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现代西餐制作 现代西餐制作
『简体书』 作者:薛景昆  出版:电子工业出版社  日期:2023-05-01
本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成,其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书 ...
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售價:HK$ 56.4

从传统到现代 从传统到现代
『简体书』 作者:金耀基  出版:法律出版社  日期:2017-09-01
《从传统到现代》从历史、社会、文化角度论述中国的现代化变迁。卷一分四篇,中国的传统社会、巨变中的中国、现代现代化、中国的现代化。讨论的是中国从传统中来走向现代文明秩序过程中中国的传统社会与过渡社会的性质以及所面临的种种障碍。卷二收录《再论 ...
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售價:HK$ 78.2

现代控制理论 现代控制理论
『简体书』 作者:谢克明  出版:清华大学出版社  日期:2007-04-01
本书对现代控制理论进行了较全面的论述。全书共分8章。主要内容为现代控制理论的产生及其发展;按照建模→求解→分析稳定性→综合的思路,论述了线性系统的状态空间描述、状态空间表达式的建立和求解方法、线性系统的能控性和能观测性及其对偶关系、李雅普诺 ...
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售價:HK$ 74.8

现代企业管理(第六版) 现代企业管理(第六版)
『简体书』 作者:王关义、刘益、刘彤、李治堂  出版:清华大学出版社  日期:2023-07-01
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,北京市高等教育精品教材 ...
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售價:HK$ 67.9

现代展示美学 现代展示美学
『简体书』 作者:胡杰明  出版:东华大学出版社  日期:2023-12-01
本书研究的是现代展示这一跨学科、跨行业领域的新的艺术现象。从字源学上将“展示”和“展览”进行区分,将展示视为一种客观审美对象而进行学理思考。通过观察博物馆、艺术馆、美术馆等特定场所艺术展示的形式、内容、风格、类别、功能、效果等,重新思考现代 ...
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售價:HK$ 112.7

美国中产阶级文化变迁的文学记忆 美国中产阶级文化变迁的文学记忆
『简体书』 作者:郝蕴志  出版:科学出版社  日期:2024-06-01
美国中产阶级文化变迁的文学记忆》从美国研究的角度,结合各个历史时期的特点,对美国文学中描写中产阶级文化与生存状况的作品进行了研究,以揭示政治文化变迁与文学作品之间的互动关系,也旨在说明文学作为重要的人类历史文化发展进程的记录形式,反映了各 ...
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售價:HK$ 124.2

黄热病、霍乱与美国公共卫生发展研究(1793-1905) 黄热病、霍乱与美国公共卫生发展研究(1793-1905)
『简体书』 作者:王光伟著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-06-01
本书通过考察1793-1905年间美国出现的数次霍乱与黄热病疫情,力图展现两者在美国流行的社会因素,探究不同时期医学界对它们的认知变化,以及由此带来的疫情防治措施的变迁,阐明美国政府和美国社会在抗疫过程中扮演的角色及其演变,同时关注它们对美 ...
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售價:HK$ 124.2

美国反就业歧视制度研究 美国反就业歧视制度研究
『简体书』 作者:杨浩楠  出版:法律出版社  日期:2023-12-01
本书以美国成文法和判例法中的相关重大事件为主线,以历史的眼光对美国反就业歧视制度的发展进程进行立体解析,对其发展阶段进行定位和划分,以求厘清其演进过程的基本脉络,总结其正反两方面的经验和教训,并为完善我国反就业歧视制度提供客观的域外经验和具 ...
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售價:HK$ 74.8

历届美国数学奥林匹克试题集 历届美国数学奥林匹克试题集
『简体书』 作者:刘培杰数学工作室  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2024-01-01
本书汇集了历届美国数学奥林匹克竞赛试题及解答,广泛搜集了每道试题的多种解法,且注重初等数学与高等数学的联系,更有出自数学名家之手的多种解法和题型推广.本书可归结出以下四个特点,即收集全、解法多、观点高、结论强. 本书适合数学奥林匹克竞赛选 ...
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售價:HK$ 112.7

美国文化与社会十五讲(第二版) 美国文化与社会十五讲(第二版)
『简体书』 作者:袁明  出版:北京大学出版社  日期:2015-05-01
深入浅出的美国文化读本 ...
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售價:HK$ 90.9

