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	食品安全管理（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	西点制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王超南　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	氢能技术及应用 『简体书』 作者：张磊 主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	生物安全 『简体书』 作者：张军，张磊　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	食品安全检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	动物性食品卫生学实验教程（第2版） 『简体书』 作者：张磊，石玉祥　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验及卫生评价，病、死畜禽肉的鉴定与处理，屠宰污水卫生质量检 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编 『简体书』 作者：刘小平，张磊　　出版：九州出版社　　日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.5

	梦回梨花落：一首梨花辞，几多伤离别 『简体书』 作者：唐家小主　　出版：天津人民出版社　　日期：2017-05-01 他爱她的张扬，一心想细细呵护，而在为了权势争夺的皇宫，他们的爱情注定无法单纯如初。遇上那个心中装有天下的男人，他背负的深仇牵连至她，谎言的开端，注定会引发一场惊 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.9

	传感器与自动检测技术 第2版 『简体书』 作者：张玉莲 主　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-01-01 本书主要介绍了传感器的基本知识，力、压力、温度、位移、物位、机器人等传感器的基本工作原理及其在工业生产和日常生活中的应用，传感器输出信号的处理技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	经济学基础 第2版 『简体书』 作者：吴志清 主　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-08-01 本书是由国家机械职业教育管理类专业教学指导委员会组织编写的高职高专规划教材。作者根据高等职业教育的特点，融合了作者多年的教学经验和成果，采用了先微观后宏观的阐述方法，深入浅出地介绍了经济学的基本理论、内容和方法。介绍了均衡价格理论、消费者行 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	常微分方程习题解 『简体书』 作者：庄万, 主　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2006-09-01 《常微分方程习题解》是题解，常微分方程是数学专业的一门重要的基础课程。由于它在科学、技术中有着广泛的应用，理工科各专业的高等数学课程也将会有越来越多的常微分方程的内容。常微分方程是一个有近四百年发展历史的古老学科，在上一世纪后半叶，在我们国 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	避免ICU常见错误（翻译版） 『简体书』 作者：王春亭 主　　出版：人民卫生　　日期：2008-05-01 《避免ICU常见错误》讲述了318个常见临床问题，是ICU各级医生、护士和麻醉师的临床必备参考书。《避免ICU常见错误》涉及面广、携带方便、实用性强，适于查房前或遇到具体问题时快速翻阅。 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.6

	不如不遇倾城色 『简体书』 作者：唐家小主　　出版：天津人民出版社　　日期：2018-03-01 一个是冰雪聪明的太医之女，一个是体弱多病的丞相之孙，他们快意江湖，经历生死以后才发现，原来对方就是自己爱的人。两人身负血海深仇的同时又互相亏欠，共同谱写一曲深情 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	城市公共环境设计 『简体书』 作者：主云龙　　出版：人民邮电出版社　　日期：2018-07-01 本书紧跟当前公共环境设施设计行业发展的新形势与新特点，结合公共环境设施设计企业对公共环境设施设计专门人才基本素养的需求，依据设计实战环境必备的知识结构，系统介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	白雀妃 『简体书』 作者：唐家小主　　出版：天津人民出版社　　日期：2018-09-01 一位是当朝天子，一个是江湖骗子，一朝市井相逢，结下不解情缘。 卖假药！这可相当于弑君！ 看他周三爷如何教训这个无法无天的女人。 白晚芦：你有你的张良计，我有我的 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	醍醐一梦 『简体书』 作者：唐家小主　　出版：天津人民出版社　　日期：2018-09-01 一场因酒而起的因缘际会，一张酿酒秘方却隐藏通敌叛国的巨大阴谋？她，是背负离奇身世的酒香少女。他，是只愿醉生梦死的纨绔少爷。酿酒探案强势交加只想好好酿个酒，人生为 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	心律失常诊治精要 『简体书』 作者：吴立群, 主　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2019-01-01 本书以口袋书精要的形式介绍了心律失常各种类型的快速辨识和治疗措施，方便于急诊、心内科、心脏重症监护治疗病房医师随身携带查阅。本书为双色印刷，配有丰富的经典清晰图片，可作为心律失常诊治范本，指导快速诊治。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	DK人体百科（涂色版） 『简体书』 作者：曾宪涛,孟详喻,邵军 主译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-01-01 英国DK公司经典系列人体又一力作！100多组艺术品级高清彩色图片，从微观到宏观，全方位呈现生命之美；200多组细致入微的解剖涂色图，从细胞到器官，互动式解析人体 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

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