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	《红楼梦》中的饭局（钤印刷边版） 『简体书』 作者：周岭　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01 《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。 原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理；吃的用的有真有假，并非“疏漏” ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	热电材料物理化学 『简体书』 作者：唐新峰等　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 本书围绕热电材料性能优化的物理和化学基础，系统介绍了热电材料的晶体结构和化学键、点缺陷和掺杂、电子能带结构、异质结和超晶格等对电子和声子输运影响的新规律、新效应和新机制，以及协同调控电热输运优化热电性能的策略，同时也介绍了热电材料中电子和声子的动力学过程与电热输运方面的最新研究进展。本书是作者在热电材料物理和化学领域近 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	问道：中国现代学者藏书与治学 『简体书』 作者：张鸿声等　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2024-07-01 本书深入介绍了康有为、梁启超、王国维、陈寅恪、齐如山、胡适、郑振铎等七位现代著名学者的藏书经历，及藏书与其学术文化活动之间的内在关联与历史逻辑，揭示了他们各自不同的治学风格、学术路径和文化品格，彰显了这一代学人在中西文化激烈碰撞的大变局中所体现出的中西各采、兼容并包的学术气象和文化立场。不仅如此，作者还通过对大量藏书史 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	科学减重：28天适度低碳水饮食计划 『简体书』 作者：王兴国、姜丹 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 减重的饮食方法有好几种，本书介绍了适度低碳水饮食的原理、定义和核心方法之后，详细介绍了适度低碳水饮食减重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一个餐盘或者模拟餐盘划分四个格子，利用四个格子来控制每餐食物的种类和数量，从而实现适度低碳水饮食减重。本书提供了28天完整的减重示范食谱、制作说明和食材推荐，以及10个使 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	《形象史学》2024年夏之卷（总第三十辑） 『简体书』 作者：刘中玉主编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-05-01 本书为《形象史学》第三十辑，《形象史学》由中国社会科学院古代史研究所文化研究室主办，是CSSCI来源集刊。“形象史学”，是指把形与象作为主要材料，用以研究历史的一门学问。本辑有器物研究、服饰研究、文化传承研究、图像研究、地图研究五个栏目，兼具图像与实物、文献与考古的研究文章。上至上周，下至明清，所跨时段较长。入选的文章 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	装修施工实战手册 超实用的防坑指南 一本书讲解装修施工全流程 『简体书』 作者：齐偲　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-06-01 “厨房、卫生间、客厅都需要多少个插座呢?” “壁挂空调、立式空调、中央空调分别适合什么类型的户型呢?” “瓷砖如何排砖更好看？” “线性灯光为什么不宜用做收口?” “什么是主观尺寸？” 想知道答案吗？那就来看《装修施工实战手册》吧！这是一本写给初学者的基础实战教程，全书一共六个章节，其中包括施工流程、工艺解析 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	了不起的中国古建筑 王国彬 『简体书』 作者：王国彬　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 《了不起的中国建筑》是一本以“人居环境艺术”为视角的中国古建筑艺术普及类书籍，分为两个部分。第一部分共六个章节，介绍了不同派系的古建筑，包括京派、徽派、闽派、苏派、晋派和川派，让读者能够一目了然的看到中国悠久以及丰富的古建资源。第二部分四个章节，以独特的视角介绍了中国古代建筑的独特之处，包括形制样式（形）、建筑功能器、 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	汽车涂装技术 『简体书』 作者：刘海峰　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书依据喷漆岗位典型工作任务，采用项目化教学方法进行编写，主要内容包括场地安全与施工防护、底材处理、原子灰施工、喷涂、塑料件喷涂、颜色微调六个项目，每个项目包含若干任务和活动。全书图文并茂，操作步骤详细，操作指导性强。 本书适用于职业院校汽车类相关专业，也可以供汽车钣金或涂装技术培训机构使用，同时也可作为汽车涂装从业人 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	高中英语听力与听说测试专项训练（高中英语专项训练） 『简体书』 作者：吕斌　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-07-01 本书为提升高中生的英语听力能力而设计的。这本书的内容涵盖了各种听力技巧的练习，旨在帮助高中生在英语听力考试中取得更好的成绩，同时也提高他们的听力水平。这本书的内容包括： 听力技巧的讲解和练习：书中有详细的听力技巧讲解，例如如何听懂对话，如何提取关键信息等。此外，还有相应的练习题，让学生能够在实际的听力材料中应用这些技 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	后人类影像--探索一种后德勒兹的电影哲学（法国哲学研究丛书·学术文库） 『简体书』 作者：姜宇辉 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-07-01 德勒兹两卷本《电影》是电影哲学领域影响深远的开创性文本，打开了人们对电影之“思”进行把握、反思的全新视域。德勒兹揭示出，电影生命的续存与否，不在于媒材层面新影像对旧电影的更新换代，而关乎它能否借运动生成之力不断激发哲学观念的创造。 沿着德勒兹所予之启发，姜宇辉让后人类的哲学思辨与后人类的影像实践密切关联在一起，彼此创 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	糖尿病 『简体书』 作者：何清湖总主编 ， 邓奕辉主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-07-01 本书在中医理论指导下，介绍了针对糖尿病不同中医证型的穴位按摩、家用食材、常用中药、食疗方及中成药等，帮助读者在日常生活中轻松调理身体，控制血糖。 