美国国家安全危机预警体制机制及启示研究 美国国家安全危机预警体制机制及启示研究
『简体书』 作者:刘胜湘  出版:时事出版社  日期:2024-11-01
本书主要运用政治学研究方法,以安全情报为切入视角,通过梳理美国国家安全战略报告、国家防务战略报告、国家情报战略报告和国土安全战略报告等,研究美国国家安全危机预警体制机制,具体包括美国法律法规与国家安全危机预警体制机制,美国国家安全危机预警体 ...
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售價:HK$ 217.8

美国大势2015 美国大势2015
『简体书』 作者:中国现代国际关系研究院  出版:时事出版社  日期:2016-06-01
本书是中国现代国际关系研究院美国研究所的年度基础研究精品成果。全书分为战略报告、大事记、重要文献以及重要数据四部分,力求从中国视角呈现2015年美国政治、经济、外交安全及中美关系领域的发展与变化,帮助读者准确把握美国年度大势以及中美关系最新 ...
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售價:HK$ 123.0

现代物流概论 现代物流概论
『简体书』 作者:吴砚峰  出版:北京交通大学出版社  日期:2022-08-01
本书以《高等职业学校专业教学标准》为依据进行教学改革而编写,同时在编写过程中也贯彻了《国家职业教育改革实施方案》的要求。 本书根据现代物流业发展要求,将“新技术、新工艺、新规范”纳入了教材内容,对接职业标准和岗位要求,融合“1 X?证 ...
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售價:HK$ 57.3

美国人工智能领域基本权利保护研究 连雪晴 美国人工智能领域基本权利保护研究 连雪晴
『简体书』 作者:连雪晴  出版:北京大学出版社  日期:2024-04-01
在人工智能时代,因技术发展带来的基本权利保护问题无法回避。本书通过聚焦美国在个人数据隐私、黑箱算法、自动驾驶车辆的安全风险等具体领域中的基本权利保护问题,展现美 ...
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售價:HK$ 102.4

美国公众亲海权的历史考察 美国公众亲海权的历史考察
『简体书』 作者:杨成良著  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-03-01
本书中的公众亲海权是指公众到达并休闲于海滩的权利。 本书论述了20世纪50年代以来美国各级政府、非营利组织和一般公众为维护公众亲海权而做出的努力,以及由此引发的争端。具体内容包括各级政府颁布的法律法规、公众依据普通法原则争取平等亲海权的 ...
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售價:HK$ 135.7

美国政治中的偏妄之风 美国政治中的偏妄之风
『简体书』 作者:理查德·霍夫施塔特  出版:上海财经大学出版社  日期:2024-01-01
美国名历史学家理查德·霍夫施塔特在本书中精彩分析了美国一部分边缘群体是如何影响美国的选举政治,为理解美国当代格局提供了一种独特的视角。在书中,霍夫施塔特剖析了在美国政治动荡中各方力量的角力,以及一小部分边缘群体对美国政党的重大政治议程所施 ...
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售價:HK$ 94.3

美国折叠:置身事外的反思与批判 美国折叠:置身事外的反思与批判
『简体书』 作者:田雷  出版:上海交通大学出版社  日期:2023-10-01
此前我们读到的美国讲述,左手地狱右手天堂,归根到底都是对美国这个庞然大物的一种折叠。 ...
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售價:HK$ 79.4

为什么政党是必要的——美国政党政治再考察 为什么政党是必要的——美国政党政治再考察
『简体书』 作者:[美]约翰·赫伯特·奥尔德里奇  出版:浙江人民出版社  日期:2024-11-01
美国政党研究的经典之作。本书超越了关于美国政党是复兴还是衰落的争论,对美国政党制度的基础进行了全面的重新审视。 ...
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售價:HK$ 162.8

美国卫星导航政策法规要览 美国卫星导航政策法规要览
『简体书』 作者:杨君琳  出版:法律出版社  日期:2023-12-01
本书系统整理了美国卫星导航事业建设发展过程中公开的重要的政策法规,如《美国法典》《2021年美国天基定位导航授时政策》《2004年美国天基定位导航授时政策》《2010年国家空间政策》《2020年国家空间政策》等政策法规,是一本具有较强实用性 ...
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售價:HK$ 159.9

惠普之道:美国合伙人的创业思维 惠普之道:美国合伙人的创业思维
『简体书』 作者:戴维?帕卡德  出版:重庆出版社  日期:2016-03-01
《惠普之道:美国合伙人的创业思维》是当代合伙创业、永续经营的经典教科书。戴维?帕卡德和比尔?休利特近半个世纪的合作关系被视为合伙创业的经典。全书所阐释的惠普之道 ...
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售價:HK$ 59.7

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