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靳新 主编 郑颖 于旭蕾 张伟 副主编
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层叠美味：玻璃罐料理
『简体书』 作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 生活在繁忙的大都市，每天为提高生活质量而劳碌奔波的人，是否关注过每日的饮食质量呢？为了和不健康的饮食方式说再见，同时兼顾方便与快捷，我们找到了玻璃罐料理这一健康饮食方案。本书手把手教你学做高颜值的玻璃罐料理，包括25道能量满分的玻璃罐料理、23道低热量多维生素的玻璃罐料理、12道玻璃罐甜点，没有厨艺 ... |
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创意砂锅料理
『简体书』 作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-11-01 砂锅不仅可以用来烹调食物，还可以直接上桌，可谓餐厨两用。本书基于砂锅这一方便的厨具，细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类，把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新，而且做到菜式多样性，让读者能尝试到不同的砂锅料理煮食乐趣，从而爱上砂锅料理。 ... |
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7天有感瘦！100种蔬果汁的轻断食减肥法
『简体书』 作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-12-01 近几年来，天然不经烹调的养生蔬果汁，已经融入了许多人饮食的习惯当中。除了养生保健的作用，一天一杯蔬果汁，还能有效帮助想要瘦身的人，拥有窈窕体态。本书特别为想要瘦身的读者们，精心特调了100 种以上的窈窕瘦身蔬果汁。不论是水肿型的肥胖体质、下半身肥胖体质、便祕型肥胖体质等各种肥胖体质，都可以从本书中找 ... |
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自己动手做沙拉与酱汁
『简体书』 作者：郑颖 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 提到沙拉，总是让人想到为了瘦身或养生而制作，单调的食材、简单的烹制、寡淡的味道，偶尔还有高热量的沙拉酱，几乎就是其特有印象。本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念，还在酱汁上花费了大量的心思，使沙拉的味道更加独特，让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜，也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量 ... |
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实验烘焙从烤箱开始
『简体书』 作者：郑颖 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 烘焙，或酥脆、或软嫩，不仅是做出美丽的外观，更要对于味道与口感有所追求。书中提供了精确的上火、下火、时间、用量数据，以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律，还随书附送手把手教学视频，让您的烘焙之路更加顺畅，烤出温暖又美味的日常生活！ ... |
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低卡瘦身轻断食（共3册）
『简体书』 作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-01-01 《低卡优食记》低卡、优食，用不将就的态度，在喧嚣的大城市活出了自己的理想生活状态。低卡、优食，提倡的是清新、均衡、适度、优质、自然、健康、零负担的饮食方式和生活态度，食材选择上追求自然优质，烹调方法上选择适度清新，营养搭配上坚持均衡健康，三者结合，这样做出来的餐食进入身体是零负担的。 本书记录了作 ... |
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漫游在天津 Wandering in Tianjin
『简体书』 作者：郑颖 出版：天津大学出版社 日期：2017-12-01 本书囊括天津近代主要的英、法、日、意四国租界的55栋建筑，以图文并茂的方式介绍每一栋建筑的历史及建筑遗产价值。 ... |
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10分钟学做百搭懒人菜
『简体书』 作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 常备食材，花式菜肴，方便制作，饭面百搭，多种烹饪器材，简化烹饪的手法，为了又快又香的吃口好的总会有各种方法。在本书中，缩短时间更增加了亲自动手制作的欲望，冰箱的加盟，不止是为了保鲜，更是为了将初步处理好的食材冷冻保存，制作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒，也有腌菜储备粮。10分钟能做什么？能 ... |
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果蔬密码：77款低卡营养思慕雪
『简体书』 作者：郑颖 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书介绍了一种全新的饮品思慕雪，这是一种以新鲜蔬菜和水果为原料，借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥，也可以叫果昔，这种饮品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等，营养更全面，比果汁更健康。书中介绍了能改善身体状态、调节心情的各种思慕雪，不仅满足大家对味蕾的需求，也为人们的生活注入 ... |
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合肥市活断层探测与地震危险性评价