本书内容丰富，通俗易懂，文字简练，版面活泼，集知识性、科学性、实用性、通俗性于一体，可满足不同年龄段、不同职业读者的需求，适合广大群众，特别是糖尿病患者及其家属阅读，也可供临 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	移动的边界：跨国文化、教育与认同的政治 『简体书』 作者：刘宏　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-08-01 本书以文化流动的视角，分析海外华商、华人领袖、侨易和侨批的在地域之间的跨界关系，讨论在比较视野下新加坡、英国高校等关于人材招募、资金筹集之间的关系，分析新加坡多元族群和同一族群之间的分歧与融合，从一种宏阔的学术视野出现，展现了全球化之下，海外华人新的流动过程和文化新变。本书兼顾中国和海外史料的应用，着力于跨国人才流动的 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	八闽食记 『简体书』 作者：许晓春，杨炜峰 著　　出版：团结出版社　　日期：2024-08-01 该书是一部聚焦闽菜形成关键期的饮食文化著作。闽菜文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点，位列中国“八大菜系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”，福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区，民国时期，闽菜技艺与文化进一步发展，与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽菜文化中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中国吉菜大典 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-08-01 本书共分八章，介绍了：吉菜的由来、吉菜的历史源流、吉菜的食材源流、吉菜烹饪技艺、吉菜的大师和名师、吉菜的地方名菜名点、吉菜的筵席及名菜名席选例、吉菜的文化价值与未来发展、吉菜的名店名企等诸多内容。本书以吉菜为核心，通过翔实的史料，对我国吉菜文化进行了一次全面的梳理，更是对中华民族优秀传统文化的传承和发扬。这部大典的出版 ...	詳情>>	售價：HK$ 561.2

	寻味历史：当唐诗遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化 『简体书』 作者：吴健康　　出版：万卷出版公司　　日期：2024-09-01 寻味历史：当唐诗遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式，面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗，加以注释，将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来，分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等，介绍食物的烹制手法、历史典故等内容，配以与内容相关的古代名画。图文辉映，通俗易懂，让读者了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	新型压电铁电材料电子性质 『简体书』 作者：李佳斌 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书内容涵盖二维材料的压电响应、拓扑绝缘体的相变和钙钛矿的铁电性。全书共分为8章。第1章介绍了二维材料的发展历程，讲述了二维压电材料的发现和兴起，探讨了二维材料中压电铁电性对拓扑相变的调控以及钙钛矿中铁电性的起源；第2章简单介绍了理论计算的相关知识和计算软件；第3～5章主要内容为几种不同二维材料压电响应的具体计算；第6 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	二十四节气健康吃法 『简体书』 作者：张晔　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-06-01 现在，大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子，对自然气候的感知越来越差，选购食材时，根本不关心应季不应季。其实，反季节菜多由大棚种植，光合作用不足会使菜没味道，营养打折扣，大棚的生长环境也不利于有害物质的散发，而应季菜在最适合它生长的环境中培育，露天种，少虫害少农药，自然品质好，更营养美味。要想吃到应季健康菜，你首先得 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	心血管疾病中医健康饮食 『简体书』 作者：赵玉斌等主编　　出版：中医古籍出版社　　日期：2024-07-01 本书宗源自《黄帝内》以五谷为主，五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念，提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容，还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱与食疗验方，并在文未列有膳食营养因素与心血管病风险表、饮食估单、营养制定流程、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	机械数字化设计与制造（中级） 『简体书』 作者：赵卫东　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-07-01 本书是“1 X机械数字化设计与制造职业技能等级证书（中级）”培训考核配套教材，依托 Siemens NX和 UP Studio 软件编写。全书包含典型零件造型、零件装配、效果图、工程图样制作、智能设计、增材制造、数控加工自动编程7个项目，以 19个学习任务的形式对职业技能等级的考核项目进行详细介绍，每个学习任务均包含任 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	机械数字化设计与制造（初级） 『简体书』 作者：赵卫东　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-07-01 本书是“1 X机械数字化设计与制造职业技能等级证书（初级）”培训考核配套教材，依托 Siemens NX和 UP Studio 软件编写。全书包含典型零件造型、零件装配、效果图、工程图样制作、增材制造5个项目，以11个学习任务的形式对职业技能等级的考核项目进行详细介绍，每个学习任务均包含任务导入、任务流程、任务实施、任 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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