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餐饮头条,钟彩民
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觅食迹上 228道婴幼儿餐 聪明宝贝健康吃
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-08-01 ... |
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儿童成长餐 共3册(0-1岁+1-3岁+3-5岁)(套装)
『简体书』 作者:陈国濠 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-08-01 ... |
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大沙拉制作指南 : 如何在一个餐盘中呈现最美味, 新鲜与健康的沙拉
『简体书』 作者: 出版:江西美术出版社 日期:2018-12-01 在宴请多人的时候抑或为自己做饭的时候我们都会很喜欢做大份沙拉,无论春夏或者秋冬,一盘沙拉都是一顿美味、新鲜和健康的饮食方法。 这本书提供了60种食谱,充分利用了季节性的沙拉配料,让人们可以选择吃素食、纯素,或者用少量的新鲜蔬菜、香草和树叶 ... |
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐
『简体书』 作者:中国营养学会妇幼营养分会著,汪之顼 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 1.中国营养学会妇幼分会出品,营养科学,靠谱实用。2.多达600种实用儿童营养食谱,实操性强。3.一日六餐设计,为孩子成长保驾护航。 ... |
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
『简体书』 作者:中国营养学会妇幼营养分会著,汪之顼 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 1.中国营养学会妇幼分会出品,营养科学,靠谱实用。 2.中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会前任副理事长苏宜香作序推荐。 3.妇幼膳食营养大赛获奖作品解析 ... |
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全家爱吃快手健康营养餐(套装全六册。一套书让你轻松快捷做早餐、轻食、煲汤、烧烤,甜品,烤串……豆果美
『简体书』 作者:卡洛琳 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-09-01 ... |
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减糖超简单+(女神制造)越吃越瘦的秘密:66的魔法拼搭瘦身餐(一周见效!一月瘦下来!减糖指导搭配瘦身
『简体书』 作者:[日]小野千穗 周佳 出版:青岛出版社 日期:2021-09-01 《减糖超简单》 ★日本减糖饮食研究专家历经10年,研发出各种美味的减糖料理,帮助上万人成功减肥、抗衰老、改善肤色、降血糖、提升专注力和工作效率、全面改善健康状 ... |
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餐饮服务与管理(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒
『简体书』 作者:李国茹 出版:中国人民大学出版社 日期:2016-10-01 本书根据高职教育的要求和目标,面向企业职业工作岗位,基于会计工作流程,融入职业标准,以岗位职业能力为核心,以真实的会计工作案例为任务载体,根据用友ERP-U.版本软件编写。本教程通过项目及任务的方式介绍用友ERP-U.的系统设置、总账系统、 ... |
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中式烹调师(高级技师)培训教程(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:刘雪峰 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 《中式烹调师(高级技师)培训教程》的内容包括职业道德、饮食卫生、饮食营养、饮食文化、餐饮管理、餐饮服务、面点制作、餐饮英语、安全生产九个模块,每个模块均可独立讲座。本书既可作为餐饮行业烹饪技师、高级技师的培训教材,也可作为职业院校烹饪、面点 ... |
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O2O来了——餐饮、零售、车市场、旅游、家政、短租行业必读的
『简体书』 作者:马天骄,品途网 出版:电子工业出版社 日期:2014-12-01 ◆集合国内外最热的6类O2O案例:餐饮、零售、车市场、旅游、家政、短租行业。 采用对比讲解法,比如,打车行业这块,国外的Uber讲完,接着就讲滴滴和快的。典型 ... |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版:旅游教育出版社 日期:2015-05-01 全国旅游职业教育教学指导委员会编著的《餐饮 奇葩未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀 成果选集2014》主要内容包括中餐主题宴会设计概说 、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分 析以及2014年全国职业院校技能组高职组中餐主题 ... |
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现代饭店餐饮服务与管理——知识 技能 案例 实训
『简体书』 作者:刘正华,郭伟强 主编 出版:旅游教育出版社 日期:2016-11-01 《全国旅游职业教育教学指导委员会重点建设教材校企合作系列教材现代饭店餐饮服务与管理:知识技能案例实训》讲述传统的专业教材有一定继承性,在目前的阶段,暂时还脱离不了教材、课堂、教师三者为基本要素的教学模式。但是我们注意到,现在知识更新迭代快, ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:李国茹,杨春梅 出版:中国人民大学出版社 日期:2007-01-01 ... |
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餐饮成本核算与控制
『简体书』 作者:教育部考试中心 出版:高等教育出版社 日期:2010-06-01 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:何丽萍 出版:北京理工大学出版社 日期:2010-06-01 ... |
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餐饮服务(第3版)
『简体书』 作者:全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组 出版:高等教育出版社 日期:2010-08-01 ... |
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餐饮培训第一课
『简体书』 作者:邹金宏,谭天著 出版:中国财富出版社 日期:2015-06-01 每家企业都有自己的企业文化,都有它的一些特色。许多著名企业都会考虑应聘者是否能够认可和适应本企业的价值观和企业文化,他们认为这决定了这个人能否更好地发挥自己的潜能,更好地为企业服务。 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:乐盈 出版:旅游教育出版社 日期:2005-08-01 ... |
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餐饮食品安全
『简体书』 作者:汪志君 出版:高等教育出版社 日期:2010-07-01 ... |
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餐饮市场营销实务
『简体书』 作者:马开良 出版:高等教育出版社 日期: ... |
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