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.6

	创意鲜果鸡尾酒 『简体书』 作者：[法]玛雅·巴拉卡特-努克 著；吉玉婷 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-06-01 本书介绍了83款富有创意的酒饮配方，包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖浆、无酒精鸡尾酒以及果汁等饮料。食材、装饰、工具介绍详尽，制作步骤清晰易懂， 各种调制小贴士让制作更加简便。无论是餐后小酌，还是朋友聚会，相信您都能在本书中找到适合的美酒饮品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	陪伴成长 ： 写给新手爸妈的育儿经 『简体书』 作者：肖春香　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 《陪伴成长 ： 写给新手爸妈的育儿经》这是一本写给新手爸妈的育儿指导书，涵盖宝宝喂养篇、日常护理篇、疾病防治篇和早教篇四个部分，依据宝宝的生长发育不同阶段做出相适应的建议指导。此外，还为宝宝推荐营养菜例，扫一扫二维码，爸爸妈妈就可以跟着视频学做菜，让宝宝餐单变得丰富起来。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	被遗弃的小蛋黄之零点大暴走 『简体书』 作者：猫妈妈教育戏剧剧场　　出版：北京少年儿童出版社　　日期：2018-05-01 你知道吗？每种食物都有属于自己的营养使命，完成使命的会变成食物小精灵被食物老人带到天堂的五彩云游乐场享受故事时光，没有完成使命的会被扔到这个又黑又臭的地方。它们完成使命的方式是：在午夜的钟声敲响前，被人类吃掉。在大年夜，小蛋黄与其他食物一同被装点在精美的餐盘里。据说有幸能够被吃掉的食物就可以成为小天 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	中老年人学用智能手机 『简体书』 作者：[中国]曾增　　出版：中国铁道出版社　　日期：2018-08-01 这是一本专门针对中老年人学用智能手机而编写的工具书，对中老年人在使用智能手机的过程中可能遇到的基本操作问题进行全面而详细的介绍。本书一共8章，内容包括智能手机的基本操作，管理手机中的应用软件，手机拍照怎么用，QQ和微信怎么玩，用手机怎么在网上买东西并付款、怎么订餐、怎么看病、怎么减少出行交通费，如何 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	欧阳应霁作品·半饱：生活高潮之所在 『简体书』 作者：欧阳应霁　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2018-08-01 本书为谈美食之书，给人很大的美食诱惑，读罢让人感到很好吃，很想学做一番，大吃一番。书稿内容就很纯粹，谈美食，且是无国界之美食，食材中西合璧，味道中西交融。从餐前甜品、早餐食物、汤、米饭、凉菜、肉菜、面食到小菜，每一部分都配以具体的食材介绍与详细精确的制作步骤，关于一顿美食的各要素已经面面俱到，可供读 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	旅游营养与卫生学（当代旅游学规划教程） 『简体书』 作者：　　出版：合肥工业大学出版社　　日期：2017-01-01 本教材以“联系实际、深化概念、注重应用、培养创新”为编写原则，力求从现代营养学和卫生学的角度阐述饮食营养与卫生安全的基本理论与知识，把现代营养学和卫生学的理论应用于旅游业实践中。全书包括营养学和卫生学两大部分，营养学主要介绍营养学基础知识、各种原料的营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、旅游团队餐的配置 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	对外汉语速成系列教材：乐学汉语（基础篇）（第二册）（附网络下载） 『简体书』 作者：鹿钦佞　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2017-07-01 《对外汉语速成系列教材:乐学汉语基础篇第二册》极具时代性，十分关注当代中国的语言和文化动态，同时在生活场景的选取上特别注意上海和江南地区的地方特色。教材对社会生活中出现的新现象、对学生迫切需要掌握的时代语言尤为关注，通过前期调研，充分掌握学生需求，对一些新词汇、新表达（例如APP点餐、电话约 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.8