『简体书』 作者：郑颖平等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 城市活断层是城市地震灾源之一。《合肥市活断层探测与地震危险性评价》是合肥城市活断层探测项目的技术方法和理论成果总结。内容包括研究区区域构造特征、合肥盆地新生代沉积特征分析、城市活断层探测、活断层定年与定位、深部构造环境探测与研究、地震危险性评价和危害性预测等，是反映我国城市活断层探测理论、方法和应用 ... |
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10分钟学做瘦身低热量料理
『简体书』 作者：郑颖 主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 ... |
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2017年初升高衔接教材 化学
『简体书』 作者：张伟 主编；秦养红、张欣雅 副主编 出版：重庆出版社 日期：2017-05-01 《初升高衔接教材 化学》，是重庆出版集团天下图书有限责任公司为广大初中毕业生贴心准备的升学参考资料。衔接教材通过将不同学习阶段的重要知识点进行一一对应，并在此基础上对新知识进行梳理整合，加入了脱节知识点的讲解和对接知识点的点拨，让同学们在进入高中学习之前，得到知识结构上的无缝衔接。 ... |
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信息软件系统测试与实践
『简体书』 作者：张伟、王骋、孙涛、魏理豪、许海洋 编著 出版：清华大学出版社 日期：2017-08-01 本书浓墨重彩地描述信息软件系统的基本概念、开发技术、测试技术和测试工具，详细介绍测试管理工具HP ALM、功能自动化测试工具HP UFT、性能测试工具HP Loadrunner和安全测试工具IBM AppScan的基本操作方法并列举实际应用案例。 全书分为基础、测试管理、功能测试、性能测试和安全测试 ... |
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大学生创新创业仿真实训教程：基于创业之星实训平台
『简体书』 作者：喻科，黄林，张伟东，吴志强 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2017-09-01 《大学生创新创业仿真实训教程基于创业之星实训平台》是创业之星实验室的配套操作指导教程，是在该平台的商业模拟技术与成熟训练模型基础上，结合日常实验教学实际情况进行针对性的设计与编写。本书目标是帮助学生在虚拟环境下亲身体验企业的真实运作管理，系统提升学生分析问题与解决问题的能力，为高校培养复合型、实用型 ... |
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危险品防火技术200问
『简体书』 作者：主编 张伟 副主编 桓晓东 出版：中国电力出版社 日期：2017-09-01 本书主要介绍危险品防火技术，采用问答体例对内容进行编排与组织，使读者更容易理解和掌握。本书共分为十章，内容主要包括危险品防火基础、各类危险品及其危险特性、危险品包装防火、危险品储存防火、危险品运输防火、危险品销售与购买防火、危险品使用防火、危险品销毁防火、危险品火灾事故与泄漏事故的紧急处置及危险品消 ... |
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富恩特斯作品：墨西哥的五个太阳
『简体书』 作者：卡洛斯?富恩特斯, 张伟劼, 谷佳维 出版：译林出版社 日期：2012-12-01 《富恩特斯作品:墨西哥的五个太阳》内容简介：墨西哥起源于何时？这是个难以回答的问题。古代墨西哥人把人类的时间及其语言记录在交替出现的五个太阳的历史里，这就是水的太阳、土的太阳、火的太阳、风的太阳和我们的太阳。 在玛雅的金字塔和阿兹特克的古老神灵中，在西班牙人的征服和马琳切的背叛中，在革命起义的旗帜 ... |
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机械设计课程设计
『简体书』 作者：巩云鹏 田万禄 张伟华 黄秋波 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 本书为*精品课程配套教材。本书根据教育部本科课程教学指导委员会制定的"高等工科学校机械设计课程教学基本要求"编写而成。以齿轮及蜗杆减速器设计为例，按设计进程和需要编写了机械设计课程设计指导书、常用设计资料、参考例图和设计题目数据。对设计过程中的难点均附例题和例图详细说明。为适应现代设计技术的发展，本 ... |
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计算机网络安全（第3版）
『简体书』 作者：刘远生主编，李民、张伟 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2018-08-01 本书系统地介绍了网络安全的基本知识、安全技术及其应用。重点介绍网络系统的安全运行和网络信息的安全保护与应用，内容包括网络操作系统安全、 网络实体安全、 网络数据库与数据安全、数据加密技术与应用、网络攻防技术、互联网安全、无线网络安全和典型的网络安全应用实例。 本书讲解了网络安全的原理和技术难点，理论 ... |
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光纤随机激光原理及应用
『简体书』 作者：饶云江,王子南,张伟利 著 出版：科学出版社 日期：2018-07-01 激光器是随机激光器研究领域新形成的重要分支，它没有传统激光器中界限与参数明确的光学谐振腔，因此其工作机制具有新颖而丰富的物理内涵，并且在光纤通信与光纤传感等领域有着巨大的应用前景，近年来已经成为国际光学界的研究热点。本书较为系统地阐述了光纤随机激光器的基本工作原理、已揭示的重要光学特性、若干新颖的光 ... |
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国之重器出版工程 空间电推进测试与评价技术
『简体书』 作者：李得天 张天平 张伟文 郭宁 杨生胜 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-09-01 电推进是先进的空间推进技术，航天器应用电推进可以大幅节约推进剂使用量，显著提高航天器有效载荷比，是否应用电推进正成为衡量航天器先进性和竞争力的重要标志。对电推进进行系统、准确的测试与评价是应用电推进的前提。根据上述需求，作者在总结国外电推进测试与评价技术的基础上，根据自身实践完成本书撰写，重点介绍了 ... |
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