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乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：沈春燕，王爱军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学 ... |
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高中英语新教材词汇活用手册 下册
『简体书』 作者：徐曼菲， 金檀， 黄丽燕， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-06-01 《高中英语新教材词汇活用手册》以新版高中英语教材为依据，根据人教版教材话题为蓝本，结合新课程标准，进行主题梳理，以情境浸入式的语言输入为指导思想，选择适合表达各单元主题的核心词汇，辅以词汇要素、体现单元主题的例句与短文，方便学生自主学习。通过有梯度级别的演练检测进一步帮助学生提升主题下词汇的简单和综 ... |
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服装基础工艺（新形态视频教材）
『简体书』 作者：王建萍 出版：东华大学出版社 日期：2025-01-01 本书为上海市一流课程配套教材，内容紧跟最新学科研究进展，融入实践发展新经验，社会发展需求新变化，案例经典新颖，以原理为先，理论与实际相结合，形式力求多样，运用多功能智能缝纫设备，通过静态和视频动态教材内容，引领本专业高教领域前沿，符合服装领域本科专业人才培养方案。本教材在强调服装基础工艺原理基础上， ... |
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文体学（全人教育英语专业本科教材系列）
『简体书』 作者：宋成方 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 本教材介绍作为语言学和文学交叉学科的文体学，在介绍文体学理论的同时，展示如何以理论为指导开展文体学分析实践，真正做到“授人以渔”。本教材选用文本以经典文学作品为主，同时辅以实用文体；选用文本的目的不是为了说明某个概念，而是展示如何对文本解读。本教材的核心目的是培养学生的文体能力（stylistic ... |
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水利工程概论（第2版）（“十三五”职业教育国家规划教材）
『简体书』 作者：吴伟民 出版：水利水电出版社 日期：2022-01-01 本书是“十三五”职业 教育 规划教材，是传 统纸质教材与富媒体数字 资源相结合的新形态一体 化教材。全书共分九章， 包括绪论、水利工程的基 本知识、挡水建筑物、泄 水建筑物、取水建筑物、 灌溉排水工程、治河防洪 工程、水利工程施工、水 利工程管理等内容，并配 套了内容丰富、形式多样 的教学资源，对学 ... |
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医用生物化学（全国高等中医药院校教材）
『简体书』 作者：龚张斌 王勇 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-07-01 本教材为全国高等中医药院校教材，整合了传统的医用化学与生物化学、分子生物学课程，形成一门融合基础、临床、科研应用的新教材。分为六大版块，基础化学版块主要介绍无机化学和有机化学，与后续水盐代谢、酸碱平衡相呼应，帮助学生了解生化反应的内在逻辑与原理；静态生物化学版块主要介绍生物大分子的结构与功能；动态生 ... |
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商务礼仪 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：赖心映，杨富容，陈惠英 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-07-01 根据职业教育的目标，《商务礼仪》教材把培养学生的综合能力作为人才培养的重点，而商务礼仪能力既是一种最基本的能力，又是一种可持续发展的能力，是职业能力中的关键能力。对最关键的能力进行强化训练，不仅有助于学生沟通礼仪能力的提高，而且有助于学生综合素质的提高。本教材针对行业企业的发展需求设计教材内容模块， ... |
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汽车传感器原理与检测 “十四五”职业教育河南省规划教材
『简体书』 作者：徐增勇 出版：人民交通出版社 日期：2025-08-01 本书是国家级在线精品课程配套教材、“十四五”职业教育河南省规划教材。教材内容涵盖汽车传感器的核心领域，包括发动机系统传感器、车身电气系统传感器、驱动电机系统传感器、动力蓄电池系统传感器、环境感知系统传感器以及定位与惯性导航传感器，全面系统地讲解了各类传感器的工作原理、结构特点、检测方法等。每个学习任 ... |
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食品工程中文｜新起点“中文+”系列教材
『简体书』 作者：张海涛 出版：北京语言大学出版社 日期：2025-08-01 本教材是“中文 专业”类专门用途中文教材，主要面向食品科学与工程相关专业的来华留学生，旨在教授、培养中文作为第二语言的学习者在食品科学与工程专业领域所需的基本中文知识和基础语言技能，为其后续专业课程学习提供语言支持。本教材分五个主题单元：食品科学基础、食品工程技术、食品工艺实验、食品文化、食品健康与 ... |
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世界技能大赛项目转化系列教材——花艺
『简体书』 作者：翟晓宇、朱迎迎 出版：上海教育出版社 日期：2022-08-01 《花艺》由上海市教育委员会教学研究室牵头主编，是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一。本书根据世界技能大赛花艺项目的比赛内容，结合专业教学的实际，设计了基本花型、礼仪花艺、婚礼花艺、房间装饰花艺、主题花艺五大模块。教材设计符合学生的学习规律，很好地整合了职业教育中花艺专 ... |