	中西饮食文化比较 『简体书』 作者：张捷, 李悦　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2017-09-01 《中西饮食文化比较》从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同，分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异，探讨了中西饮食文化之间的交流与影响，从食材、菜品、餐制和语言具体展示中西饮食文化间的交流及其产生的影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	内分泌干扰素：看不见的生命威胁 『简体书』 作者：[法] 玛丽恩·约伯特，弗朗索瓦·维耶莱特 著，李圣云 译　　出版：中国文联出版社　　日期：2018-09-01 《内分泌干扰素：看不见的生命威胁绿色发展通识丛书》认为： 双酚A、农药、已烯雌酚这些化学分子仅用几十年的时间就侵占了我们的日常生活。虽然它们不可见，却存在于我们呼吸的空气中，存在于我们饮用的水中，也存在于我们的餐盘中。*近的科学研究表明，这些分子会导致许多目前医学无法根治的疾病，如癌症、糖尿病、青 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	正餐沙拉 『简体书』 作者：﹝韩﹞金玉景◎著 金海英◎译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2018-08-01 本书介绍的69道沙拉餐，包含了适合当早午餐的沙拉、色香味俱全的沙拉、更有饱腹感的沙拉、一口就能吃掉的迷你沙拉、招待客人的特色沙拉、水果沙拉以及便当沙拉。每一道沙拉都可以作为一顿正餐，搭配独一无二的酱汁，满足口腹之欲；同时，纯天然的调料、食材与烹饪方法又兼顾健康理念；低热量、低脂肪、低盐分还有益于减肥 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	餐饮服务食品安全操作规范 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-08-01 市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。与旧版相比，修订后的《餐饮服务食品安全操作规范》的亮点如下： 强调全过程控制。在就餐服务和采购管理环节提出了明确要求，不局限在制作和配送。 列出12条 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.4

	故纸生香系列丛书：风物 『简体书』 作者：王月华　　出版：中山大学出版社　　日期：2018-07-01 作者以清丽的文笔，通过爬梳老档案等故纸资料，追述了河南茶、通草画、海山仙馆、万木草堂、双门底书坊、西瓜园、荔枝湾、素馨花、花尾渡、竖中秋、斗龙火拼等老广州风物风俗，还以俏皮的文风，为读者展开一幅百年前广州新风物的画卷：钢琴音乐疗法、西餐厅（太平馆、爱群等）、广州一日游、烧钳烫发、送餐上门等。体现了一 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	食事求是 厨余良药 『简体书』 作者：杨师　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2018-07-01 自古以来，中医药学理论中就有药食同源的说法，认为很多食物不仅是食物也是药物，在满足人体正常机能需求的同时也能防治疾病。源自食物的药物种类繁多，其中有不少良药时常被人们忽视，比如，我们日常餐厨扔掉的一些厨余。本书以一个虚拟家庭的日常生活为背景，将常见的厨余良药以轻松愉快的方式呈现给广大读者。所选良药均 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	亲亲自然图书馆·农场 『简体书』 作者：安娜·莱斯泰兰 洛朗斯·巴尔塞巴斯蒂安·珀隆 章婵　　出版：北京时代华文书局　　日期：2018-08-01 我们在农场里耕种田地、饲养家畜。那些最终出现在你餐盘里的谷物、蔬菜和水果，还有肉类、蛋类、乳品和奶酪它们是怎么来的呢？从牛棚到菜园，再到饲养场，一起去发现农场里的小世界吧！ 猪为什么要在泥里打滚？每只鸡蛋都能孵出小鸡吗？四季豆是长在树上的吗？罗克福奶酪上的蓝色斑点是什么？所有的奶牛都产奶吗？为什么 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	婴幼儿辅食添加与营养配餐全方案 『简体书』 作者：周忠蜀、菅波 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-09-01 在辅食添加过程中，家长们常常会遇到各种各样的问题和困惑，本书立足辅食添加的理论知识，涉及6~24月龄宝宝的喂养问题，内容包括辅食添加的基本原则、不同月龄适合添加的食物种类与性状，添加辅食的常见误区，各阶段的发育指标和营养需求等。此外，书中还列举了大量适合各阶段宝宝的营养餐实例，理论与实践相结合，帮助 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

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