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《渝菜标准》编委会
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爱上厨房丛书 大众菜6000例
『简体书』 作者： 出版：湖南美术出版社 日期：2015-01-01 ... |
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营养师教你做儿童菜
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
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10分钟学做一菜一汤
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
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懒人健康菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书根据食材的营养元素及特点，分为能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，一步到胃轻松吃草；高纤生活，营养饱腹无负担；享受补水，简单清爽好滋润四个章节。每道菜谱食材选购搭配快捷、方便、家常、营养，烹饪方式健康简单，利用一切省时省力的快招及小电器，轻松实现懒人智慧、开心做菜，即便在百忙之中，轻而易举的吃顿可口饭菜。 ... |
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小妖怪童话系列 令人惊奇的菜
『简体书』 作者：角野荣子，佐佐木洋子彭懿，周龙梅 出版：中国和平出版社 日期：2019-07-01 《小妖怪童话系列》是一套童话故事书，适合小学低年级孩子自主阅读的桥梁书读本。书中分别写了住在餐馆、理发店和糖果店里的三个小妖怪阿奇、柯奇、索琪与小伙伴之间发生的故事。他们虽然叫妖怪，可别被名字吓到哟！其实他们就是我们生活中常见的小孩子的化身天真、稚气，又有隐身、飞行等的特异功能。故事情节天马行空、妙趣横生，语言富于节奏 ... |
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小逻辑（四菜一汤精装）
『简体书』 作者：黑格尔 出版：商务印书馆 日期：2019-08-01 黑格尔的名著《小逻辑》是恩格斯推荐的学习马克思主义哲学的必读文本之一。《小逻辑》是黑格尔唯心主义*少、唯物主义*多的一部哲学著作。它论述的是由感性的反映物质世界，发展为由知性反映有中人性在关系中的宏观现实世界，*后发展到理性的辩证的上升到主观与客观、理论与实践、有限与无限得到统一的全体的*理念。 ... |
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波斯人信札（四菜一汤精装）
『简体书』 作者：孟德斯鸠 出版：商务印书馆 日期：2019-03-01 《波斯人信札》是18世纪法国著名的启蒙思想家孟德斯鸠的*的一部书信体小说。本书的主人公郁斯贝克是一位波斯贵族，他在法国旅游期间，不断与朋友通信，靠跟他众多的女人信件来往进行意淫，以非凡的能力在脑子里去疼爱，去憎恨，去杀人。小说通过郁斯贝克在巴黎的所见所闻，以令人着迷的笔力描绘了18世纪初巴黎现实生活的画卷。小说中所描绘 ... |
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论自由（四菜一汤精装本）
『简体书』 作者：约翰，密尔 出版：商务印书馆 日期：2019-09-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用于个人的权力的性质和限度。关于自由的意义，从古到今并不相同，本书是要力主一条极其简单的原则，使凡社会使用强制和控制方法对付个人之事，不论所用手段是法律手段或是道 ... |
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生酮燃脂+低糖生酮常备菜80道
『简体书』 作者：陈世修，彭安安，赖美娟 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-07-01 《生酮燃脂》 这是一本生酮燃脂必备执行指南。本书有*直白的说解、*平易近人的方式，更有私人专属的解惑服务！如果你想知道如何轻松地通过生酮饮食实现减脂瘦身的目的，又不想陷入那些难懂的术语以及知识里，这本书*是你的**！本书有原理剖析，全方位探析生酮燃脂，彻底剖析肥胖的真相，用生动的语言讲解肥胖与卡路里、代謝率的关系，以 ... |
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宁夏瓜菜“十三五”全产业链项目研发关键技术
『简体书』 作者： 出版：阳光出版社 日期： ... |
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食品雕刻与菜品装饰（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：宫润华，程小敏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术，体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术和冷菜拼摆造型艺术四 ... |
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新模式植物耧斗菜属植物资源及园林应用
『简体书』 作者：朱蕊蕊 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-04-01 ... |
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中国科普名家名作·趣味数学专辑（典藏版）——数学营养菜
『简体书』 作者：谈祥柏 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 本书通过游戏、故事与智力训练将数学巧妙地结合起来，使数学不再那么乏味和单调，在解题的过程中孩子会觉得比较有趣味，对提高孩子对数学的兴趣有帮助。 ... |
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美食天下-舌尖上的家常菜+开胃爽口凉拌菜+金牌地道特色菜【全3册】
『简体书』 作者：凌云 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
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饭先生和菜小姐 饭先生和菜小姐神奇的蛋糕派对
『简体书』 作者： 出版：河北少年儿童出版社 日期：2014-01-01 《饭先生和菜小姐》由李昭乙著。 ... |
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建设工程临建营地设施技术标准 T/CSCS020-2021 T/BSSIA0003-2021
『简体书』 作者：本书编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-02-01 本书为团体规范。为规范临建营地设施的设计、安装、使用与维护，指导建设工程临建营地标准化布局，标准编制组经过深入调查研究，结合工程实践，认真总结经验，并在广泛征求意见的基础上，制定本标准。 本标准共分10章，主要技术内容包括：总则、术语、基本规定、营地规划设计、房屋设计、室外工程、标识设计、安装与验收、使用与维护、拆除与 ... |
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回家吃饭，“码”上有菜：10分钟做好营养蒸菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-01-01 《10分钟做好营养蒸菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列丛书之一。本书收录200多道鲜美的蒸菜，涵盖400多种家常食材，每道菜的蒸煮时间，控制在10分钟以内。让您即使在忙碌的工作日，也可以轻松吃上健康、营养、美味的诱人蒸菜。 随书附赠的烹饪视频大礼包，更是超值满满！扫一扫菜品的专属二维码，就可以边看视 ... |
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1688系：外婆家的特色菜+各地风味的传统菜（共2册）
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 《各地风味的传统菜1688》传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以各地不同风味的八大菜系出发，在介绍其极具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是取之自然，烹之自由，食之自在的粤菜，还是以百菜百味著称的川菜，抑 ... |
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饭先生和菜小姐 饭先生和菜小姐流口水星球
『简体书』 作者： 出版：河北少年儿童出版社 日期：2014-01-01 饭先生叫比尼，菜小姐叫金妮。 饭先生和菜小姐小时候，是一对爱幻想、爱冒险、爱美食、爱健康，又爱搞搞恶作剧的小伙伴。咋咋呼呼、大惊小怪、活蹦乱跳、异想天开。有时肚子咕噜噜、咕噜噜，饿得大哭大闹。嘎嘣，嗷呜，吱吱，吧嗒吧嗒，吃饱还不停嘴。有时牙齿不大对劲儿，有时肚子叽叽咕咕，不大舒服。妈妈真是*伟大的妈妈哟，她走进厨房， ... |
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潮菜原料学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
『简体书』 作者：陈蔚辉彭珩 出版：暨南大学出版社 日期：2017-03-01 《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书可做为以潮州菜为教学特色的高等院校、中职学校、培训机构等烹饪专业的教材使用，也可作为以其他菜系为特色烹饪院校教学参考书，也适合热 ... |
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