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多彩广西｜新起点“中国通”系列教材
『简体书』 作者：寇美睿 蒙淑 出版：北京语言大学出版社 日期：2025-08-01 本教材是一本面向来华留学生的文化教材，适用于中级汉语水平学习者。教材共包含十四个单元，分别介绍广西十四个城市（南宁、柳州、桂林、梧州、北海、防城港、钦州、贵港、玉林、百色、贺州、河池、来宾、崇左）的民俗风情和城市特色。每个单元都包括风景名胜、地道风物、民俗风情、文化遗产四个主要部分，并配有课后练习。 ... |
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新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语短篇小说
『简体书』 作者：常俊跃， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语短篇小说 书号 ：9787544681025 版次 ：2 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：常俊跃， 主编 开本 ：16 ... |
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新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语散文
『简体书』 作者：常俊跃， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语散文 书号 ：9787544681254 版次 ：2 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：常俊跃， 主编 开本 ：16 ... |
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新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语诗歌
『简体书』 作者：常俊跃， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语诗歌 书号 ：9787544681261 版次 ：2 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：常俊跃， 主编 开本 ：16 ... |
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新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语长篇小说
『简体书』 作者：常俊跃， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新思路英语专业系列教材：阅读教程：英语长篇小说 书号 ：9787544681247 版次 ：2 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：常俊跃， 主编 开本 ：16 ... |
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新世纪师范英语系列教材：读写教程2
『简体书』 作者：姚君伟， 武月明， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新世纪师范英语系列教材：读写教程2 书号 ：9787544682497 版次 ：2 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：姚君伟， 武月明， 主编 开本 ：16 ... |
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翻译专业本科生系列教材：语言学与翻译：概念与方法
『简体书』 作者：王东风， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-07-01 图书名称：翻译专业本科生系列教材：语言学与翻译：概念与方法出版时间：2024-07条 形 码：9787544682428ＩＳＢＮ：978-7-5446-8242-8 ... |
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新国标英语专业核心教材：英汉翻译基础教程
『简体书』 作者：李德凤， 陈科芳， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-09-01 图书名称 ：新国标英语专业核心教材：英汉翻译基础教程 书号 ：9787544682619 版次 ：1 出版时间 ：2024-09-01 作者 ：李德凤， 陈科芳， 编著 开本 ：16 ... |
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商务日语写作（新思维商务日语系列教材）
『简体书』 作者：张桉菂、施立洁、马亚琴 出版：同济大学出版社 日期：2024-06-01 本教材内容包含了从求职信开始到日常业务所涉及的必要的职场邮件、书信、文件等的书写技能和技巧，以及外贸函电的各个环节的沟通和处理产生的文件。本教材以主人公李想从在校期间到毕业工作之后的各个阶段为主线，设置实际的商务场景和职场场景，便于学生在学习的过程中更好地代入、想象、理解和应用；对于在工作中有文书书 ... |
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水利工程施工监理（国家骨干高职院校建设项目教材）
『简体书』 作者：王胜源，黄红万，杨付贵，副 编 出版：水利水电出版社 日期：2013-10-01 本书是广东水利电力职业技术学院组织出版的国家骨干高职院校建设项目教材中的一本，是根据高职高专院校培养应用型高技能人才的要求和高职高专学生的学习特点进行编写。本书为水利工程施工监理，讲述水利工程施工监理的基本知识和内容。本书是广东水利电力职业技术学院组织出版的国家骨干高职院校建设项目教材中的一本，是根 ... |
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