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	食品质量与安全专业综合创新实验教程（吴涛） 『简体书』 作者：吴涛，姚志刚 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发，科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系，既注重应用又兼顾创新思维的培养，将科学性、实用性、前瞻性统一起来。内容涵盖实验技术基础、专业综合创新实验及实施、复合饮料的配制及其质量分析、腌制品中有 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	我国与东盟国家战略性矿产资源安全合作与制度创新研究 『简体书』 作者：廖欣 廖凌风 史亚博等著　　出版：法律出版社　　日期：2023-12-01 中国与东盟国家山水相连，经济互补，加快战略性矿产资源产业链供应链安全合作与制度创新是建设中国-东盟命运共同体的重要内容。本书以总体国家安全观为指导，完整构建了新形势下中国与东盟国家战略性矿产资源产业链供应链安全合作与制度创新的体系框架。本书既阐述了当前中国与东盟国家战略性矿产资源产业链供应链安全合作 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	普通公路安全隐患排查治理指南 平交路口篇 『简体书』 作者：公安部道路交通安全研究中心　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-07-01 本书根据近年来普通公路平交路口的交通事故特征，从交通控制、渠化组织、行车视距、警示防护、线形设计等方面详细阐述了平交路口的隐患排查要点与治理措施，辅以典型案例进行解析说明，并以附录形式提供了隐患排查治理工具图表及相关标准规范。本书可作为公安机关交通管理部门、交通运输部门、公路经营与管养等单位开展公路 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	数字时代审计生态系统与战略会计（国家金融安全与风险治理译丛） 『简体书』 作者：塔梅尔·阿克索伊、乌米特·哈西奥卢　　出版：商务印书馆　　日期：2024-10-01 本书从理论和实践的视角考察了数字转型时代审计生态系统和战略会计的前沿问题，力图说明审计、会计、内部控制、监督、公司治理、企业风险管理、可持续性和企业竞争力等领域的新方法如何在动荡的全球环境下为当代审计生态系统和战略会计实践提供参照。与此同时，本书强调了当代战略方法在实现商业目标以及为企业提供良好治理 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	综合应对多种灾害的安全韧性城市治理策略研究 『简体书』 作者：张世翔　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-08-01 面向党的二十大报告所提出的“建立大安全大应急框架”总体要求和应急管理行业“全灾种、大应急”的现实需求，以及建设安全韧性城市等目标，本书深入剖析国内外安全韧性城市规划建设的实践案例，着重总结在抗击新冠疫情、抵御台风和暴雨之后的城市内涝、应急处置重大生产安全事故和社会治安事件等防灾减灾救灾实战中的经验和 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品质量与安全专业英语 『简体书』 作者：王颖，蓝蔚青 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 本书共十篇课文，从食品原料成分和营养、食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍，培养学生具有食品安全管理国际视野和跨文化交流、竞争与合作的能力。可作为高等学校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材，也可作为食品从业人员学习食品安全中、英文双语词汇的参考工具 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品原料安全控制（第二版） 『简体书』 作者：艾启俊 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 食品原料安全控制是食品安全工作的基础和重要环节之一，是实现农业强国必须面对和解决的问题。确保食品原料生产过程中的质量安全也是食品安全学科重要的研究内容之一。 本书内容主要包括农产品生产过程中食品安全危害的主要来源及安全控制；植物性食品原料、畜产品食品原料、水产品原料和其他食品原辅料生产的安全控制 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品接触材料及制品标准汇编 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。因此受到食品安全监管人员、检测机构、生产企 ...	詳情>>	售價：HK$ 229.5

	过程安全文件编制指南 『简体书』 作者：美国化工过程安全中心 编著，，陈强，田望，尹法波，陈心怡，　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-08-01 本书是美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS出版的权威著作，系统阐述了过程安全文件编制原则、方法、 案例及信息管理制度与合规性要求，为构建完善的过程安全管理体系提供了宝贵参考。 本书适用于国内行业主管部门、 企业管理者、一线技术人员以及高校师生和培训人员、 读者能够便捷地获取过程安全文件编制 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	一统万殊：迈向中国式现代化的基层治理创新 社会治理微观问题研究系列 『简体书』 作者：孙笑非　　出版：研究出版社　　日期：2025-12-01 本书系源于民政部“托底性民生保障政策支持系统建设项目”的研究成果。本研究的理论意义在于，通过对基层治理创新的本质内涵、发展模式、影响因素、动力机制、发展趋向、困境挑战等方面的系统梳理，全面考察基层治理创新的现实样态、发展轨迹和变迁逻辑，阐释其变化的多样性及背后的发展逻辑，获得对新时代基层社会治理实际 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品安全检测实验指导（卢春霞） 『简体书』 作者：卢春霞、王双慧、唐宗贵 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-09-01 本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述，包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测定技术、食源性致病菌检测技术、食品中违法添加物检测技术、食品中其他危害物检测技术等。内容不仅包括传统的检测技术，还增加了快速检测技术的应用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	过程安全领导力----从董事会到基层 『简体书』 作者：美国化工过程安全中心 编著，王伟，等 译　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-07-01 本书原版由美国化学工程师协会化工过程安全中心CCPS编著，系统阐述了过程安全领导力在企业全层级中的核心作用，强调过程安全不仅是技术议题，更是战略管理责任，需通过自上而下的文化重塑与全员参与实现。通过剖析过程安全商业案例，量化了安全绩效与财务回报的正向关联。证明稳健的过程安全管理可转化为竞争优势。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	中国特高压交流输电创新实践 第三卷 苏通GIL综合管廊工程 第四册 设备研制 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-01-01 为系统总结特高压交流输电科研攻关、设备研制、工程设计、建设运行等方面的经验和成果，国家电网有限公司组织编撰了《中国特高压交流输电创新实践》丛书。丛书共三卷，第D一卷为《1000kV 晋东南一南阳一荆门特高压交流试验示范工程》共九册；第二卷为《特高压“七交”规模化建设典型工程》共三册：第三卷为《苏通 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	中国特高压交流输电创新实践 第三卷 苏通GIL综合管廊工程 第五册 建设运行 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-01-01 20项特高压交流输电工程的成功建设和运行，全面验证了特高压交流输电的技术可行性、设备可靠性、系统安全性和环境友好性。为系统总结特高压交流输电科研攻关、设备研制、工程设计、建设运行等方面的经验和成果，国家电网有限公司组织编撰了《中国特高压交流输电创新实践》丛书。丛书共三卷，第D一卷为《1000kV晋东 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	中国特高压交流输电创新实践 第三卷 苏通GIL综合管廊工程 第一册 综合部分 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-01-01 20项特高压交流输电工程的成功建设和运行，全面验证了特高压交流输电的技术可行性、设备可靠性、系统安全性和环境友好性。为系统总结特高压交流输电科研攻关、设备研制、工程设计、建设运行等方面的经验和成果，国家电网有限公司组织编撰了《中国特高压交流输电创新实践》丛书。丛书共三卷，第D一卷为《1000kV晋东 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中国特高压交流输电创新实践 第三卷 苏通GIL综合管廊工程 第二册 科研攻关 『简体书』 作者：国家电网有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-01-01 20项特高压交流输电工程的成功建设和运行，全面验证了特高压交流输电的技术可行性、设备可靠性、系统安全性和环境友好性。为系统总结特高压交流输电科研攻关、设备研制、工程设计、建设运行等方面的经验和成果，国家电网有限公司组织编撰了《中国特高压交流输电创新实践》丛书。丛书共三卷，第D一卷为《1000kV晋东 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国文旅产业创新创业评论（一） 『简体书』 作者：张德欣 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-06-01 本书内容主要是三部分，老张聊文旅、老张聊创业及附录。在老张聊文旅部分，包含行业评论篇、《中国旅游创业创新智库从书》书序及后记篇、中国文旅创业创新高峰论坛开幕致辞篇;在老张聊创业部分，有媒体旧访、创业之路、赛事点评、创业心情。 在行业评论篇里，作者从目的地旅游、研学旅游、乡村民宿、周边游、非遗文创、 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	食品安全基础（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故处置与应急预案、食品安全监督管理、食品安全管理体系与规范、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	建筑创作中的材料表现——模仿中创新 『简体书』 作者：张羽　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-08-01 在建筑创作中，由于材料较强的结构性和技术性特点，通常只被作为实践的对象，目前的建筑学教育集中于对空间功能、形式构成方面的训练，这在一定程度上造成了设计者对材料表现内容的模糊认识，从而在实践中掩盖了材料本身所具有的多样性和可能性。因此，需要从理论的角度建立起材料与建筑创作的联系。研究基于历史与当代的建 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	中国医改周期与管理创新 『简体书』 作者：王虎峰　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-05-01 本书理论性和实践性相结合。本书对中国医改进行了深刻的剖析，从现象的解释到实质的讨论，通过分析总结升华得出一套理论，包括医改的界定，周期，规律，执行，评估，阶段划分等等。与此同时，本理论有很强的实践性，对医联体建设，医保支付方式改革，药品保障领域的改革等社会关注的重点问题作出解答，体现了理论和实践的结 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

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